terug naar zoeken

Per Bacco - Brussel, Rue de l'Enseignement

Rue de l'Enseignement 35/37, 1000 Bruxelles

Nu gesloten · opent 12:00

Italiaans€€€€
ReviewBelWebsite
89veggie
score

Italiaanse keuken met veel vegetarisch

Hoe goed een vegetariër hier eet, gelezen uit de menukaart. Geen reviewscore.

Je kiest uit gerechten zoals pasta met aubergine en burratina of een pizza met gegrilde groenten. Er is ook een veganistische pizza met tomatensaus, knoflook en oregano. De kaart bevat vleesopties zoals lasagna bolognese.

22 vegetarische en 1 veganistische gerechten van 48

33dia
score

Kies voor Italiaanse antipasti

Hoe goed iemand met diabetes hier eet, uit de kaart en geschatte koolhydraten. Geen medisch advies.

De hoofdgerechten bestaan uit pasta en pizza met veel koolhydraten. Alleen de voorgerechten zijn geschikt voor een koolhydraatarm dieet.

6 diabetesvriendelijk · 48 gerechten

Menu

Bron: de website van de zaak, gelezen op 7 september 2026. Prijzen en gerechten kunnen intussen veranderd zijn.

Calorieën en koolhydraten zijn schattingen van een AI-model op basis van deze kaart, gemaakt op 7 september 2026, voor een gangbare portie. Ze zijn geen medisch advies en geen vervanging voor de informatie van de keuken. "Diabetesvriendelijk" betekent: weinig koolhydraten voor de gang, weinig suiker en geen snel opneembare basis zoals friet, wit brood of witte rijst.

