Vlaminck

Vlamingstraat 14, 8000 Brugge

Nu open · tot 22:00

Belgisch€€€€

Calorieën en koolhydraten zijn schattingen van een AI-model op basis van deze kaart, gemaakt op 18 september 2026, voor een gangbare portie. Ze zijn geen medisch advies en geen vervanging voor de informatie van de keuken. "Diabetesvriendelijk" betekent: weinig koolhydraten voor de gang, weinig suiker en geen snel opneembare basis zoals friet, wit brood of witte rijst.

VOORGERECHTEN

Verse Groentensoepvegetarian

8.00

Vegetable Soup — Soupe de Légumes Frais

schatting≈ 120 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78

Vissoep van het Huis / lookbrood / rouille

18.00

Fish Soup — Soupe de Poisson Maison / pain à l'ail / rouille

schatting≈ 450 kcal35 g koolhydraten

Tomaat Mozzarella / verse pesto vinaigrettevegetarian

13.50

Tomato Mozzarella — Tomate Mozzarella / vinaigrette pesto

schatting≈ 320 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijk

Gebakken Scampi's in Himalaya Kruidenboter

19.00

Fried Scampi — Scampis au Beurre aux Herbes de l'Himalaya

schatting≈ 380 kcal4 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66

Mosselen met Kokosmelk / Koriander / Chilli

19.00

Mussels with Coconut Milk — Moules au Lait de Coco / Coriandre / Piment

schatting≈ 340 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67

Lauw Geitenkaasje / honing-framboos vinaigrette / gerookte spek

19.00

Warm Goat Cheese — Fromage de Chèvre Tiède / vinaigrette miel-framboise / lardons

schatting≈ 410 kcal14 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 65

Huisgemaakte Kaaskroketten / garnituur 2stvegetarian

18.00

Cheese Croquettes — Croquettes de Fromage Maison / garniture

schatting≈ 520 kcal30 g koolhydraten

Huisgemaakte Kaaskroketten / garnituur 3stvegetarian

22.00

Cheese Croquettes — Croquettes de Fromage Maison / garniture

schatting≈ 680 kcal40 g koolhydraten

Huisgemaakte Garnaalkroketten / garnituur 2st

22.00

Shrimp Croquettes — Croquettes de Crevettes Maison / garniture

schatting≈ 480 kcal30 g koolhydraten

Huisgemaakte Garnaalkroketten / garnituur 3st

28.00

Shrimp Croquettes — Croquettes de Crevettes Maison / garniture

schatting≈ 620 kcal40 g koolhydraten

Duo van Kaas / Garnaalkroket / garnituur

20.50

Cheese and Shrimp Croquette Duo — Duo de Croquettes Fromage et Crevettes / garniture

schatting≈ 500 kcal30 g koolhydraten

Carpaccio / balsamico vinaigrette / rucola / parmezaanschilfers

20.50

Beef Carpaccio — Carpaccio / vinaigrette balsamique / roquette / parmesan

schatting≈ 310 kcal7 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67

SNACKS

Vegetarische Saladevegetarian

12.00

Vegetarian Salad — Salade Végétarienne

schatting≈ 250 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66

Chef's Style Pilaf Jardinière / seizoensgroenten / glutenvrij · lactosevrij · veganvegan, vegetarian, gluten_free, lactose_free

24.00

Vegetable Pilaf — Pilaf Jardinière Chef's Style / légumes de saison

schatting≈ 420 kcal55 g koolhydratenevenwichtig 77

Huisgemaakte Kaaskroketten / salade / verse frietjes 2stvegetarian

21.00

Cheese Croquettes with Fries — Croquettes de Fromage Maison / salade / frites

schatting≈ 850 kcal85 g koolhydraten

Huisgemaakte Kaaskroketten / salade / verse frietjes 3stvegetarian

25.00

Cheese Croquettes with Fries — Croquettes de Fromage Maison / salade / frites

schatting≈ 1020 kcal100 g koolhydratenzwaar 43

Huisgemaakte Garnaalkroketten / salade / verse frietjes 2st

24.00

Shrimp Croquettes with Fries — Croquettes de Crevettes Maison / salade / frites

schatting≈ 780 kcal80 g koolhydraten

Huisgemaakte Garnaalkroketten / salade / verse frietjes 3st

30.00

Shrimp Croquettes with Fries — Croquettes de Crevettes Maison / salade / frites

schatting≈ 950 kcal95 g koolhydraten

Duo van Kaas en Garnaalkroket / salade / verse frietjes

23.00

Cheese and Shrimp Croquette Duo with Fries — Duo Croquettes Fromage et Crevettes / salade / frites

