Da Luigi - Brunstatt-Didenheim, 311 Av. d'Altkirch

311 Av. d'Altkirch, 68350 Brunstatt-Didenheim

Nu gesloten · opent ma 10:00

Italiaans€€€€

Calorieën en koolhydraten zijn schattingen van een AI-model op basis van deze kaart, gemaakt op 11 september 2026, voor een gangbare portie. Ze zijn geen medisch advies en geen vervanging voor de informatie van de keuken. "Diabetesvriendelijk" betekent: weinig koolhydraten voor de gang, weinig suiker en geen snel opneembare basis zoals friet, wit brood of witte rijst.

Aperitieven

Aperitieve verrines

1.60

Verrines apéritives — Tartaar van gegrilde groenten, confijt tomatentartaar met kweepeerchutney, Sint-jakobsschelptartaar

schatting≈ 180 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijk

Mini-rolletjes aperitief

1.60

Mini-roulés apéritifs — Zalm, Parma/Mozzarella

schatting≈ 150 kcal5 g koolhydratendiabetesvriendelijk

Mini-panini aperitief

1.90

Mini-panini apéritifs — Foie gras/vijg, truffelparmesaancrème/prosciutto, truffelravioli, zalm/burrata/bieslook

schatting≈ 280 kcal22 g koolhydraten

Mini-pizzetta

1.90

Mini-pizzette — Assortiment

schatting≈ 220 kcal25 g koolhydraten

Mini-vijgen gevuld met foie gras

1.90

Mini-figues farcies au foie gras

schatting≈ 140 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijk

Aperitiefdoos

35.00

Boîte apéro — Assortiment charcuterie, antipasti, kazen (4/5 pers.)

schatting≈ 2200 kcal60 g koolhydraten

Raclette-doos

9.90

Boîte Raclette — Voor 4 of 6 personen

schatting≈ 1800 kcal80 g koolhydratenzwaar 44

Buffet "Dolce Vitta"

14.50

Buffet " Dolce Vitta " — Vitello tonnato, rundercarpaccio, Parma/mozzarella rolletjes, zalmrolletjes, gegrilde groenten

schatting≈ 450 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66

Buffet "Dolce Feste"

20.00

Buffet " Dolce Feste " — Assortiment charcuterie, vitello tonnato, rundercarpaccio, Parma/mozzarella rolletjes, zalmrolletjes

schatting≈ 600 kcal45 g koolhydraten

Voorgerechten

Eendenlever IGP Sud-Ouest

10.50

Foie gras de Canard entier IGP Sud-Ouest " fait maison " — Huisgemaakt, 50 g

schatting≈ 220 kcal2 g koolhydratendiabetesvriendelijk

Bio Mimosa-ei met truffel

10.90

Oeuf mimosa "Bio" à la truffe — Met rozemarijn aardappeltjes

schatting≈ 320 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijk

Gamberoni verrine

12.00

Verrine de Gamberoni sur son tartare de salicorne — Op een tartaar van zeekraal

schatting≈ 160 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 79

Truffel burrata verrine

12.00

Verrine de Burrata à la truffe sur son caviar d'artichaut — Op artisjokcaviar

schatting≈ 240 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66

Ravioli à la truffe

11.50

schatting≈ 350 kcal35 g koolhydraten

Risotto à la truffe

10.90

schatting≈ 420 kcal40 g koolhydraten

Vis

Blanquette van peek

22.00

Blanquette de Lotte et ses petits légumes fondants — Met zachte groenten en venery-rijst

schatting≈ 550 kcal45 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 85

Sint-jakobsschelpen met mascarpone saus

23.00

Saint-Jacques, sauce mascarpone — Met butternutpompoispuree en confijt kweepeer

schatting≈ 520 kcal30 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73

Gratineerde kreeftenstaart

25.00

Queue de Langouste gratinée

schatting≈ 480 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71

Vlees

Kapodiammetje Label Rouge met truffel

23.00

Suprême de Chapon fermier Label Rouge* contisé à la truffe — Met butternutpompoispuree en gebakken champignons

