terug naar zoeken

Umamido - Brussel, Pl. Sainte-Catherine

Pl. Sainte-Catherine 1, 1000 Bruxelles

openingsuren nog niet bekend

Japans€€€€
ReviewBelWebsite

Menu

Bron: de website van de zaak, gelezen op 7 september 2026. Prijzen en gerechten kunnen intussen veranderd zijn.

Calorieën en koolhydraten zijn schattingen van een AI-model op basis van deze kaart, gemaakt op 7 september 2026, voor een gangbare portie. Ze zijn geen medisch advies en geen vervanging voor de informatie van de keuken. "Diabetesvriendelijk" betekent: weinig koolhydraten voor de gang, weinig suiker en geen snel opneembare basis zoals friet, wit brood of witte rijst.

SPECIAL
Gekoelde Noedelsalade Pork Teriyaki
19.50
Chilled Noodle Salad Pork Teriyaki — met gember-bosui-saus, verse en ingelegde groenten
schatting≈ 650 kcal65 g koolhydratenevenwichtig 77
Gekoelde Noedelsalade Silken Tofuvegetarian
18.50
Chilled Noodle Salad Silken Tofu — verse en ingelegde groenten
schatting≈ 520 kcal60 g koolhydratenevenwichtig 73
Chicken Katsu Bun
6.90
ambachtelijke chicken katsu, huisgemaakte yuzu mayo & teriyakisaus
schatting≈ 420 kcal32 g koolhydraten
Ramen Signatures
The Original Ramen of the CheF
22.00
Onze signature dish! Pittige tonkotsu bouillon, pork belly, kimchi en groenten
schatting≈ 950 kcal65 g koolhydraten
Tan Tan Men
19.90
Romige kipbouillon met nootachtige sesam tare, mazemen vlees, perfect ei, bosui
schatting≈ 820 kcal62 g koolhydraten
Veggie Tan Tan Menvegetarian
19.90
Romige kombu dashi met nootachtige sesam tare, silken tofu
schatting≈ 710 kcal60 g koolhydratenevenwichtig 70
Tonkotsu
Miso Tonkotsu Ramen
18.50
Dikke varkensbouillon met umami miso tare, geroosterde chashu, gemarineerd ei, gember, sojakiemen, bosui
schatting≈ 880 kcal60 g koolhydraten
Shoyu Tonkotsu Ramen
18.50
Dikke varkensbouillon met zoute shoyu tare, geroosterde chashu, gemarineerd ei, gember, sojakiemen, bosui & paddenstoelen
schatting≈ 850 kcal60 g koolhydraten
Chin Tan
Miso Chin Tan Ramen
18.50
Lichte kipbouillon met umami miso tare, gemarineerde kippendij, gemarineerd ei, menma, sojakiemen, bosui & paddenstoelen
schatting≈ 720 kcal60 g koolhydratenevenwichtig 71
Shoyu Chin Tan Ramen
16.90
Lichte kipbouillon met zoute shoyu tare, gemarineerde kippendij, gemarineerd ei, menma, sojakiemen, bosui & paddenstoelen
schatting≈ 700 kcal60 g koolhydratenevenwichtig 77
Vegetarian
Miso Vegetarian Ramen (V)vegetarian
18.50
Lichte veggie dashi van kombu & shiitake met umami miso tare, silken tofu, gemarineerd ei, menma, sojakiemen, nori & paddenstoelen
schatting≈ 650 kcal60 g koolhydratenevenwichtig 70
Shoyu Vegetarian Ramen (v)vegetarian
18.50
Lichte veggie dashi van kombu & shiitake met zoute shoyu tare, silken tofu, gemarineerd ei, menma, sojakiemen, nori & paddenstoelen
schatting≈ 630 kcal60 g koolhydratenevenwichtig 76
Brothless
Pork & Kimchi Mazemen
18.90
Bouillonloze ramen met dikke umami saus, mazemen vlees, kimchi, paddenstoelen, kool, perfect ei, bosui
schatting≈ 850 kcal65 g koolhydraten
Chicken Mazemen
18.90
Bouillonloze ramen met dikke umami saus, gemarineerde kippendij, kimchi, paddenstoelen, kool, perfect ei, bosui
schatting≈ 800 kcal65 g koolhydraten
Silken Tofu Mazemen (v)vegetarian
18.90
Bouillonloze vegetarische ramen met dikke umami saus, silken tofu met pittige sesam, shiitake, kool, perfect ei
schatting≈ 720 kcal65 g koolhydratenevenwichtig 70
Extra Toppings
Heel Gemarineerd Ei (Vrije Uitloop)vegetarian
2.50
Whole Marinated Egg (Free-Range)
schatting≈ 80 kcal1 g koolhydratendiabetesvriendelijk
'Perfect' Ei (Vrije Uitloop)vegetarian
2.50
'Perfect' Egg (Free-Range)
schatting≈ 75 kcal1 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Pork Belly Plakjes (3)
3.50
Pork Belly Slices (3)
schatting≈ 220 kcal1 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Halve Kippendij
3.50
Half Chicken Thigh
schatting≈ 160 kcal1 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Huisgemaakte Pittige Saus
1.50
Homemade Spicy Sauce
schatting≈ 30 kcal2 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Huisgemaakte Mayu
1.50
Homemade Mayu
schatting≈ 60 kcal1 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Nori Vellen (2)vegan
1.50
Nori Sheets (2)
schatting≈ 15 kcal1 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 75
Extra Noedelsvegan
3.50
Extra Noodles
schatting≈ 220 kcal45 g koolhydratenzwaar 42
DONBURI
Yasai Donburi (V)vegetarian
18.90
Vegetarische donburi met gefrituurde portobello champignons in teriyakisaus op luchtige rijst en groenten
schatting≈ 780 kcal85 g koolhydraten
Butadon
18.90
Belly pork in teriyakisaus met een sojamariande ei en knapperige groenten op luchtige rijst
schatting≈ 920 kcal75 g koolhydraten
Toridon
17.80
Karaage met een perfect ei, knapperige groenten en pittige mayonaise op luchtige rijst
schatting≈ 880 kcal70 g koolhydraten
Extra Toppings (Donburi)
Dik gesneden Pork Belly (1)
2.70
Thick Cut Pork Belly (1)
schatting≈ 180 kcal1 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Huisgemaakte Kimchivegan
2.20
Homemade Kimchi
schatting≈ 30 kcal4 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Extra Rijstvegan
2.60
Extra Rice
schatting≈ 200 kcal45 g koolhydratenzwaar 42
To share
Edamame (V)vegan, vegetarian
6.90
schatting≈ 120 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 82
Huisgemaakte Kimchi, oestergefermenteerd
7.50
Homemade Kimchi, oyster fermented
schatting≈ 45 kcal6 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Gyoza (6)
8.90
schatting≈ 360 kcal30 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Japanse Fried Chicken
9.90
Japanese Fried Chicken
schatting≈ 450 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Sunomono (V)vegan, vegetarian
6.50
schatting≈ 60 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Buns
Japanse Fried Chicken Bun
6.90
Japanese Fried Chicken Bun
schatting≈ 320 kcal28 g koolhydraten
Kimchi Pork Bun
6.90
schatting≈ 340 kcal26 g koolhydraten
Portobello Katsu Bun (V)vegetarian
6.90
schatting≈ 310 kcal30 g koolhydraten