schatting≈ 810 kcal80 g koolhydraten

SALADES

Salade Mozzarella / Parmaham / Pesto Vinaigrette

23.00

Mozzarella and Parma Ham Salad — Salade Mozzarella, Jambon de Parme et Vinaigrette Pesto

schatting≈ 580 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74

Salade met Geitenkaas / Honing-Framboos Vinaigrette / Spek

23.00

Goat Cheese and Bacon Salad — Salade au Fromage de Chèvre / Vinaigrette Miel-Framboise / Bacon

schatting≈ 620 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74

Salade met Scampi's en Gerookte Zalmpescatarian

25.50

Scampi and Smoked Salmon Salad — Salade Scampis et Saumon Fumé

schatting≈ 450 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74

Kids Special

Balletjes in Tomatensaus / salade / verse frietjes / huisgemaakte mayo

13.00

Meatballs in Tomato Sauce (Kids)

schatting≈ 750 kcal65 g koolhydratenevenwichtig 65

Stoverij 100% Belgisch Rund / salade / verse frietjes / huisgemaakte mayo

16.00

Beef Stew (Kids)

schatting≈ 820 kcal62 g koolhydraten

VLAAMSE KLASSIEKERS

Stoverij 100% Belgisch Rund / salade / verse frietjes / huisgemaakte mayonaise

26.00

Flemish Beef Stew — Ragoût 100% Bëëf Belge

schatting≈ 950 kcal75 g koolhydraten

Konijn op Vlaamse Wijze / bruin bier / spek / pruimen / aardappelkroketten

28.00

Flemish Rabbit Stew — Lapin à la Flamande / bière brune

schatting≈ 880 kcal55 g koolhydraten

Oostends Vispannetje / aardappelpuré of verse frietjes / saladepescatarian

30.00

Ostend Fish Stew — Cassolette de Poisson d'Ostende

schatting≈ 720 kcal50 g koolhydratenevenwichtig 71

Vol-au-Vent / verse frietjes / salade

27.00

Vol-au-Vent — Vol-au-Vent / frites fraîches / salade

schatting≈ 850 kcal70 g koolhydraten

Balletjes in Tomatensaus / verse frietjes / salade

23.00

Meatballs in Tomato Sauce — Boulettes de Viande à la Sauce Tomate

schatting≈ 820 kcal68 g koolhydratenevenwichtig 68

VLEESGERECHTEN

Spare Ribs / soja-honing gelakt

26.90

Honey Soy Spare Ribs — Spare Ribs Laqués au Miel et Soja

schatting≈ 780 kcal35 g koolhydraten

Steak Tartare à la Minute

26.90

Steak Tartare — Steak Tartare Préparé à la Minute

schatting≈ 550 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71

Belgisch Witblauw Rund — Handgesneden Biefstuk

26.90

Belgian White-Blue Steak — Steak Blanc Bleu Belge

schatting≈ 650 kcal0 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71

Handgesneden Filet Mignon (Witblauw)

28.90

Filet Mignon — Filet Mignon Blanc Bleu

schatting≈ 580 kcal0 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71

Gegrilde Côte à l'Os (Witblauw)

36.90

Grilled Côte à l'Os — Côte à l'Os Grillée (Blanc Bleu)

schatting≈ 850 kcal0 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67

VISGERECHTEN

Verse Gebakken Sliptong / verse frietjes / saladepescatarian

31.90

Sole Meunière — Petite Sole Meunière

schatting≈ 780 kcal60 g koolhydraten

Gamba's in Himalaya Kruidenboter / tagliatelle

31.90

Gamba with Tagliatelle — Crevettes au Beurre aux Herbes de l'Himalaya

schatting≈ 720 kcal55 g koolhydratenevenwichtig 75

Gebakken Scampi / gewokte verse groenten / tagliatelle / pittige Himalaya currysaus

26.90

Sautéed Scampi with Tagliatelle — Scampis Sautés / légumes au wok

schatting≈ 680 kcal52 g koolhydratenevenwichtig 79

Klassieke Franse Bouillabaisse / lookbrood / rouillepescatarian

30.00

Bouillabaisse — Bouillabaisse Classique

schatting≈ 650 kcal45 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69

MOSSELEN

Natuurpescatarian

26.00

Mussels Natural — Selder & ajuin

schatting≈ 420 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 90

Belgisch Bierpescatarian

28.00

Mussels with Belgian Beer — Selder, ajuin & Belgisch bier

schatting≈ 550 kcal35 g koolhydratenevenwichtig 85

Witte Wijnpescatarian

28.00

Mussels with White Wine — Selder, ajuin & witte wijn

schatting≈ 320 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 81

Tomaat en Tijmpescatarian

28.00

Mussels with Tomato and Thyme — Selder, ajuin, tomaat & tijm

schatting≈ 310 kcal20 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 85

Room en Lookpescatarian

30.00

Mussels with Cream and Garlic — Selder, ajuin, room & look

schatting≈ 450 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74

Kokosmelk / Chili / Korianderpescatarian

30.00

Mussels with Coconut Milk — Selder, ajuin, kokosmelk, chili, koriander & citroengras

