terug naar zoeken

Ama Brugge

Langestraat 94, 8000 Brugge

Nu gesloten · opent 18:00

€€€€
ReviewBelWebsite

Menu

Bron: de website van de zaak, gelezen op 14 september 2026. Prijzen en gerechten kunnen intussen veranderd zijn.

Calorieën en koolhydraten zijn schattingen van een AI-model op basis van deze kaart, gemaakt op 14 september 2026, voor een gangbare portie. Ze zijn geen medisch advies en geen vervanging voor de informatie van de keuken. "Diabetesvriendelijk" betekent: weinig koolhydraten voor de gang, weinig suiker en geen snel opneembare basis zoals friet, wit brood of witte rijst.

HAPJES
laphing Classic
6.00
Hartige Tibetaanse noedelrolletjes van tarwebloem, op smaak gebracht met look, chili en verse kruiden. +Wai Wai
schatting≈ 280 kcal42 g koolhydraten
Samosavegetarian
7.00
Knapperige driehoekige deegpakketjes, rijk gevuld met gekruide aardappel, erwtjes, droge vruchten en aromatische specerijen.
schatting≈ 320 kcal35 g koolhydratenevenwichtig 65
Lumpiavegetarian
7.00
Krokante rolletjes met een verfijnde vulling van verse groenten en zachte kruiden.
schatting≈ 240 kcal28 g koolhydratenevenwichtig 67
kip Pakora
15.00
Chicken Pakora — Malse kipstukjes, in een kruidig kikkererwtenbeslag gedoopt en goudbruin gefrituurd.
schatting≈ 450 kcal22 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Scampi Tempura (6stuks)
12.00
Scampi Tempura — krokant gefrituurde scampi in licht tempurabeslag, geserveerd met een frisse saus
schatting≈ 310 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Aluboo 5Stuks
8.00
Aluboo Scampi — Krokant gefrituurde scampi in aardappelkorst, met een frisse saus
schatting≈ 340 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 65
Nangmi Veg / Non-Veg (chicken momo fried)
25.00
Nangmi Mixed Snacks — Gemende Hapjes kueze van veg of niet veg. Mix of snacks with option between veg or non-veg. Mini Samosa’s + Mini Loempia’s + fried Momo + fried shrimps.
schatting≈ 1100 kcal90 g koolhydraten
AMA MOMO
Rund / Kip / Varken / Vegan Patat/Spinazie kaas
12.00
Steamed Momo — Gestoomde dumplings gevuld met groenten of vlees, geserveerd met pittige chilisaus
schatting≈ 320 kcal38 g koolhydratenevenwichtig 73
Mix van twee soorten
7.00
Mixed Steamed Momo — Gestoomde dumplings gevuld met groenten of vlees, geserveerd met pittige chilisaus
schatting≈ 210 kcal26 g koolhydratenevenwichtig 73
langzaam gekookte rundvleesbotsoep
7.00
Beef Bone Soup
schatting≈ 180 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 79
Kippensoep
7.00
Chicken Soup
schatting≈ 150 kcal6 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 79
Vegetarische soepvegetarian
6.00
Vegetable Soup
schatting≈ 110 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
Scampi momo
8.00
schatting≈ 300 kcal32 g koolhydratenevenwichtig 77
GEFRITUURDE DUMPLING
Rund / Kip / Varken/ spinazie kaas/ patat/ Vegan
13.00
Fried Dumplings — Knapperig gefrituurde dumplings, gevuld met gekruid gehakt vlees of verse groenten
schatting≈ 380 kcal34 g koolhydraten
Mix van twee soorten
8.00
Mixed Fried Dumplings — Knapperig gefrituurde dumplings, gevuld met gekruid gehakt vlees of verse groenten
schatting≈ 250 kcal22 g koolhydratendiabetesvriendelijk
huisgemaakte Kimchivegan
5.50
Kimchi
schatting≈ 60 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
Extra sausjes
1.50
Extra Sauce
schatting≈ 40 kcal6 g koolhydraten
Komkommer Saladevegetarian
7.00
Cucumber Salad
schatting≈ 80 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 75
AMA THUKPA
GYA THUK (Ronde Chinese noedels) Rund /Kip / Veg Gluten Free /Vegan Noodles
16.50
Gya Thuk — authentieke noedelsoep met Tibetaanse oorsprong
schatting≈ 550 kcal75 g koolhydratenevenwichtig 85
THEN THUK (Traditioneel bereid met vers hand getrokken deeg) Rund / Kip / Vegan
16.50
Then Thuk — authentieke noedelsoep met Tibetaanse oorsprong
schatting≈ 580 kcal80 g koolhydratenevenwichtig 85
MOK THUK (handgemaakte dumplings in een smaakvolle en aromatische thukpa) Rund / Kip / Vegan
16.50
Mok Thuk — authentieke noedelsoep met Tibetaanse oorsprong
