terug naar zoeken

Den Entree Principale

Smedenstraat 46, 8000 Brugge

Nu gesloten · opent do 11:00

Belgisch€€€€
ReviewBelWebsite

Menu

Bron: de website van de zaak, gelezen op 6 september 2026. Prijzen en gerechten kunnen intussen veranderd zijn.

Calorieën en koolhydraten zijn schattingen van een AI-model op basis van deze kaart, gemaakt op 13 september 2026, voor een gangbare portie. Ze zijn geen medisch advies en geen vervanging voor de informatie van de keuken. "Diabetesvriendelijk" betekent: weinig koolhydraten voor de gang, weinig suiker en geen snel opneembare basis zoals friet, wit brood of witte rijst.

Voorgerechten
Twee of drie huisbereide garnaalkroketjes
22.00
shrimp croquettes
schatting≈ 450 kcal30 g koolhydraten
Twee of drie huisbereide kreeftenkroketjes
22.00
lobster croquettes
schatting≈ 460 kcal30 g koolhydraten
Twee of drie gandaham kroketjes
16.00
Ganda ham croquettes
schatting≈ 480 kcal30 g koolhydraten
Lauw geitenkaasje met spek en honing
21.00
warm goat cheese with bacon and honey
schatting≈ 380 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Lauw geitenkaasje met gerookte zalm
25.00
warm goat cheese with smoked salmon
schatting≈ 350 kcal6 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Huisgerookte zalm met krokante toast
12.00
house-smoked salmon with toast
schatting≈ 320 kcal25 g koolhydraten
Drie of zes rauwe oesters
15.00
raw oysters
schatting≈ 120 kcal6 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 75
Drie of zes gegratineerde oesters
17.00
gratinated oysters
schatting≈ 280 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Tapas to share
Gedroogde polderlander ham
9.00
dried Polderlander ham
schatting≈ 220 kcal0 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Huisgerookte zalm, ‘Komodo style’
12.00
house-smoked salmon Komodo style
schatting≈ 250 kcal4 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Mini croque
9.00
schatting≈ 350 kcal25 g koolhydraten
Scampi’s met kokoscurry
12.00
scampi with coconut curry
schatting≈ 280 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Kruidige kippenhaasjes
9.00
spicy chicken tenders
schatting≈ 240 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Gebakken paling
12.00
fried eel
schatting≈ 310 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Paling op provençaalse wijze
14.00
Provençal eel
schatting≈ 220 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Scampi Marrakech
12.00
schatting≈ 260 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Toast met geitenkaas en honing
12.00
toast with goat cheese and honey
schatting≈ 280 kcal22 g koolhydraten
Snacks
Croque monsieur
16.00
schatting≈ 550 kcal40 g koolhydraten
Croque Hawaï
18.00
croque Hawaii
schatting≈ 550 kcal42 g koolhydraten
Vleesgerechten
Stoofvlees met sla en frietjes
25.00
beef stew with salad and fries
schatting≈ 850 kcal65 g koolhydraten
Vol-au-vent met sla en frietjes
25.00
vol-au-vent with salad and fries
schatting≈ 820 kcal60 g koolhydraten
Steak met saus naar keuze
27.00
steak with choice of sauce — Champignonsaus, Pepersaus, Provençaalse saus
schatting≈ 650 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
Handgesneden filet americain
25.00
filet americain
schatting≈ 550 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
Gebakken eendeborstfilet met portosaus
28.00
duck breast with port sauce
schatting≈ 620 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
Visgerechten
Gebakken slibtongen met sla en frietjes
fried sole with salad and fries
schatting≈ 780 kcal55 g koolhydraten
Gebakken paling in de room
35.00
fried eel in cream
schatting≈ 680 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
Paling van het huis
35.00
house eel
schatting≈ 600 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
Paling in het groen
35.00
eel in green sauce
schatting≈ 550 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
Scampi’s met currysaus en tagliatelle of frietjes
25.00
scampi with curry sauce and pasta or fries
schatting≈ 750 kcal60 g koolhydratenevenwichtig 65
Scampi’s volgens de ‘Marrakesh style’
25.00
scampi Marrakech style
schatting≈ 620 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
Suggestie van de dag
suggestion of the day
schatting≈ 650 kcal30 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Vegetarische gerechten
Gebakken geitenkaasje met honingvegetarian
18.00
fried goat cheese with honey
schatting≈ 380 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Slaatje met gebakken halloumi kaasvegetarian
