Eatology

Name: Eatology
Address: Holandská 6, Brno, CZ
Telephone: +420602729713
Price range: €€€€

Holandská 6, 639 00 Brno

Nu gesloten · opent 10:30

€€€€

Calorieën en koolhydraten zijn schattingen van een AI-model op basis van deze kaart, gemaakt op 12 september 2026, voor een gangbare portie. Ze zijn geen medisch advies en geen vervanging voor de informatie van de keuken. "Diabetesvriendelijk" betekent: weinig koolhydraten voor de gang, weinig suiker en geen snel opneembare basis zoals friet, wit brood of witte rijst.

SOEPEN

Plattelands Borsch

50.00

VESNICKÝ BORŠČ — 0,33 l

schatting≈ 180 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 72

Erwtensoep met croutons

50.00

HRÁŠKOVÝ KRÉM S KRUTONY — 0,33 l

schatting≈ 220 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 77

Pompoenroomsoep met zure room en chili

50.00

DÝŇOVÝ KRÉM SE ZAKYSANOU SMETANOU A CHILLI — 0,33 l

schatting≈ 210 kcal22 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 65

Kippenbouillon met vlees en glazen vermicelli

50.00

KUŘECÍ VÝVAR S MASEM A SKLENĚNÝMI NUDLEMI — 0,33 l

schatting≈ 190 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74

Goulashsoep

50.00

GULÁŠOVÁ POLÉVKA — 0,33 l

schatting≈ 320 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70

Franse uiensoep met schelpjespasta en vleesballetjes

50.00

FRANCOUZSKÁ S MUŠLIČKAMI A MASOVÝMI KNEDLÍČKY — 0,33 l

schatting≈ 240 kcal20 g koolhydratendiabetesvriendelijk

Courgettesoep met Parmezaanse kaas

50.00

CUKETOVÝ KRÉM S PARMAZÁNEM — 0,33 l

schatting≈ 180 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66

Pittige Chinese soep met kip en tofu

50.00

ČÍNSKÁ PIKANTNÍ POLÉVKA S KUŘETEM A TOFU — 0,33 l

schatting≈ 210 kcal14 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 82

Runderbouillon met leverrijst, noedels en groenten

50.00

HOVĚZÍ VÝVAR S JÁTROVOU RÝŽI, NUDLEMI A ZELENINOU — 0,33 l

schatting≈ 230 kcal22 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74

PASTA, RISOTTO, GNOCCHI

Kalfsvlees in wijn met tomaten en rozemarijn, focaccia

180.00

TELECÍ NA VÍNĚ S RAJČATY A ROZMARÝNEM, FOCACCIA — 320 g

schatting≈ 680 kcal55 g koolhydratenevenwichtig 69

Tomatenrisotto met groenten en kipsteak, Parmezaanse kaas, verse salade

160.00

TOMATOVÉ RISOTTO SE ZELENINOU A KUŘECÍM STEAKEM, PARMAZÁN, FRESH SALÁT — 120 g

schatting≈ 520 kcal45 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 85

Spaghetti met Queensland beef steak

185.00

SPAGHETTI S FILOVANÝM HOVĚZÍM QUEENSLAND STEAKEM — 150 g

schatting≈ 610 kcal48 g koolhydratenevenwichtig 75

Italiaanse pasta met courgette en tomatenpesto, geroosterde pompoen, Parmezaanse kaas, bladsla

160.00

ITALSKÉ TĚSTOVINY S CUKETOU A RAJČATOVÝM PESTEM, PEČENÁ DÝNĚ, PARMAZÁN LISTOVÝ SALÁT — 320 g

schatting≈ 640 kcal62 g koolhydratenevenwichtig 69

Lasagne met langzaam gegaard pulled beef, gegratineerd met Parmezaanse kaas

180.00

LASAGNE S POMALU PEČENÝM TRHANÝM HOVĚZÍM MASEM, ZAPEČENÉ PARMAZÁNEM — 420 g

schatting≈ 780 kcal52 g koolhydratenevenwichtig 68

Penne met geroosterde feta en cherrytomaten, broodje

155.00

PENNE S PEČENOU FETOU A CHERRY RAJČATY, POLNÍČEK — 280 g

schatting≈ 590 kcal58 g koolhydratenevenwichtig 69

Melanzana Siciliana

165.00

MELANZANA SICILIANA (Grilovaný lilek plněný Boloňskou směsí,perlové cibulky, zapečené parmazánem), ŠPERGLE 3ks — Gegrilde aubergine gevuld met Bolognese, zilveruitjes, Parmezaanse kaas, 3 asperges, 320 g