schatting≈ 650 kcal75 g koolhydratenevenwichtig 77
CHE ZI (handgemaakte platte noedels) Rund / Kip / Vegan
16.50
Che Zi — authentieke noedelsoep met Tibetaanse oorsprong
schatting≈ 600 kcal80 g koolhydratenevenwichtig 77
pok-choi friedvegetarian
15.50
Fried Pok Choi
schatting≈ 120 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Pickled radishvegan
5.00
schatting≈ 60 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
CHOW MEIN
Rund / Kip / Varken Veg Scampi
16.00
Chow Mein — Een klassiek gerecht van gebakken tarwe noedels, roergebakken met knapperige groenten of vlees en hartige umami saus
schatting≈ 750 kcal85 g koolhydratenevenwichtig 77
FRIED RICE
+omlette topping
3.00
Fried Rice with Omelette
schatting≈ 150 kcal2 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Tofu Friedvegan
15.00
Tofu Fried Rice
schatting≈ 680 kcal70 g koolhydratenevenwichtig 67
Gebakken spinazie +Rund/ Varken/ Panneer kaas/ Tofu
15.50
Spinach Fried Rice
schatting≈ 720 kcal75 g koolhydratenevenwichtig 76
SHAPTA
Rund / Varken
22.00
Shapta Beef/Pork — Tibetaans roerbakgerecht met vlees, verse chili, knoflook en gember. Geserveerd met rijst of gestoomd brood (tingmo).
schatting≈ 850 kcal80 g koolhydratenevenwichtig 67
Chilly Chicken
24.00
Tibetaans roerbakgerecht met vlees, verse chili, knoflook en gember. Geserveerd met rijst of gestoomd brood (tingmo).
schatting≈ 820 kcal80 g koolhydratenevenwichtig 68
Tingmo (gestoomde brood)vegan
3.00
Tingmo
schatting≈ 220 kcal45 g koolhydraten
Rijstvegan
3.00
Rice
schatting≈ 200 kcal45 g koolhydraten
CURRY VAN HET HUIS
Chicken Masala of Mutton Curry
27.00
Chicken Masala or Mutton Curry — Twee klassieke curry’s met de rijke, kruidige smaken van de Himalaya. Malse kip in aromatische masala en zacht gestoofd lamsvlees in een hartige, langzaam gegaarde curry. Geserveerd met geparfumeerd basmati rijst
schatting≈ 700 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
SPECIAAL VOOR VEGETARIËRS
Chilly Panneervegetarian
22.00
Chilly Paneer — krokante paneerblokjes, gewokt in een pittige indo-Tibetaanse saus met paprika en uien. Geserveerd met gestoomde brood of rijst
schatting≈ 800 kcal75 g koolhydraten
Chilly veggie ballsvegetarian
24.00
Gefrituurde groenteballetjes, gemenged in een hartige, pittige chillsaus. Geserveerd met gestoomde brood of rijst
schatting≈ 850 kcal85 g koolhydraten
Chili tofuvegan
20.00
Een populair veganistisch gerecht met gefrituurde tofublokjes in een zoet-pittige saus. Geserveerd met gestoomde brood of rijst
schatting≈ 780 kcal75 g koolhydraten
Rajma Chawal of Dal makhni Paharivegetarian
18.00
Rajma Chawal or Dal Makhni — Huiselijke smaken van Noord-India, malse kidneybonen (Rajma) of zwarte linzen, worden langzaam gegaard in een dikke, hartige saus met tomaat, ui, gember en een melange van traditionele specerijen. Geserveerd met perfect gestoomde, geurige basmatirijst (chawal).
schatting≈ 550 kcal65 g koolhydratenevenwichtig 90
DESSERT
Halwavegetarian
8.00
Een zachte, zoet dessert van griesmeel, langzaam gekookt in suikersiroop en ghee, en op smaak gebracht met kardemom en droge vruchten
schatting≈ 450 kcal55 g koolhydratenzwaar 37
Milk cakevegetarian
8.00
Huisgemaakte melktaart met chocoladestrepen en kokospoeder
schatting≈ 400 kcal40 g koolhydratenzwaar 40
Vanille-ijsvegetarian
8.00
Vanilla Ice Cream — Vanille-ijs met slagroom en topping van vruchten
schatting≈ 350 kcal35 g koolhydratenzwaar 42
Karak Chaivegetarian
4.00
Zoete melk thee met kardemom kruiden een echte smaak van Himalaya bergen
schatting≈ 180 kcal25 g koolhydraten
Kulfi Ijsvegetarian
8.00
Kulfi Ice Cream — Roomijs van pistache / kardemom en Saffraan met slagroom en droge vruchten
schatting≈ 420 kcal38 g koolhydratenzwaar 35
CLASSIC MENU
CLASSIC MENU – €35/PP
35.00
Classic Menu — VOORGERECHT 4 Stuks van gestoomd of gefrituurd Momo... HOOFDGERECHT Tibetaans roerbakgerecht... DESSERT Typische zoete samolina pudding... Of Twee balletjes van vanille ijs
schatting≈ 1100 kcal130 g koolhydraten