20.00
salad with fried halloumi
schatting≈ 450 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
Tajine met halloumi op zuiderse wijzevegetarian
22.00
halloumi tajine
schatting≈ 580 kcal35 g koolhydratenevenwichtig 78
Salades
Geitenkaas met huisgerookte zalm op de Komodo
25.00
goat cheese with smoked salmon salad
schatting≈ 520 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
Slaatje met scampi’s en honing
23.00
scampi and honey salad
schatting≈ 480 kcal18 g koolhydratenevenwichtig 74
Slaatje met huisgerookte zalm op de Komodo
23.00
smoked salmon salad Komodo style
schatting≈ 450 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
Slaatje met krokante kippenhaasjes en mayonaise van zongedroogde tomaat
20.00
crispy chicken salad with sun-dried tomato mayo
schatting≈ 550 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
Slaatje met gebakken eendeborstfilet
24.00
fried duck breast salad
schatting≈ 550 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
Pannenkoeken
Met boter & suiker
6.00
pancake with butter and sugar
schatting≈ 450 kcal50 g koolhydratenzwaar 31
Met confituur
7.00
pancake with jam
schatting≈ 480 kcal65 g koolhydratenzwaar 37
Met ijs en chocoladesaus
9.00
pancake with ice cream and chocolate sauce
schatting≈ 750 kcal85 g koolhydratenzwaar 28
Met ijs en advocaat
9.50
pancake with ice cream and advocaat
schatting≈ 780 kcal80 g koolhydratenzwaar 21
Normandische pannenkoek (met appeltjes en calvados)
7.50
Normandy pancake with apples and calvados
schatting≈ 520 kcal60 g koolhydratenzwaar 41
Met vanille-ijs
9.00
pancake with vanilla ice cream
schatting≈ 620 kcal65 g koolhydratenzwaar 24
Met aardbeien (seizoen)
9.50
pancake with strawberries
schatting≈ 580 kcal60 g koolhydratenzwaar 33
Kinderpannenkoek
5.00
kids pancake
schatting≈ 300 kcal35 g koolhydraten
Wafels
Met boter en suiker
6.00
waffle with butter and sugar
schatting≈ 480 kcal55 g koolhydratenzwaar 30
Met slagroom
8.00
Waffles with whipped cream
schatting≈ 550 kcal50 g koolhydratenzwaar 27
Supplement slagroom
2.50
Extra whipped cream
schatting≈ 120 kcal3 g koolhydratendiabetesvriendelijk
IJsjes
Coupe vanille
7.00
Vanilla ice cream
schatting≈ 250 kcal30 g koolhydraten
Coupe brésilienne
9.00
schatting≈ 450 kcal45 g koolhydratenzwaar 31
Coupe advocaat
8.00
Advocaat ice cream
schatting≈ 380 kcal35 g koolhydratenzwaar 34
Dame blanche
8.00
schatting≈ 420 kcal40 g koolhydratenzwaar 32
Kinderijsje
4.50
Kids ice cream
schatting≈ 180 kcal20 g koolhydraten
Coupe met aardbeien (seizoen)
8.50
Ice cream with strawberries
schatting≈ 320 kcal35 g koolhydratenzwaar 44
Sorbet
Aardbeienvegan
7.50
Strawberry sorbet
schatting≈ 150 kcal35 g koolhydratenzwaar 32
Ananasvegan
7.50
Pineapple sorbet
schatting≈ 160 kcal38 g koolhydratenzwaar 32
Mangovegan
8.00
Mango sorbet
schatting≈ 120 kcal28 g koolhydratenzwaar 39
Framboosvegan
9.00
Raspberry sorbet
schatting≈ 110 kcal25 g koolhydratenzwaar 39
Desserts
Crème brûlée
7.00
schatting≈ 350 kcal22 g koolhydratenzwaar 42
Chocolademousse
7.00
Chocolate mousse
schatting≈ 300 kcal18 g koolhydraten
Suggesties Voorgerechten
Drie Ierse oesters ‘Oysri’
15.00
Irish oysters
schatting≈ 80 kcal4 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 75
Garnaalkroketje met kruidensorbet
10.00
Shrimp croquette with herb sorbet
schatting≈ 220 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Huisgerookte zalm volgens ‘Komodo style’
12.00
House-smoked salmon
schatting≈ 180 kcal2 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Gebakken coquilles in een jus van asperges en basilicum olie
18.00
Seared scallops with asparagus
schatting≈ 210 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Suggesties Asperges
Asperges op Vlaamse wijzevegetarian
30.00
Flemish style asparagus
schatting≈ 450 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
Asperges met huisgerookte zalm en peterselieboter
32.00
Asparagus with smoked salmon
schatting≈ 520 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
Asperges met Zeebrugse garnalen en mousselinesaus
32.00
Asparagus with grey shrimp
schatting≈ 550 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
Suggesties Visgerechten
Scampi’s ‘Marrakesh style’
25.00
Scampi Marrakesh style
schatting≈ 400 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
Zalmfilet met mousselinesaus, aardappeltaartje en asperges
32.00
Salmon fillet with mousseline sauce
