terug naar zoeken

Restaurant les Ecrins

Place Champs de Mars 11, 05100 Briançon

Nu gesloten · opent 12:00

Frans€€€€
ReviewBelWebsite

Menu

Bron: de website van de zaak, gelezen op 13 september 2026. Prijzen en gerechten kunnen intussen veranderd zijn.

Calorieën en koolhydraten zijn schattingen van een AI-model op basis van deze kaart, gemaakt op 14 september 2026, voor een gangbare portie. Ze zijn geen medisch advies en geen vervanging voor de informatie van de keuken. "Diabetesvriendelijk" betekent: weinig koolhydraten voor de gang, weinig suiker en geen snel opneembare basis zoals friet, wit brood of witte rijst.

Suggesties
Tomme à l'ail des ours
Burger des Ecrins en konfijt varkensvlees met chorizo
schatting≈ 950 kcal45 g koolhydratendiabetesvriendelijk
La raclette du Champsaur
Raclette, salade du Champsaur en bergburger
schatting≈ 1100 kcal55 g koolhydraten
Le bleu de Queyras
Kippenfricassee met bleu de Queyras
schatting≈ 650 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
Brasserie Menu
Brasserie Menu
29.00
Menu brasserie
schatting≈ 1800 kcal150 g koolhydratenzwaar 25
Voorgerecht + hoofdgerecht
22.50
Entrée+plat
schatting≈ 1200 kcal80 g koolhydraten
Hoofdgerecht + dessert
22.50
Plat+dessert
schatting≈ 1400 kcal120 g koolhydratenzwaar 24
Voorgerechten
Krokante geitenkaas met walnotenvegetarian
Croustillant de chèvre aux noix
schatting≈ 420 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Huisgemaakte varkensrillette
Rillette de porc "maison"
schatting≈ 350 kcal5 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Hoofdgerechten
Kippenfricassee met bleu de Queyras
Fricassé de volaille au bleu de Queyras, écrasé de pomme de terre et butternut — met aardappelpuree en butternutpompoen
schatting≈ 780 kcal42 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 77
Konfijt varkensvlees met chorizo
Cochon confit au chorizo, frites ' maison" — met huisgemaakte frieten
schatting≈ 1050 kcal65 g koolhydraten
Desserts
Brioche als Wentelteertje
Brioche façon Pain perdu et son caramel laitier — met melkkaramel
schatting≈ 620 kcal75 g koolhydratenzwaar 33
Crème brûlée met citrusvruchten
Crèmes brulées aux agrumes
schatting≈ 450 kcal30 g koolhydratenzwaar 38
Kindermenu
Kindermenu
13.00
Menu Enfant — Gehaktsteak met frieten of puree, Diabolo of siroop, 1 bolletje ijs naar keuze
schatting≈ 1100 kcal90 g koolhydratenzwaar 32

Klopt dit menu nog?

23veggie
scoreschatting

Beperkte vegetarische opties

Hoe goed een vegetariër hier eet, gelezen uit de menukaart. Geen reviewscore.

Er is slechts één vegetarisch gerecht op de kaart. Je kunt kiezen voor de croustillant de chèvre aux noix als voorgerecht.

1 vegetarische en 0 veganistische gerechten van 13

65dia
scoreschatting

Franse gerechten met weinig koolhydraten

Hoe goed iemand met diabetes hier eet, uit de kaart en geschatte koolhydraten. Geen medisch advies.

Dit restaurant biedt diverse eiwitrijke opties. De rillette de porc bevat slechts 5 gram koolhydraten.

5 diabetesvriendelijk · 13 gerechten

Reviews

Review
Nog geen reviews.Was je er? Schrijf de eerste.

Praktisch

Adres
Place Champs de Mars 11, 05100 Briançon
Uren
magesloten
di12:00–14:00, 19:00–21:30
wo12:00–14:00, 19:00–21:30
do12:00–14:00, 19:00–21:30
vr12:00–14:00, 19:00–21:30
za12:00–14:00, 19:00–21:30
zo12:00–14:00
Contact
+33492203516
Bronnen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurant-les-ecrins.com/
Dossier
volledigheid 83 %, vertrouwen 79 %

Eigenaar van Restaurant les Ecrins? Claim je zaak.