terug naar zoeken

Den Gouden Karpel

Vismarkt 9, 8000 Brugge

openingsuren nog niet bekend

Belgisch
ReviewBelWebsite

Menu

Bron: de website van de zaak, gelezen op 6 september 2026. Prijzen en gerechten kunnen intussen veranderd zijn.

Calorieën en koolhydraten zijn schattingen van een AI-model op basis van deze kaart, gemaakt op 6 september 2026, voor een gangbare portie. Ze zijn geen medisch advies en geen vervanging voor de informatie van de keuken. "Diabetesvriendelijk" betekent: weinig koolhydraten voor de gang, weinig suiker en geen snel opneembare basis zoals friet, wit brood of witte rijst.

KEUZEMENU DEN GOUDEN KARPEL
Romige pompoensoep met tomaatvegetarian
Creamy pumpkin soup with tomato
schatting≈ 180 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Rijkelijk gevulde Zeebrugse vissoep
Zeebrugge fish soup
schatting≈ 220 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 79
Romige kreeftsoep op klassieke wijze
Creamy lobster soup
schatting≈ 250 kcal14 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Gamba Yaki-Sint-Jakobsvrucht-wilde rijst-tuingroenten-yellow curry
Gamba Yaki with scallops and wild rice
schatting≈ 580 kcal45 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 79
Ravioli van zoetwatergarnalen-spinazie-aardpeer-tomatencoulis
Freshwater shrimp ravioli
schatting≈ 520 kcal42 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Heilbot-millefeuille van groenten-wortel-saffraansausje
Halibut mille-feuille of vegetables
schatting≈ 410 kcal22 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
Soufflé van krabvlees-risotto-artisjok-Parmesansausje met truffel
Crab meat soufflé with risotto
schatting≈ 620 kcal48 g koolhydratenevenwichtig 69
Suprême van fazant-Fine Champagne-witloofstronkjes-geconfijte appel-veenbessen
Pheasant supreme Fine Champagne
schatting≈ 480 kcal24 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 84
Gelakte eendenborst-chutney van exotisch fruit- kriekjes-geconfijte appel
Glazed duck breast
schatting≈ 540 kcal28 g koolhydratenevenwichtig 65
Hertenkalf-peertje in rode wijn-bospaddestoelen- veenbessen-wildsausje
Venison with pear in red wine
schatting≈ 460 kcal22 g koolhydratenevenwichtig 78
Op vel gebakken “Mowi” zalm-witloof-venkel-kikkererwten- schorseneren-spruitjes
Pan-fried Mowi salmon
schatting≈ 440 kcal26 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 83
Traditionele Normandische tongreepjes
Normandy sole strips
schatting≈ 380 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Suprême van tarbot-“vergeten groenten”-wilde champignons – kreeftensausje
Turbot supreme with lobster sauce
schatting≈ 420 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
KREEFTENMENU
Halve kreeft à la nage
Lobster à la nage
schatting≈ 320 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Halve kreeft in de oven met kruidenboter
Baked lobster with herb butter
schatting≈ 410 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
Borrelhapjes met vis
Gevulde oesters in champagnesaus
Stuffed oysters in champagne sauce
schatting≈ 190 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Bretoense Sint-Jakobsmossel-gegratineerd
Gratinated scallops
schatting≈ 210 kcal14 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Scampi – peterselie – lookboter
Scampi with garlic butter
schatting≈ 240 kcal6 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Soesje – Zeeuwse mossel-tuinkruiden
Mussel puff pastry
schatting≈ 160 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Bladerdeeg- soufflé van langoustine
Langoustine soufflé
schatting≈ 180 kcal16 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Cocotte– krabvlees-tomaat
Crab meat cocotte
schatting≈ 180 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Koude visschotels
Gegarneerde visschotel
Garnished fish platter
schatting≈ 550 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
Gegarneerde visschotel met gerookte zalm
Garnished fish platter with smoked salmon
schatting≈ 620 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
Gegarneerde visschotel met halve kreeft
Garnished fish platter with lobster
schatting≈ 680 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
Koud buffet Den Gouden Karpel
Cold buffet Den Gouden Karpel
schatting≈ 700 kcal30 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Speciaal verzorgde plateau Fruits De Mer
Fruits de Mer platter
schatting≈ 600 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
Warme visschotels
Zeebrugse bouillabaisse
Zeebrugge bouillabaisse
schatting≈ 450 kcal20 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 79
Bouillabaisse met halve kreeft
Bouillabaisse with lobster
schatting≈ 550 kcal22 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 85
Visfondue
Fish fondue — Rijkelijk assortiment van vissoorten in huis versneden en per persoon geserveerd met schaaldierenbouillon en sausjes
schatting≈ 500 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 80
Visfondue Maison
Fish fondue Maison with noodles — Met extra groentenkrans en mie noedels
schatting≈ 650 kcal45 g koolhydratenevenwichtig 77
Waterzooi van Noordzeevis
North Sea fish waterzooi
schatting≈ 480 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 79
Halve kreeft Armoricaine
Lobster Armoricaine
schatting≈ 600 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
Koude vis voorgerechten
Huisgerookte zalm “MOWI”
House-smoked Mowi salmon — Zalm van superieure kwaliteit in huis gerookt volgens oude familietraditie
schatting≈ 220 kcal5 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Gegarneerde tomaat met grijze garnalenpescatarian
Tomato with grey shrimp
schatting≈ 150 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 72
Halve kreeft Belle-Vue
Lobster Belle-Vue
schatting≈ 350 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Warme vis voorgerechten
Garnalenkroketten volgens grootmoeders recept
Shrimp croquettes
schatting≈ 420 kcal35 g koolhydraten
Kaaskroketten met Parmesanvegetarian
Parmesan cheese croquettes
schatting≈ 450 kcal30 g koolhydraten
Coquille Saint-Jacques in de room
Scallops in cream
schatting≈ 300 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67

Klopt dit menu nog?

26veggie
scoreschatting

Beperkte vegetarische opties

Hoe goed een vegetariër hier eet, gelezen uit de menukaart. Geen reviewscore.

Het menu biedt romige pompoensoep met tomaat en kaaskroketten met Parmesan. Deze gerechten zijn voorgerechten en geen hoofdgerechten.

2 vegetarische en 0 veganistische gerechten van 44

82dia
scoreschatting

Rijke vis- en wildgerechten

Hoe goed iemand met diabetes hier eet, uit de kaart en geschatte koolhydraten. Geen medisch advies.

Dit menu biedt veel eiwitrijke zeevruchten en wildgerechten. De meeste opties bevatten weinig koolhydraten.

35 diabetesvriendelijk · 44 gerechten

Reviews

Review
Nog geen reviews.Was je er? Schrijf de eerste.

Praktisch

Adres
Vismarkt 9, 8000 Brugge
Uren
nog niet bekend
Contact
+3250333494
Bronnen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), dengoudenkarpel.be/

Eigenaar van Den Gouden Karpel? Claim je zaak.