Voorgerechten
Romige Mozzarella 125 gvegetarian
15.50
Mozzarella Crémeuse de 125 g — kerstomaatjes, rucola, groene salade en Evo-olie
schatting≈ 320 kcal6 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Romige Mozzarella 125 g, zwarte truffel uit Acqualagnavegetarian
22.00
Mozzarella Crémeuse de 125 g, truffe noire d'Acqualagna (Marches) — truffelcrème, kerstomaatjes, rucola, groene salade en witte truffelolie
schatting≈ 410 kcal7 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 65
Büffelmozzarella Dop 125 gvegetarian
20.00
Mozzarella de buffle Dop 125 g — kerstomaatjes, rucola, groene salade en Evo-olie
schatting≈ 340 kcal6 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Büffelmozzarella Dop 125 g, San Daniele ham (24 mnd)
18.00
Mozzarella de buffle Dop 125 g, jambon San Daniele (24 mois) — kerstomaatjes, rucola, groene salade en basilicum
schatting≈ 420 kcal7 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Gegratineerde gerookte scamorza kaasvegetarian
Fromage scamorza fumé gratiné — tomatensaus, basilicum, oregano en Evo-olie
schatting≈ 380 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Mix van Italiaanse vleeswaren
26.00
Mélange de charcuteries italiennes — gegrilde groenten, mini büffelmozzarella en groene Cerignola-olijven
schatting≈ 650 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
Pasta
Extra vierge olijfolie, truffelsaus en verse zwarte truffelvegetarian
22.50
Huile d'olive extra vierge, sauce aux truffes et truffe noire fraîche
schatting≈ 680 kcal65 g koolhydraten
Guanciale, eigeel, pecorino romano, zwarte peper, verse zwarte truffel
19.00
Guanciale, jaune d’oeuf, pecorino romano, poivre noir, truffe noire fraîche.
schatting≈ 820 kcal62 g koolhydraten
Guanciale, eigeel, pecorino romano, zwarte peper
17.00
Guanciale, jaune d’oeuf, pecorino romano, poivre noir.
schatting≈ 780 kcal60 g koolhydraten
Room, gorgonzola, gerookte scamorza, parmesanvegetarian
Crème, gorgonzola, scamorza fumée, parmesan.
schatting≈ 850 kcal60 g koolhydraten
Venuschelpen, knoflook en peterseliepescatarian
16.50
Palourdes, ail et persil.
schatting≈ 580 kcal62 g koolhydratenevenwichtig 73
Klassieke Lasagna met ragù bolognese
Lasagna classique au ragù bolognese.
schatting≈ 720 kcal55 g koolhydratenevenwichtig 65
Calamarata verse worst, walnoten, nduja
Calamarata saucisse fraîche, noix, nduja.
schatting≈ 810 kcal64 g koolhydraten
Calamarata aubergines, burratina, kerstomaatjes, tomatensaus, basilicumvegetarian
Calamarata aubergines, burratina, tomates cerises, sauce tomate, basilic.
schatting≈ 740 kcal62 g koolhydratenevenwichtig 65
Aubergines, kerstomaatjes, tomatensaus, gezouten ricotta, basilicumvegetarian
18.50
Aubergines, tomates cerises, sauce tomate, ricotta salée, basilic.
schatting≈ 690 kcal60 g koolhydraten
Cèpes, verse worst, tomatensaus, peper
Cèpes, saucisse fraîche, sauce tomate, piment.
schatting≈ 760 kcal62 g koolhydratenevenwichtig 65
Pizza's
Tomatensaus, oregano, knoflookvegan
Sauce tomate, origan, ail.
schatting≈ 620 kcal85 g koolhydratenevenwichtig 65
Tomatensaus, mozzarella uit Agerola, basilicumvegetarian
Sauce tomate, mozzarella de Agerola, basilic.
schatting≈ 780 kcal82 g koolhydratenevenwichtig 76
Kerstomaatjes, mozzarella uit Agerola, basilicumvegetarian
Tomates cerises, mozzarella de Agerola, basilic.
schatting≈ 810 kcal85 g koolhydratenevenwichtig 69
Tomatensaus, mozzarella uit Agerola, champignonsvegetarian
Sauce tomate, mozzarella de Agerola, champignons.
schatting≈ 800 kcal84 g koolhydratenevenwichtig 75
Pizza Tomate & Mozzarella
Sauce tomate, mozzarella de Agerola, jambon cuit, champignons. — Tomatensaus, Agerola mozzarella, gekookte ham, champignons.
schatting≈ 850 kcal80 g koolhydraten
Pizza Carbonara
Sauce tomate, mozzarella de Agerola, pancetta, oeuf, coupes de parmesan. — Tomatensaus, Agerola mozzarella, pancetta, ei, parmesaanstukjes.
schatting≈ 920 kcal80 g koolhydraten
Pizza Bianca Speciale
21.00
Mozzarella de Agerola, pancetta, crème de pecorino romano, Ơuf, burratina et poivre noir. — Agerola mozzarella, pancetta, Pecorino Romano crème, ei, burratina en zwarte peper.
schatting≈ 1050 kcal80 g koolhydraten
Pizza Napoletanapescatarian
Sauce tomate, mozzarella de Agerola, anchois, câpres. — Tomatensaus, Agerola mozzarella, ansjovis, kappertjes.
schatting≈ 780 kcal80 g koolhydratenevenwichtig 72
Pizza Puttanescapescatarian
Sauce tomate, mozzarella de Agerola, câpres, anchois, olive taggiasche. — Tomatensaus, Agerola mozzarella, kappertjes, ansjovis, Taggiasca olijven.
schatting≈ 810 kcal80 g koolhydratenevenwichtig 69
Pizza Ortolanavegetarian
Sauce tomate, mozzarella de Agerola, aubergines, courgettes, champignons, poivrons. — Tomatensaus, Agerola mozzarella, aubergine, courgette, champignons, paprika.
