terug naar zoeken

Martin's Visrestaurant

Sint-Donaaskerkstraat 19, 8380 Brugge

Nu gesloten · opent 12:00

Belgischvisrestaurant€€€€
ReviewReserveerBelWebsite

Menu

Bron: de website van de zaak, gelezen op 8 september 2026. Prijzen en gerechten kunnen intussen veranderd zijn.

Calorieën en koolhydraten zijn schattingen van een AI-model op basis van deze kaart, gemaakt op 17 september 2026, voor een gangbare portie. Ze zijn geen medisch advies en geen vervanging voor de informatie van de keuken. "Diabetesvriendelijk" betekent: weinig koolhydraten voor de gang, weinig suiker en geen snel opneembare basis zoals friet, wit brood of witte rijst.

Hapjes voor bij de apero
Portie olijvenvegan
8.00
Olives
schatting≈ 110 kcal4 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Kaasbolletjes met crème van truffel (6 st.)vegetarian
12.00
Cheese balls with truffle cream
schatting≈ 320 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Calamares gepaneerd met panko en tartaarsaus (6 st.)
16.00
Breaded calamari with tartar sauce
schatting≈ 450 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Garnaalbolletjes (6 st.)
24.00
Shrimp balls
schatting≈ 380 kcal22 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Koude voorgerechten – Entrées froides
Gerookte Schotse zalm
22.00
Smoked Scottish salmon — Saumon fumé d’Écosse
schatting≈ 220 kcal2 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Carpaccio van rundvlees en parmezaanse kaas
22.00
Beef carpaccio with parmesan — Carpaccio de bœuf et parmesan
schatting≈ 310 kcal3 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Holle oesters op ijs geserveerd 3st.
14.00
Fresh oysters on ice — Huîtres creuses servies sur glace
schatting≈ 75 kcal3 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 75
Holle oesters op ijs geserveerd 6st.
26.00
Fresh oysters on ice — Huîtres creuses servies sur glace
schatting≈ 150 kcal6 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 79
Holle oesters op ijs geserveerd 9st.
38.00
Fresh oysters on ice — Huîtres creuses servies sur glace
schatting≈ 225 kcal9 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 79
Holle oesters op ijs geserveerd 12st.
50.00
Fresh oysters on ice — Huîtres creuses servies sur glace
schatting≈ 300 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 79
Warme voorgerechten – Entrées chaudes
Bisque van kreeft
12.00
Lobster bisque — Bisque d’homard
schatting≈ 180 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Garnaalkroketten 2st.
24.00
Shrimp croquettes — Croquettes de crevettes
schatting≈ 540 kcal35 g koolhydraten
Garnaalkroketten 3st.
36.00
Shrimp croquettes — Croquettes de crevettes
schatting≈ 810 kcal52 g koolhydratenzwaar 39
Kaaskroketten 2st.vegetarian
20.00
Cheese croquettes — Croquettes de fromage
schatting≈ 500 kcal30 g koolhydraten
Kaaskroketten 3st.vegetarian
30.00
Cheese croquettes — Croquettes de fromage
schatting≈ 750 kcal45 g koolhydratenzwaar 41
Scampi’s van het huis 6st.
22.00
House scampi — Scampis maison
schatting≈ 320 kcal6 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Holle oesters gegratineerd 3st.
16.00
Gratinated oysters — Huîtres creuses gratinées
schatting≈ 180 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Holle oesters gegratineerd 6st.
28.00
Gratinated oysters — Huîtres creuses gratinées
schatting≈ 360 kcal16 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Holle oesters gegratineerd 9st.
40.00
Gratinated oysters — Huîtres creuses gratinées
schatting≈ 540 kcal24 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Holle oesters gegratineerd 12st.
52.00
Gratinated oysters — Huîtres creuses gratinées
schatting≈ 720 kcal32 g koolhydraten
Visgerechten – Poissons
Gebakken sliptongetjes 3 stuks
Sole meunière — Solettes meunières 3 pièces
schatting≈ 550 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
Scampi’s van het huis 9st.
30.00
House scampi — Scampis maison
schatting≈ 450 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
Vispannetje
32.00
Fish stew — Marmite de poissons
schatting≈ 500 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 80
Rog met hazelnootboter en kappertjes
34.00
Stingray with hazelnut butter — Raie sauce beurre noisette et câpres
schatting≈ 580 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
Kabeljauw op wijze van de chef
34.00
Cod chef's style — Cabillaud à la façon de chef
schatting≈ 520 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
Paling/ Anguille: gebakken / meunière
36.00
Fried eel meunière
schatting≈ 650 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
Paling/ Anguille: in de room / à la crème
38.00
Eel in cream sauce
schatting≈ 700 kcal20 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
Paling/ Anguille: in het groen / au vert
38.00
Eel in green sauce
schatting≈ 620 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
Kreeft belle-vue
10.50
Lobster Belle-Vue — Homard en belle-vue
schatting≈ 600 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
Kreeft bereidingen vers uit het Homarium (à l’Armoricaine of grillé met lookboter)
4.00
Lobster Armoricaine or grilled
schatting≈ 550 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
Vlees – Viande
Ossenhaas / Filet Pur
38.00
Beef tenderloin
schatting≈ 650 kcal0 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
Supl. sauzen champignons
3.50
Mushroom sauce
schatting≈ 120 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Supl. sauzen peper/poivre
3.50
Pepper sauce
schatting≈ 150 kcal6 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Supl. sauzen béarnaise
3.50
Béarnaise sauce
schatting≈ 250 kcal2 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Nagerechten – Desserts
Chocolademousse
8.50
Chocolate mousse
schatting≈ 400 kcal30 g koolhydratenzwaar 43
Sorbet van citroen of framboosvegan
9.50
Lemon or raspberry sorbet
schatting≈ 150 kcal35 g koolhydratenzwaar 32
Crème brûlée
9.50
schatting≈ 350 kcal25 g koolhydratenzwaar 42
Crème brûlée met bolletje vanille ijs
10.00
Crème brûlée with vanilla ice cream
schatting≈ 480 kcal35 g koolhydratenzwaar 30
Dame blanche
10.00
schatting≈ 550 kcal50 g koolhydratenzwaar 27
Coupe bresilienne
10.00
Coupe Brésilienne
schatting≈ 450 kcal55 g koolhydratenzwaar 40
Coupe advokaat
10.50
Coupe Advocaat
schatting≈ 500 kcal45 g koolhydratenzwaar 29
Sabayon met vanille ijs
12.00
Sabayon with vanilla ice cream
schatting≈ 400 kcal35 g koolhydratenzwaar 40
Coupe Colonel
12.00
schatting≈ 420 kcal30 g koolhydratenzwaar 39
Keuze Menu
Keuze Menu
64.00
Set Menu
schatting≈ 1800 kcal150 g koolhydratenzwaar 25
Gerookte Schotse zalm / Saumon fumé décosse
Smoked Scottish salmon
schatting≈ 250 kcal5 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Garnaalkroketten 2st. / Croquettes de crevettes 2 pc.
Shrimp croquettes
schatting≈ 350 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Scampi’s van het huis / Scampis maison
House scampi
schatting≈ 300 kcal6 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Carpaccio van rundvlees en parmezaanse kaas / Carpaccio de boeuf et parmesan
Beef carpaccio with parmesan
schatting≈ 320 kcal4 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Kabeljauw op wijze van de chef / Cabillaud à la façon du chef
Cod chef's style
schatting≈ 450 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
Rog met hazelnootboter en kappertjes / Raie sauce beurre noisette et câpres
Stingray with hazelnut butter and capers
schatting≈ 500 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
Ossenhaas natuur, sla en frietjes / Filet Pur nature, salade et frites
Beef tenderloin with salad and fries
schatting≈ 850 kcal60 g koolhydraten

