Restaurant Le Jardin - Brignoles, 18 ter Av. Dreo
Avenue Dreo 18 ter, 83170 Brignoles
Nu gesloten · opent di 12:00
Frans€€€€
Menu
Bron: de website van de zaak, gelezen op 12 september 2026. Prijzen en gerechten kunnen intussen veranderd zijn.
Calorieën en koolhydraten zijn schattingen van een AI-model op basis van deze kaart, gemaakt op 12 september 2026, voor een gangbare portie. Ze zijn geen medisch advies en geen vervanging voor de informatie van de keuken. "Diabetesvriendelijk" betekent: weinig koolhydraten voor de gang, weinig suiker en geen snel opneembare basis zoals friet, wit brood of witte rijst.
Menus
Menu du marché en 2 services
35.00
Market Menu 2 courses — Entrée / Plat ou Plat / Dessert
schatting≈ 1100 kcal80 g koolhydraten
Menu du marché en 3 services
40.00
Market Menu 3 courses — Entrée / Plat / Dessert
schatting≈ 1400 kcal110 g koolhydratenzwaar 43
Menu Inspira8on du Chef en 5 services
60.00
Chef's Inspiration Menu 5 courses — Uniquement servi au diner
schatting≈ 1800 kcal140 g koolhydratenzwaar 39
Entrées
Poulpe de Méditerranée crous2llant / Houmous d’aubergines fumées
12.00
Crispy Mediterranean Octopus with Eggplant Hummus — Pickles / Dentelle iodée
schatting≈ 320 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
Oeuf mollet Bio de chez Judith / Chakchouka de légumes de saison
12.00
Soft Boiled Egg with Vegetable Shakshuka — Jus de tomate épicé
schatting≈ 280 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
Filets de Caille rô2s / Foie gras à la plancha / Figues de Solliès AOP de chez Joëlle
12.00
Roasted Quail with Foie Gras and Figs — Jus réduit à l’hibiscus
schatting≈ 450 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Plats
Aubergines de nos producteurs / Feta AOP / Céréales aux herbesvegetarian
26.00
Eggplant with Feta and Herbed Grains — Huile d’harissa / Aneth / Yaourt grec / pignon / grenade
schatting≈ 620 kcal45 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 79
Dos de Cabillaud teriyaki / Wok de riz interdit & légumes de nos producteurs
28.00
Cod Teriyaki with Forbidden Rice and Vegetables
schatting≈ 580 kcal65 g koolhydratenevenwichtig 85
Côtes d’agneau façon cailleSes / Fregola Sarda au pecorino / ail confit
28.00
Lamb Chops with Fregola Sarda and Pecorino — Jus de cuisson à la sarrieSe
schatting≈ 750 kcal40 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Desserts
Figues de Solliès AOP rô2es au miel local / Beignets au muscovado / Glace vanille
10.00
Roasted Figs with Honey and Vanilla Ice Cream — Jus cassis - huile d’olive
schatting≈ 520 kcal65 g koolhydratenzwaar 37
Moka du Jardin
10.00
Garden Mocha Dessert — Emulsion cappuccino de café Bio / Glace Moka / Riz soufflé / Caramel café
schatting≈ 480 kcal55 g koolhydratenzwaar 30
Découpe de fruits frais / Crémeux citron - basilic / Sorbet pêche de vigne
10.00
Fresh Fruit with Lemon-Basil Cream and Peach Sorbet — Sablé breton
schatting≈ 380 kcal48 g koolhydraten
Fromage affiné / Confiture maisonvegetarian
12.00
Aged Cheese with Homemade Jam
schatting≈ 350 kcal20 g koolhydraten
Entrées
Courge'es de nos producteurs juste saisi / La fleur en tempura
Sautéed Zucchini with Tempura Flower and Anchovies — Crémeux oignons - anchois / Olives Taggiasche
schatting≈ 310 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Boeuf maturé fumé / Truffe d’été / Chouque'es parmesan
12.00
Smoked Aged Beef with Summer Truffle and Parmesan — Éclats de Granny - smith
schatting≈ 380 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Ceviche de Seriole ‘IKEJIME’ / Sorbet concombre - coco / Patate douce fritepescatarian
12.00
Seriole Ceviche with Cucumber-Coconut Sorbet — Salade locale de fleurs & micro pousses
schatting≈ 340 kcal28 g koolhydratenevenwichtig 86
Plats
Trecce au beurre d’agrumes & Poutargue / Émulsion Oursin
27.00
Trecce Pasta with Citrus Butter and Bottarga — Vierge aux oeufs de poisson
schatting≈ 680 kcal60 g koolhydraten
Maigre de Méditerránee rôU / Fine ratatouille / Pickles de fenouilpescatarian
