Restaurant Diligence

BelgischFrans€€€€

nu open tot 00:00

Calorieën en koolhydraten zijn schattingen van een AI-model op basis van deze kaart, gemaakt op 6 september 2026, voor een gangbare portie. Ze zijn geen medisch advies en geen vervanging voor de informatie van de keuken. "Diabetesvriendelijk" betekent: weinig koolhydraten voor de gang, weinig suiker en geen snel opneembare basis zoals friet, wit brood of witte rijst.

Hapjes

Iberico kroketjes

15.00

Iberico croquettes — Iberico kroketjes met truffelmayo

≈ 450 kcal25 g koolhydraten

Italiaanse ham

14.00

Italian ham — Bordje Italiaanse ham geparfumeerd met Arbequina-olijfolie

≈ 220 kcal2 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67

Lookbroodjes

10.00

Garlic bread — Lookbroodjes met mozarella en zongedroogde tomaatjes

≈ 380 kcal32 g koolhydraten

Mini kaas- en garnaalkroketjes met citroen

16.00

Cheese and shrimp croquettes — Mini kaas- en garnaalkroketjes met citroen

≈ 320 kcal20 g koolhydraten

Portie kaas

13.00

Cheese platter — Portie kaas Oud Brugge met Wostyn mosterd, augurk en zilveruitjes

≈ 420 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijk

Witte boudin

12.00

White boudin — Gebakken witte boudinworst met Wostyn mosterd

≈ 310 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijk

Zeeuwse mosselen

18.00

Zeeland mussels — Kleine portie mosseltjes naar keuze (zie hoofdgerechten)

≈ 250 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 82

Hoofdgerechten

Côte à l'os

78.00

Côte à l’os “Blonde d’aquitane” met slaatje en frietjes (2 couverts)

≈ 1400 kcal80 g koolhydratenzwaar 44

Entrecote

37.00

Entrecôte — Entrecote ‘Simmental’ met sla en frietjes

≈ 950 kcal55 g koolhydraten

Filet pur

35.00

Filet pur ‘Holstein’ met sla en frietjes

≈ 850 kcal55 g koolhydraten

Gegrilde gamba's

32.00

Grilled prawns — Gamba’s gegrild met tuinkruiden en look, geflambeerd met pastis, met rijst of frietjes

≈ 750 kcal60 g koolhydratenevenwichtig 71

Linguini Bolognaise

19.00

Linguine Bolognese — Linguini met onze Bolognaise saus geserveerd met parmesan

≈ 720 kcal75 g koolhydratenevenwichtig 73

Salade Burratavegetarian

25.00

Burrata salad — Vegetarische salade met romige burrata kaas, zongedroogde tomaatjes, pijnboompitjes, rucola en een frisse kruidenpesto

≈ 650 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78

Scampi's

29.00

Scampi — Scampi’s Diabolique (licht pikant) of met look en tuinkruiden, geserveerd met frietjes of pasta

≈ 800 kcal55 g koolhydraten

Sliptongen

30.00

Sliptongen met citroenboter, frietjes en fris slaatje

≈ 880 kcal55 g koolhydraten

Vlaamse stoverij

24.00

Flemish stew — Stoverij met trappist, verse appelmoes of fris slaatje, en frietjes

≈ 820 kcal60 g koolhydraten

Vol-au-vent

25.00

Vol-au-vent van hoevekip, kalfsballetjes, champignons en bladerdeeg, met sla en frietjes

≈ 920 kcal65 g koolhydraten

Zalmfilet

28.00

Salmon fillet — Zalmfilet, gebakken op’t vel met sla en verse béarnaisesaus

≈ 720 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74

Mosselen 'Thaïs'

31.00

Thai mussels — Zeeuwse Jumbo mosselen met curry, kokos en koriander

≈ 550 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 79

Mosselen Natuur

28.00

Natural mussels — Zeeuwse Jumbo Mosselen Natuur (seizoen)

≈ 350 kcal20 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 85

Mosselen Witte wijn

29.00

White wine mussels — Zeeuwse Jumbo Mosselen Witte wijn (seizoen)

≈ 320 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 81

Mosselen Look en room

30.00

Garlic and cream mussels — Zeeuwse Jumbo Mosselen Look en room (seizoen)

≈ 550 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74

Mosselen Diligence

32.00

Diligence mussels — Zeeuwse Jumbo Mosselen Diligence met pastis, look en room (seizoen)

≈ 580 kcal20 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74

Voorgerechten

Dagsoep

11.00

Soup of the day — Verse dagsoep geserveerd met lookbroodje

≈ 350 kcal35 g koolhydraten

Garnaalkroketten

21.00

Shrimp croquettes — Ambachtelijke garnaalkroketten met krokante peterselie en limoen

≈ 480 kcal30 g koolhydraten

Kaaskroketten

14.00

Cheese croquettes — Ambachtelijke kaaskroketten met Oud Brugge en krokante peterselie

≈ 420 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijk

Rundscarpaccio

19.00

Beef carpaccio — Rundscarpaccio met pijnboompitjes en parmesanschilfers

≈ 310 kcal6 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67

Toast Champignons

16.00

Mushroom toast — Toast champignons met look en tuinkruiden

≈ 380 kcal32 g koolhydraten

Desserts

Chocolademousse

9.00

Chocolate mousse — Huisgemaakte chocolademousse met slagroom

≈ 450 kcal30 g koolhydratenzwaar 41

Coupe Advocaat

11.00

Advocaat ice cream — Bourbon vanille-ijs met Advocaatlikeur en slagroom

≈ 520 kcal45 g koolhydratenzwaar 28

Coupe Brésilienne

10.00

Bourbon vanille-ijs met nootjes, karamel en slagroom

≈ 580 kcal48 g koolhydratenzwaar 26

Crème brûlée met speculoos

10.00

Crème brûlée with speculoos — Huisgemaakte crème brûlée met speculoos

≈ 480 kcal38 g koolhydratenzwaar 30

Dame Blanche

10.00

Bourbon vanille-ijs met warme chocolade en slagroom

≈ 550 kcal42 g koolhydratenzwaar 27

Profiteroles

12.00

Artisanale soezen gevuld met vanille-ijs, warme chocolade en slagroom

≈ 620 kcal55 g koolhydratenzwaar 27

Kids

Stoverij

14.00

Kids Flemish stew — Kleine portie stoverij met appelmoes en frietjes

≈ 650 kcal60 g koolhydratenevenwichtig 65

Klopt dit menu nog?

Reviews

Review

Nog geen reviews.Was je er? Schrijf de eerste.

Praktisch

Adres: Hoogstraat 5, 8000 Brugge
Uren: ma18:00–00:00
di18:00–00:00
wo18:00–00:00
do18:00–00:00
vr18:00–00:00
za18:00–00:00
zo18:00–00:00
De keuken is elke dag open van 18u tot 24u voor een late diner
Contact: +3250331660 info@diligence-brugge.be
Bronnen: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), diligence-brugge.be/
Dossier: volledigheid 83 %, vertrouwen 80 %

Eigenaar van Restaurant Diligence? Claim je zaak.

Restaurant Diligence

Menu

Reviews

Praktisch