schatting≈ 480 kcal22 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78

FORMULAS

MENU VLAMINCK '14

42.90

Starter, Main Dish, Dessert

schatting≈ 1800 kcal180 g koolhydratenzwaar 27

KLASSIEK VLAAMS MENU

50.90

Classic Flemish Menu — Starter, Main Dish, Dessert

schatting≈ 2000 kcal200 g koolhydratenzwaar 27

DESSERTS

Dame Blanchevegetarian

11.50

Vanilla ice cream · Whipped cream · Belgian homemade dark chocolate sauce

schatting≈ 550 kcal55 g koolhydratenzwaar 27

Huisgemaakte Chocolademoussevegetarian

12.00

Chocolate Mousse — Mousse au Chocolat Maison

schatting≈ 420 kcal30 g koolhydraten

Huisgemaakte Crème Brûléevegetarian

12.00

Crème Brûlée — Crème Brûlée Maison

schatting≈ 380 kcal25 g koolhydraten

Klassiek Appeltaart met Vanille-ijsvegetarian

12.50

Apple Pie with Vanilla Ice Cream — Tarte aux Pommes Classique avec Glace à la Vanille

schatting≈ 620 kcal75 g koolhydratenzwaar 37

Huisgemaakt Moelleux de Chocolade / frambozencoulis / vers fruit / vanille-ijs

13.50

Chocolate Moelleux — Moelleux au Chocolat Maison

schatting≈ 680 kcal65 g koolhydratenzwaar 29

Coupe Aardbeien (seizoen)

13.00

Strawberry Coupe — Coupe Fraise (en saison)

schatting≈ 350 kcal40 g koolhydratenzwaar 38

Verse Gemarineerde Aardbeienvegetarian

14.00

Marinated Strawberries — Fraises Marinées Fraìhes

schatting≈ 180 kcal25 g koolhydraten

Kinder-ijs

7.00

Kids Ice Cream — Glace pour Enfants

schatting≈ 220 kcal30 g koolhydraten

WAFELS

Met Bloemsuiker

8.50

Waffle with Icing Sugar — Au Sucre Glace

schatting≈ 320 kcal45 g koolhydraten

Vanille-ijs / Warme Chocolade / Slagroom

11.00

Waffle with Vanilla Ice Cream, Chocolate and Whipped Cream — Glace Vanille / Chocolat Chaud / Crème Fraìhe

schatting≈ 750 kcal85 g koolhydratenzwaar 22

Warme Chocolade / Slagroom

10.00

Waffle with Chocolate and Whipped Cream — Chocolat Chaud / Crème Fraìhe

schatting≈ 620 kcal60 g koolhydratenzwaar 27

Verse Aardbeien / Vanille-ijs / Warme Chocolade (seizoen)

13.50

Waffle with Strawberries, Vanilla Ice Cream and Chocolate — Fraises Fraìhes / Glace Vanille / Chocolat Chaud

schatting≈ 720 kcal80 g koolhydratenzwaar 33

Klopt dit menu nog?

72dia
scoreschatting

Koolhydraatarme Belgische klassiekers

Hoe goed iemand met diabetes hier eet, uit de kaart en geschatte koolhydraten. Geen medisch advies.

Dit restaurant biedt veel eiwitrijke opties zoals steaks en mosselen. De vleesgerechten zonder bijgerechten zijn zeer koolhydraatarm.

20 diabetesvriendelijk · 58 gerechten

Reviews

Review

Nog geen reviews.Was je er? Schrijf de eerste.

Praktisch

Adres: Vlamingstraat 14, 8000 Brugge
Uren: ma12:00–22:00
di12:00–22:00
wo12:00–22:00
do12:00–22:00
vr12:00–22:00
za12:00–22:00
zo12:00–22:00
Contact: +3250666375 info@vlaminck14.be
Bronnen: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), vlaminck14.be/
Dossier: volledigheid 50 %, vertrouwen 40 %

Eigenaar van Vlaminck? Claim je zaak.