schatting≈ 650 kcal30 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
Tomaat garnaal op de wijze van de chef
32.00
Tomato with grey shrimp
schatting≈ 380 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
Suggesties Vleesgerechten
Stoofvlees op Vlaamse wijze
25.00
Flemish beef stew
schatting≈ 600 kcal20 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
Vol-au-vent met malse kip en hand gerolde gehaktballetjes
25.00
Vol-au-vent with chicken and meatballs
schatting≈ 750 kcal45 g koolhydraten
Cote a l’os Belgisch blauw met saus naar keuze ook mogelijk per persoon)
28.00
Bone-in ribeye Belgian Blue
schatting≈ 850 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Eendenborst filet met pepersaus
28.00
Duck breast with pepper sauce
schatting≈ 620 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
Voorgerechten
Dagsoep
25.00
Soup of the day
schatting≈ 250 kcal20 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Huis bereid kreeft kroketje
12.00
Lobster croquette
schatting≈ 240 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Huis gerookte zalm met toast
10.00
Smoked salmon with toast
schatting≈ 320 kcal25 g koolhydraten
1/2Kreeft uit de oven
16.00
Baked lobster
schatting≈ 210 kcal5 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 79
Hoofdgerechten
Steak met pepersaus ,sla en frietjes
25.00
Steak with pepper sauce and fries
schatting≈ 950 kcal65 g koolhydraten
Filet van “mooie meid” met krokante groenten , mousselinesaus en duchesse aardappelen
25.00
Beef fillet with duchesse potatoes
schatting≈ 780 kcal40 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 72
Steak met champignonsaus, sla en frietjes
25.00
Steak with mushroom sauce and fries
schatting≈ 920 kcal65 g koolhydraten
Voorgerechten en slaatjes
Slaatje met mozarella en Serranoham
25.00
Mozzarella and Serrano ham salad
schatting≈ 450 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Slaatje huis gerookte zalm “komodo style”
25.00
Smoked salmon salad
schatting≈ 380 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
Slaatje met scampi en honingvinaigrette
23.00
Scampi salad with honey vinaigrette
schatting≈ 320 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 65
Slaatje met 3 “ Hollandse nieuwe” maatjes
16.00
Herring salad
schatting≈ 420 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Mosselen
Mosselen natuur
27.00
Mussels natural
schatting≈ 350 kcal20 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 81
Mosselen met wijn saus
28.00
Mussels with wine sauce
schatting≈ 420 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 86
Mosselen room
28.00
Mussels with cream
schatting≈ 550 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
Mosselen op provencaalse wijze
28.00
Mussels Provençale
schatting≈ 450 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 84
Mosselen met cocoscurrry en citroengras
28.00
Mussels with coconut curry
schatting≈ 580 kcal30 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
Vis
Gebakken slibtongen met sla een frietjes
33.00
Fried sole with fries
schatting≈ 880 kcal65 g koolhydraten
Babykreeft “ uit de oven” en lichte curry
36.00
Baked baby lobster with curry
schatting≈ 520 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
Vleessuggesties
Eendenborst filet met kruidige pepersaus
28.00
Duck breast with spicy pepper sauce
schatting≈ 680 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
Runds bavette “Berugi”,gestoofde groenten en portosaus
Beef bavette Berugi
schatting≈ 620 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78

Klopt dit menu nog?

74dia
scoreschatting

Koolhydraatarme Belgische klassiekers

Hoe goed iemand met diabetes hier eet, uit de kaart en geschatte koolhydraten. Geen medisch advies.

Dit restaurant biedt veel eiwitrijke hoofdgerechten en salades. De keuze in vlees en vis is groot, maar de pannenkoeken en wafels bevatten veel suiker.

60 diabetesvriendelijk · 102 gerechten

Reviews

Review
Nog geen reviews.Was je er? Schrijf de eerste.

Praktisch

Adres
Smedenstraat 46, 8000 Brugge
Uren
ma11:00–17:00
digesloten
wogesloten
do11:00–17:00
vr11:00–17:00
za09:00–17:00
zo11:00–17:00
Annual leave: 23-28 March (reopen 29 March), 7-16 July (reopen 17 July). Tea-room available between 15:00 and 16:30
Contact
+3250490866 denentreeprincipale@telenet.be
Bronnen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), denentreeprincipale.com/
Dossier
volledigheid 83 %, vertrouwen 100 %

Eigenaar van Den Entree Principale? Claim je zaak.