terug naar zoeken

Restaurant Cézar

Jeruzalemstraat 1, 8000 Brugge

Nu gesloten · opent 18:00

Belgisch€€€€
ReviewBelWebsite

Menu

Bron: de website van de zaak, gelezen op 9 september 2026. Prijzen en gerechten kunnen intussen veranderd zijn.

Calorieën en koolhydraten zijn schattingen van een AI-model op basis van deze kaart, gemaakt op 13 september 2026, voor een gangbare portie. Ze zijn geen medisch advies en geen vervanging voor de informatie van de keuken. "Diabetesvriendelijk" betekent: weinig koolhydraten voor de gang, weinig suiker en geen snel opneembare basis zoals friet, wit brood of witte rijst.

MENU CÉZAR
Menu € 49,50
49.50
Cezar Menu — Rundscarpaccio van Black Angus of Garnaalsoep met garnalen en croûtons of Garnaalkroketten (2 st) echt zelf gemaakt met verse garnalen (+ € 4,00) / Zeebaars met trostomaatjes in de oven, puree en mousselinesaus of Vlaamse stoverij in Straffe Hendrik Quadruppel met sla en frietjes of Aberdeen Picanha met pepersaus, sla en frietjes (+ € 5,00) / Chocolademousse of Crème Brulée
schatting≈ 1100 kcal65 g koolhydraten
VOORGERECHTEN
Soepje van garnalen
18.95
Shrimp Soup
schatting≈ 280 kcal22 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Escargots in groene kruidenboter
18.50
Escargots with Garlic Butter
schatting≈ 320 kcal5 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Mergpijpje
13.95
Bone Marrow — in de oven met dikke toast
schatting≈ 450 kcal30 g koolhydraten
Garnaalkroketten
13.95
Shrimp Croquettes — Echt zelf gemaakt met verse garnalen
schatting≈ 420 kcal28 g koolhydraten
Rundscarpaccio van Black Angus
18.95
Beef Carpaccio
schatting≈ 310 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Risotto Carnaroli
17.95
Mushroom Risotto — met boschampignons en parmezan
schatting≈ 480 kcal45 g koolhydratenevenwichtig 66
Extra brood en boter
3.50
Bread and Butter
schatting≈ 250 kcal30 g koolhydraten
HAPJES
Bordje Cézar
24.95
Cezar Platter — Iberische schouderham, varkensrillettes en smeuïge geitenkaas
schatting≈ 750 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 65
Rilette van Duke of Berkshire met toast
10.50
Pork Rillettes
schatting≈ 380 kcal25 g koolhydraten
Smeuïge geitenkaas
10.50
Goat Cheese with Toast — Met lente-ui en toast
schatting≈ 340 kcal22 g koolhydraten
Iberische schouderham ‘Cebo’
24.95
Iberian Shoulder Ham
schatting≈ 320 kcal2 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Gefrituurde visreepjes
15.50
Fried Fish Strips — met verse tartaarsaus
schatting≈ 520 kcal35 g koolhydraten
Bordje humus en rucolapesto met toast
14.50
Hummus and Pesto
schatting≈ 410 kcal38 g koolhydraten
LUNCH
Hoofdgerecht
18.00
Lunch Main Course — Wekelijks wijzigend
schatting≈ 650 kcal45 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
MENU JULIETTE
35.00
Juliette Menu — Voorgerecht + hoofdgerecht + dessert
schatting≈ 1400 kcal110 g koolhydratenzwaar 29
NAGERECHTEN
Affogato
11.95
Vanille-ijs met espresso overgoten, schuim van tiramisu
schatting≈ 320 kcal35 g koolhydratenzwaar 41
Rood fruit met bolletje vanille-ijs of citroensorbet
11.95
Red Fruits with Ice Cream
schatting≈ 240 kcal32 g koolhydraten
Dame Blanche of Dame Noire
12.95
Dame Blanche / Dame Noire — Vanille-ijs of Chocolade-ijs met warme chocoladesaus en slagroom
schatting≈ 680 kcal65 g koolhydratenzwaar 22
Mini Dame Blanche of Mini Dame Noire
9.95
Mini Dame Blanche / Dame Noire — Vanille-ijs of Chocolade-ijs met warme chocoladesaus en slagroom
schatting≈ 420 kcal40 g koolhydratenzwaar 32
Crème Brulée
10.95
Crème Brûlée
schatting≈ 350 kcal22 g koolhydratenzwaar 42
Chocolademousse
10.95
Chocolate Mousse
schatting≈ 450 kcal30 g koolhydratenzwaar 41
Citroensorbetvegan
10.95
Lemon Sorbet
schatting≈ 150 kcal35 g koolhydratenzwaar 32
Sorbet Kolonel citroensorbet met ijskoude vodkavegan
15.95
Vodka Lemon Sorbet
schatting≈ 220 kcal35 g koolhydratenzwaar 32