schatting≈ 820 kcal85 g koolhydraten
Pizza Quattro Formaggivegetarian
Mozzarella de Agerola , gorgonzola, scamorza (fromage) fumé, parmesan. — Agerola mozzarella, gorgonzola, gerookte scamorza, parmesaan.
schatting≈ 1100 kcal80 g koolhydraten
Pizza Quattro Formaggi Rossavegetarian
Sauce tomate, mozzarella de Agerola , gorgonzola, scamorza (fromage) fumé, parmesan. — Tomatensaus, Agerola mozzarella, gorgonzola, gerookte scamorza, parmesaan.
schatting≈ 1050 kcal82 g koolhydraten
Pizza Prosciutto e Uovo
Sauce tomate, mozzarella de Agerola, jambon cuit, oeuf. — Tomatensaus, Agerola mozzarella, gekookte ham, ei.
schatting≈ 880 kcal80 g koolhydraten
Pizza Margheritavegetarian
Sauce tomate, mozzarella de bufala DOP, basilic. — Tomatensaus, buffelmozzarella DOP, basilicum.
schatting≈ 750 kcal80 g koolhydratenevenwichtig 73
Pizza Diavolola
Sauce tomate, mozzarella de Agerola, salami piquant, piment. — Tomatensaus, Agerola mozzarella, pittige salami, pepercoinchi.
schatting≈ 900 kcal80 g koolhydraten
Pizza Nduja
Sauce tomate, mozzarella de Agerola, nduja. — Tomatensaus, Agerola mozzarella, nduja.
schatting≈ 920 kcal80 g koolhydraten
Pizza Melanzanevegetarian
Sauce tomate, mozzarella de Agerola, aubergines, coupes de parmesan. — Tomatensaus, Agerola mozzarella, aubergine, parmesaanstukjes.
schatting≈ 800 kcal82 g koolhydratenevenwichtig 75
Pizza Prosciutto
Sauce tomate, mozzarella de Agerola, jambon cuit. — Tomatensaus, Agerola mozzarella, gekookte ham.
schatting≈ 800 kcal80 g koolhydratenevenwichtig 71
Pizza Tonno e Cipollapescatarian
Sauce tomate, mozzarella de Agerola, thon Callipo, oignon de Tropea. — Tomatensaus, Agerola mozzarella, Callipo tonijn, Tropea ui.
schatting≈ 820 kcal82 g koolhydratenevenwichtig 70
Pizza Speciale
Sauce tomate, mozzarella de Agerola, artichauts, jambon cuit, champignons,olives. — Tomatensaus, Agerola mozzarella, artisjokken, gekookte ham, champignons, olijven.
schatting≈ 880 kcal85 g koolhydratenevenwichtig 66
Pizza Calabrese
Sauce tomate, mozzarella de Agerola, cèpes, saucisse fraîche calabraise, piment. — Tomatensaus, Agerola mozzarella, cèpes, verse Calabrese worst, pepercoinchi.
schatting≈ 950 kcal80 g koolhydraten
Pizza Prosciutto e Funghi
Sauce tomate, mozzarella de Agerola, jambon cuit,champignons. — Tomatensaus, Agerola mozzarella, gekookte ham, champignons.
schatting≈ 850 kcal80 g koolhydraten
Pizza Ricotta Salata
19.50
Sauce tomate, mozzarella de Agerola, saucisse fraîche, aubergines, ricotta salée. — Tomatensaus, Agerola mozzarella, verse worst, aubergine, gezouten ricotta.
schatting≈ 920 kcal82 g koolhydraten
Pizza Vegetarianavegetarian
Sauce tomate, tomates cerises, roquette, burratina, basilic. — Tomatensaus, cherrytomaten, rucola, burratina, basilicum.
schatting≈ 780 kcal80 g koolhydratenevenwichtig 70
Tomatensaus, mozzarella di Agerola, zeevruchtenpescatarian
Sauce tomate, mozzarella de Agerola, fruits de mer.
schatting≈ 850 kcal80 g koolhydratenevenwichtig 69
Tomatensaus, Parmaham, rucola, mozzarella di Agerola, parmesaanstukjes
Sauce tomate, jambon de Parme, roquettes, mozzarella de Agerola, coupes de parmesan.
schatting≈ 920 kcal82 g koolhydraten
Kersentomaatjes, gerookte scamorza, aubergines, pittige salami, paprika
Tomate cerises, scamorza (fromage) fumé, aubergines, salami piquant, poivrons.
schatting≈ 980 kcal85 g koolhydraten
Rucola, Parmaham, kersentomaatjes, mozzarella di Bufala
15.00
Roquette, jambon de Parme, tomates cerises, mozzarella de Bufala.
schatting≈ 880 kcal80 g koolhydratenevenwichtig 72
Desserts
Plateau van Italiaanse kazen met walnoten en honingvegetarian
Assiette de fromages italiens avec noix et miel.
schatting≈ 550 kcal25 g koolhydraten
Vanille-ijs, pure chocolade, slagroomvegetarian
Glace à la vanille, chocolat noir, crème chantilly.
schatting≈ 450 kcal35 g koolhydratenzwaar 31
Panna cotta met rode vruchtenvegetarian
Panna cotta aux fruits rouges.
schatting≈ 320 kcal28 g koolhydraten
Mascarponecrème, koffiebiscuitjes (savoiardi), cacaovegetarian
Crème au mascarpone, biscuits boudoirs (savoiardi ) café, cacao
schatting≈ 580 kcal45 g koolhydratenzwaar 29
Klopt dit menu nog?

Reviews

Review
Nog geen reviews.Was je er? Schrijf de eerste.

Praktisch

Adres
Rue de l'Enseignement 35/37, 1000 Bruxelles
Uren
magesloten
di12:00–14:30, 18:30–22:30
wo12:00–14:30, 18:30–22:30
do12:00–14:30, 18:30–22:30
vr12:00–14:30, 18:30–22:30
za18:30–22:30
zo18:30–22:30
closed from July 22 to August 3 for summer vacation
Contact
+3222170017 perbaccocarmine@gmail.com
Bronnen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), perbacco-bruxelles.be/

Eigenaar van Per Bacco - Brussel, Rue de l'Enseignement? Claim je zaak.