Le Bœuf sur le Quai
Rue Commandant Malbert 2, 29200 Brest
Nu gesloten · opent 19:00
Franssteakhouse€€€€
Menu
Bron: de website van de zaak, gelezen op 10 september 2026. Prijzen en gerechten kunnen intussen veranderd zijn.
Calorieën en koolhydraten zijn schattingen van een AI-model op basis van deze kaart, gemaakt op 11 september 2026, voor een gangbare portie. Ze zijn geen medisch advies en geen vervanging voor de informatie van de keuken. "Diabetesvriendelijk" betekent: weinig koolhydraten voor de gang, weinig suiker en geen snel opneembare basis zoals friet, wit brood of witte rijst.
Warme en koude voorgerechten
Rundvleessalade
12.00
Salade de boeuf, cuit aux oignons — bereid met uien
schatting≈ 320 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
Varkenssnuit- en cervelatsalade
10.50
Salade de museau de porc et cervelas
schatting≈ 450 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Huisgemaakte terrine van de chef
11.00
Terrine du chef "maison"
schatting≈ 380 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Pyreneeëns ham schotel
12.00
Assiette de jambon des Pyrénées
schatting≈ 350 kcal4 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Rundvleesquiche
12.00
Quiche du bœuf
schatting≈ 420 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Kippenleversalade met Cognac
12.00
Salade de foie de volaille au Cognac
schatting≈ 380 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
Bouchée à la reine met kalfskalfskroketten en champignons
12.00
Bouchée à la reine au ris de veau et champignons
schatting≈ 550 kcal30 g koolhydraten
Droge worst van Filou le Normand
10.00
Saucisson sec de chez Filou le Normand — vraag ons personeel naar de smaken
schatting≈ 320 kcal5 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Rundvlees: entrecote, steak, bavette, onglet, carpaccio's...
Gegrilde onglet
31.00
Onglet grillé, sauce échalote — met sjalottensaus
schatting≈ 650 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
Entrecôte (600 g)
55.00
Entrecôte de 600 g pour deux personnes — voor twee personen
schatting≈ 1600 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkzwaar 37
Runderrib (1,2 kg)
74.00
Cûte de bëuf pour deux personnes avec os (1,2 kg) — met bot voor twee personen
schatting≈ 2400 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkzwaar 37
Faux-filet (300 g)
28.00
schatting≈ 720 kcal0 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
Gegrilde runderfilet (250 g)
38.00
Filet de bëuf grillé nature (250 g) — naturel
schatting≈ 580 kcal0 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
Rundvleesstuk op de grill (250 g)
27.00
Pièce de bëuf sur le grill (250 g)
schatting≈ 600 kcal0 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
Klassieke pepersteak (250 g)
19.00
Steak au poivre tradition (250 g)
schatting≈ 620 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
Rundercarpaccio
22.00
Carpaccios de bëuf — keuze uit: basilicum, knoflook, dille, pepers – 2 borden
schatting≈ 400 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 65
Entrecôte (400 g) op de grill
40.00
Entrecûte de 400 g sur le grill
schatting≈ 950 kcal0 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Entrecôte (600 g) voor twee personen
62.00
Entrecûte de 600 g pour deux personnes à l’os à moelle — met mergpijp
schatting≈ 1800 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkzwaar 37
Runderrib (1,2 kg) voor twee personen
78.50
Cûte de bëuf pour deux personnes avec os (1,2 kg) à l’os à moelle — met mergpijp
schatting≈ 2600 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkzwaar 37
Bavette d'aloyau met sjalot (250 g)
28.00
Bavette d’aloyau à l’échalote (250 g)
schatting≈ 600 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
Biefstukfilet met verse foie gras en boschampignons (250 g)
45.00
Filet de bëuf, foie gras frais et champignons des bois (250 g)
schatting≈ 850 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Rundervlees pavé op de grill, escalope (250 g)
27.00
Pavé de bëuf sur le grill, escalopé (250 g)
schatting≈ 550 kcal0 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
Steak haché met gebakken ei en pepersaus
25.00
Steak haché et son ëf poîlé, sauce poivre
schatting≈ 680 kcal6 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
Steak tartare van vers gehakt rundvlees (300 g)
27.00
Steaks tartares de bëuf hâché minute (300g) — Keuze uit: knoflook, dille, pepers, bereid of onbereid
schatting≈ 580 kcal4 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
Lamsvlees
4 koteletten op de grill en merguez
32.00
4 cûtelettes sur le grill et merguez
schatting≈ 720 kcal2 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
Gegrilde schouderlap
31.00
Tranche de gigot grillé
schatting≈ 520 kcal0 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
Gestoofde lamsschenkel
32.00
Jarret d’agneau braisé
schatting≈ 650 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
Varkensvlees
Echte andouillette de Troyes op de grill
28.00
Véritable andouillette de Troyes sur le grill
schatting≈ 480 kcal6 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
Goudbruin gegrilde schenkel aan het spit
29.00
Jarret à la broche bien doré
schatting≈ 850 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Worst, bloedworst, andouille en huisgemaakte puree
28.00
Saucisse, boudin, andouille et puré "maison"
schatting≈ 950 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 65
Nekkotelet, spek, bloedworst, worst
22.00
Cûte dans l’échine, lard, boudin, saucisse
schatting≈ 820 kcal4 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 68
Gegrilde filet mignon met pepersaus
27.00
