terug naar zoeken

Le Marmiton - Brussel, Galerie de la Reine

Galerie de la Reine 38, 1000 Bruxelles

Nu gesloten · opent 12:00

BelgischFrans€€€€
ReviewReserveerBelWebsite
45veggie
score

Beperkte vegetarische Belgische keuken

Hoe goed een vegetariër hier eet, gelezen uit de menukaart. Geen reviewscore.

Je kunt kiezen voor een feuilleté van warme geitenkaas of een selectie van Belgische gerijpte kazen. De veganistische opties zijn beperkt tot sorbets.

4 vegetarische en 2 veganistische gerechten van 27

47dia
score

Koolhydraatarme voorgerechten en kazen

Hoe goed iemand met diabetes hier eet, uit de kaart en geschatte koolhydraten. Geen medisch advies.

Dit restaurant biedt goede keuzes bij de voorgerechten en de kaasplank. De hoofdgerechten en desserts bevatten veel suikers en zetmeel.

7 diabetesvriendelijk · 27 gerechten

Menu

Bron: de website van de zaak, gelezen op 7 september 2026. Prijzen en gerechten kunnen intussen veranderd zijn.

Calorieën en koolhydraten zijn schattingen van een AI-model op basis van deze kaart, gemaakt op 7 september 2026, voor een gangbare portie. Ze zijn geen medisch advies en geen vervanging voor de informatie van de keuken. "Diabetesvriendelijk" betekent: weinig koolhydraten voor de gang, weinig suiker en geen snel opneembare basis zoals friet, wit brood of witte rijst.