schatting≈ 540 kcal28 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 83

Gnocchi met roomspinazie en kipsteak, Parmezaanse kaas

165.00

GNOCCHI SE SMETANOVÝM LISTOVÝM ŠPENÁTEM A KUŘECÍM STEAKEM, PARMAZÁN — 120 g

schatting≈ 510 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69

Spaghetti Bolognese

150.00

320 g

schatting≈ 620 kcal58 g koolhydratenevenwichtig 85

PIZZA

Fresh Pizza

185.00

FRESH ( tomato, mozzarella, rajčata, směs listových salátů s pestem, Prosciuto crudo ) — tomaat, mozzarella, tomaten, mix bladsla met pesto, Prosciutto crudo, 300 g

schatting≈ 720 kcal65 g koolhydraten

Vlees Pizza

185.00

UZENINOVÁ ( tomato, mozarella, šunka, salám Barcelona, červená cibule ) — tomaat, mozzarella, ham, Barcelona salami, rode ui, 300 g

schatting≈ 810 kcal62 g koolhydraten

MATTEO

185.00

MATTEO ( tomato, mozzarella, ventricina, jarní cibulka, cheddar, chilli ) — tomaat, mozzarella, ventricina, lente-ui, cheddar, chili

schatting≈ 950 kcal85 g koolhydraten

AMBROSIANA

185.00

AMBROSIANA ( šunka, hermelín, vejce ) — ham, hermelijnkaas, eieren

schatting≈ 920 kcal82 g koolhydraten

QUATTRO FORMAGIvegetarian

185.00

QUATTRO FORMAGI (TOMATO, OREGÁNO,MOZZARELLA,EIDAM,NIVA,HERMELÍN) — tomaat, oregano, mozzarella, edam, niva, hermelijnkaas

schatting≈ 880 kcal75 g koolhydraten

HUNGARIA

185.00

HUNGARIA ( tomato, mozarella, čabajka, cibule ) — tomaat, mozzarella, cabajka worst, ui

schatting≈ 850 kcal78 g koolhydraten

HAWAI

185.00

HAWAI ( tomato, mozarella, šunka, ananas ) — tomaat, mozzarella, ham, ananas

schatting≈ 890 kcal88 g koolhydraten

MEXICANA

185.00

MEXICANA (tomato, sýr, slanina, kukuřice, fazole, jalapeňos) — tomaat, kaas, spek, maïs, bonen, jalapeños

schatting≈ 910 kcal85 g koolhydratenevenwichtig 65

HOOFDGERECHTEN

Veparkoutjes met spinazie

160.00

VEPŘOVÉ VÝPEČKY SE ŠPENÁTEM, BRAMBOROVÝ KNEDLÍK — met aardappelknedels

schatting≈ 550 kcal45 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73

Kippenreepjes met cantharellen

160.00

KUŘECÍ NUDLIČKY NA LIŠKÁCH VE SMETANOVÉ OMÁČCE, JASMÍNOVÁ RÝŽE — in roomsaus, met jasmijnrijst

schatting≈ 620 kcal55 g koolhydratenevenwichtig 67

Gefrituurde Gouda kaasvegetarian

160.00

SMAŽENÝ SÝR GOUDA, VAŘENÉ BRAMBORY S PETRŽELKOU TATARKA — gekookte aardappelen met peterselie en tatarsaus

schatting≈ 780 kcal40 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 68

Kippenbiefstuk met pepersaus

160.00

KUŘECÍ STEAK S PEPŘOVOU OMÁČKOU, JASMÍNOVÁ RÝŽE — met jasmijnrijst

schatting≈ 580 kcal50 g koolhydratenevenwichtig 70

Rundvlees met cranberrysaus

175.00

HOVĚZÍ MASO S BRUSINKOVOU OMÁČKOU, DOMÁCÍ BRAMBOROVÉ KROKETY — met huisgemaakte aardappelkroketten

schatting≈ 650 kcal45 g koolhydratenevenwichtig 69

Geroosterde kippenbout

155.00

PEČENÉ KUŘECÍ STEHNO, JASMÍNOVÁ RÝŽE — met jasmijnrijst

schatting≈ 600 kcal50 g koolhydraten

Rundvlees Toscaans

170.00

HOVĚZÍ PLÁTEK PO TOSKÁNSKU, BRAMBOROVÁ KAŠE — met aardappelpuree

schatting≈ 520 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 75

Kippenbiefstuk "sous vide"

