terug naar zoeken

De Verloren Hoek

Carmersstraat 178, 8000 Brugge

Nu open · tot 21:30

€€€€
ReviewReserveerBelWebsite

Menu

Bron: de website van de zaak, gelezen op 10 september 2026. Prijzen en gerechten kunnen intussen veranderd zijn.

Calorieën en koolhydraten zijn schattingen van een AI-model op basis van deze kaart, gemaakt op 10 september 2026, voor een gangbare portie. Ze zijn geen medisch advies en geen vervanging voor de informatie van de keuken. "Diabetesvriendelijk" betekent: weinig koolhydraten voor de gang, weinig suiker en geen snel opneembare basis zoals friet, wit brood of witte rijst.

LEUK JE TE ONTMOETEN
Mirandesa
79.50
schatting≈ 850 kcal0 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Araquesa
78.50
schatting≈ 850 kcal0 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Swami beef
79.50
schatting≈ 850 kcal0 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Vacapunk "Extravaganza"
77.50
schatting≈ 900 kcal5 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 65
Fasaan
44.50
Pheasant
schatting≈ 600 kcal0 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
TAPA
Konijn met pruimen
26.50
Rabbit with plums
schatting≈ 350 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Mergbeen met steak tartare
34.50
Marrowbone with steak tartare
schatting≈ 550 kcal2 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Langzaam gegaarde varkensbuik met salsa jalapenos
24.50
Slow-cooked pork belly with salsa jalapenos
schatting≈ 450 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Chicoreigratinvegetarian
26.50
Chicory Gratin
schatting≈ 300 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Brioche foie gras en gerookte paling
34.50
Brioche foie gras and smoked eel
schatting≈ 500 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijk
TAPAS & DEELSCHOTELLES
Mosselen / kokos / pinda
25.50
Mussels / coconut / peanut
schatting≈ 400 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
Sint-jakobsschelp tartare / Kaffirlimoen / Pistache
27.50
Scallop tartare / Kaffir lime / Pistachio
schatting≈ 250 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Portobello champignons / Sambalbotervegetarian
26.50
Portobelle mushrooms / Sambalbutter
schatting≈ 300 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Octopus met mango & chili / Sambal
28.50
Octopus with mango & chilli / Sambal
schatting≈ 300 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Mix van topchampignonsvegetarian
25.50
Mix of top mushrooms
schatting≈ 200 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Langoustines
42.50
schatting≈ 300 kcal5 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Spaanse Iberico ham
29.00
Spanish iberico ham
schatting≈ 350 kcal0 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Artischookbodem met Iberico
26.50
Artichoke base with iberico
schatting≈ 300 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
Garnaalkroketten (2ST) / Guacamole
24.50
Shrimp croquettes (2PCS) / Guacamole
schatting≈ 450 kcal30 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Aubergine / Walnoot / Granaatappel (VEGAAN)vegan
22.50
Eggplant / Walnut / Pomegranate (VEGAN)
schatting≈ 350 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
Reuzengamba Thai style
34.50
Giant gamba Thai style
schatting≈ 320 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Tapa van de dag
Tapa of the day — vraag het aan de chef
schatting≈ 250 kcal10 g koolhydraten
HOOFDGERECHTEN
Rib Eye Gallico
44.50
schatting≈ 850 kcal0 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Handgesneden beeftartaar van Ierse bavette
34.50
Hand-cut beef tartar from Irish bavette
schatting≈ 550 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
Zeeging (3 stuks) à la meunière
Sole (3 pieces) a la meunière — PRIJS VAN DE DAG
schatting≈ 620 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Zacht gegaarde rog in boerboter / kappertjes
38.50
Gently cooked ray in farm butter / capers
schatting≈ 580 kcal6 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
Vegan curryvegan
32.50
schatting≈ 650 kcal45 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
DRY AGED VLEESSELECTIE
Ma-Zura
79.50
Het beste gemarmerde rundvlees voor de meest veeleisende fijnproevers.
schatting≈ 900 kcal0 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 65
Noire Baltique
75.50
Rundvlees uit de Baltische regio, gerijpt op beukenhout voor een subtiele smaak.
schatting≈ 880 kcal0 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Oedslach Van Dierendonck
77.50
Beste gerijpt vlees van 2022. Selectie op basis van kleur, marmering, aroma en structuur.
schatting≈ 880 kcal0 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Txogitxu
67.50
Oude Baskische koe (Txuleton), gemest op groene weiden.
schatting≈ 820 kcal0 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 68
Rubia Gallega
69.50
Uit Galicië. Bekend om de fantastische marmering en karakteristieke, kruidige smaak.
schatting≈ 880 kcal0 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Ayershire
59.50
Schots rundvlees met goede marmering voor een sappige en malse textuur.
schatting≈ 800 kcal0 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
Simmenthal
65.50
Duits-Zwitsers Alpenrundvlees met een fijne structuur en mooie marmering.
schatting≈ 850 kcal0 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Aubrac
69.50
Uit Aubron, Frankrijk. Donkerrood vlees, mals, sappig en kruidig.
schatting≈ 850 kcal0 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Sashi
77.50
Exclusief rundvlees uit het verre noorden met ongeëvenaarde sappigheid.
schatting≈ 950 kcal0 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Carima Unique
79.50
Selectie uit Italië. Hoog vetgehalte zorgt voor een witte kleur en unieke smaak.
schatting≈ 980 kcal0 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Japanse Wagyu A5
140.00
De Rolls Royce onder de runderen. Uitmuntend in marmering, kleur en nootachtige smaak.
schatting≈ 1100 kcal0 g koolhydratendiabetesvriendelijk

Klopt dit menu nog?

54veggie
scoreschatting

Enkele vegetarische tapas en curry

Hoe goed een vegetariër hier eet, gelezen uit de menukaart. Geen reviewscore.

Je kunt kiezen uit portobello champignons met sambalboter, een mix van topchampignons of aubergine met walnoot en granaatappel. Er is ook een vegan curry als hoofdgerecht. De rest van de kaart bestaat uit vlees en vis.

5 vegetarische en 2 veganistische gerechten van 38

85dia
scoreschatting

Rijk aan vlees en vis

Hoe goed iemand met diabetes hier eet, uit de kaart en geschatte koolhydraten. Geen medisch advies.

Dit menu bevat veel koolhydraatarme opties. De selectie aan dry aged vlees heeft nul gram koolhydraten.

37 diabetesvriendelijk · 38 gerechten

Reviews

Review
Nog geen reviews.Was je er? Schrijf de eerste.

Praktisch

Adres
Carmersstraat 178, 8000 Brugge
Uren
magesloten
di17:30–21:00
wo12:00–13:00, 18:00–21:30
do12:00–13:00, 18:00–21:30
vr12:00–13:00, 18:00–21:30
za12:00–13:00, 18:00–21:30
zogesloten
Contact
+32484762572
Bronnen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), deverlorenhoek.com/nl/
Dossier
volledigheid 83 %, vertrouwen 80 %

Eigenaar van De Verloren Hoek? Claim je zaak.