La Maison de l'Ocean
2 Quai de la Douane, 29200 Brest
openingsuren nog niet bekend
Fransvisrestaurant€€€€
Menu
Bron: de website van de zaak, gelezen op 13 september 2026. Prijzen en gerechten kunnen intussen veranderd zijn.
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Les entrées froides
L'entrée du jour
13.80
Starter of the day
Le tartare d'algues & ses croûtonsvegan
13.80
Seaweed tartare with croutons — Végétalien
Le saumon frais fumé " maison", crème aciduléepescatarian
19.40
House smoked salmon with cream
Le carpaccio de poissons "d'arrivage", mariné à l'huile viergepescatarian
20.50
Fish carpaccio
Le foie gras de canard "maison" agrémenté de sa confiture d'algues
22.80
House duck foie gras with seaweed jam
Les entrées chaudes
La soupe de poisson de roche et sa rouillepescatarian
12.80
Rock fish soup with rouille
Les moules de corde ou de bouchot en saucepescatarian
13.80
Mussels in sauce — Selon la saison
La friture du momentpescatarian
15.80
Fried fish platter
Les huîtres boudeuses braisées et gratinéespescatarian
17.80
Braised and gratinéed oysters
Les coquillages du marché grillés à l'ail des ourspescatarian
20.20
Grilled shellfish with wild garlic
La suggestion de noix de pétonclespescatarian
19.80
Scallop suggestion
Le coffret de caviar français oschietra et vintage (2x10g)pescatarian
55.00
French caviar set — Sur place ou à emporter
Les poissons
Les sardines de Concarneau grillées à l'huile viergepescatarian
18.80
Grilled Concarneau sardines
Le suprême de poisson blanc au currypescatarian
19.60
White fish curry
L'aileron de raie douce poché au beurre noisette aux câprespescatarian
20.80
Poached skate wing with brown butter
Les escalopes de saumon grillées (label rouge) à la planchapescatarian
24.60
Grilled salmon fillets
Les poissons nobles
Le pavé de lieu jaune rôti (300g)pescatarian
34.00
Roasted pollack fillet
Le suprême de barbue grillé ou meunièrepescatarian
38.00
Grilled or meunière turbot
Le grill de poissons nobles (ex: Barbue, St Pierre, Barbet et Lotte)pescatarian
38.00
Noble fish grill
Le duo terre- mer
34.00
Land and sea duo
Le homard breton grillé, au beurre blanc & sa garniture (environ 550g)pescatarian
73.00
Grilled Breton lobster with beurre blanc
Les incontournables de la maison
La choucroute de la merpescatarian
28.00
Seafood choucroute
Le Pesked farzpescatarian
28.00
Pesked farz
La bourride façon Océanpescatarian
28.00
Ocean-style bourride
La morue braisée, à l'ail des ourspescatarian
28.00
Braised cod with wild garlic
Le barbecue des poissons de la godaillepescatarian
28.00
Mixed fish barbecue
La suggestion du moment
28.00
Suggestion of the moment — Selon arrivage
Les viandes
Le suprême de poulet braisé à la crème (origine france)
18.80
Braised chicken supreme with cream
Le pavé de bœuf poêlé, au poivre vert (origine française)
24.60
Pan-seared beef with green pepper
Le magret de canard au poivre vert (origine française)
26.60
Duck breast with green pepper
Les plats vegan
L'assiette de cruditésvegan
13.60
Raw vegetable platter — Végétalien
Le tartare d'algues, salade de crudités & ses croûtonsvegan
18.60
Seaweed tartare and raw vegetable salad — Végétalien
L'assiette de légumes chaudsvegan
18.60
Hot vegetable platter — Végétalien
Les desserts
La verrine du jour
7.40
Verrine of the day
L'incontournable île flottantevegetarian
7.40
Floating island
Le carpaccio d'ananas agrémenté de sa boule de glacevegetarian
7.60
Pineapple carpaccio with ice cream
Le vacherin vanille- fraisevegetarian
7.80
Vanilla strawberry vacherin
La crème brûlée "Maison" à la vanillevegetarian
8.00
House vanilla crème brûlée
Le croquant au chocolatvegetarian
9.00
Chocolate crunch
Le baba au rhumvegetarian
9.20
Rum baba
La coupe gourmande du momentvegetarian
9.20
Gourmet ice cream sundae
Le dessert du moment
9.40
Dessert of the moment
Le café/thé gourmand
10.40
Coffee/Tea gourmand
Les coupes de glace
1 boule au choixvegetarian
3.80
Ice cream scoop — Glaces : Vanille, café, chocolat, créole, caramel au beurre salé, menthe/chocolat, sarrasin, pistache... Sorbets : Fraise, cassis, citron, mangue...