160.00

KUŘECÍ STEAK „SOUS VIDE“ SÝROVÁ OMÁČKA S CHEDDAREM, HRANOLKY — met cheddar-kaassaus en frietjes

schatting≈ 750 kcal45 g koolhydraten

Žemlovkavegetarian

150.00

ŽEMLOVKA S TVAROHEM, JABLKY A HRUŠKAMI BEZ ROZINEK S VANILKOVÝM SNĚHEM — broodpudding met kwark, appels, peren en vanillesneeuw

schatting≈ 680 kcal75 g koolhydraten

Varkenshaas steak

175.00

STEAK Z VEPŘOVÉ PANENKY, RESTOVANÉ FAZOLKY S ČESNEKEM A SLANINOU, ŠŤOUCHANÉ BRAMBORY S CIBULKOU — met gesautéerde bonen met knoflook en spek, gestampte aardappelen met ui

schatting≈ 580 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78

Gratineerde aspergesvegetarian

160.00

ZAPEČENÝ CHŘEST SE SMETANOU A MODRÝM SÝREM NA BRAMBORÁCH — met room en blauwe kaas op aardappelen

schatting≈ 620 kcal30 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69

Gefrituurde kipfilets met knoflook

150.00

SMAŽENÉ KUŘECÍ ŘÍZEČKY NA ČESNEKU, BRAMBORY S MÁSLEM A PETRŽELKOU — met boter-peterselie aardappelen

schatting≈ 650 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69

Pittige varkensreepjes

160.00

VEPŘOVÉ PIKANTNÍ NUDLIČKY, „FLAMENDR“ V BRAMBORÁKU — "Flamendr" in aardappelpannenkoek

schatting≈ 720 kcal45 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69

Gebakken kabeljauw

170.00

PEČENÁ OBALOVANÁ TRESKA PLNĚNÁ SÝREM A BROKOLICÍ, BRAMBOROVÁ KAŠE — gevuld met kaas en broccoli, met aardappelpuree

schatting≈ 550 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73

EATOLOGY SPECIAL

Kipsteak "English"

160.00

KUŘECÍ STEAK „ENGLISH“ (fazolové lusky, kukuřice, slanina) PEČENÉ GRANAILLE — Sperziebonen, maïs, spek, geroosterde granaille aardappelen

schatting≈ 580 kcal32 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73

Chicago Steak

165.00

CHICAGO STEAK,(kotleta) KUKUŘIČNÝ KLAS, HRANOLKY, SÝROVÝ DIP — Kotelet, maïskolf, frietjes, kaasdip

schatting≈ 850 kcal65 g koolhydraten

Noorse Zalmpescatarian

190.00

NORSKÝ LOSOS S BYLINKOVOU OMÁČKOU, VAŘENÉ BRAMBORY S PETRŽELKOU — Kruidensaus, gekookte aardappelen met peterselie

schatting≈ 520 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73

Varkenshaas

175.00

VEPŘOVÁ PANENKA PLNĚNÁ LISTOVÝM ŠPENÁTEM, CIBULKOU A NIVOU, BRAMBOROVÁ KÁŠE — Gevuld met spinazie, sjalot en bleu d'Auvergne, aardappelpuree

schatting≈ 680 kcal28 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69

Kipsteak

160.00

KUŘECÍ STEAK S BYLINKOVÝM MÁSLEM, ZELENINOVÉ HRANOLKY (cuketa, mrkev, celer), 1/2 JASMÍNOVÁ RÝŽE — Kruidenboter, groentefrietjes (courgette, wortel, bleekselderij), jasmijnrijst

schatting≈ 610 kcal55 g koolhydratenevenwichtig 82

English Roastbeef

190.00

ANGLICKÝ ROASTBEEF, HRANOLKY, TATARKA — Frietjes, tatarsaus

schatting≈ 720 kcal52 g koolhydraten

Zure Bonenvegetarian

155.00

FAZOLKY NA KYSELO, SÁZENÉ VEJCE, VAŘENÉ BRAMBORY S PETRŽELKOU — Gepocheerd ei, gekookte aardappelen met peterselie

schatting≈ 480 kcal42 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74

SALADES, TORTILLA'S, POKE BOWL

Chicken Wrap "Sous Vide"

