Brasserie De Cleenne Mossel
Oudestraat 26, 4311 AW Bruinisse
Nu open · tot 00:00
€€€€
Menu
Bron: de website van de zaak, gelezen op 7 september 2026. Prijzen en gerechten kunnen intussen veranderd zijn.
Calorieën en koolhydraten zijn schattingen van een AI-model op basis van deze kaart, gemaakt op 8 september 2026, voor een gangbare portie. Ze zijn geen medisch advies en geen vervanging voor de informatie van de keuken. "Diabetesvriendelijk" betekent: weinig koolhydraten voor de gang, weinig suiker en geen snel opneembare basis zoals friet, wit brood of witte rijst.
Chef's Menu
Noordzee krab| tomaat| px| ajoblanco
North Sea crab with tomato and ajoblanco
schatting≈ 220 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Mosselen| rode peper| kokos | limoen
Mussels with red pepper, coconut and lime
schatting≈ 310 kcal14 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
Rog| aardappel| kippen jus| beurre noisette.*
Skate with potato and chicken jus
schatting≈ 580 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Zeeduivel| rode ui| oesterzwam | artisjok| zwarte knoflook.**
Monkfish with red onion, oyster mushroom and artichoke
schatting≈ 420 kcal22 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
Kalf haas| perzik| prei| vandouvan
Veal haunch with peach and leek
schatting≈ 480 kcal24 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
Millefeuille| bramen | yoghurt| moka
Millefeuille with blackberries and yoghurt
schatting≈ 550 kcal52 g koolhydratenzwaar 30
4 gangen
68.50
4 course tasting menu
schatting≈ 1600 kcal140 g koolhydratenzwaar 35
5 gangen*
78.50
5 course tasting menu
schatting≈ 1900 kcal160 g koolhydratenzwaar 35
6 gangen **
90.00
6 course tasting menu
schatting≈ 2200 kcal180 g koolhydratenzwaar 35
Menu uitbreiden met Imperial heritage caviar 10 gr.
18.00
Imperial heritage caviar
schatting≈ 60 kcal1 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Menu uitbreiden met verse truffel, Parmezaan friet
7.50
Fresh truffle and parmesan fries
schatting≈ 450 kcal42 g koolhydraten
Kaas extra
18.50
Extra cheese
schatting≈ 350 kcal5 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Groentemenu
koolrabi| tomaat| px| ajoblancovegetarian
Kohlrabi with tomato and ajoblanco
schatting≈ 180 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Shitakii | sinaasappel | piment | dashivegetarian
Shiitake with orange and dashi
schatting≈ 140 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
Knol| aardappel| kappertjes| beurre noisette.*vegetarian
Root vegetable with potato and capers
schatting≈ 480 kcal45 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
Kruidenzwam| rode ui| oesterzwam | artisjok| zwarte knoflook.**vegetarian
Herbal mushrooms with red onion and artichoke
schatting≈ 320 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
Paneer| perzik| prei| vandouvanvegetarian
Paneer with peach and leek
schatting≈ 520 kcal28 g koolhydratenevenwichtig 74
Kleine Gerechten
Pata negra | 50 gram | gerookte amandel
16.50
Pata negra with smoked almond
schatting≈ 280 kcal6 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Garnalen kroket | 2 stuks | peterselie | citroen
17.00
Shrimp croquettes
schatting≈ 380 kcal24 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Hamachi | sinaasappel | piment | dashipescatarian
19.00
Hamachi with orange and dashi
schatting≈ 160 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 79
Carpaccio | rucola | pecorino | verse truffel
18.00
Beef carpaccio with arugula and truffle
schatting≈ 320 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Grote Gerechten
Zwezerik| perzik| prei| vandouvan
45.00
Sweetbreads with peach and leek
schatting≈ 550 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
Dry aged rib eye | Hot Stone | jus de veau
46.00
Dry aged rib eye on hot stone
schatting≈ 850 kcal0 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Rog| aardappel| kippen jus| beurre noisette
39.50
Skate with potato and chicken jus
schatting≈ 680 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Zeeduivel| rode ui| oesterzwam | artisjok| zwarte knoflook
39.50
Monkfish with red onion and artichoke
schatting≈ 480 kcal22 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
Mosselen| klassiek gekookt| sausjes | salade
32.00
Mussels classic
schatting≈ 520 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
2 share
Chateau briand| bearnaisesaus
79.00
Chateaubriand with bearnaise sauce
schatting≈ 1100 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Côte de boeuf| jus de veau
90.00
Côte de boeuf with veal jus
schatting≈ 1300 kcal0 g koolhydratendiabetesvriendelijkzwaar 43
Zoet & Kaas
Dessert menu
15.50
schatting≈ 600 kcal65 g koolhydratenzwaar 28
Crème brulee| crazy sugar| vanille
15.50
Crème brûlée with vanilla
schatting≈ 450 kcal30 g koolhydratenzwaar 38
Brioche| Broodpudding| Suzette| vanille
14.00
Brioche bread pudding Suzette
schatting≈ 750 kcal70 g koolhydratenzwaar 19
Koffie deluxe| koffie of thee naar keuzen| Friandise
10.00
Coffee deluxe with friandise
schatting≈ 300 kcal35 g koolhydratenzwaar 42
Kaas| notenbrood| compote
18.50
Cheese with nut bread and compote
schatting≈ 550 kcal25 g koolhydraten
Klopt dit menu nog?
Reviews
ReviewNog geen reviews.Was je er? Schrijf de eerste.
Praktisch
- Adres
- Oudestraat 26, 4311 AW Bruinisse
- Uren
- ma17:00–00:00di—wo—do17:00–00:00vr12:00–00:00, 18:00–00:00za12:00–00:00, 18:00–00:00zo12:00–00:00, 18:00–00:00Closing times not specified, 'vanaf' indicates opening time
- Contact
- +32111407788 info@decleennemossel.nl
- Bronnen
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), decleennemossel.nl/
- Dossier
- volledigheid 83 %, vertrouwen 94 %