Klopt dit menu nog?

90veggie
scoreschatting

Japanse ramen en donburi

Hoe goed een vegetariër hier eet, gelezen uit de menukaart. Geen reviewscore.

Er zijn vegetarische versies van de ramen, zoals de Veggie Tan Tan Men en Miso Vegetarian Ramen. Je kunt ook een Yasai Donburi of een Portobello Katsu Bun bestellen. De kaart bevat ook vleesgerechten voor gemengde groepen.

15 vegetarische en 6 veganistische gerechten van 37

70dia
scoreschatting

Koolhydraatarme Japanse keuzes

Hoe goed iemand met diabetes hier eet, uit de kaart en geschatte koolhydraten. Geen medisch advies.

De meeste hoofdgerechten bevatten veel noedels of rijst. De bijgerechten en extra toppings zijn geschikter voor een stabiele bloedsuikerspiegel.

14 diabetesvriendelijk · 37 gerechten

Reviews

Review
Nog geen reviews.Was je er? Schrijf de eerste.

Praktisch

Adres
Pl. Sainte-Catherine 1, 1000 Bruxelles
Uren
nog niet bekend
Contact
+3225116221 info@umamido.be
Bronnen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), umamido.be/

Eigenaar van Umamido - Brussel, Pl. Sainte-Catherine? Claim je zaak.