Le Castello - Bresles, 1 Place du 11 Novembre

place du 11 novembre 1918 1, 60510 Bresles

Nu gesloten · opent 19:00

FransItaliaans€€€€

Calorieën en koolhydraten zijn schattingen van een AI-model op basis van deze kaart, gemaakt op 18 september 2026, voor een gangbare portie. Ze zijn geen medisch advies en geen vervanging voor de informatie van de keuken. "Diabetesvriendelijk" betekent: weinig koolhydraten voor de gang, weinig suiker en geen snel opneembare basis zoals friet, wit brood of witte rijst.

Tomatenbasis

Margheritavegetarian

8.90

Margerita — Tomaat, mozzarella

schatting≈ 850 kcal80 g koolhydratenevenwichtig 69

Regina

11.90

Régina — Tomaat, mozzarella, ham, champignons

schatting≈ 950 kcal85 g koolhydraten

Soufflé calzone

12.90

Tomaat, mozzarella, ham, champignons, ei

schatting≈ 1100 kcal90 g koolhydraten

4 Formaggivegetarian

13.90

4 fromages — Tomaat, mozzarella, geitenkaas, geraspte kaas, blauwe kaas

schatting≈ 1100 kcal80 g koolhydraten

Vegetarischevegetarian

14.90

Végétarienne — Tomaat, mozzarella, paprika, champignons, aardappel, uien, parmesaanvlokken

schatting≈ 980 kcal100 g koolhydratenevenwichtig 73

L'orientale

13.90

Tomaat, mozzarella, paprika, uien, merguez, olijven

schatting≈ 1050 kcal85 g koolhydraten

Royale

13.90

Tomaat, mozzarella, ham, merguez, champignons

schatting≈ 1100 kcal85 g koolhydraten

Florentine

13.90

Tomaat, mozzarella, paprika, uien, chorizo, champignons

schatting≈ 1050 kcal85 g koolhydraten

Kip

13.90

Poulet — Tomaat, mozzarella, kip, geitenkaas, uien

schatting≈ 980 kcal80 g koolhydraten

Bolognese

12.90

Bolognaise — Mozzarella, Bolognese

schatting≈ 950 kcal80 g koolhydraten

Pescatorepescatarian

13.90

Tomaat, mozzarella, zeevruchten

schatting≈ 900 kcal80 g koolhydratenevenwichtig 67

Campione

14.90

Tomaat, mozzarella, gehakt, chorizo, champignons

schatting≈ 1150 kcal85 g koolhydraten

Spéciale Castello

13.90

Tomaat, mozzarella, geitenkaas, landham

schatting≈ 1000 kcal80 g koolhydraten

Bellissima

15.90

Tomaat, mozzarella, coppa, rucola, parmesaanvlokken, feta, gemarineerde uien, groene pesto

schatting≈ 1100 kcal85 g koolhydraten

L'italienne

18.90

Tomaat, mozzarella, buffelmozzarella, gerookte ham, rucola, parmesaanvlokken, gemarineerde uien, vinaigrette

schatting≈ 1150 kcal85 g koolhydraten

Roombasis

Carbonara

12.90

Mozzarella, crème fraîche, spekjes

schatting≈ 1100 kcal80 g koolhydraten

Zalm (plat of calzone)pescatarian

14.90

Saumon à plat ou calzone — Mozzarella, crème fraîche, gerookte zalm

schatting≈ 1000 kcal80 g koolhydraten

7 Formaggivegetarian

14.90

7 fromages — Mozzarella, crème fraîche, feta, cheddar, geitenkaas, blauwe kaas, reblochon, geraspte kaas

schatting≈ 1300 kcal80 g koolhydratenzwaar 39

Tartiflette

14.90

Mozzarella, crème fraîche, reblochon, aardappel, spekjes, uien

schatting≈ 1200 kcal100 g koolhydraten

Lumiana

13.90

Mozzarella, crème fraîche, prei, spekjes

schatting≈ 1050 kcal80 g koolhydraten

Auvergnate

14.90

Crème fraîche, mozzarella, aardappel, rauwe ham, Saint-Nectaire, uien

schatting≈ 950 kcal75 g koolhydraten

Overige basis

Américaine

13.90

Barbecuesaus, gehakt, cheddar, mozzarella, crispy uien

schatting≈ 880 kcal70 g koolhydraten

Chèvre-miel

13.90

Karieroom, mozzarella, geitenkaas, honing, kip

schatting≈ 850 kcal72 g koolhydraten

Carnivore

15.90

Barbecuesaus, kip, merguez, ham, mozzarella

schatting≈ 920 kcal68 g koolhydraten

Tonnopescatarian

14.90

Bieslookroom, tonijn, rucola, tomaten, crispy uien

schatting≈ 820 kcal70 g koolhydratenevenwichtig 68

Extra ingrediënten

Mix

1.70

Saumon fumé, merguez, chorizo, viande hachée, jambon cru, jambon blanc, fromage — Gerookte zalm, merguez, chorizo, gehakt, rauwe ham, gekookte ham, kaas