STOOFPOTTEN
Vol-au-Vent met sla en frietjes
27.95
Vol-au-Vent
schatting≈ 850 kcal75 g koolhydraten
Vol-au-Vent met kalfszwezerik
33.95
Veal Vol-au-Vent — met sla en frietjes
schatting≈ 900 kcal75 g koolhydraten
Vlaamse stoverij
27.95
Flemish Stew — in Straffe Hendrik Quadruppel, met sla en frietjes
schatting≈ 880 kcal70 g koolhydraten
Gehaktballen in tomatensaus met puree
23.95
Meatballs in Tomato Sauce
schatting≈ 750 kcal55 g koolhydratenevenwichtig 73
Garnaalkroketten (2 st / 3 st)
24.95
Shrimp Croquettes with Fries — Echt zelf gemaakt met verse garnalen. Met sla en frietjes.
schatting≈ 950 kcal80 g koolhydraten
VIS
Gebakken zalmfilet (rosé of doorbakken)pescatarian
27.95
Baked Salmon Fillet — met béarnaise, sla en frietjes
schatting≈ 820 kcal60 g koolhydraten
Gebakken rode tonijnfiletpescatarian
32.95
Baked Tuna Fillet — met béarnaise, sla en frietjes (enkel bleu of saignant)
schatting≈ 780 kcal60 g koolhydraten
Zeebaarspescatarian
27.95
Sea Bass — met trostomaatjes in de oven en puree
schatting≈ 650 kcal40 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
VEGGIE
Spaanse groenten stoofpot, Pistouvegan, vegetarian
25.95
Spanish Vegetable Stew — met kappertjes, olijven en krokante kikkererwten
schatting≈ 550 kcal60 g koolhydratenevenwichtig 85
SPECIALS
Kalfszwezerikken
45.50
Veal Sweetbreads — met warme groentjes, puree en portosaus
schatting≈ 750 kcal45 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Zachtgegaarde, gelakte Ierse shortrib
29.95
Glazed Irish Short Rib — met gebakken krielpatatjes en slaatje
schatting≈ 800 kcal40 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
Steak Tartaar
28.95
Steak Tartare — met sla en frietjes (enkel bleu of saignant)
schatting≈ 750 kcal60 g koolhydratenevenwichtig 65
STEAKS
Ierse Bavette / Flankbiefstuk
27.95
Irish Bavette Steak — met sla en frietjes
schatting≈ 780 kcal60 g koolhydraten
Wexford Prime Côte à l’Os
42.95
Prime Côte à l’Os — voor 1 persoon (± 500 g) met sla en frietjes
schatting≈ 1100 kcal60 g koolhydraten
Aberdeen Picanha
33.50
met sla en frietjes
schatting≈ 850 kcal60 g koolhydraten
Entrecôte Grainfed Angus
34.50
Angus Entrecôte — met sla en frietjes
schatting≈ 850 kcal60 g koolhydraten
MENU JULIETTE
Mergpijpje (1 st ) in de oven met dikke toast
Bone Marrow
schatting≈ 450 kcal25 g koolhydraten
Garnaalkroket (1 st), echt zelf gemaakt met verse garnalen
Shrimp Croquette
schatting≈ 280 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Gebakken zalmfilet met béarnaise, sla en frietjespescatarian
Baked Salmon Fillet
schatting≈ 850 kcal45 g koolhydraten
Chocomousse
Chocolate Mousse
schatting≈ 450 kcal35 g koolhydratenzwaar 34
Voorgerecht + hoofdgerecht + dessert
37.50
Juliette Menu Full
schatting≈ 1580 kcal88 g koolhydratenzwaar 25
Voorgerecht + hoofdgerecht
29.95
Juliette Menu Starter and Main
schatting≈ 1130 kcal53 g koolhydraten
Hoofdgerecht + dessert
28.95
Juliette Menu Main and Dessert
schatting≈ 1100 kcal70 g koolhydratenzwaar 36
MENU JULIETTE
Varkenswangen in Bourgognes des Flandres met kroketjes
Pork Cheeks in Burgundy
schatting≈ 780 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 68
MENU 1
MENU 1
40.95
VOORGERECHT: Bordje Cézar (Spaanse ham, varkensrilette, smeuïge geitenkaas met toast), HOOFDGERECHT: Stoverij met sla en frietjes, DESSERT: Crème Brulée
schatting≈ 1650 kcal85 g koolhydratenzwaar 20
MENU 2
MENU 2
41.95
VOORGERECHT: Dagsoep, HOOFDGERECHT: Stoverij met sla en frietjes, DESSERT: Chocolademousse
schatting≈ 1520 kcal80 g koolhydratenzwaar 25
MENU 3
MENU 3
42.45
Caesar salad, Sea bass with cherry tomatoes and puree, Chocolate mousse — VOORGERECHT: Bordje Cézar, HOOFDGERECHT: Zeebaars met trostomaatjes in de oven en puree, DESSERT: Chocolademousse
schatting≈ 1400 kcal75 g koolhydratenzwaar 24
MENU 4
MENU 4
47.95
