terug naar zoeken

Malesherbes

Stoofstraat 3-5, 8000 Brugge

Nu open · tot 14:00

Belgisch€€€€
ReviewBelWebsite

Menu

Bron: de website van de zaak, gelezen op 10 september 2026. Prijzen en gerechten kunnen intussen veranderd zijn.

Calorieën en koolhydraten zijn schattingen van een AI-model op basis van deze kaart, gemaakt op 10 september 2026, voor een gangbare portie. Ze zijn geen medisch advies en geen vervanging voor de informatie van de keuken. "Diabetesvriendelijk" betekent: weinig koolhydraten voor de gang, weinig suiker en geen snel opneembare basis zoals friet, wit brood of witte rijst.

Voorgerechten – Entrées – Starters
Degustatieschotel Malesherbes
20.50
Malesherbes platter — Assiette Malesherbes / Malesherbes platter Assortiment van onze vlees- en visterrines, gerookte eendenborst, kleine selectie uit onze kazen met een slaatje Assortiment de nos terrines de poisson, de viande, magret fumé, fromage et salade / Assortment of meat and fish pâtés, smoked duck breast, cheese and salad
schatting≈ 550 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Gevarieerde groentesaladevegetarian
9.50
Mixed salad — Salade mixte / mixed salad
schatting≈ 150 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Warm hartig taartje van de dag met slaatje
17.50
Quiche of the day — Quiche du jour / Quiche of the day
schatting≈ 420 kcal35 g koolhydraten
Gerookte eendenborst met slaatje
18.00
Smoked duck breast with salad — Assiette de magret de canard fumé sur sa salade / Smoked duck breast with salad
schatting≈ 320 kcal6 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Warm geitenkaasje op een bedje van slavegetarian
18.00
Warm goat cheese with salad — Fromage de chèvre chaud sur sa salade / Warm goat cheese with salad
schatting≈ 380 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Huisgemaakte eendenlever met uienconfituur en brioche
28.00
Duck liver terrine — Foie gras de canard maison / Ducks liver terrine
schatting≈ 480 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Gerookte ham met mosterd en augurkjes
15.50
Smoked ham platter — Assiette de jambon / Platter of smoked ham with musterd
schatting≈ 280 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Vissoep met rouillepescatarian
15.50
Fish soup — Soupe de poisson / Fish soup
schatting≈ 220 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Hoofdgerechten – Plats – Main courses
Haantje in rode wijn met warme seizoensgroentjes en aardappelgratin
25.00
Coq au vin — Coq au vin, legumes gratin/ Chicken hen in red wine with vegetables
schatting≈ 750 kcal45 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Cassoulet met een confit van eend, varkensworst, warme groenten
26.50
Cassoulet — Cassoulet au confit de canard, saucisse de porc, légumes Casserole of ducks leg and pork sausage cooked in goose fat
schatting≈ 950 kcal50 g koolhydratenevenwichtig 70
Warme eendenlever met gekarameliseerde appeltjes
36.00
Baked duck liver — Foie gras de canard chaud aux pommes   / Baked ducks liver on caramelised apples
schatting≈ 820 kcal30 g koolhydraten
Kaas – Fromages – Cheese
Selectie van onze kazenvegetarian
15.00
Cheese platter — Assiette de fromage / Assortement of cheese
schatting≈ 450 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Nagerechten – Dessert
Warme appeltaart op de wijze van de zusjes tatin / Tarte tatin / Apple pievegetarian
9.00
Tarte tatin
schatting≈ 450 kcal55 g koolhydratenzwaar 34
Warme appeltaart op de wijze van de zusjes tatin / Tarte tatin / Apple pie *met vanille-ijs / au glacé à la vanille / vanille ice creamvegetarian
11.00
Tarte tatin with vanilla ice cream
schatting≈ 580 kcal65 g koolhydratenzwaar 29
Amandeltaart met peertjesvegetarian
9.00
Almond cake with pears — Frangipane aux poires / Almond cake with pears
schatting≈ 420 kcal40 g koolhydratenzwaar 42
Chocoladetaartvegetarian
9.00
Chocolate cake — Tarte au chocolat / Chocolat cake
schatting≈ 480 kcal35 g koolhydratenzwaar 33
Vanilleroomijsvegetarian
9.00
Vanilla ice cream — Glace à la vanille / Vanilla ice cream
schatting≈ 220 kcal25 g koolhydraten
Sorbet van peertjes met eau de vie van poire Williamsvegan
12.00
Pear sorbet — Sorbet poire avec eau de vie de poire Williams / Sorbet of pears with liquer of pears
schatting≈ 180 kcal28 g koolhydratenzwaar 39
IJs van de dagvegetarian
9.50
Ice cream of the day — Glace du jour / Ice cream of the day
schatting≈ 220 kcal25 g koolhydraten

Klopt dit menu nog?

65veggie
scoreschatting

Belgische keuken met beperkte vegetariërs

Hoe goed een vegetariër hier eet, gelezen uit de menukaart. Geen reviewscore.

Je kiest uit een gevarieerde groentesalade of warm geitenkaasje als voorgerecht. De kaart biedt diverse desserts zoals chocoladetaart en amandeltaart met peertjes. Er is één vegan sorbet van peertjes.

10 vegetarische en 1 veganistische gerechten van 19

67dia
scoreschatting

Belgische klassiekers met koolhydraatopties

Hoe goed iemand met diabetes hier eet, uit de kaart en geschatte koolhydraten. Geen medisch advies.

Dit menu biedt diverse proteïnerijke voorgerechten. De hoofdgerechten bevatten vaak aardappelen of peulvruchten.

9 diabetesvriendelijk · 19 gerechten

Reviews

Review
Nog geen reviews.Was je er? Schrijf de eerste.

Praktisch

Adres
Stoofstraat 3-5, 8000 Brugge
Uren
ma—
di—
wo12:00–14:00, 19:00–20:30
do12:00–14:00, 19:00–20:30
vr12:00–14:00, 19:00–20:30
za12:00–14:00, 19:00–20:30
zo12:00–14:00
Contact
+32477741413
Bronnen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurantmalesherbes.be/
Dossier
volledigheid 83 %, vertrouwen 80 %

Eigenaar van Malesherbes? Claim je zaak.