terug naar zoeken

L' Atelier by K

Rue de la Croix Chalon, 01460 Brion

openingsuren nog niet bekend

Frans€€€€
ReviewBelWebsite

Menu

Bron: de website van de zaak, gelezen op 12 september 2026. Prijzen en gerechten kunnen intussen veranderd zijn.

Calorieën en koolhydraten zijn schattingen van een AI-model op basis van deze kaart, gemaakt op 12 september 2026, voor een gangbare portie. Ze zijn geen medisch advies en geen vervanging voor de informatie van de keuken. "Diabetesvriendelijk" betekent: weinig koolhydraten voor de gang, weinig suiker en geen snel opneembare basis zoals friet, wit brood of witte rijst.

Om te delen
Planche Apéritif
12.00
PLANCHE APÉRITIF À PARTAGER — Fijne charcuterie en gerijpte kaas
schatting≈ 650 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Onze Voorgerechten
Foie Gras Medaillon op ontbijtkoek
22.00
MÉDAILLON de FOIE GRAS sur PAIN D'ÉPICES — Gele van seizoensfruit
schatting≈ 320 kcal22 g koolhydraten
Rillette van Karper uit de Dombes
22.00
RILLETTE de CARPE de LA DOMBES, TOAST GRILLÉ, CAVIAR — Geroosterde toast, kaviaar, walnootolie, radijs- en rode uienpickles, groene appel
schatting≈ 280 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Boeuf Charolais Tartare (90g)
15.00
TARTARE de BŒUF CHAROLAIS au COUTEAU (90g) — Op traditionele wijze door ons bereid
schatting≈ 210 kcal4 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Sur un Air d'Italievegetarian
15.00
Focaccia, stracciatella, koude escabeche, groene pesto, rucola
schatting≈ 450 kcal35 g koolhydraten
Het Perfecte Ei Carbonara-stijl
15.00
L'ŒUF PARFAIT FAÇON CARBONARA — Pecorino emulsie, verse pasta, guanciale
schatting≈ 380 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Forel en Tonijn Carpaccio Mozaïekpescatarian
15.00
CARPACCIO de TRUITE et THON en MOSAÏQUE — Jasmijngelei, framboos-limette vinaigrette, olijfolie
schatting≈ 220 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Onze Vleesgerechten
Kalfskalf met morieljes
32.00
RIS de VEAU aux MORILLES — Prei-cannelloni, goudbruine sesam-aardappelstengels
schatting≈ 620 kcal30 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Boeuf Charolais Tartare (180g)
26.00
TARTARE de BŒUF CHAROLAIS au COUTEAU (180g), POMMES FRAILLES — Met aardappelfrietjes, op traditionele wijze door ons bereid
schatting≈ 750 kcal45 g koolhydraten
Mix and Grill van drie vleessoorten
26.00
MIX AND GRILL aux TROIS VIANDES Sauce BBQ Bourbon — Bourbon BBQ-saus (rundervlees, varkensvlees, eendenandouillette)
schatting≈ 850 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Geconfijte schouder van plattelandsvarken
26.00
ÉCHINE CONFITE de PORC FERMIER au MIEL à L'AIL NOIR — Honing en zwarte knoflook, biersaus, farçon
schatting≈ 720 kcal40 g koolhydraten
Onze Visgerechten
Terre Mer van Sint-Jakobsschelpen en varkensbuik
32.00
TERRE MER de SAINT JACQUES et POITRINE de PORC FERMIER — Erwtenhummus, geglaceerde wortel, venkel tempura, kokos-groene curry emulsie
schatting≈ 580 kcal28 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
Kabeljauwburger met cornflakespescatarian
26.00
BURGER de MERLU PANÉ aux CORNFLAKES — Bieten-bun, citroenfromage blanc, guacamole, gemengde salade
schatting≈ 680 kcal55 g koolhydratenevenwichtig 71
Retour de Pêchepescatarian
26.00
Volgens de dagvangst
schatting≈ 520 kcal30 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Gegrilde Tentakel van Reuzeninktvispescatarian
26.00
TENTACULE D'ENCORNET GÉANT GRILLÉ — Spaanse rijst, sauce vierge met kruiden, salicorne
schatting≈ 550 kcal45 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 81
100% Vega
Burger met vegetatische steakvegan
26.00
BURGER AU STEAK VÉGÉTAL — Bieten-bun, citroenfromage blanc, guacamole, salade
schatting≈ 610 kcal50 g koolhydratenevenwichtig 70
Onze Kazen
Kaasplankjevegetarian
10.00
La Planchette du Fromager — Onze selectie van 6 kazen
schatting≈ 450 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Faisselle d'Etrezvegetarian
6.00
Crème fraîche d'Etrez en/of coulis of verse kruiden
schatting≈ 180 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Onze Zoetigheden
Zakje van vers fruitvegetarian
10.00
AUMONIÈRE de FRUITS FRAIS — Crêpe, seizoensfruit, exotische coulis
schatting≈ 420 kcal55 g koolhydraten
Valrhona Chocolade Fondantvegetarian
10.00
LE COULANT CHOCOLAT VALRHONA — Caraïbe 66% chocolade, meringue, Bailey's crèmeux
schatting≈ 550 kcal48 g koolhydratenzwaar 30
Cheesecake Tiramisu Duo & Aardbeienvegetarian
10.00
CHEESECAKE TIRAMISU en DUO et sa DÉCLINAISON de FRAISES — Petit Beurre, boudoir, citroen-basilicum gel...
schatting≈ 650 kcal55 g koolhydratenzwaar 26
Ijs-soufflé van twee citroenenvegetarian
10.00
SOUFFLÉ GLACÉ aux DEUX CITRONS, MOUILLETTE SÉSAME NOIR — Verse limoen en geconfijte citroen, abrikoos coulis, zwarte sesamstokje...
schatting≈ 420 kcal45 g koolhydratenzwaar 41
En om af te sluiten...
Gourmand koffie of thee
10.00
Café ou Thé gourmand
schatting≈ 550 kcal60 g koolhydratenzwaar 30
Grand Gourmand
12.00
Gourmand koffie of thee + 2cl likeur
schatting≈ 620 kcal65 g koolhydratenzwaar 27
Formules en Menu's
Zakelijke Formule
24.00
FORMULE AFFAIRE — Dagschotel & gourmand koffie + 1 drank naar keuze
schatting≈ 1400 kcal110 g koolhydratenzwaar 29
Plaisir Menu
48.00
MENU PLAISIR — Voorgerecht + hoofdgerecht + dessert naar keuze uit de kaart
schatting≈ 1800 kcal130 g koolhydratenzwaar 25
Prestige Menu
59.00
MENU PRESTIGE — Voorgerecht + hoofdgerecht + dessert
schatting≈ 2000 kcal140 g koolhydratenzwaar 25
Marktmenu
26.00
MENU DU MARCHÉ — Voorgerecht + hoofdgerecht + dessert
schatting≈ 1200 kcal90 g koolhydratenzwaar 40
Kindermenu (tot 12 jaar)
14.00
MENU P'tit d'Homme (Jusqu’à 12 ans) — Hoofdgerecht & dessert + 1 drank
schatting≈ 800 kcal80 g koolhydraten

Klopt dit menu nog?

Reviews

Review
Nog geen reviews.Was je er? Schrijf de eerste.

Praktisch

Adres
Rue de la Croix Chalon, 01460 Brion
Uren
nog niet bekend
Contact
+33474734446
Bronnen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), atelier-by-k.fr/

Eigenaar van L' Atelier by K? Claim je zaak.