terug naar zoeken

JB - Brussel, Rue du Grand Cerf

Rue du Grand Cerf 24, 1000 Bruxelles

Nu gesloten

BelgischFrans€€€€
ReviewReserveerBelWebsite
22veggie
score

Beperkte vegetarische opties

Hoe goed een vegetariër hier eet, gelezen uit de menukaart. Geen reviewscore.

Het menu bevat hoofdzakelijk vlees en vis. De enige vegetarische optie is de selectie van drie kazen van kaasmeester Julien Hazard.

1 vegetarische en 0 veganistische gerechten van 16

75dia
score

Koolhydraatarme Belgische en Franse gerechten

Hoe goed iemand met diabetes hier eet, uit de kaart en geschatte koolhydraten. Geen medisch advies.

Het menu biedt diverse eiwitrijke hoofdgerechten met weinig koolhydraten. De visgerechten en vleesopties zijn vaak geschikt.

10 diabetesvriendelijk · 16 gerechten

Menu

Bron: de website van de zaak, gelezen op 6 september 2026. Prijzen en gerechten kunnen intussen veranderd zijn.

Calorieën en koolhydraten zijn schattingen van een AI-model op basis van deze kaart, gemaakt op 10 september 2026, voor een gangbare portie. Ze zijn geen medisch advies en geen vervanging voor de informatie van de keuken. "Diabetesvriendelijk" betekent: weinig koolhydraten voor de gang, weinig suiker en geen snel opneembare basis zoals friet, wit brood of witte rijst.

Menu bib gourmand
Menu bib gourmand
45.00
Bib Gourmand Menu — Voorgerecht, hoofdgerecht, en dessert
schatting≈ 1800 kcal120 g koolhydratenzwaar 25
DE HOOFDGERECHTEN
Noordzee tong
15.00
North Sea Sole Meunière — op molenaars wijze
schatting≈ 550 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
Zeeduivel gegaard in court-bouillon
25.00
Poached Monkfish — schelpen, witloof, kerstomaten, puree met olijfolie
schatting≈ 620 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Tarbot filet
46.00
Turbot Fillet — grondwitloof in room | Hollandaise saus
schatting≈ 680 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
Wilde eendenborst
25.00
Wild Duck Breast — Porto saus, cranberry’s
schatting≈ 650 kcal25 g koolhydraten
Haasje van Schotse Angus rund
44.00
Scottish Angus Beef Shank — zwarte peper roomsaus
schatting≈ 720 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
Kalf zwezerik gebakken
47.00
Fried Veal Sweetbreads — béarnaise saus, huisgemaakte frietjes
schatting≈ 950 kcal55 g koolhydraten
Gebraden wilde patrijs
58.00
Roasted Wild Partridge — appels en veenbessen, knolselder puree
schatting≈ 610 kcal28 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
MENU JB Menu voor heel de tafel
3 gangen
49.00
Table Menu 3 Courses
schatting≈ 1700 kcal110 g koolhydratenzwaar 25
4 gangen
75.00
Table Menu 4 Courses
schatting≈ 2100 kcal140 g koolhydratenzwaar 25
Carpacccio van tomaten van weleer Noordzee garnalen
Tomato Carpaccio with North Sea Shrimp — 4de gang
schatting≈ 220 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 82
Vitello tonato
Vitello Tonnato — Kalfsvlees met tonijn saus
schatting≈ 350 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Verse vis van de markt
Fresh Market Fish — seizoens groenten, saus van schaalvruchten
schatting≈ 580 kcal20 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
Parelhoen
Guinea Fowl — met spinazie, Parisienne aardappel, Sherry roomsaus met koriander en krenten
schatting≈ 680 kcal32 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Geselecteerde 3 kazen van kaasmeester Julien Hazardvegetarian
Cheese Selection
schatting≈ 450 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Dessert van de dag
Dessert of the Day
schatting≈ 550 kcal60 g koolhydratenzwaar 30

Klopt dit menu nog?

Reviews

Review
Nog geen reviews.Was je er? Schrijf de eerste.

Praktisch

Adres
Rue du Grand Cerf 24, 1000 Bruxelles
Uren
magesloten
di—
wo—
do—
vr—
za—
zogesloten
Gesloten maandag, zaterdag middag, zondag en feestdagen.
Contact
+3225120484
Bronnen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurantjb.com/
Dossier
volledigheid 83 %, vertrouwen 85 %

Eigenaar van JB - Brussel, Rue du Grand Cerf? Claim je zaak.