schatting≈ 120 kcal1 g koolhydratendiabetesvriendelijk

Alle overige ingrediënten

0.80

Tous les autres ingrédients

schatting≈ 40 kcal4 g koolhydratendiabetesvriendelijk

Voorgerechten

Mosselen met roquefortpescatarian

10.90

Moules au roquefort

schatting≈ 320 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67

Zeevruchtengratinpescatarian

10.90

Gratin de fruits de mer

schatting≈ 450 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijk

Foie gras

16.90

schatting≈ 350 kcal5 g koolhydratendiabetesvriendelijk

Charcuterieplank

10.90

Planche de charcuterie

schatting≈ 550 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijk

Tarte fine tomaat en mozzarellavegetarian

10.90

Tarte fine tomates et mozzarella

schatting≈ 380 kcal30 g koolhydraten

Tomaten en mozzarellavegetarian

10.90

Tomates et mozzarella

schatting≈ 280 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijk

Garnalen cocktailpescatarian

10.90

Cocktail de crevettes

schatting≈ 220 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijk

Salades

Salade savoyarde

12.90

Sla, tomaten, gerookte ham, emmentaler, uien

schatting≈ 480 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74

Caesarsalade

12.90

Salade César — Sla, kip, croutons, hardgekookt ei, Caesarsaus

schatting≈ 580 kcal22 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74

Salade paysanne

13.90

Sla, tomaten, gerookte spekjes, warme geitenkaas toasts

schatting≈ 520 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 65

Salade océanepescatarian

14.90

Sla, tomaten, gerookte zalm, garnalen

schatting≈ 420 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74

Salade du Castello

16.90

Sla, foie gras, gerookte eendenborst, maagjes

schatting≈ 650 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71

Pasta's

A la bolognaise

12.90

Naar keuze: penne, tagliatelle

schatting≈ 680 kcal75 g koolhydratenevenwichtig 77

Kip

12.90

Au poulet — Keuze uit: penne, tagliatelle

schatting≈ 750 kcal85 g koolhydratenevenwichtig 73

Carbonara

12.90

A la carbonara — Keuze uit: penne, tagliatelle

schatting≈ 850 kcal70 g koolhydraten

Twee zalmenpescatarian

15.90

Aux deux saumons — Keuze uit: penne, tagliatelle

schatting≈ 800 kcal75 g koolhydratenevenwichtig 71

Prei-fondue en chorizo

12.90

Fondue de poireaux et chorizo — Keuze uit: penne, tagliatelle

schatting≈ 780 kcal75 g koolhydratenevenwichtig 70

Lasagne met courgette, zalm en geitenkaaspescatarian

16.90

Lasagnes aux courgettes, saumon, chèvre

schatting≈ 650 kcal45 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73

Lasagne Bolognese

13.90

Lasagnes bolognaise

schatting≈ 700 kcal55 g koolhydratenevenwichtig 79

Bijgerechten naar keuze

Bijgerechten

3.70

Frites, pâtes, riz, haricots verts, pom'four crème ciboulette, poêlée de légumes, salade verte, écrasé de pommes de terre, Morbier ou Saint-Nectaire fondu — Frites, pasta, rijst, sperziebonen, aardappelpuree met bieslook, groenten, salade, gesmolten Morbier of Saint-Nectaire

schatting≈ 250 kcal30 g koolhydratenevenwichtig 73

Portie frietjesvegetarian

3.50

Assiette de frites

schatting≈ 450 kcal50 g koolhydraten

Extra saus

0.70

Supplément sauce : au roquefort, au poivre, ciboulette, à l'échalotte, au barbecue, béarnaise — Roquefort, peper, bieslook, sjalot, barbecue, béarnaise

schatting≈ 100 kcal3 g koolhydratendiabetesvriendelijk

Vleesgerechten

Burger Castello

15.90

Morbier, uien, 180g gehakt, groene pesto, zongedroogde tomaten, veldsla

schatting≈ 950 kcal60 g koolhydraten

Burger Montagnard

18.40

180g steak, Saint-Nectaire, rucola, confitomaat, Muscat-uienconfituur, spek, rösti

