terug naar zoeken

Brasserie Surplace

Sint-Amandsstraat 24, 8000 Brugge

Nu open · tot 21:30

Belgisch€€€€
ReviewBelWebsite

Menu

Bron: de website van de zaak, gelezen op 6 september 2026. Prijzen en gerechten kunnen intussen veranderd zijn.

Calorieën en koolhydraten zijn schattingen van een AI-model op basis van deze kaart, gemaakt op 6 september 2026, voor een gangbare portie. Ze zijn geen medisch advies en geen vervanging voor de informatie van de keuken. "Diabetesvriendelijk" betekent: weinig koolhydraten voor de gang, weinig suiker en geen snel opneembare basis zoals friet, wit brood of witte rijst.

VOORGERECHTEN
ZEEUWSE OESTERS ‘CREUSES’pescatarian
4.20
Zeeland oysters
schatting≈ 60 kcal3 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 75
GEROOKTE ZALM, TOAST, GARNITUURpescatarian
24.00
Smoked salmon on toast
schatting≈ 320 kcal25 g koolhydraten
‘CHICKEN RUN’
16.00
Chicken fillet and fries — KIPFILET, FRIETJES
schatting≈ 550 kcal45 g koolhydraten
WIJNGAARDSLAKKEN, LOOKBOTER
18.00
Snail with garlic butter
schatting≈ 300 kcal5 g koolhydratendiabetesvriendelijk
‘KAPITEIN HADDOCK’pescatarian
16.00
Fish sticks and fries — FISHSTICKS, FRIETJES
schatting≈ 580 kcal50 g koolhydraten
ARTISANALE KAASKROKETTENvegetarian
21.00
Artisanal cheese croquettes
schatting≈ 450 kcal28 g koolhydraten
DAGSOEP
8.50
Soup of the day
schatting≈ 200 kcal20 g koolhydratendiabetesvriendelijk
ARTISANALE GARNAALKROKETTENpescatarian
23.00
Artisanal shrimp croquettes
schatting≈ 420 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijk
VISSOEPpescatarian
20.00
Fish soup — rouille, croutons
schatting≈ 350 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 65
AARDAPPEL, ZEEBRUGSE GARNALENpescatarian
28.00
Potato with Zeebrugge shrimp
schatting≈ 380 kcal35 g koolhydratenevenwichtig 68
HOOFDGERECHTEN - VIS
SLIPTONGETJES, VERSE FRIETJES, SLAATJEpescatarian
38.00
Sole fillets with fries and salad
schatting≈ 750 kcal60 g koolhydratenevenwichtig 65
‘JOHANS BOUILLABAISSE’, ROUILLE, TOAST, KAASpescatarian
39.00
Bouillabaisse
schatting≈ 650 kcal40 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
KABELJAUW, SPINAZIE, PUREE, MOUSSELINEpescatarian
39.00
Cod with spinach and puree
schatting≈ 550 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 84
SPECIALITEIT PALINGpescatarian
29.00
Specialty eel — Boter en suiker / Gebakken, verse tartaar / in ’t groen / room / van de chef
schatting≈ 600 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
HOOFDGERECHTEN - VEGETARISCH
VEGETARISCHE WOKSCHOTEL MET PENEvegetarian
27.00
Vegetarian wok dish with penne
schatting≈ 680 kcal75 g koolhydratenevenwichtig 67
HOOFDGERECHTEN - VLEES
HUISBEREIDE STEAK TARTAAR, VERSE FRIETJES, SLAATJE
29.50
Steak tartare with fries and salad
schatting≈ 800 kcal55 g koolhydraten
STEAK FILET MIGNON NATUUR
32.00
Filet mignon
schatting≈ 450 kcal0 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
CÔTE À L’OS NATUUR (±1,2 KG)
39.00
Côte à l'os — per 2 personen
schatting≈ 1800 kcal0 g koolhydratendiabetesvriendelijkzwaar 41
RIBEYE NATUUR
42.00
Ribeye steak — Gegrild of gebakken in de pan in boerenboter
schatting≈ 600 kcal0 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
BOULETTES ‘FLANDRIEN’, VERSE PUREE
26.00
Flemish meatballs with puree
schatting≈ 700 kcal45 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
HAMBURGER BELGASCONNE
27.00
Belgasconne hamburger