schatting≈ 580 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78

Gevulde kapoenrol

22.00

Roulé de Chapon* farci aux champignons, sauce aux châtaignes — Gevuld met champignons, kastanjesaus

schatting≈ 540 kcal30 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78

Kalfsvleesfilet met morilles

23.00

Filet de Veau* aux morilles — met aardappelgratin en minigroenten

schatting≈ 750 kcal45 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73

Pasta

Orecchiette Salento

6.50

Orecchiette met garnalen, broccoli en mascarpone

schatting≈ 620 kcal65 g koolhydratenevenwichtig 77

Conchiglie

6.90

Conchiglie crevettes/courgettes — met garnalen en courgette

schatting≈ 580 kcal62 g koolhydratenevenwichtig 77

Klassieke Lasagne

6.50

Lasagne classique - aux asperges - aux champignons — keuze uit: klassiek, asperges of champignons

schatting≈ 650 kcal55 g koolhydratenevenwichtig 79

Canneloni

6.50

Canneloni viande - canneloni ricotta �pinards - canneloni Langoustine — keuze uit: vlees, ricotta & spinazie of langoustine

schatting≈ 680 kcal58 g koolhydratenevenwichtig 79

Parmigianavegetarian

7.00

schatting≈ 720 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69

Prosciutto Rosette

Rosette prosciutto - jambon — ham

schatting≈ 610 kcal52 g koolhydraten

Spinazie-rolletjesvegetarian

Roul�s aux �pinards

schatting≈ 550 kcal48 g koolhydratenevenwichtig 73

Penne

5.90

Penne vodka - carbonara - 4 fromages - arrabbiata — keuze uit: vodka, carbonara, 4 kazen of arrabbiata

schatting≈ 700 kcal68 g koolhydraten

Raviolivegetarian

Raviolis 4 fromages - Jambon cr�me ... — keuze uit: 4 kazen of ham met room

schatting≈ 780 kcal55 g koolhydratenevenwichtig 68

Truffelravioli

10.90

Raviolis � la Truffe

schatting≈ 720 kcal52 g koolhydratenevenwichtig 69

Ravioli met langoustines

Raviolis aux langoustines

schatting≈ 680 kcal50 g koolhydratenevenwichtig 69

Ravioli met ganzenlever

Raviolis au fois Gras

schatting≈ 850 kcal48 g koolhydratenevenwichtig 65

Risotto met champignonsvegetarian

Risotto aux champignons

schatting≈ 520 kcal58 g koolhydratenevenwichtig 73

Risotto met kokkelsvegetarian

7.10

Risotto aux c�pes

schatting≈ 540 kcal58 g koolhydratenevenwichtig 67

Risotto met aspergesvegetarian

7.50

Risotto aux asperges

schatting≈ 510 kcal56 g koolhydratenevenwichtig 72

Truffelrisottovegetarian

Risotto � la Truffe ...

schatting≈ 580 kcal55 g koolhydraten

Tortellinivegetarian

6.90

Tortellini � la cr�me - aux blettes et julienne de l�gumes ... — keuze uit: room, bladbiet en julienne groenten

schatting≈ 640 kcal52 g koolhydratenevenwichtig 73

Vlees

Osso buco

schatting≈ 620 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74

Piccata Milanese

schatting≈ 580 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71

Saltimbocca

schatting≈ 550 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71

Kippenfilet met Gorgonzola-saus

Filet de Poulet sauce Gorgonzola

schatting≈ 680 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71

Involitini

schatting≈ 520 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71

Scalopine met citroen en truffel

Scalopine au citron, � la truffe...

