terug naar zoeken

Cowfish Restaurant

Rue du Pépin 39, 1000 Bruxelles

Nu gesloten · opent 12:00

Belgisch€€€€
ReviewBelWebsite

Menu

Bron: de website van de zaak, gelezen op 8 september 2026. Prijzen en gerechten kunnen intussen veranderd zijn.

Calorieën en koolhydraten zijn schattingen van een AI-model op basis van deze kaart, gemaakt op 10 september 2026, voor een gangbare portie. Ze zijn geen medisch advies en geen vervanging voor de informatie van de keuken. "Diabetesvriendelijk" betekent: weinig koolhydraten voor de gang, weinig suiker en geen snel opneembare basis zoals friet, wit brood of witte rijst.

Snoepjes
BLACK LABEL
12.00
Dark Chocolate Fondant met vanille-ijs
schatting≈ 650 kcal55 g koolhydratenzwaar 26
AFFOGATO
12.00
krokante espresso-ijs, vanille-ijs, hazelnootstukjes, espresso, amaretti crunch
schatting≈ 520 kcal48 g koolhydratenzwaar 31
DUNNE TART
12.00
THIN TART — met appels en amandelen, geserveerd met speculoos-ijs
schatting≈ 610 kcal62 g koolhydratenzwaar 32
PAVLOVA
12.00
rode bessen, meringues, slagroom, rood fruit coulis
schatting≈ 480 kcal52 g koolhydratenzwaar 33
DAME BLANCHE
12.00
vanille-ijs, pure chocolade
schatting≈ 380 kcal32 g koolhydratenzwaar 34
TAPAS
2 Voorgerechten
28.00
2 Appetizers
schatting≈ 600 kcal20 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
3 Voorgerechten
52.00
3 Appetizers
schatting≈ 900 kcal30 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
KLEIN
1 Voorgerecht + 1 Cowfish of 1 Cowfish + 1 Zoetje
42.00
1 Appetizer + 1 Cowfish or 1 Cowfish + 1 Sweet
schatting≈ 1100 kcal60 g koolhydratenzwaar 44
MEDIUM
2 Voorgerechten + 1 Cowfish
51.00
2 Appetizers + 1 Cowfish
schatting≈ 1400 kcal40 g koolhydraten
Voorgerechten
GAZPACHO & AJO BLANCO
andalusische gazpacho, koude amandelsoup, olijfolie, knoflook, balsamicoazijn, muskaatdruiven
schatting≈ 220 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
VITELLO TONNATO
kalfsvleesfilet, tonijn- en kappertjessaus, dragon
schatting≈ 280 kcal6 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
KAMSCHELPTARTARE MET COMTE KAAS
SCALLOP TARTARE WITH COMTE CHEESE — kamschelptartare, Comté kaas (15 maanden gerijpt), olijfolie en zalmkaviaar
schatting≈ 240 kcal5 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
CEVICHE
kreeftjes, verse zalm, witte vis gemarineerd in limoen en sinaasappel, avocado, rode ui, komkommer, koriander
schatting≈ 210 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 76
PULLED CHICKEN TACOS
Tacos, pulled chicken (op lage temperatuur bereid), uienpickles en koriander, chipotle
schatting≈ 350 kcal28 g koolhydratenevenwichtig 71
AUBERGINE YOGHURTvegetarian
aubergine, Griekse yoghurt, tahini, sinaasappel, bietenkruimel
schatting≈ 260 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
CARPACCIO VAN RODE BIETvegetarian
CARPACCIO OF RED BEETROOT — met geitenkaaskruimel, pompoenpitten, Puglia olijfolie en frambozendressing
schatting≈ 220 kcal14 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
SMASH CREAMY CRAB
krabbenvlees, gember, limoen, buffelbuffelroom, wasabi mayonaise, devil's jam saus, lente-ui
schatting≈ 310 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
BANG BANG SHRIMP
garnalen in kadaï, Bang Bang saus (Thaise chili en mayonaise)
schatting≈ 380 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijk
DUO KROKETTEN
DUO OF CROQUETTES — kaaskroket, kroket met "grijze garnalen" tartaresaus
schatting≈ 420 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijk
JAPANSE BEEF TARTAR
JAPANESE BEEF TARTAR — dressing met mirin, sake, wasabi, knoflook en tobiko
schatting≈ 260 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Burrata met vijgen en pistachesvegetarian
BURRATA WITH FIGS AND PISTACHIOS — Burrata stracciatella, pistachecrème, Pugliaanse olijfolie, amandel- en pecannootgranola, verse vijgen
schatting≈ 480 kcal22 g koolhydraten
Cowfish
Espelette Octopus
In olijfolie gemarineerde octopus, edamame-mousse met koriander en matcha, salicornia pesto, Espelette chili aioli
schatting≈ 380 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Rundvlees en polenta
BEEF AND POLENTA — Langzaam gestoofd rundvlees, Primitivo-saus, bleekselderij, wortel, knoflook, ui, polenta met pecorino en amandelmelk
schatting≈ 620 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Raviolivegetarian
Ravioli gevuld met asperges, kokosmelk en een milde gele currysaus, pindakaas, krokante pinda's
schatting≈ 550 kcal48 g koolhydratenevenwichtig 69
Kip met citroen en knoflook
ARM-RAISED CHICKEN WITH LEMON AND GARLIC — Buitenruimte kip, pak choi, yuzu-citroensaus, knoflook, druivenpit- en sojaolie, komkommersalade met honing en miso
schatting≈ 490 kcal24 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
Unagi Kabayaki
Paling geglaceerd met mirin, sake en sojasaus, witte rijst, misosoep, Thaise asperges, sesamzaadjes, nori, nectarine
schatting≈ 680 kcal65 g koolhydratenevenwichtig 69
Kabeljauw Truffels
CODFISH TRUFFLES — Kabeljauw, risotto, truffels, melk met Parmezaanse kaas
schatting≈ 580 kcal42 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Salmon Burger au Teriyaki
Zalm, teriyaki, gember & wasabi, spinazie en soja, teriyakisaus, frietjes
schatting≈ 780 kcal55 g koolhydraten
Beef Tataki
Licht aangebrande beef filet mignon, gemarineerd met gember en honing, sojasaus, mirin en bonito flakes, salade
schatting≈ 320 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70