schatting≈ 850 kcal55 g koolhydraten
HUISBEREIDE STOVERIJ “ST . BERNARDUS ABT .”
29.50
Flemish beef stew
schatting≈ 720 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
NAGERECHTEN
CAFÉ GLACÉ
11.00
schatting≈ 320 kcal30 g koolhydratenzwaar 42
DAME BLANCHE
11.00
schatting≈ 450 kcal40 g koolhydratenzwaar 31
CHOCOLADEMOUSSE
11.00
Chocolate mousse
schatting≈ 480 kcal25 g koolhydraten
COUPE ADVOCAAT (HUISGEMAAKT)
13.00
Advocaat coupe
schatting≈ 520 kcal45 g koolhydratenzwaar 28
CRÈME BRÜLÉ, VANILLE-IJS
11.00
Crème brûlée with vanilla ice cream
schatting≈ 420 kcal32 g koolhydratenzwaar 32
COUPE COLONEL (SORBET, VODKA)
14.00
Coupe Colonel
schatting≈ 210 kcal22 g koolhydratenzwaar 39
PROFITEROLES, MET VANILLE-IJS EN WARME CHOCOLADE
11.00
Profiteroles
schatting≈ 650 kcal60 g koolhydratenzwaar 26
SABAYON, VANILLE-IJS
14.00
Sabayon with vanilla ice cream — VANAF 2 PERSONEN
schatting≈ 400 kcal30 g koolhydratenzwaar 40
WAFEL
Boter en suikervegetarian
6.00
Waffle with butter and sugar
schatting≈ 450 kcal50 g koolhydratenzwaar 42
Slagroomvegetarian
7.50
Waffle with whipped cream
schatting≈ 550 kcal52 g koolhydratenzwaar 38
Mikadovegetarian
10.00
Mikado waffle
schatting≈ 680 kcal65 g koolhydratenzwaar 29
APERITIEF HAPJES OM TE DELEN
ARTISANALE KAASKROKETJESvegetarian
15.00
Artisanal cheese croquettes (sharing) — 8 stuks
schatting≈ 720 kcal40 g koolhydratendiabetesvriendelijk
GEPANEERDE VISREEPJES (GOUJONETTES), VERSE TARTAARpescatarian
20.00
Breaded fish goujons
schatting≈ 600 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijk
ARTISANALE GARNAALKROKETJESpescatarian
23.00
Artisanal shrimp croquettes (sharing) — 5 stuks
schatting≈ 650 kcal30 g koolhydratendiabetesvriendelijk
CHARCUTERIEPLANK ‘ST-AMANDSHOF’
28.00
Charcuterie board
schatting≈ 550 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
ARTISANALE BITTERBALLEN
15.00
Artisanal bitterballen — 8 stuks ‘FLANDRIEN’
schatting≈ 680 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijk
KAASPLANKJEvegetarian
14.00
Cheese board
schatting≈ 450 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
LOOKBROODJESvegetarian
9.00
Garlic bread
schatting≈ 350 kcal40 g koolhydraten
TOASTJES GEROOKTE ZALMpescatarian
25.00
Smoked salmon toast (sharing)
schatting≈ 650 kcal45 g koolhydraten
NAGERECHTEN
PROFITEROLES
11.00
Profiteroles with vanilla ice cream and warm chocolate — MET VANILLE-IJS EN WARME CHOCOLADE
schatting≈ 650 kcal60 g koolhydratenzwaar 26
APERITIEF HAPJES OM TE DELEN
GEPANEERDE VISREEPJES (GOUJONETTES)
20.00
Breaded fish goujons with tartare sauce — VERSE TARTAAR
schatting≈ 580 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijk

Klopt dit menu nog?

74dia
scoreschatting

Koolhydraatarme Belgische klassiekers

Hoe goed iemand met diabetes hier eet, uit de kaart en geschatte koolhydraten. Geen medisch advies.

Dit menu biedt veel eiwitrijke opties. De natuursteaks en visgerechten zijn goede keuzes.

25 diabetesvriendelijk · 54 gerechten

Reviews

Review
Nog geen reviews.Was je er? Schrijf de eerste.

Praktisch

Adres
Sint-Amandsstraat 24, 8000 Brugge
Uren
magesloten
digesloten
wo11:30–21:30
do11:30–21:30
vr11:30–21:30
za11:30–21:30
zo11:30–21:30
Contact
+3250354600 info@brasserie-surplace.be
Bronnen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), brasserie-surplace.be/
Dossier
volledigheid 83 %, vertrouwen 79 %

Eigenaar van Brasserie Surplace? Claim je zaak.