't Werftje
Omookaai 8, 8380 Brugge
Nu gesloten · opent 11:00
baretenvisrestaurant€€€€
Menu
Bron: de website van de zaak, gelezen op 6 september 2026. Prijzen en gerechten kunnen intussen veranderd zijn.
Calorieën en koolhydraten zijn schattingen van een AI-model op basis van deze kaart, gemaakt op 13 september 2026, voor een gangbare portie. Ze zijn geen medisch advies en geen vervanging voor de informatie van de keuken. "Diabetesvriendelijk" betekent: weinig koolhydraten voor de gang, weinig suiker en geen snel opneembare basis zoals friet, wit brood of witte rijst.
Oesters
WERFPAREL (Creuses uit Bretagne) Geslotenpescatarian
11.00
Oysters Werfparel (Closed)
schatting≈ 60 kcal3 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 75
WERFPAREL (Creuses uit Bretagne) Openpescatarian
14.00
Oysters Werfparel (Open)
schatting≈ 60 kcal3 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 75
PREMIUM (Fine de Claire Marennes D’Oléron, topkwaliteit!) Geslotenpescatarian
15.80
Premium Oysters (Closed)
schatting≈ 60 kcal3 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 75
PREMIUM (Fine de Claire Marennes D’Oléron, topkwaliteit!) Openpescatarian
18.80
Premium Oysters (Open)
schatting≈ 60 kcal3 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 75
ZEEUWSE PLATTE Geslotenpescatarian
16.80
Zeeland Flat Oysters (Closed)
schatting≈ 60 kcal3 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 75
ZEEUWSE PLATTE Openpescatarian
19.80
Zeeland Flat Oysters (Open)
schatting≈ 60 kcal3 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 75
GEGRATINEERDE OESTERSpescatarian
21.00
Gratinated Oysters with Champagne Sauce & Spinach — MET CHAMPAGNESAUS & SPINAZIE
schatting≈ 320 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
KISTJE BABY JEAN OESTERS 12 STUKSpescatarian
25.00
Baby Jean Oysters — Ziltige, romige smaak met een nootachtige toets. Kleine oesters met veel vlees en groots van kwaliteit!
schatting≈ 180 kcal6 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 79
Soepen
VISSOEP PER LITERpescatarian
12.00
Fish Soup — Met kaas & rouille
schatting≈ 250 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijk
GARNAALSOEP PER LITERpescatarian
14.00
Shrimp Soup — Met kaas & rouille
schatting≈ 280 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijk
ROYALE BOUILLABAISSE PER HALVE LITERpescatarian
32.00
Royale Bouillabaisse — Met het beste uit de Noordzee + pot vis & schaaldieren
schatting≈ 650 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
Om zelf te frituren
GARNAALKROKETTEN
4.50
Shrimp Croquettes
schatting≈ 120 kcal10 g koolhydraten
GARNAALBALLETJES
1.10
Shrimp Balls
schatting≈ 40 kcal4 g koolhydraten
KAASKROKETTENvegetarian
3.00
Cheese Croquettes
schatting≈ 110 kcal8 g koolhydraten
KAASBALLETJESvegetarian
0.90
Cheese Balls
schatting≈ 35 kcal3 g koolhydraten
SERRANOHAMKROKETTEN
3.20
Serrano Ham Croquettes
schatting≈ 115 kcal9 g koolhydraten
SERRANOHAMBALLETJES
0.95
Serrano Ham Balls
schatting≈ 38 kcal3 g koolhydraten
VISREEPJES (PER PORTIE)pescatarian
15.00
Fish Fingers — Met tartaarsaus
schatting≈ 550 kcal35 g koolhydraten
INKTVISRINGEN (5STUKS)pescatarian
14.00
Squid Rings — Met tartaarsaus
schatting≈ 480 kcal30 g koolhydraten
TORPEDOGARNALEN (6STUKS)pescatarian
14.00
Torpedo Shrimp — Met zoetzure saus
schatting≈ 520 kcal40 g koolhydraten
Seafood apart te verkrijgen
GRIJZE GARNALEN ONGEPELD JUMBOpescatarian
Grey Shrimp (Unpeeled)
schatting≈ 450 kcal2 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
CREVETTES ROYALES 1KGpescatarian
29.00
Royal Shrimp
schatting≈ 1000 kcal20 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
GEKOOKTE KRABBENPOTEN 1KGpescatarian
Cooked Crab Legs — Of spinkrabbenpoten naar gelang marktaanbod
schatting≈ 800 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 75
GEKOOKTE LANGOUSTINES 1KGpescatarian
Cooked Langoustines
schatting≈ 900 kcal20 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
WULKEN 0,6L (300G WULKEN) KLEINE FRANSE WULKENpescatarian