Caesar salad, Fish of the day with seasonal vegetables and puree, Crème Brulée — VOORGERECHT: Bordje Cézar, HOOFDGERECHT: Vis van het moment met seizoensgroenten, aardappelpuree en mousselinesaus, DESSERT: Crème Brulée
schatting≈ 1450 kcal78 g koolhydratenzwaar 27
MENU 5
MENU 5
47.95
Mushroom risotto with parmesan, Meatballs in tomato sauce with puree, Chocolate mousse — VOORGERECHT: Risotto Carnaroli met boschampignons en parmezaan, HOOFDGERECHT: Gehaktballen in tomatensaus met puree, DESSERT: Chocolademousse
schatting≈ 1550 kcal95 g koolhydratenzwaar 20
MENU 6
MENU 6
58.90
Black Angus beef carpaccio, Fish of the day with seasonal vegetables and puree, Oreo cheesecake — VOORGERECHT: Rundscarpaccio van Black Angus, HOOFDGERECHT: Vis van het moment met seizoensgroenten, aardappelpuree en mousselinesaus, DESSERT: Oreo cheesecake met rood fruit
schatting≈ 1600 kcal85 g koolhydratenzwaar 20
MENU 7
MENU 7
58.90
Shrimp soup, Shrimp soup, Oreo cheesecake — VOORGERECHT: Soepje van garnalen, HOOFDGERECHT: Soepje van en met garnalen, DESSERT: Oreo cheesecake met rood fruit
schatting≈ 1300 kcal70 g koolhydratenzwaar 28
STAAND APERITIEF MET HAPJES
STAAND APERITIEF MET HAPJES
32.00
Aperitif snacks — 5 hapjes samengesteld afhankelijk van de andere gerechten
schatting≈ 800 kcal40 g koolhydratendiabetesvriendelijk
MENU 4 (tot en met 35 personen)
MENU 4 Zonder dessert
39.00
Escargots or Mushroom risotto, Flemish stew or Meatballs — Escargots in groene kruidenboter of Risotto Carnaroli met boschampignons en parmezaan, Stoverij met sla en frietjes of Gehaktballen in tomatensaus met puree
schatting≈ 1100 kcal65 g koolhydraten
MENU 4 Met dessert
47.50
Escargots or Mushroom risotto, Flemish stew or Meatballs, Crème Brulée or Dame Blanche or Chocolate mousse — Escargots in groene kruidenboter of Risotto Carnaroli met boschampignons en parmezaan, Stoverij met sla en frietjes of Gehaktballen in tomatensaus met puree, Crème Brulée of Dame Blanche of Chocolademousse
schatting≈ 1550 kcal90 g koolhydratenzwaar 20
MENU 5 (tot en met 35 personen)
MENU 5 Zonder dessert
48.90
Shrimp soup or Beef carpaccio, Aberdeen Picanha or Fish of the day — Soepje van garnalen of Rundscarpaccio van Black Angus, Aberdeen Picanha / Staartstuk van rund saignant gebakken met saus, sla en frietjes of Vis van het moment met seizoensgroenten, aardappelpuree en mousselinesaus
schatting≈ 1200 kcal50 g koolhydraten
MENU 5 Met dessert
56.90
Shrimp soup or Beef carpaccio, Aberdeen Picanha or Fish of the day, Crème Brulée or Chocolate mousse or Oreo cheesecake — Soepje van garnalen of Rundscarpaccio van Black Angus, Aberdeen Picanha / Staartstuk van rund saignant gebakken met saus, sla en frietjes of Vis van het moment met seizoensgroenten, aardappelpuree en mousselinesaus, Crème Brulée of Chocolademousse of Oreo cheesecake met rood fruit
schatting≈ 1650 kcal80 g koolhydratenzwaar 20

Klopt dit menu nog?

46dia
scoreschatting

Belgische klassiekers met koolhydraatopties

Hoe goed iemand met diabetes hier eet, uit de kaart en geschatte koolhydraten. Geen medisch advies.

Dit restaurant serveert traditionele Belgische gerechten. Veel hoofdgerechten bevatten frietjes of puree, maar er zijn goede vlees- en visalternatieven.

12 diabetesvriendelijk · 60 gerechten

Reviews

Review
Nog geen reviews.Was je er? Schrijf de eerste.

Praktisch

Adres
Jeruzalemstraat 1, 8000 Brugge
Uren
magesloten
digesloten
wo12:00–13:30, 18:00–20:30
do12:00–13:30, 18:00–20:30
vr12:00–13:30, 18:00–20:30
za12:00–13:30, 18:00–21:00
zo—
Restaurant sluit om 23u00 (Wed, Thu). Restaurant sluit om 23u30 (Fri, Sat). Check de kalender van het reserveringssysteem voor zondagsopeningen
Contact
+3250550616 info@restaurantcezar.be
Bronnen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurantcezar.be/
Dossier
volledigheid 83 %, vertrouwen 85 %

Eigenaar van Restaurant Cézar? Claim je zaak.