Soupes
Soupe du pêcheur
18.50
Soupe du pêcheur, rouille, croûtons aillés, fromage râpé — Vissoep met rouille, lookkorstjes, geraspte kaas
schatting≈ 420 kcal28 g koolhydraten
Bisque de Homard
19.50
Bisque de Homard parfumée à l’Armagnac — Kreeftensoep « Marmiton » met Armagnac
schatting≈ 350 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Huêtres
Huêtres creuses
21.00
Holle oesters
schatting≈ 120 kcal5 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 75
Entrées
Escargots de Bourgogne
16.00
Escargots de Bourgogne, beurre à l’ail — Bourgondische slakken met lookboter
schatting≈ 320 kcal6 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Kaaskroketten
19.00
Croquettes au fromage (Parmesan et Herve), chou kale frit — Met Parmezaan en Herve, gebakken boerenkool
schatting≈ 580 kcal32 g koolhydraten
Duo van Kroketten
20.00
Duo de Croquettes au fromage et aux crevettes grises, chou kale frit — Kaas en grijze garnalen, gebakken boerenkool
schatting≈ 620 kcal34 g koolhydraten
Carpaccio de bëuf
20.50
Carpaccio de bëuf à l’huile de truffes, copeaux de Parmesan — Met truffelolie en schaafsel van Parmezaanse kaas
schatting≈ 310 kcal4 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Grijze garnaalkroketten
21.00
Croquettes aux crevettes grises, chou kale frit — Met gebakken boerenkool
schatting≈ 520 kcal30 g koolhydraten
Cassolette de moules
21.00
Cassolette de moules sauce homardine — Pannetje van mosselen met kreeftsaus
schatting≈ 380 kcal14 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Feuilleté au chèvre chaudvegetarian
22.00
Feuilleté au chèvre chaud, pommes caramélisées au miel sauvage — Warme geitenkaas in bladerdeeg, gekarameliseerde appels met wilde honing
schatting≈ 450 kcal32 g koolhydratenzwaar 38
Tartare de Saumon
22.00
Tartare de Saumon à l’avocat — Zalmtartaar met avocado
schatting≈ 340 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
DESSERTS - NAGERECHTEN
Ijscoupe
10.00
Coupe de glace vanille et moka, Chantilly — Vanille en mokka, slagroom
schatting≈ 410 kcal38 g koolhydratenzwaar 33
Dame Blanche
11.00
La classique Dame Blanche (glace vanille, chocolat chaud), Chantilly — Vanille-ijs, warme chocoladesaus, slagroom
schatting≈ 520 kcal54 g koolhydratenzwaar 28
Crème brûlée « maison »
11.00
Crème brûlée « maison », recette traditionnelle — Naar traditioneel recept
schatting≈ 380 kcal24 g koolhydratenzwaar 41
Délice au spéculoos
11.00
Délice au spéculoos (glace à la cannelle et cardamome) et sa sauce caramel — Kaneel en kardemom ijs met karamelsaus
schatting≈ 480 kcal46 g koolhydratenzwaar 30
Mousse au chocolat belge
11.00
Mousse au chocolat belge sur lit de crème anglaise, Chantilly — Op een bedje van vanillepudding, slagroom
schatting≈ 510 kcal34 g koolhydratenzwaar 29
Tiramisu « maison »
11.00
Tiramisu « maison », sur lit de crème anglaise — Op een bedje van vanillesaus
schatting≈ 460 kcal38 g koolhydratenzwaar 31
Café Liégeois
12.00
Café Liégeois (glace moka, café chaud), Chantilly — Mokka-ijs, warme koffie, slagroom
schatting≈ 430 kcal36 g koolhydratenzwaar 32
Brusselse wafel
12.00
Gaufre de Bruxelles (boule de vanille, chocolat chaud), Chantilly — Vanille-ijs, warme chocoladesaus, slagroom
schatting≈ 780 kcal82 g koolhydratenzwaar 21
Profiteroles « maison »
12.00
Profiteroles « maison » (choux farcis de glace vanille, chocolat chaud), Chantilly — Soesjes gevuld met vanille-ijs, warme chocoladesaus, slagroom
schatting≈ 560 kcal48 g koolhydratenzwaar 27
Appeltaart « van ’t huis »
12.00
Tarte aux Pommes « maison » et sa boule de glace vanille, sur lit de crème anglaise — met vanille-ijs op een bedje van vanillesaus
schatting≈ 650 kcal75 g koolhydratenzwaar 26
Trilogie van sorbetsvegan
12.00
Trilogie de Sorbets (citron, framboise, fruit de la passion, Crème de cassis) sur coulis de fruits rouges — citroen, framboos, passievrucht, Crème de cassis, op coulis van rood fruit
schatting≈ 280 kcal55 g koolhydratenzwaar 35
Colonelvegan
13.00
Colonel (sorbet citron vert, vodka) — limoensorbet, wodka
schatting≈ 220 kcal30 g koolhydratenzwaar 39
Café gourmand
14.00
Café gourmand (café, mignardises) — koffie, mignardises
schatting≈ 450 kcal50 g koolhydratenzwaar 31
CRÊPES - PANNENKOEKEN
Normandische pannenkoek
12.50
Crêpe Normande (pommes caramélisées, glace vanille) — gekarameliseerde appels, vanille-ijs
schatting≈ 620 kcal70 g koolhydratenzwaar 27
Normandische pannenkoek geflambeerd met Calvados
14.00
Crêpe Normande flambée au Calvados (pommes caramélisées, glace vanille) — gekarameliseerde appels, vanille-ijs
schatting≈ 670 kcal72 g koolhydratenzwaar 25
FROMAGES - KAZEN
Selectie van Belgische gerijpte kazenvegetarian
14.00
Ronde des fromages belges affinés — Selectie van Belgische gerijpte kazen
schatting≈ 450 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Klopt dit menu nog?

Reviews

Review
Nog geen reviews.Was je er? Schrijf de eerste.

Praktisch

Adres
Galerie de la Reine 38, 1000 Bruxelles
Uren
ma12:00–14:30, 18:00–22:30
di12:00–14:30, 18:00–22:30
wo12:00–14:30, 18:00–22:30
do12:00–14:30, 18:00–22:30
vr12:00–14:30, 18:00–22:30
za12:00–22:30
zo12:00–22:30
Contact
+3225117910
Bronnen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lemarmiton.be/nl
Dossier
volledigheid 83 %, vertrouwen 84 %

Eigenaar van Le Marmiton - Brussel, Galerie de la Reine? Claim je zaak.