Umamido - Brussel, Rue du Bailli
Rue du Bailli 14, 1000 Bruxelles
openingsuren nog niet bekend
Japans€€€€
85veggie
score
score
Japanse ramen en donburi
Hoe goed een vegetariër hier eet, gelezen uit de menukaart. Geen reviewscore.
Je kiest uit vegetarische ramen zoals de Miso Vegetarian Ramen of de Veggie Tan Tan Men. Er zijn ook een Yasai Donburi en een Portobello Katsu Bun. De kaart bevat ook vleesgerechten voor een gemengde tafel.
12 vegetarische en 5 veganistische gerechten van 37
Menu
Bron: de website van de zaak, gelezen op 7 september 2026. Prijzen en gerechten kunnen intussen veranderd zijn.
Calorieën en koolhydraten zijn schattingen van een AI-model op basis van deze kaart, gemaakt op 7 september 2026, voor een gangbare portie. Ze zijn geen medisch advies en geen vervanging voor de informatie van de keuken. "Diabetesvriendelijk" betekent: weinig koolhydraten voor de gang, weinig suiker en geen snel opneembare basis zoals friet, wit brood of witte rijst.
SPECIAL
Gekoelde Noedelsalade Pork Teriyaki
19.50
Chilled Noodle Salad Pork Teriyaki — met gember-bosui-saus, verse en ingelegde groenten
schatting≈ 680 kcal65 g koolhydratenevenwichtig 77
Gekoelde Noedelsalade Silken Tofuvegetarian
18.50
Chilled Noodle Salad Silken Tofu — verse en ingelegde groenten
schatting≈ 520 kcal60 g koolhydratenevenwichtig 73
Chicken Katsu Bun
6.90
huisgemaakte chicken katsu, huisgemaakte yuzu mayo & teriyaki saus
schatting≈ 320 kcal28 g koolhydraten
Ramen - Signatures
The Original Ramen of the CheF
22.00
Pittige tonkotsu bouillon, dunne en dikke plakjes buikspek, kimchi en groenten
schatting≈ 950 kcal75 g koolhydraten
Tan Tan Men
19.90
Romige kipsaus met nootachtige sesame tare, mazemen vlees, perfect ei, bosui
schatting≈ 820 kcal70 g koolhydratenevenwichtig 68
Veggie Tan Tan Menvegetarian
19.90
Romige kombu dashi met nootachtige sesame tare, silken tofu
schatting≈ 710 kcal72 g koolhydratenevenwichtig 76
Tonkotsu
Miso Tonkotsu Ramen
18.50
Dikke varkensbouillon met umami miso tare, geroosterde chashu, gemarineerd ei, gember, sojakiemen, bosui
schatting≈ 880 kcal68 g koolhydraten
Shoyu Tonkotsu Ramen
18.50
Dikke varkensbouillon met zoute shoyu tare, geroosterde chashu, gemarineerd ei, gember, sojakiemen, bosui & paddenstoelen
schatting≈ 860 kcal68 g koolhydraten
Chin Tan
Miso Chin Tan Ramen
18.50
Lichte kipbouillon met umami miso tare, gemarineerde kippendij, gemarineerd ei, menma, sojakiemen, bosui & paddenstoelen
schatting≈ 740 kcal65 g koolhydratenevenwichtig 71
Shoyu Chin Tan Ramen
16.90
Lichte kipbouillon met zoute shoyu tare, gemarineerde kippendij, gemarineerd ei, menma, sojakiemen, bosui & paddenstoelen
schatting≈ 720 kcal65 g koolhydratenevenwichtig 71
Vegetarian
Miso Vegetarian Ramen (V)vegetarian
18.50
Lichte veggie dashi van kombu & shiitake met umami miso tare, silken tofu, gemarineerd ei, menma, sojakiemen, nori & paddenstoelen
schatting≈ 650 kcal68 g koolhydratenevenwichtig 76
Shoyu Vegetarian Ramen (v)vegetarian
18.50
Lichte veggie dashi van kombu & shiitake met zoute shoyu tare, silken tofu, gemarineerd ei, menma, sojakiemen, nori & paddenstoelen
schatting≈ 630 kcal68 g koolhydratenevenwichtig 76
Brothless
Pork & Kimchi Mazemen
18.90
Ramen zonder bouillon met dikke umami saus, mazemen vlees, kimchi, paddenstoelen, kool, perfect ei, bosui