9.50
Whelks
schatting≈ 300 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 79
KREUKELS 0,7L (400G KREUKELS) JUMBOpescatarian
14.90
Cockles
schatting≈ 400 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 79
Kaviaar “Oscietra”
Kaviaar “Oscietra” 10 GRAMpescatarian
23.00
Oscietra Caviar 10g — Imperial Heritage kaviaar, geserveerd met zure room, fijn gesneden bieslook, gesnipperde sjalotjes en blinis
schatting≈ 150 kcal12 g koolhydraten
Kaviaar “Oscietra” 30 GRAMpescatarian
60.00
Oscietra Caviar 30g — Imperial Heritage kaviaar, geserveerd met zure room, fijn gesneden bieslook, gesnipperde sjalotjes en blinis
schatting≈ 250 kcal15 g koolhydraten
Kaviaar “Oscietra” 50 GRAMpescatarian
90.00
Oscietra Caviar 50g — Imperial Heritage kaviaar, geserveerd met zure room, fijn gesneden bieslook, gesnipperde sjalotjes en blinis
schatting≈ 350 kcal18 g koolhydraten
Kaviaar “Oscietra” 125 GRAMpescatarian
210.00
Oscietra Caviar 125g — Imperial Heritage kaviaar, geserveerd met zure room, fijn gesneden bieslook, gesnipperde sjalotjes en blinis
schatting≈ 600 kcal25 g koolhydratenzwaar 44
Belle-vue
GEKOOKTE KREEFT BELLE-VUEpescatarian
55.00
Cooked Lobster Belle-Vue — ±700 GRAM met frisse salade, tomaat, ei en sausjes!
schatting≈ 850 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
GEKOOKTE NOORDZEEKRAB BELLE-VUEpescatarian
29.00
Cooked North Sea Crab Belle-Vue — ±600 GRAM met frisse salade, tomaat, ei en sausjes!
schatting≈ 700 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
Gegrilde kreeften
KREEFT ’T WERFTJEpescatarian
55.00
Grilled Lobster 't Werftje' — Notenolie - groene kruiden - witte wijnazijn - verse harissa. Voor in de oven met gebakken parel couscous!
schatting≈ 750 kcal45 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
KREEFT KRUIDENBOTERpescatarian
55.00
Grilled Lobster with Herb Butter — Voor in de oven met gebakken parel couscous!
schatting≈ 850 kcal45 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 65
Plateau de fruits de mer royal
plateau de fruits de mer royalpescatarian
55.00
Royal Seafood Platter — OESTERS - KRAB - LANGOUSTINES - CREVETTES ROYALES - WULKEN - KREUKELS - MESJES... Met verse sausjes, brood & citroen!
schatting≈ 1100 kcal60 g koolhydratenevenwichtig 65
SUPPLEMENT 1 GEKOOKTE KREEFTpescatarian
49.00
Supplement Cooked Lobster — ±700 GRAM
schatting≈ 600 kcal5 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
Zeebrugse klassiekers
GEROOKTE PALINGpescatarian
27.00
Smoked Eel — Briochebrood - rode ui - rode biet - avocadocrème
schatting≈ 550 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
GEROOKTE ZALMpescatarian
27.00
Smoked Salmon — Toastbrood - citrusgel - rode ui - wasabimayo
schatting≈ 500 kcal30 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
GEGRATINEERDE OESTERS (6 STUKS)pescatarian
21.00
Gratinated Oysters (6 pcs)
schatting≈ 400 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 65
GEGRATINEERDE COQUILLESCHELPpescatarian
17.00
Gratinated Scallop
schatting≈ 250 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Sauzen • salades
ROUILLE (250GRAM)
4.10
Rouille Sauce
schatting≈ 850 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkzwaar 41
COCKTAILSAUS (250GRAM)
3.99
Cocktail Sauce
schatting≈ 650 kcal25 g koolhydratenzwaar 36
TARTAARSAUS (250GRAM)
3.99
Tartar Sauce
schatting≈ 600 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijk
MOSSELSAUS (130GRAM)pescatarian
2.49
Mussel Sauce
schatting≈ 250 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijk
VERSE NOORDZEE KRABSALADE (130GRAM)pescatarian
7.15
North Sea Crab Salad — Met vers krabvlees
schatting≈ 320 kcal6 g koolhydratendiabetesvriendelijk
VERSE KABELJAUWSALADE ROYAL (130GRAM)pescatarian
5.10
Royal Cod Salad — Met verse kabeljauw en grijze garnalen
schatting≈ 340 kcal7 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
VERSE GARNAALSALADE (130 GRAM)pescatarian
12.00
Shrimp Salad — Met handgepelde garnalen
schatting≈ 310 kcal6 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
