terug naar zoeken

Floris

Gistelse Steenweg 520, 8200 Brugge

Nu open · tot 13:30

Belgisch€€€€
ReviewReserveerBelWebsite

Menu

Bron: de website van de zaak, gelezen op 6 september 2026. Prijzen en gerechten kunnen intussen veranderd zijn.

Calorieën en koolhydraten zijn schattingen van een AI-model op basis van deze kaart, gemaakt op 6 september 2026, voor een gangbare portie. Ze zijn geen medisch advies en geen vervanging voor de informatie van de keuken. "Diabetesvriendelijk" betekent: weinig koolhydraten voor de gang, weinig suiker en geen snel opneembare basis zoals friet, wit brood of witte rijst.

Lunch --- Suggestie
menu aan 42€ (voorgerecht / hoofdgerecht)
42.00
Lunch Menu
schatting≈ 950 kcal60 g koolhydratenevenwichtig 70
Rund "Berugi" bio tomaat , gazpacho
42.00
Beef Tartare with Gazpacho
schatting≈ 550 kcal20 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
Schelvis, jonge prei, klassieke puree
Haddock with Leeks and Mash
schatting≈ 620 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Europese kreeft ontmanteld
39.00
European Lobster — lamsoor, aubergine
schatting≈ 480 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
Handgepelde garnalen
35.00
Hand-peeled Shrimp Salad — Bio tomaat, kropsla
schatting≈ 320 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
Seizoensmenu
Rund " Berugi
79.00
Beef Tartare with Gazpacho — Bio tomaten, gazpacho
schatting≈ 550 kcal20 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
5 gr Heritage kaviaar
15.00
Heritage Caviar
schatting≈ 110 kcal1 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Zeebaars "lijnvangst"
Line-caught Sea Bass — jonge prei, aubergine
schatting≈ 420 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
Eend "Challans"
Duck Breast with Girolles — girolles, rode biet
schatting≈ 680 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
Braambesvegetarian
Blackberry and White Chocolate Dessert — witte chocolade, yoghurt
schatting≈ 450 kcal45 g koolhydratenzwaar 34
Kaasselectie “ Van Tricht”vegetarian
18.00
Cheese Selection — sinaascompot, krentenbrood
schatting≈ 520 kcal30 g koolhydraten
LIEVER KAAS DAN DESSERTvegetarian
10.00
Cheese instead of Dessert
schatting≈ 400 kcal20 g koolhydraten
À la carte - voorgerechten
Rund "Berugi"
27.00
Beef Tartare with Gazpacho — Biotomaten, gazpacho
schatting≈ 380 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
5gr Imperial Heritage kaviaar
15.00
Imperial Heritage Caviar
schatting≈ 110 kcal1 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Langoustine "Bretagne" (2 bereidingen)
46.00
Brittany Langoustine — Koude, frisse bereiding in carpaccio, avocado & bietjes / Warme, gebakken bereiding, Grote Langoustine, zuiderse fregola & bisque van de koppen
schatting≈ 620 kcal35 g koolhydraten
Noordzeekrab "Ravioli"
39.00
North Sea Crab Ravioli — Duxelle, spinazie, jus van de krab
schatting≈ 480 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijk
jonge prei, auberignevegetarian
28.00
Leeks and Aubergine
schatting≈ 220 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
Oostends Patatje
35.00
Ostend Potatoes with Shrimp — Geprakte aardappel, groene kruiden, handgepelde garnalen
schatting≈ 450 kcal35 g koolhydratenevenwichtig 65
À la carte - hoofdgerechten
Kalfszwezerik "krokant gebakken"
49.00
Crispy Veal Sweetbreads — klassieke puree, girolles, jonge wortel
schatting≈ 720 kcal30 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Duif uit Anjou op karkas gebakken
Pigeon from Anjou — portojus, erwtjes, girolles
schatting≈ 610 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
Filet pur "Holstein"
Holstein Fillet — Handgesneden friet, peperjus
schatting≈ 850 kcal45 g koolhydraten
"Rossini" gebakken ganzenlever
12.00
Rossini Foie Gras
schatting≈ 650 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
Tarbot "Aan de graat" (2cts)
72.00
Turbot on the Bone — moot van grote tarbot, Bearnaise met kreeft, klassieke puree
schatting≈ 720 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
Schelpjes, tom kha kai
45.00
Scallops Tom Kha Kai
schatting≈ 450 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
À la carte - desserts
Chocolade pralinévegetarian
15.00
Chocolate Praline — Praliné, Chocolade,
schatting≈ 550 kcal35 g koolhydratenzwaar 37
Dame Blanchevegetarian
geslagen room, warme chocoladesaus
schatting≈ 600 kcal45 g koolhydratenzwaar 25
Crêpe Normandevegetarian
20.00
vanille ijs, jonagold
schatting≈ 580 kcal55 g koolhydratenzwaar 29
Crepe Suzettevegetarian
20.00
Crêpe Suzette — vanille ijs, sinaasappel
schatting≈ 620 kcal60 g koolhydratenzwaar 27
Pêche Melbavegetarian
15.00
Gepocheerde perzik, framboos, amandelijs
schatting≈ 350 kcal35 g koolhydraten
Rijstpap "vanille"vegetarian
Vanilla Rice Pudding — kokos, passievrucht, mango
schatting≈ 420 kcal50 g koolhydraten
Bites to share
Garnaalkroket
9.00
Shrimp Croquette — Rijke vulling van handgepelde garnalen, mooi gekorst en geserveerd met citroen/peterselie!
schatting≈ 220 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Ossenstaart
12.00
Oxtail Spring Rolls — 4 loempia gevuld met een stoverij van ossenstaart met bruin bier, geserveerd met een kerriemayo!
schatting≈ 480 kcal28 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 65
Charcuterie
Charcuterie Board — Ingelegd buikspek met kerrie, dashi en vadouvan, Mangalica ham, Coppa van Wagyu
schatting≈ 550 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Oeuf Mayo
5.00
Zacht gekookt hoeve-eitje , afgetopt met mayonaise en huisgerookte haringeitjes
schatting≈ 180 kcal2 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Holle oester "Ostra Regal"pescatarian
Oysters — Klassiek met citroen
schatting≈ 120 kcal5 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 75
Club Brugge
menu met de beste producten van het moment (3 gerechten, wijnen, water, koffie/thee, mignardises)
125.00
Club Brugge Tasting Menu
schatting≈ 2200 kcal150 g koolhydratenzwaar 33