Klopt dit menu nog?

94veggie
scoreschatting

Tibetaanse keuken met veel vegetarisch

Hoe goed een vegetariër hier eet, gelezen uit de menukaart. Geen reviewscore.

Je kiest uit gerechten zoals Chilly Panneer, Rajma Chawal en veganistische momo's. Er zijn ook diverse vegetarische thukpa soepen en tofu fried rice.

19 vegetarische en 6 veganistische gerechten van 43

59dia
scoreschatting

Tibetaanse smaken in Brugge

Hoe goed iemand met diabetes hier eet, uit de kaart en geschatte koolhydraten. Geen medisch advies.

De meeste hoofdgerechten bevatten veel koolhydraten door noedels en rijst. De huiscurry's zijn een goede koolhydraatarme keuze voor een hoofdmaaltijd.

13 diabetesvriendelijk · 42 gerechten

Reviews

Review
Nog geen reviews.Was je er? Schrijf de eerste.

Praktisch

Adres
Langestraat 94, 8000 Brugge
Uren
magesloten
di18:00–22:00
wo12:00–15:00, 18:00–22:00
do12:00–15:00, 18:00–22:00
vr12:00–15:00, 18:00–22:00
za12:00–15:00, 18:00–22:30
zo18:00–22:30
Vanaf 18/6 tot met 2/7 zijn we enkel open vanaf 18u, Vrijdag en zaterdag van 12-15 en 18-22.30. 16okt – 24okt gesloten
Contact
+32491180010
Bronnen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), amakitchen.be/accueil
Dossier
volledigheid 83 %, vertrouwen 79 %

Eigenaar van Ama Brugge? Claim je zaak.