HUISBEREIDE ZALM GRAVAD LAX (150GRAM)pescatarian
13.00
Gravad Lax — Met dille-yoghurtsaus
schatting≈ 380 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
HANDGESNEDEN IBÉRICO HAM CEBO
24.90
Ibérico Ham Cebo
schatting≈ 280 kcal1 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
HANDGESNEDEN IBÉRICO HAM BELLOTA
34.90
Ibérico Ham Bellota
schatting≈ 300 kcal1 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Handgepelde verse Noordzee garnalen
VERS: 125 G
17.50
North Sea shrimp
schatting≈ 110 kcal3 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 79
VERS: 500 G
70.00
North Sea shrimp
schatting≈ 440 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 79
DIEPVRIES: 500 G
63.00
North Sea shrimp
schatting≈ 440 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 79
GARNAALDOPPEN
12.00
shrimp shells — diepvries
schatting≈ 50 kcal2 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 75
Onze suggesties en klassiekers
Oesters Werfparel
11.00
Werfparel oysters — Creuses uit Bretagne
schatting≈ 80 kcal4 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 75
Oesters Premium
15.80
Premium oysters — Fine de Claire Marennes D'Oléron
schatting≈ 80 kcal4 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 75
Noordzee vissoep (1L)
12.00
North Sea fish soup — Met rouille en gemalen kaas
schatting≈ 450 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
Garnaalsoep (770ml)
12.00
shrimp soup — Met rouille en gemalen kaas
schatting≈ 400 kcal20 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
Royale bouillabaisse (per 500ml)
32.00
Royal bouillabaisse — Met het beste uit de Noordzee + pot vis & schaaldieren
schatting≈ 550 kcal22 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
Serranohamkroket
3.20
Serrano ham croquette — Prijs per stuk, ongebakken
schatting≈ 180 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Crevettes royales
14.50
Royal shrimp cocktail — Met verse cocktailsaus (Per kilo of halve kilo)
schatting≈ 320 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Gekookte krabbenpoten
22.50
cooked crab legs — Met verse mayonaise Of spinkrabbenpoten naar gelang marktaanbod (Per kilo of halve kilo)
schatting≈ 280 kcal4 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Gekookte langoustines
22.50
cooked langoustines — Met verse cocktailsaus (Per kilo of halve kilo)
schatting≈ 310 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Imperial Heritage Caviar
23.00
Geserveerd met zure room, fijn gesneden bieslook, gesnipperde sjalotjes en blinis
schatting≈ 350 kcal25 g koolhydraten
Kreeft Belle Vue (per stuk)
55.00
Lobster Belle Vue — Met frisse salade, tomaat, ei en sausjes!
schatting≈ 650 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
Gekookte noordzeekrab Belle Vue (per stuk)
29.00
Crab Belle Vue — Met frisse salade, tomaat, ei en sausjes!
schatting≈ 550 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
Kreeft ‘t Werftje (per stuk)
55.00
Lobster 't Werftje — Notenolie - groene kruiden - witte wijnazijn - verse harissa. Voor in de oven met gebakken parel couscous!
schatting≈ 720 kcal45 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
Kreeft kruidenboter (per stuk)
55.00
Lobster with herb butter — Voor in de oven met gebakken parel couscous!
schatting≈ 850 kcal45 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 65
Toast gerookte zalm (250gr)
27.00
Smoked salmon toast — Met citrusgel, rode ui en wasabimayonaise
schatting≈ 480 kcal30 g koolhydraten
Sint-Jakobsschelp (ongebakken)
17.00
scallops — Voor in de oven
schatting≈ 220 kcal5 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Gebakken kabeljauw
29.00
baked cod — Met seizoensgroenten, smeuïge aardappelpuree en Nantuasaus
schatting≈ 580 kcal40 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Handgesneden Ibérico Cebo (100 gram)
24.90
Ibérico Cebo ham — Van het Ibérico varken, gerijpt in het Spaanse Salamanca. Handgesneden door de Spaanse Cortador en vacuüm verpakt.