Filet mignon grillé et sa sauce au poivre
schatting≈ 540 kcal6 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
Geroosterd varkenssuckerkalfje
27.00
Porcelet rôti
schatting≈ 780 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
Brochettes
Rundvleesspies
22.00
Brochette de bëuf
schatting≈ 450 kcal4 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
Varkensfiletspies met pruimen en spek
29.50
Brochette de mignon de porc, pruneaux et lard
schatting≈ 580 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Spies van nieren en kalfsllever met spek
32.50
Brochette de rognons et foie de veau au lard
schatting≈ 520 kcal6 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
Lamschouder- en chorizospies
32.50
Brochette de gigot d'agneau et chorizo
schatting≈ 620 kcal5 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
Koninglijke lamspies met nieren en merguez
32.50
Brochette royale d’agneau, rognons et merguez
schatting≈ 680 kcal6 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
Gigantische chefspies
32.50
Brochette géante du chef — Rund, lam, varken, kip, tomaat, ui, paprika – ca. 800 g
schatting≈ 1200 kcal22 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Eendenspies met sinaasappel
30.00
Brochette de magret à l'orange
schatting≈ 550 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Pluimvee
Gegrilde duif met rode vruchtensaus
31.00
Pigeon grillé sauce fruits rouges
schatting≈ 650 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
Confit de canard
30.00
schatting≈ 850 kcal5 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
1/4 plattelandskip aan het spit
25.00
1/4 poulet fermier à la broche
schatting≈ 600 kcal0 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
Bretonse eendenborst met Guérande-zout en rode vruchtensaus
30.00
Magret de canard breton au sel de Guérande, sauce fruits rouges
schatting≈ 700 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
Orgaanvlees
Kalfsniertjes uit de oven
29.00
Rognons de veau à la cheminée
schatting≈ 550 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
Gebakken kalflever
32.00
Tranche de foie de veau poîlé
schatting≈ 500 kcal6 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
Kalfsniertjes en gebakken ganzenlever
37.00
Rognons de veau et foie gras poîlé
schatting≈ 800 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
Gegrilde niertjes, lever, hart en spek
30.00
Rognons, foie, cëure et lard grillé
schatting≈ 750 kcal6 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
Kleine honger
Varkensfilet (180 gr)
17.00
Filet mignon de porc (180 gr)
schatting≈ 350 kcal0 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Schijf lamsbout (180 gr)
17.00
Tranche de gigot (180 gr)
schatting≈ 400 kcal0 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
Bavette met sjalotten (180 gr)
18.00
Bavette d'aloyau à l'échalotte (180 gr)
schatting≈ 380 kcal5 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Stuk rundvlees (180 gr)
17.00
Pièce de bëuf (180 gr)
schatting≈ 360 kcal0 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Runderfilet (180 gr)
22.00
Filet de bëuf (180 gr)
schatting≈ 340 kcal0 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Seizoenswild
Reehout met peper-saus
30.00
Tendre de chevreuil sauce poivrade
schatting≈ 580 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
Wilde eend met sauce grand veneur
32.00
Canard colvert sauce grand veneur
schatting≈ 680 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
Hazenstoofpot
30.00
Civet de lièvre
schatting≈ 520 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
Wild zwijntje met sauce grand veneur
30.00
Tendre de marcassin sauce grand veneur
schatting≈ 620 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
Dagschotels
Billot-menu
27.50
Formule billot — Terrine van de chef of cervelas- en varkenssnuitsalade, gegrilde steak (250 gr) of dagschotel
schatting≈ 950 kcal45 g koolhydraten
Dagschotel-menu
19.00
Formule plat du jour — Ma: Lamsstoof couscous, Di: Stoofvlees met bier, Wo: Lamsbout Provençaalse stijl, Do: Dagmenu
schatting≈ 700 kcal40 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
Zondagmenu
29.00
Dimanche (Formule) — Huisgemaakte bouchée à la reine, lamsbout aan het spit, flageolets, gebakken aardappelen, salade, dessert naar keuze
schatting≈ 1100 kcal70 g koolhydraten
Formule petit boucher
13.00
Voor kinderen onder 12 jaar. Gehaktsteak of ham aan het bot. Dessert. Drankje.
schatting≈ 850 kcal75 g koolhydraten
Klopt dit menu nog?
0veggie
scoreschatting
scoreschatting
Geen vegetarische opties
Hoe goed een vegetariër hier eet, gelezen uit de menukaart. Geen reviewscore.
Dit menu bevat alleen vleesgerechten zoals steak au poivre en confit de canard. Er zijn geen vegetarische gerechten beschikbaar.
0 vegetarische en 0 veganistische gerechten van 61
85dia
scoreschatting
scoreschatting
Koolhydraatarme gegrilde vleeskeuzes
Hoe goed iemand met diabetes hier eet, uit de kaart en geschatte koolhydraten. Geen medisch advies.
Dit restaurant biedt een grote variëteit aan gegrild vlees en proteïnen. De meeste hoofdgerechten bevatten weinig koolhydraten.
57 diabetesvriendelijk · 61 gerechten
Reviews
ReviewNog geen reviews.Was je er? Schrijf de eerste.
Praktisch
- Adres
- Rue Commandant Malbert 2, 29200 Brest
- Uren
- ma12:00–14:00, 19:00–22:00di12:00–14:00, 19:00–22:00wo12:00–14:00, 19:00–22:00do12:00–14:00, 19:00–22:00vr12:00–14:00, 19:00–23:00za12:00–14:00, 19:00–23:00zo12:00–14:00, 19:00–22:00
- Contact
- +32298439134
- Bronnen
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), boeufsurlequai.com/
- Dossier
- volledigheid 83 %, vertrouwen 94 %