terug naar zoeken

Norma - Brussel, Rue des Chartreux

Rue des Chartreux 56, 1000 Bruxelles

openingsuren nog niet bekend

Italiaans€€€€
ReviewReserveerBelWebsite
83veggie
score

Italiaanse keuken met vegetarische opties

Hoe goed een vegetariër hier eet, gelezen uit de menukaart. Geen reviewscore.

Je kunt kiezen uit gerechten zoals Orecchiette Pomodori e Melanzane en Strozzapreti al Pesto di Rucola. De kaart biedt ook Bufala en Bruschetta Stracciatella. Er zijn vleesgerechten zoals Carbonara voor gemengde gezelschappen.

9 vegetarische en 0 veganistische gerechten van 17

37dia
score

Kies voor Italiaanse antipasti

Hoe goed iemand met diabetes hier eet, uit de kaart en geschatte koolhydraten. Geen medisch advies.

De koolhydraatarme opties zijn beperkt tot de voorgerechten. De pastagerechten bevatten veel koolhydraten.

4 diabetesvriendelijk · 17 gerechten

Menu

Bron: de website van de zaak, gelezen op 7 september 2026. Prijzen en gerechten kunnen intussen veranderd zijn.

Calorieën en koolhydraten zijn schattingen van een AI-model op basis van deze kaart, gemaakt op 7 september 2026, voor een gangbare portie. Ze zijn geen medisch advies en geen vervanging voor de informatie van de keuken. "Diabetesvriendelijk" betekent: weinig koolhydraten voor de gang, weinig suiker en geen snel opneembare basis zoals friet, wit brood of witte rijst.

ANTIPASTI
NORMA'S FOCACCIA
4.40
schatting≈ 280 kcal32 g koolhydraten
MISTO DI SALUMI
13.80
Selectie van Italiaanse vleeswaren
schatting≈ 450 kcal4 g koolhydratendiabetesvriendelijk
BUFALAvegetarian
16.00
Buffelmozzarella, geroosterde kerstomaatjes, auberginecrème, krokant brood
schatting≈ 420 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijk
SELEZIONE DI FORMAGGIvegetarian
15.00
Selectie van Italiaanse kazen, vers fruit, noten, honing
schatting≈ 520 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijk
ZUPPA DAL MAREpescatarian
18.50
Verse mosselen en kokkels in een rijke, pittige saus met knoflook, peterselie en geroosterd brood
schatting≈ 380 kcal35 g koolhydratenevenwichtig 76
VITELLO TONNATO
17.50
Koude plakjes gebraden kalfsvlees met tonnatisaus (ei, tonijn, ansjovis, kappertjes) en basilicum
schatting≈ 320 kcal6 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
CROSTINO GUANCIALE, PECORINO E PISELLI
12.50
Geroosterde focaccia, krokante guanciale, pecorino kaas, groene erwten met kruiden
schatting≈ 410 kcal28 g koolhydraten
BRUSCHETTA STRACCIATELLA E CAPONATA DI MELANZANEvegetarian
12.50
Geroosterde focaccia, hart van burrata, Siciliaanse aubergine caponata, pijnboompitten
schatting≈ 440 kcal30 g koolhydraten
PASTA
MEZZE MANICHE ALLA CARBONARA
19.50
Eigeelsaus, varkensguanciale, pecorino en parmigiano, zwarte peper (zonder room!)
schatting≈ 850 kcal65 g koolhydraten
SCIALATIELLI ALLO SCOGLIOpescatarian
21.50
Mosselen, kokkels & scampi met knoflook, peterselie en een licht pittige tomatensaus
schatting≈ 720 kcal70 g koolhydratenevenwichtig 77
ORECCHIETTE POMODORI E MELANZANEvegetarian
19.00
Kerstomaatjes, gefrituurde aubergines, kappertjes, knoflook, oregano, pecorino kaas
schatting≈ 680 kcal68 g koolhydratenevenwichtig 66
STROZZAPRETI AL PESTO DI RUCOLAvegetarian
19.00
Rucolapesto met pecorino & walnoten, afgewerkt met romige geitenkaas en kerstomaatjes
schatting≈ 780 kcal62 g koolhydraten
FINE PASTO
PASSION FRUIT PANNA COTTAvegetarian
8.50
Panna cotta, passievrucht en mangocoulis, frambozen, amandelen "amaretti"
schatting≈ 420 kcal38 g koolhydratenzwaar 35
CANNOLIvegetarian
7.50
Siciliaanse cannoli gevuld met ricotta en chocolade, pistachekruimels
schatting≈ 380 kcal32 g koolhydratenzwaar 41
TIRAMISUvegetarian
8.50
Klassieke huisgemaakte Italiaanse Tiramisú
schatting≈ 550 kcal42 g koolhydratenzwaar 27
BABÀ AL RUMvegetarian
9.50
Traditionele Napolitaanse rum baba met bourbon vanille-ijs en rode vruchten coulis
schatting≈ 620 kcal65 g koolhydratenzwaar 27
CAFÉ GOURMAND
11.50
Espresso en een selectie van mignardises
schatting≈ 450 kcal40 g koolhydratenzwaar 31
Klopt dit menu nog?

Reviews

Review
Nog geen reviews.Was je er? Schrijf de eerste.

Praktisch

Adres
Rue des Chartreux 56, 1000 Bruxelles
Uren
nog niet bekend
Contact
+32495898984 norma@carbonarasociety.com
Bronnen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), carbonarasociety.com/norma-trattoria-e-aperitivo/
Dossier
volledigheid 67 %, vertrouwen 85 %

Eigenaar van Norma - Brussel, Rue des Chartreux? Claim je zaak.