schatting≈ 480 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71

Vis

Kreeftencassolette op een bedje van truffelrisotto

Cassolette de Homard sur son lit de risotto � la truffe

schatting≈ 720 kcal45 g koolhydraten

Scampis met prosecco

Scampis al prosecco

schatting≈ 450 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66

Kabeljauwfilet met citroen en basilicumpescatarian

Dos de cabillaud citron - basilic

schatting≈ 320 kcal6 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 72

Zeebarsmedaillon in Parmaham

M�daillon de Lotte en manteau de Parme

schatting≈ 380 kcal5 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66

Zalm met knapperige groentenpescatarian

Saumon avec l�gumes croquants

schatting≈ 420 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78

Roulades van Parmaham en buffelmozzarella

6.90

Roulés Parme Mozzarella de buffle

schatting≈ 280 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijk

Zalmrolletjespescatarian

Roulés au saumon

schatting≈ 260 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijk

Kippenrolletjes

Roulés au poulet

schatting≈ 270 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijk

Rolletjes van verse tonijnpescatarian

Roulés au thon frais*

schatting≈ 250 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 68

Beef carpaccio met rucola en parmesaanvlokken

Carpaccio de boeuf roquette et copeaux de parmesan

schatting≈ 310 kcal6 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67

Assortiment van fijne charcuterie

7.10

Assortiment de charcuterie fine

schatting≈ 450 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijk

Parmesaanmandjevegetarian

7.50

Panier de parmesan

schatting≈ 350 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijk

Mediterrane schotel

8.90

Assiette Méditerranéenne

schatting≈ 420 kcal20 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67

Zalmcarpacciopescatarian

Carpaccio de saumon

schatting≈ 280 kcal4 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67

Tonijncarpacciopescatarian

Carpaccio de thon *

schatting≈ 240 kcal4 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67

Beef carpaccio

Carpaccio de boeuf

schatting≈ 290 kcal5 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67

Vitello tonnato

schatting≈ 320 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67

Panna cotta met rode vruchtenvegetarian

Panna cota aux fruits rouges

schatting≈ 350 kcal32 g koolhydratenzwaar 35

Klassieke Tiramisuvegetarian

Tiramisu classique

schatting≈ 550 kcal45 g koolhydratenzwaar 30

Tiramisu met Speculoosvegetarian

Tiramisu aux Spéculos

schatting≈ 620 kcal55 g koolhydratenzwaar 27

Tiramisu met Nutellavegetarian

Tiramisu au Nutella

schatting≈ 680 kcal52 g koolhydratenzwaar 25

Verse fruitsaladevegan, vegetarian

Salade de fruits frais

schatting≈ 120 kcal28 g koolhydraten

Pizza's

MARGUERITAvegetarian

Mozzarella - tomaat

schatting≈ 850 kcal110 g koolhydratenevenwichtig 73

PROSCIUTTO

Mozzarella - tomaat - gekookte ham

schatting≈ 920 kcal112 g koolhydratenevenwichtig 70

FUNGHIvegetarian

Mozzarella - tomaat - champignons

schatting≈ 880 kcal110 g koolhydratenevenwichtig 72

REGINA

Mozzarella - tomaat - champignons - gekookte ham

schatting≈ 950 kcal115 g koolhydratenevenwichtig 69

SALAME PICCANTE

Mozzarella - tomaat - pittige salami

schatting≈ 1050 kcal110 g koolhydratenevenwichtig 65

4 STAGIONI

Mozzarella - tomaat - champignons - artisjokken - olijven - ham

schatting≈ 980 kcal115 g koolhydratenevenwichtig 73

4 FORMAGGIvegetarian

Tomaat - 4 verschillende kazen

schatting≈ 1100 kcal105 g koolhydraten

CALZONE

Gevouwen pizza, tomaat - mozzarella - champignons - gekookte ham - ei