160.00

CHICKEN WRAP „SOUS VIDE“ (Grilovaná tortilla plněná, kuřecí prsa, slanina, cheddar,zelenina-rajče,mrkev, rukola,ledový salát, Řecký jogurt) — Gegrilde tortilla met kipfilet, spek, cheddar, groenten en Griekse yoghurt

schatting≈ 550 kcal42 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73

Chicken Poke Bowl

195.00

CHICKEN POKE BOWL ( tradiční havajské jídlo) VARIANTY: jasmínová rýže, avokádo, mungo klíčky, kuřecí maso,mrkev, fazolky, okurka, červené zelí, ředkvičky, sojová omáčka — Jasmijnrijst, avocado, mungbonekiemen, kip, wortel, bonen, komkommer, kool, radijs, sojasaus

schatting≈ 580 kcal62 g koolhydratenevenwichtig 82

Wrap Bocconcini

160.00

WRAP BOCCONCINI ( Pečené kuřecí prsíčka, směs listových salátů, rucola, mozarella, cherry rajčata, paprika, bylinkový dresink ) — Gebakken kipfilet, gemengde sla, rucola, mozzarella, cherrytomaat, paprika, kruidendressing

schatting≈ 510 kcal38 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 79

WOK

Indian Butter Chicken

160.00

INDICKÉ BUTTER CHICKEN, JASMÍNOVÁ RÝŽE — Jasmijnrijst

schatting≈ 640 kcal58 g koolhydratenevenwichtig 67

Panang Gai

160.00

PANANG GAI, kuřecí maso s panang thai kari v kokosovém mléce, JASMÍNOVÁ RÝŽE — Kip met Panang Thai curry in kokosmelk, jasmijnrijst

schatting≈ 620 kcal55 g koolhydraten

Kantonse Rijst

160.00

SMAŽENÁ KANTONSKÁ RÝŽE S KUŘECÍM MASEM — Gebakken rijst met kip

schatting≈ 750 kcal78 g koolhydratenevenwichtig 71

SANDWICH

Philly Cheesesteak

200.00

PHILLY CHEESESTEAK ( hovězí nudličky, restovaná paprika, červená cibule, cheddarová omáčka, křupavá cibulka ) HRANOLKY — Rundvlees, paprika, rode ui, cheddersaus, krokante uitjes, frietjes

schatting≈ 920 kcal75 g koolhydraten

GRILL

Kabeljauwfilet

259.00

FILETY Z PRAŽMY KRÁLOVSKÉ. HOLANDSKÁ OMÁČKA GRENAILLE — Hollandaise saus, granaille aardappelen

schatting≈ 610 kcal30 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73

Pulled Pork

200.00

PULLED PORK, MAC 'N CHEESE (smažená panko strouhanka, slanina, pažitka ) — Mac 'n Cheese (panko, spek, bieslook)

schatting≈ 880 kcal52 g koolhydraten

Varkenshaas Steak "Sous Vide"

200.00

STEAK Z VEPŘOVÉ PANENKY „SOUS VIDE“ ŠVESTKOVÁ OMÁČKA, GRENAILLE — Pruimensaus, granaille aardappelen

schatting≈ 560 kcal34 g koolhydratenevenwichtig 73

Kalkoenfilet Steak "Sous Vide"

219.00

KRŮTÍ PRSNI STEAK „SOUS VIDE“ BYLINKOVÁ OMÁČKA, JASMÍNOVÁ RÝŽE / GRENAILLE — Kruidensaus, jasmijnrijst of granaille aardappelen

schatting≈ 540 kcal45 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 81

Klopt dit menu nog?

45veggie
scoreschatting

Beperkte vegetarische opties

Hoe goed een vegetariër hier eet, gelezen uit de menukaart. Geen reviewscore.

Je kunt hier kiezen voor gegrilde gouda of een pizza quattro formaggi. Ook zijn er vegetarische hoofdgerechten zoals asperges met room en blauwe kaas.

5 vegetarische en 0 veganistische gerechten van 58

85dia
scoreschatting

Veel koolhydraatarme keuzes

Hoe goed iemand met diabetes hier eet, uit de kaart en geschatte koolhydraten. Geen medisch advies.

Dit menu biedt veel eiwitrijke gerechten met lage koolhydraatwaarden. Veel opties zijn duidelijk gemarkeerd als vriendelijk voor de bloedsuikerspiegel.

28 diabetesvriendelijk · 58 gerechten

Reviews

Review

Nog geen reviews.Was je er? Schrijf de eerste.

Praktisch

Adres: Holandská 6, 639 00 Brno
Uren: ma10:30–14:00
di10:30–14:00
wo10:30–14:00
do10:30–14:00
vr10:30–14:00
za—
zo—
Contact: +420602729713 brtnik@paju.cz
Bronnen: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), iqrestaurant.cz/cs/pobocky/brno
Dossier: volledigheid 83 %, vertrouwen 80 %

Eigenaar van Eatology? Claim je zaak.

Eatology

Menu

Beperkte vegetarische opties

Veel koolhydraatarme keuzes

Reviews

Praktisch