schatting≈ 810 kcal72 g koolhydratenevenwichtig 69
Chicken Mazemen
18.90
Ramen zonder bouillon met dikke umami saus, gemarineerde kippendij, kimchi, paddenstoelen, kool, perfect ei, bosui
schatting≈ 780 kcal72 g koolhydratenevenwichtig 70
Silken Tofu Mazemen (v)vegetarian
18.90
Vegetarische ramen zonder bouillon met dikke umami saus, silken tofu met pittige sesam, shiitake, kool, perfect ei
schatting≈ 690 kcal75 g koolhydratenevenwichtig 76
Extra Toppings
Heel Gemarineerd Ei (Vrije Uitloop)
2.50
Whole Marinated Egg (Free-Range)
schatting≈ 80 kcal1 g koolhydratendiabetesvriendelijk
'Perfect' Ei (Vrije Uitloop)
2.50
'Perfect' Egg (Free-Range)
schatting≈ 75 kcal1 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Plakjes Buikspek (3)
3.50
Pork Belly Slices (3)
schatting≈ 210 kcal2 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Halve Kippendij
3.50
Half Chicken Thigh
schatting≈ 160 kcal1 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Huisgemaakte Pittige Saus
1.50
Homemade Spicy Sauce
schatting≈ 25 kcal3 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 75
Huisgemaakte Mayu
1.50
Homemade Mayu
schatting≈ 45 kcal1 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Nori Vellen (2)vegan
1.50
Nori Sheets (2)
schatting≈ 15 kcal1 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 75
Extra Noedels
3.50
Extra Noodles
schatting≈ 220 kcal45 g koolhydraten
DONBURI
Yasai Donburi (V)vegetarian
18.90
Vegetarische donburi met gefrituurde portobello paddenstoel in teriyakisaus op luchtige rijst en groenten
schatting≈ 780 kcal85 g koolhydraten
Butadon
18.90
Buikspek in teriyakisaus met een sojamariande ei en knapperige groenten op luchtige rijst
schatting≈ 920 kcal75 g koolhydraten
Toridon
17.80
Karaage met een perfect ei, knapperige groenten en pittige mayonaise op luchtige rijst
schatting≈ 880 kcal72 g koolhydraten
Extra Toppings (Donburi)
Dik gesneden Buikspek (1)
2.70
Thick Cut Pork Belly (1)
schatting≈ 180 kcal2 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Huisgemaakte Kimchivegan
2.20
Homemade Kimchi
schatting≈ 35 kcal4 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Extra Rijstvegan
2.60
Extra Rice
schatting≈ 210 kcal45 g koolhydraten
To share
Edamame (V)vegan
6.90
schatting≈ 120 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 82
Huisgemaakte Kimchi
7.50
Homemade Kimchi, oyster fermented — Gefermenteerd met oesters
schatting≈ 50 kcal6 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
Gyoza (6)
8.90
schatting≈ 320 kcal28 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Japanese Fried Chicken
9.90
schatting≈ 450 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Sunomono (V)vegan
6.50
schatting≈ 60 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Buns
Japanese Fried Chicken Bun
6.90
schatting≈ 310 kcal28 g koolhydraten
Kimchi Pork Bun
6.90
schatting≈ 340 kcal26 g koolhydraten
Portobello Katsu Bun (V)vegetarian
6.90
schatting≈ 280 kcal30 g koolhydraten
Klopt dit menu nog?
Reviews
ReviewNog geen reviews.Was je er? Schrijf de eerste.
Praktisch
- Adres
- Rue du Bailli 14, 1000 Bruxelles
- Uren
- nog niet bekend
- Contact
- +3226441499 info@umamido.be
- Bronnen
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), umamido.be/
Eigenaar van Umamido - Brussel, Rue du Bailli? Claim je zaak.