terug naar zoeken

Caberdouche

Place de la Liberté 8, 1000 Bruxelles

Nu open · tot 00:00

baretencaf退€€
ReviewBelWebsite

Menu

Bron: de website van de zaak, gelezen op 6 september 2026. Prijzen en gerechten kunnen intussen veranderd zijn.

Calorieën en koolhydraten zijn schattingen van een AI-model op basis van deze kaart, gemaakt op 6 september 2026, voor een gangbare portie. Ze zijn geen medisch advies en geen vervanging voor de informatie van de keuken. "Diabetesvriendelijk" betekent: weinig koolhydraten voor de gang, weinig suiker en geen snel opneembare basis zoals friet, wit brood of witte rijst.

Dagschotels
Roulé de veau au persil et haricots borlotti
18.00
Veal roulade with parsley and borlotti beans — Lundi
schatting≈ 550 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 83
Tartelettes de carottes, courgettes et ricotta aux herbes, salade de pomme et fenouilvegetarian
16.00
Carrot and zucchini tartlets with ricotta — Mardi
schatting≈ 620 kcal48 g koolhydratenevenwichtig 69
Tartare de boeuf façon thaï, feuille de riz, salade de quinoa
18.00
Thai style beef tartare — Mercredi
schatting≈ 480 kcal32 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 84
Paupiette de lentilles, mousseline de petits pois et sauce à la bière blanchevegetarian
16.00
Lentil paupiette with pea mousseline — Jeudi
schatting≈ 510 kcal42 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 79
Pêche au thon revisitéepescatarian
18.00
Tuna peach dish — Vendredi
schatting≈ 420 kcal28 g koolhydratenevenwichtig 71
Stoofgerechten
Bijgerecht naar keuze: Rijst of aardappelpartjesvegetarian
3.00
Rice or potato wedges
schatting≈ 220 kcal35 g koolhydraten
Balletjes in tomatensaus
17.00
Meatballs in tomato sauce
schatting≈ 680 kcal22 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
Vol-au-vent met oesterzwammen en dragonvegetarian
19.00
Oyster mushroom vol-au-vent
schatting≈ 720 kcal45 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 65
Vol-au-vent met boerderijkip
19.00
Chicken vol-au-vent
schatting≈ 750 kcal45 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
Vlaamse stoofkarbonaden met Chimay
19.00
Flemish beef stew with Chimay
schatting≈ 780 kcal25 g koolhydratenevenwichtig 73
Klassiekers
Croque Monsieur simple
7.00
Croque Monsieur
schatting≈ 580 kcal38 g koolhydraten
Croque Monsieur double
12.00
Double Croque Monsieur
schatting≈ 850 kcal52 g koolhydraten
Hachis Parmentier (Klassiek of Vegetarisch)
16.00
Hachis Parmentier
schatting≈ 650 kcal42 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Soep van de dag (met brood en boter)
7.00
Soup of the day
schatting≈ 320 kcal38 g koolhydratenevenwichtig 71
Seizoenssalades
Rundvlees, Kip, Zalm of Vegetarisch
Seasonal salad — zie bord
schatting≈ 450 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
Desserts
Tiramisu met speculaas
6.50
Tiramisu with speculoos
schatting≈ 520 kcal48 g koolhydratenzwaar 31
Crème Brûlée
6.50
schatting≈ 380 kcal32 g koolhydratenzwaar 34
Moelleux van twee belgische chocolades
6.50
Belgian chocolate moelleux
schatting≈ 480 kcal42 g koolhydratenzwaar 33
Om te Knabbelen
Gezouten pinda'svegan
2.00
Salted peanuts
schatting≈ 170 kcal5 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Wasabi-pinda'svegan
3.50
Wasabi peanuts
schatting≈ 180 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Groentenpicklesvegan
4.00
Pickled vegetables
schatting≈ 60 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Kassportie
6.50
Snack platter
schatting≈ 450 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 65
Ambachtelijke mini-balletjes van varkens- en kalfsvlees
8.00
Mini pork and veal meatballs
schatting≈ 280 kcal6 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Caberdouche potatoesvegetarian
8.00
Caberdouche potatoes with abbey cheese — Saus met abdijkaas, tomatensalsa
schatting≈ 320 kcal22 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Geroosterde spekblokjes
1.50
Roasted bacon bits
schatting≈ 150 kcal1 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Kleine Kaasplankvegetarian
13.00
Small cheese board
schatting≈ 400 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Kleine charcuterieschotel
13.00
Small charcuterie board
schatting≈ 450 kcal5 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Grote Kaasplank, groetenpicklesvegetarian
26.00
Large cheese board
schatting≈ 750 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 65
Grote gemende kaas & charcuterieschotel, groeenpickles
26.00
Large mixed cheese and charcuterie board
schatting≈ 850 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Formules
Brunchformule
20.00
Brunch formula — Zoeteaardappelfrietjes, salade, roerei, brood en boter. Keuze: hummus, bacon met ahornsiroop of gravlax van zalm. Dessert: granola of pannenkoeken (2 stuks) met rodevruchtencoulis.
schatting≈ 1200 kcal110 g koolhydratenzwaar 44
Groepsarrangementen
"Knabbels" Optie
13.00
Snack platter option — Diverse borden met kazen en/of vleeswaren
schatting≈ 450 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
« Assortiment Caberdouche » Optie
18.00
Caberdouche assortment — Diverse borden met kazen en/of charcuteries, Balletjes in tomatensaus, Mini-soepen, Assortiment van stoofschotels, Aardappelen met « Salsa » Huisgemaakt, Geraspte Cheddar
schatting≈ 900 kcal60 g koolhydraten

Klopt dit menu nog?

61veggie
scoreschatting

Diverse vegetarische warme gerechten

Hoe goed een vegetariër hier eet, gelezen uit de menukaart. Geen reviewscore.

Je kunt hier kiezen voor een vegetarische hachis parmentier of vol-au-vent met oesterzwammen. De Caberdouche potatoes met abdijkaas zijn een vegetarische snack. De kaart bevat ook vleesgerechten zoals stoofkarbonaden.

10 vegetarische en 3 veganistische gerechten van 32

Reviews

Review
Nog geen reviews.Was je er? Schrijf de eerste.

Praktisch

Adres
Place de la Liberté 8, 1000 Bruxelles
Uren
ma12:00–00:00
di12:00–00:00
wo12:00–00:00
do12:00–01:00
vr12:00–01:00
za12:00–01:00
zo12:00–00:00
Contact
+3223561405 info@caberdouche.com
Bronnen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), caberdouche.com/
Dossier
volledigheid 83 %, vertrouwen 84 %

Eigenaar van Caberdouche? Claim je zaak.