Klopt dit menu nog?

51veggie
scoreschatting

Enkele vegetarische opties

Hoe goed een vegetariër hier eet, gelezen uit de menukaart. Geen reviewscore.

Je kunt kiezen uit ravioli met asperges als hoofdgerecht. De voorgerechten bevatten aubergine met yoghurt, rode bieten carpaccio en burrata met vijgen.

4 vegetarische en 0 veganistische gerechten van 29

72dia
scoreschatting

Eiwitrijke tapas en hoofdgerechten

Hoe goed iemand met diabetes hier eet, uit de kaart en geschatte koolhydraten. Geen medisch advies.

Dit menu biedt veel koolhydraatarme opties. De appetizers en diverse hoofdgerechten bevatten weinig suikers.

17 diabetesvriendelijk · 29 gerechten

Reviews

Review
Nog geen reviews.Was je er? Schrijf de eerste.

Praktisch

Adres
Rue du Pépin 39, 1000 Bruxelles
Uren
ma12:00–14:00, 18:45–22:00
di12:00–14:00, 18:45–22:00
wo12:00–14:00, 18:45–22:00
do12:00–14:00, 18:45–22:00
vr12:00–14:00, 18:45–22:00
za18:45–23:00
zo—
Contact
+3225030403
Bronnen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), cowfish.be/
Dossier
volledigheid 83 %, vertrouwen 85 %

Eigenaar van Cowfish Restaurant? Claim je zaak.