26.00
Roasted Mediterranean Meagre with Ratatouille — Jus de Carcasse au Thym - citron
schatting≈ 420 kcal22 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 90
Filet de Boeuf ‘Black Pearl’ / Burrata & poivre fumé / Sauce Bordelaise
27.00
Black Pearl Beef Fillet with Burrata — Oignon rouge confit / Pomme Darphin
schatting≈ 820 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
Desserts
Nage de Fraises au gingembre / Biscuit citron / Sorbet fraise - Sichuan
10.00
Ginger Strawberries with Lemon Biscuit and Sichuan Sorbet — Gaufre'e
schatting≈ 360 kcal45 g koolhydraten
Fou de chocolat
10.00
Chocolate Madness Dessert — Sorbet cacao - poivre de Jamaïque / Émulsion pure origine Nyangbo 68% / Crémeux gianduja / Riz soufflé chocolat
schatting≈ 650 kcal55 g koolhydratenzwaar 30
Abricot à la vanille / Espuma yaourt & miel bio de Rougier / Streusel amandes
10.00
Vanilla Apricot with Yogurt Espuma and Almond Streusel
schatting≈ 480 kcal50 g koolhydratenzwaar 33
Menu déjeuner
Plat du jour
18.00
Daily Special Main
schatting≈ 750 kcal60 g koolhydratenevenwichtig 73
Entrée/plat ou plat/dessert
22.00
Lunch Menu 2 courses
schatting≈ 1100 kcal90 g koolhydraten
Entrée/plat/dessert
25.00
Lunch Menu 3 courses
schatting≈ 1400 kcal120 g koolhydratenzwaar 43
Entrée
Oignon blanc confit / Figues viole8es rô:es au balsamique de Modène jambon Ibérique
Confit White Onion with Roasted Figs and Iberian Ham
schatting≈ 320 kcal25 g koolhydraten
Plats
Filet de Dorade / Écrasé de courge8es varoises à la Marjolaine Sauce chimichurripescatarian
Sea Bream Fillet with Zucchini Puree
schatting≈ 550 kcal20 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
Burger du Jardin
Garden Burger — Boeuf Limousin / Mozzarella / Tomate confite / Basilic Oignon rouge confit au balsamique / Salade
schatting≈ 950 kcal65 g koolhydraten
Desserts
Millefeuilles à la vanille Bourbon / Nectarines rô:es
Vanilla Millefeuille with Roasted Nectarines
schatting≈ 600 kcal60 g koolhydratenzwaar 28
Café Mignardises
2.00
Coffee and Mignardises
schatting≈ 250 kcal30 g koolhydraten
Formules
Menu en 3 services
45.00
Set Menu 3 courses — Entrée / Plat / Dessert
schatting≈ 1400 kcal120 g koolhydratenzwaar 43
Menu en 4 services
55.00
Set Menu 4 courses — Entrée / Poisson / viande / Dessert
schatting≈ 1600 kcal130 g koolhydratenzwaar 39
Amuse-bouche
Craquer’s maison & sauce à tremper
Homemade Crackers with Dip
schatting≈ 300 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Entrées
Truite fumée maison / Gaufre au herbes / Tzatziki d’ harenga
Homemade Smoked Trout with Herb Waffle
schatting≈ 450 kcal30 g koolhydraten
Oeuf de ferme mollet / Asperges vertes crues - cuites / Morilles en sauce
Farm Egg with Asparagus and Morel Sauce
schatting≈ 350 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
Plats
Saint - Pierre mariné chermoula / CrousFllant de légumes de nos producteurspescatarian
Marinated John Dory with Vegetable Crisps — Citron confit / Jus aux épices douces
schatting≈ 500 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
Epaule d’Agneau confit / Gnocchi sauge / ArFchaut barigoule
Confit Lamb Shoulder with Sage Gnocchi — Jus de cuisson à l’ail confit
schatting≈ 850 kcal45 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
Desserts
Fraises / Diplomate fraise - menthe / Financier pistache - huile d’olive
Strawberries with Mint Diplomate and Pistachio Financier
schatting≈ 420 kcal45 g koolhydratenzwaar 35
Klopt dit menu nog?
Reviews
ReviewNog geen reviews.Was je er? Schrijf de eerste.
Praktisch
- Adres
- Avenue Dreo 18 ter, 83170 Brignoles
- Uren
- mageslotendi12:00–14:00wo12:00–14:00do12:00–14:00, 19:30–22:00vr12:00–14:00, 19:30–22:00za12:00–14:00, 19:30–22:00zogesloten
- Contact
- +33494770075 contact@lejardinbrignoles.fr
- Bronnen
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lejardinbrignoles.fr/
- Dossier
- volledigheid 83 %, vertrouwen 80 %
Eigenaar van Restaurant Le Jardin - Brignoles, 18 ter Av. Dreo? Claim je zaak.