Klopt dit menu nog?

35veggie
scoreschatting

Beperkte vegetarische opties

Hoe goed een vegetariër hier eet, gelezen uit de menukaart. Geen reviewscore.

Je kunt kiezen uit kaasbolletjes met truffelcrème en kaaskroketten. Er zijn geen vegetarische hoofdgerechten.

5 vegetarische en 2 veganistische gerechten van 53

77dia
scoreschatting

Verse vis en vlees

Hoe goed iemand met diabetes hier eet, uit de kaart en geschatte koolhydraten. Geen medisch advies.

Dit restaurant biedt veel koolhydraatarme opties met vis en vlees. De meeste hoofdgerechten zijn van nature eiwitrijk en laag in suikers.

37 diabetesvriendelijk · 53 gerechten

Reviews

Review
Nog geen reviews.Was je er? Schrijf de eerste.

Praktisch

Adres
Sint-Donaaskerkstraat 19, 8380 Brugge
Uren
magesloten
digesloten
wo12:00–14:00, 18:00–21:00
do12:00–14:00, 18:00–21:00
vr12:00–14:00, 18:00–21:00
za12:00–14:00, 18:00–21:00
zo12:00–14:00, 18:00–21:00
jaarlijks verlof vanaf zondag 20 september tot en met dinsdag 29 september
Contact
+3250544327
Bronnen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), martinsvisrestaurant.be/
Dossier
volledigheid 83 %, vertrouwen 85 %

Eigenaar van Martin's Visrestaurant? Claim je zaak.