schatting≈ 1100 kcal70 g koolhydraten

Cheeseburger

15.90

180g gehakt, ketchup, uien, augurken, cheddar

schatting≈ 900 kcal55 g koolhydraten

Crousty Burger

17.90

Bieslooksaus, mayonaise, kip tenders, cheddar, sla, tomaten

schatting≈ 950 kcal60 g koolhydraten

Steak haché

13.90

180g, frietjes, salade

schatting≈ 850 kcal50 g koolhydraten

Bavette met sjalot

17.90

Bavette à l'échalotte

schatting≈ 600 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74

Eendenborst

20.90

Magret de canard — Frambozensaus

schatting≈ 650 kcal20 g koolhydratenevenwichtig 74

Steak tartare

18.90

Bereid of onbereid

schatting≈ 500 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71

Entrecôte

22.90

400g

schatting≈ 900 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 65

Kalfsscaloppine Milanese

20.90

Escalope de veau milanaise

schatting≈ 700 kcal30 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69

Carpaccio met frietjes

17.90

Carpaccio frites

schatting≈ 800 kcal55 g koolhydraten

Souris d'agneau

21.80

schatting≈ 650 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78

Risotto's

Kip en paddenstoelen risotto

12.90

Risotto au poulet et aux champignons

schatting≈ 580 kcal65 g koolhydratenevenwichtig 85

Risotto Carbonara

15.90

Risotto carbonara et son oeuf poché — met gepocheerd ei

schatting≈ 720 kcal60 g koolhydratenevenwichtig 69

Risotto met twee soorten zalm

16.90

Risotto aux deux saumons

schatting≈ 640 kcal62 g koolhydratenevenwichtig 81

Risotto Calamar Chorizo

13.90

schatting≈ 680 kcal60 g koolhydratenevenwichtig 75

Vegetarische gerechten

Vegetarische burgervegetarian

18.40

Burger végétarien — Morbier, uien, sojasteak, groene pesto, zongedroogde tomaten, rucola

schatting≈ 850 kcal55 g koolhydratenevenwichtig 74

Sojasteakvegetarian

16.90

Steak de soja

schatting≈ 420 kcal20 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 83

Menu's

Salade, risotto of pasta + Dessert + blikje

17.90

Salade ou risotto ou pates + Dessert + canette

schatting≈ 1100 kcal140 g koolhydratenzwaar 40

Burger & frietjes + Dessert + blikje

19.90

Burger & frites + Dessert + canette

schatting≈ 1500 kcal180 g koolhydratenzwaar 37

Desserts voor meenemen

Frambozen panna cotta

4.50

Panna cotta aux framboises

schatting≈ 280 kcal25 g koolhydratenzwaar 42

Chocolate mousse

5.50

Mousse au chocolat

schatting≈ 350 kcal20 g koolhydraten

Brioche perdue

6.00

schatting≈ 450 kcal50 g koolhydratenzwaar 44

Tiramisu

5.50

schatting≈ 400 kcal30 g koolhydratenzwaar 40

Île flottante

4.50

Ile flottante

schatting≈ 220 kcal25 g koolhydraten

Chocolate fondant

6.00

Fondant au chocolat

schatting≈ 420 kcal35 g koolhydratenzwaar 35

Klopt dit menu nog?

49veggie
scoreschatting

Italiaanse en Franse gerechten

Hoe goed een vegetariër hier eet, gelezen uit de menukaart. Geen reviewscore.

Je kunt kiezen uit een vegetarische burger met sojasteak of pizza's zoals de 4 formaggi en Végétarienne. Er zijn ook voorgerechten zoals tomaten met mozzarella.

10 vegetarische en 0 veganistische gerechten van 76

70dia
scoreschatting

Franse en Italiaanse klassiekers

Hoe goed iemand met diabetes hier eet, uit de kaart en geschatte koolhydraten. Geen medisch advies.

Dit menu biedt veel eiwitrijke hoofdgerechten en diverse groentegarnituren. De vleesgerechten en salades zijn goede keuzes voor een koolhydraatarme maaltijd.

21 diabetesvriendelijk · 76 gerechten

Reviews

Review

Nog geen reviews.Was je er? Schrijf de eerste.

Praktisch

Adres: place du 11 novembre 1918 1, 60510 Bresles
Uren: ma—
di12:00–13:45, 19:00–21:45
wo12:00–13:45, 19:00–21:45
do12:00–13:45, 19:00–21:45
vr12:00–13:45, 19:00–21:45
za12:00–13:45, 19:00–21:45
zo12:00–13:45, 19:00–21:45
A emporter: Prise de commande 10h-13h45 (retrait dès 12h10) et 18h-21h45 (retrait dès 19h10)
Contact: +32344078360
Bronnen: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lecastello.fr/
Dossier: volledigheid 83 %, vertrouwen 100 %

Eigenaar van Le Castello - Bresles, 1 Place du 11 Novembre? Claim je zaak.