schatting≈ 1150 kcal120 g koolhydraten

PARME / RUCOLA

Mozzarella - tomaat - Parmaham - rucola

schatting≈ 900 kcal110 g koolhydratenevenwichtig 71

PIZZA BLANCHEvegetarian

Zonder tomaat

schatting≈ 950 kcal110 g koolhydratenevenwichtig 65

PIZZA VAN DE WEEK

PIZZA DE LA SEMAINE

schatting≈ 900 kcal110 g koolhydratenevenwichtig 71

PIZZA VAN HET SEIZOEN

PIZZA DE SAISON

schatting≈ 900 kcal110 g koolhydratenevenwichtig 71

Verrines

Zalm tartarepescatarian

Tartare de saumon

schatting≈ 220 kcal4 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67

Sint-jakobsschelp tartarepescatarian

Tartare de St Jacques

schatting≈ 180 kcal6 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67

Gegrilde groentetartaarvegan, vegetarian

Tartare de l�gumes grill�s

schatting≈ 120 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66

Tartaar van confitto-tomatenvegan, vegetarian

Tartare de tomates confites

schatting≈ 110 kcal7 g koolhydratendiabetesvriendelijk

Carpaccio

schatting≈ 150 kcal2 g koolhydratendiabetesvriendelijk

Vitello

schatting≈ 160 kcal3 g koolhydratendiabetesvriendelijk

Panna cotta met truffelvegetarian

Panna cotta � la truffe

schatting≈ 180 kcal6 g koolhydratendiabetesvriendelijk

Zoete varianten

Tiramisuvegetarian

schatting≈ 350 kcal30 g koolhydratenzwaar 42

Focaccia

Mozzarella - tomaatvegetarian

Mozzarella - tomate

schatting≈ 450 kcal40 g koolhydraten

Parma - rucola

Parme - roquette

schatting≈ 480 kcal40 g koolhydraten

Salumi

Salumi...

schatting≈ 520 kcal40 g koolhydraten

Mini-rolletjes

Zalmpescatarian

Saumon

schatting≈ 210 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijk

Parma/mozzarella

Parme/mozza

schatting≈ 240 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijk

Voor uw hapjesbuffet

Assortiment gegrilde groentenvegan, vegetarian

Assortiment de l�gumes grill�s

schatting≈ 300 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70

Assortiment antipasti

Assortiment d'antipasti

schatting≈ 450 kcal20 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70

Assortiment charcuterie

Assortiment de charcuterie

schatting≈ 550 kcal5 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67

Kaasplankjevegetarian

Assortiment de fromage

schatting≈ 500 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67

Klopt dit menu nog?

72veggie
scoreschatting

Italiaanse klassiekers met vegetarische opties

Hoe goed een vegetariër hier eet, gelezen uit de menukaart. Geen reviewscore.

Je kunt kiezen uit risotto met cèpes, lasagne met champignons of een pizza 4 formaggi. Er zijn ook vegetarische ravioli met 4 kazen en tiramisu met speculoos.

26 vegetarische en 4 veganistische gerechten van 96

74dia
scoreschatting

Koolhydraatarme Italiaanse klassiekers

Hoe goed iemand met diabetes hier eet, uit de kaart en geschatte koolhydraten. Geen medisch advies.

Dit restaurant biedt veel eiwitrijke hoofdgerechten zoals kalf en vis. De vleesgerechten zijn over het algemeen laag in koolhydraten.

50 diabetesvriendelijk · 96 gerechten

Reviews

Review

Nog geen reviews.Was je er? Schrijf de eerste.

Praktisch

Adres: 311 Av. d'Altkirch, 68350 Brunstatt-Didenheim
Uren: ma10:00–13:00, 16:00–19:30
di10:00–13:00, 15:30–19:30
wo10:00–13:00, 15:30–19:30
do10:00–13:00, 15:30–19:30
vr10:00–13:00, 15:30–19:30
za09:00–19:00
zo—
Contact: +33389368001 daluigi68@gmail.com
Bronnen: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), da-luigi.fr
Dossier: volledigheid 83 %, vertrouwen 79 %

Eigenaar van Da Luigi - Brunstatt-Didenheim, 311 Av. d'Altkirch? Claim je zaak.

Da Luigi - Brunstatt-Didenheim, 311 Av. d'Altkirch

Menu

Italiaanse klassiekers met vegetarische opties

Koolhydraatarme Italiaanse klassiekers

Reviews

Praktisch