Klopt dit menu nog?

51veggie
scoreschatting

Beperkte vegetarische opties

Hoe goed een vegetariër hier eet, gelezen uit de menukaart. Geen reviewscore.

Er is één vegetatief voorgerecht met jonge prei en aubergine. De kaart biedt diverse desserts zoals rijstpap met passievrucht en chocolade praliné.

11 vegetarische en 0 veganistische gerechten van 37

74dia
scoreschatting

Koolhydraatarme Belgische gerechten

Hoe goed iemand met diabetes hier eet, uit de kaart en geschatte koolhydraten. Geen medisch advies.

Dit menu biedt veel eiwitrijke opties met weinig koolhydraten. De duif uit Anjou en de zeebaars zijn goede keuzes.

22 diabetesvriendelijk · 37 gerechten

Reviews

Review
Nog geen reviews.Was je er? Schrijf de eerste.

Praktisch

Adres
Gistelse Steenweg 520, 8200 Brugge
Uren
magesloten
di12:00–13:30, 19:00–21:00
wo12:00–13:30, 19:00–21:00
do12:00–13:30, 19:00–21:00
vr12:00–13:30, 19:00–21:00
za12:00–13:30, 19:00–21:00
zogesloten
keuken 12:00 - 13:30 and 19:00 - 21:00. Reserveringen voor groepen zijn wel mogelijk op sluitingsdagen. open voor lunch of diner op wedstrijddagen van Club Brugge
Contact
+3250736020 info@florisrestaurant.be
Bronnen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), florisrestaurant.be/
Dossier
volledigheid 83 %, vertrouwen 79 %

Eigenaar van Floris? Claim je zaak.