schatting≈ 350 kcal1 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Handgesneden Ibérico Bellota (100 gram)
34.90
Ibérico Bellota ham — Van het raszuivere Pata Negra Ibérico varken, gerijpt in de regio Jabugo (Sevilla). Handgesneden door de Spaanse Cortador en vacuüm verpakt.
schatting≈ 360 kcal1 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Grijze garnalen ongepeld (Jumbo)
10.00
grey shrimp — Per kilo of halve kilo
schatting≈ 120 kcal2 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 79
Rouille
4.10
250 gram
schatting≈ 600 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Soepen
TOMATENROOMSOEP
6.00
tomato cream soup — PER LITER
schatting≈ 180 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijk
BOUILLABAISSE
32.00
PER HALVE LITER Met het beste uit de Noordzee. + pot met vis, zeevruchten & garnalen.
schatting≈ 650 kcal20 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
Om zelf te frituren
NOORDSE GARNAALKROKETTEN
3.00
North Sea shrimp croquettes — Gevuld met roze garnalen en jus op basis van bouillabaisse
schatting≈ 120 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Kaviaar
Kaviaar 10 GRAM
23.00
Imperial Heritage caviar 10g — Imperial Heritage kaviaar, speciaal geselecteerd naar eigen smaak door Eli Vandersnickt. Geserveerd met zure room, fijn gesneden bieslook, gesnipperde sjalotjes en blinis.
schatting≈ 60 kcal1 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Kaviaar 30 GRAM
60.00
Imperial Heritage caviar 30g — Imperial Heritage kaviaar, speciaal geselecteerd naar eigen smaak door Eli Vandersnickt. Geserveerd met zure room, fijn gesneden bieslook, gesnipperde sjalotjes en blinis.
schatting≈ 180 kcal3 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Kaviaar 50 GRAM
90.00
Imperial Heritage caviar 50g — Imperial Heritage kaviaar, speciaal geselecteerd naar eigen smaak door Eli Vandersnickt. Geserveerd met zure room, fijn gesneden bieslook, gesnipperde sjalotjes en blinis.
schatting≈ 300 kcal5 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Kaviaar 125 GRAM
210.00
Imperial Heritage caviar 125g — Imperial Heritage kaviaar, speciaal geselecteerd naar eigen smaak door Eli Vandersnickt. Geserveerd met zure room, fijn gesneden bieslook, gesnipperde sjalotjes en blinis.
schatting≈ 600 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Belle Vue
GEKOOKTE NOORDZEEKRAB BELLE VUE
29.00
Boiled North Sea Crab — ±600 GRAM met frisse salade, tomaat, ei en sausjes!
schatting≈ 550 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
Gegrilde kreeften
KREEFT ‘T WERFTJE
55.00
Grilled Lobster — Notenolie - groene kruiden - witte wijnazijn - verse harissa. Voor in de oven met gebakken rijst!
schatting≈ 850 kcal65 g koolhydraten
Bereide gerechten
VISPANNETJE
17.00
Fish Pan
schatting≈ 450 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
KABELJAUW
29.00
Cod — Met seizoensgroenten, smeuïge aardappelpuree & nantuasaus.
schatting≈ 620 kcal40 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 79
LASAGNE VAN KREEFT
29.00
Lobster Lasagna — Brunoise van fijne groentjes afgewerkt met boschampignons.
schatting≈ 750 kcal45 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Sea / charcuterie
VERSE NOORDZEE KRABSALADE MET HUISGEMAAKTE MAYONAISE
9.00
North Sea Crab Salad
schatting≈ 320 kcal6 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Klopt dit menu nog?
80dia
scoreschatting
scoreschatting
Verse zeevruchten en vis
Hoe goed iemand met diabetes hier eet, uit de kaart en geschatte koolhydraten. Geen medisch advies.
Dit menu biedt veel eiwitrijke opties met weinig koolhydraten. De verse oesters en schaaldieren zijn zeer geschikt.
85 diabetesvriendelijk · 107 gerechten
Reviews
ReviewNog geen reviews.Was je er? Schrijf de eerste.
Praktisch
- Adres
- Omookaai 8, 8380 Brugge
- Uren
- ma11:00–01:00di—wo—do11:00–01:00vr11:00–01:00za11:00–01:00zo11:00–01:00keuken sluit om 21h30 stipt. In juli en augustus is de keuken open tot 22h00
- Contact
- +32497553010 info@twerftje.be
- Bronnen
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), twerftje.be/
- Dossier
- volledigheid 83 %, vertrouwen 84 %