Ama Brugge
Langestraat 94, 8000 Brugge
openingsuren nog niet bekend
€€€€
Menu
Bron: de website van de zaak, gelezen op 13 september 2026. Prijzen en gerechten kunnen intussen veranderd zijn.
Calorieën en koolhydraten voor deze kaart zijn nog niet geschat.
HAPJES
laphing Classic
6.00
Hartige Tibetaanse noedelrolletjes van tarwebloem, op smaak gebracht met look, chili en verse kruiden. +Wai Wai
Samosavegetarian
7.00
Knapperige driehoekige deegpakketjes, rijk gevuld met gekruide aardappel, erwtjes, droge vruchten en aromatische specerijen.
Lumpiavegetarian
7.00
Krokante rolletjes met een verfijnde vulling van verse groenten en zachte kruiden.
kip Pakora
15.00
Chicken Pakora — Malse kipstukjes, in een kruidig kikkererwtenbeslag gedoopt en goudbruin gefrituurd.
Scampi Tempura (6stuks)
12.00
Scampi Tempura — krokant gefrituurde scampi in licht tempurabeslag, geserveerd met een frisse saus
Aluboo 5Stuks
8.00
Aluboo Scampi — Krokant gefrituurde scampi in aardappelkorst, met een frisse saus
Nangmi Veg / Non-Veg (chicken momo fried)
25.00
Nangmi Snack Platter — Gemende Hapjes kueze van veg of niet veg. Mix of snacks with option between veg or non-veg. Mini Samosa’s + Mini Loempia’s + fried Momo + fried shrimps.
AMA MOMO
Rund / Kip / Varken / Vegan Patat/Spinazie kaas
12.00
Steamed Momo — Gestoomde dumplings gevuld met groenten of vlees, geserveerd met pittige chilisaus
Mix van twee soorten
7.00
Mixed Steamed Momo — Gestoomde dumplings gevuld met groenten of vlees, geserveerd met pittige chilisaus
langzaam gekookte rundvleesbotsoep
7.00
Beef Bone Soup
Kippensoep
7.00
Chicken Soup
Vegetarische soepvegetarian
6.00
Vegetable Soup
Scampi momo
8.00
GEFRITUURDE DUMPLING
Rund / Kip / Varken/ spinazie kaas/ patat/ Vegan
13.00
Fried Dumplings — Knapperig gefrituurde dumplings, gevuld met gekruid gehakt vlees of verse groenten
Mix van twee soorten
8.00
Mixed Fried Dumplings — Knapperig gefrituurde dumplings, gevuld met gekruid gehakt vlees of verse groenten
huisgemaakte Kimchivegan
5.50
Homemade Kimchi
Extra sausjes
1.50
Extra Sauce
Komkommer Saladevegetarian
7.00
Cucumber Salad
AMA THUKPA
GYA THUK (Ronde Chinese noedels) Rund /Kip / Veg Gluten Free /Vegan Noodles
16.50
Gya Thuk Noodle Soup — authentieke noedelsoep met Tibetaanse oorsprong
THEN THUK (Traditioneel bereid met vers hand getrokken deeg) Rund / Kip / Vegan
16.50
Then Thuk Noodle Soup — authentieke noedelsoep met Tibetaanse oorsprong
MOK THUK (handgemaakte dumplings in een smaakvolle en aromatische thukpa) Rund / Kip / Vegan
16.50
Mok Thuk Noodle Soup — authentieke noedelsoep met Tibetaanse oorsprong
CHE ZI (handgemaakte platte noedels) Rund / Kip / Vegan
16.50
Che Zi Noodle Soup — authentieke noedelsoep met Tibetaanse oorsprong
pok-choi friedvegetarian
15.50
Fried Pok Choi
Pickled radishvegan
5.00
CHOW MEIN
Rund / Kip / Varken Veg Scampi
16.00
Chow Mein — gebakken tarwe noedels, roergebakken met knapperige groenten of vlees en hartige umami saus
FRIED RICE
+omlette topping
3.00
Fried Rice with Omelette
Tofu Friedvegan
15.00
Tofu Fried Rice
Gebakken spinazie +Rund/ Varken/ Panneer kaas/ Tofu
15.50
Fried Spinach Rice
SHAPTA
Rund / Varken
22.00
Beef Shapta — Tibetaans roerbakgerecht met vlees, verse chili, knoflook en gember. Geserveerd met rijst of gestoomd brood (tingmo).
Chilly Chicken
24.00
Tibetaans roerbakgerecht met vlees, verse chili, knoflook en gember. Geserveerd met rijst of gestoomd brood (tingmo).
Tingmo (gestoomde brood)vegan
3.00
Tingmo
Rijstvegan
3.00
Rice
CURRY VAN HET HUIS
Chicken Masala of Mutton Curry
27.00
Chicken Masala or Mutton Curry — Twee klassieke curry’s met de rijke, kruidige smaken van de Himalaya. Geserveerd met geparfumeerd basmati rijst
SPECIAAL VOOR VEGETARIËRS
Chilly Panneervegetarian
22.00
Chilly Paneer — krokante paneerblokjes, gewokt in een pittige indo-Tibetaanse saus met paprika en uien. Geserveerd met gestoomde brood of rijst
Chilly veggie ballsvegetarian
24.00
Gefrituurde groenteballetjes, gemenged in een hartige, pittige chillsaus. Geserveerd met gestoomde brood of rijst
Chili tofuvegan
20.00
gefrituurde tofublokjes in een zoet-pittige saus. Geserveerd met gestoomde brood of rijst
Rajma Chawal of Dal makhni Paharivegetarian
18.00
Rajma Chawal or Dal Makhni — malse kidneybonen (Rajma) of zwarte linzen, worden langzaam gegaard in een dikke, hartige saus. Geserveerd met basmatirijst (chawal).
DESSERT
Halwavegetarian
8.00
zachte, zoet dessert van griesmeel, langzaam gekookt in suikersiroop en ghee
Milk cakevegetarian
8.00
Huisgemaakte melktaart met chocoladestrepen en kokospoeder
Vanille-ijsvegetarian
8.00
Vanilla Ice Cream — Vanille-ijs met slagroom en topping van vruchten
Karak Chaivegetarian
4.00
Zoete melk thee met kardemom kruiden
Kulfi Ijsvegetarian
8.00
Kulfi Ice Cream — Roomijs van pistache / kardemom en Saffraan met slagroom en droge vruchten
CLASSIC MENU
CLASSIC MENU – €35/PP
35.00
Classic Menu — VOORGERECHT 4 Stuks Momo, HOOFDGERECHT Tibetaans roerbakgerecht, DESSERT samolina pudding of vanille ijs
Klopt dit menu nog?
Reviews
ReviewNog geen reviews.Was je er? Schrijf de eerste.
Praktisch
- Adres
- Langestraat 94, 8000 Brugge
- Uren
- nog niet bekend
- Contact
- +32491180010
- Bronnen
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), amakitchen.be/accueil
- Dossier
- volledigheid 17 %, vertrouwen 35 %