2 boules au choixvegetarian
7.20
Two ice cream scoops
3 boules au choixvegetarian
10.20
Three ice cream scoops
Les coupes "Alcool"
La coupe Colonelvegetarian
12.80
Colonel sundae — sorbet citron, vodka
La coupe des îlesvegetarian
12.80
Islands sundae — sorbet mangue, passoa
La coupe after- eightvegetarian
12.80
After Eight sundae — glace menthe- cho
La coupe bretonnevegetarian
12.80
Breton sundae — glace sarrasin, kremm
Menu à 34.00 €
L'entrée du jour
starter of the day
Les 6 huîtraès creuses des Abers
oysters
La soupe de poissons de roche et sa roui
rock fish soup
La plancha de poisson du jour
grilled fish of the day
Le poisson blanc braisé au Sauvignon, be
braised white fish
Le pavé de morue braisé à ’l’ail des ours
braised cod with wild garlic
Le suprême de poulet braisé à la crème (
braised chicken supreme with cream
La verrine du jour
verrine of the day
Le carpaccio d'ananas agrémenté de sa glvegetarian
pineapple carpaccio
Le choix des glaces et sorbets (2 boules
ice cream and sorbet
Menu à 44,00 €
Le méli- mélo d'huîtraès et langoustines
oysters and langoustines
La portion de crevettes
shrimp portion
La dégustation d'huîtraès plates et creus
oyster tasting
Les huîtraès boudeuses braisées et gratin
braised and gratin oysters
La suggestion de noix de pétoncles
scallops
Le saumon frais fumé "maison"
homemade smoked salmon
Le pavé de poisson rôti
roasted fish fillet
L'incontournable choucroute de la mer
seafood choucroute
Le duo terre et mer
surf and turf
Le pavé de bæuf poêlé au poivre vert (OF
pan-seared beef with green pepper
La crème brûlée "maison"
homemade crème brûlée
Le croquant au chocolat "maison"
homemade chocolate crunch
La coupe gourmande du moment
gourmet ice cream sundae
L'incontournable île flottante
floating island
Le vacherin vanille- fraise
vanilla strawberry vacherin
Le Menu Moussaillon à 12,80 €
La petite portion de crevettes
small shrimp portion
Le filet de poisson blanc selon arrivag
white fish fillet
Le suprême de poulet à la crème
chicken supreme with cream
L'Ile flottante cuite au four, crème an
baked floating island
Menu à 58 €
La petite assiette de fruits de mer
seafood platter
Le demi-homard
half lobster
Le foie gras de canard "maison"
homemade duck foie gras
Le filet de poisson noble grillé
grilled noble fish fillet
Le pavé de lieu jaune rôti (300g)
roasted pollack fillet
Le magret de canard au poivre vert
duck breast with green pepper
Dessert à la carte
dessert a la carte
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Praktisch
- Adres
- 2 Quai de la Douane, 29200 Brest
- Uren
- nog niet bekend
- Contact
- +33298804484
- Bronnen
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurant-fruit-mer-brest.com/