terug naar zoeken

Nüetnigenough

Rue du Lombard 25, 1000 Bruxelles

Nu open · tot 22:30

Belgisch€€€€
ReviewBelWebsite

Menu

Bron: de website van de zaak, gelezen op 6 september 2026. Prijzen en gerechten kunnen intussen veranderd zijn.

Calorieën en koolhydraten zijn schattingen van een AI-model op basis van deze kaart, gemaakt op 9 september 2026, voor een gangbare portie. Ze zijn geen medisch advies en geen vervanging voor de informatie van de keuken. "Diabetesvriendelijk" betekent: weinig koolhydraten voor de gang, weinig suiker en geen snel opneembare basis zoals friet, wit brood of witte rijst.

Om te delen
Kalamata olijvenvegan
9.00
Kalamata olives with origano and fried garlic (VG) — met oregano en gebakken knoflook (VG)
schatting≈ 320 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
Tomaatconfit kaviaarvegan
9.00
Tomato confit caviar, sweet onions and basil; crostini (VG) — met zoete uien en basilicum; crostini (VG)
schatting≈ 380 kcal35 g koolhydraten
Gefrituurde snekkevoren
11.00
Fried smelts with black garlic aïoli — met zwarte knoflook aïoli
schatting≈ 450 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Comté ‘Réserve’ kaasvegetarian
16.00
The beautiful slice of Comté ‘Réserve’ cheese from "La Fruitière" — een prachtig stuk van "La Fruitière"
schatting≈ 420 kcal1 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Selectie van 3 Belgische kazenvegetarian
18.00
Selection of 3 Belgian cheeses by "La fruitière" — door "La fruitière"
schatting≈ 550 kcal4 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Voorgerechten
Koude courgettesoepvegan
12.00
Cold courgette soup with mint (VG) — met munt (VG)
schatting≈ 180 kcal14 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Cheddar croquettesvegetarian
14.00
Cheddar croquettes (2 pieces) — 2 stuks
schatting≈ 480 kcal24 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Pissaladière
14.00
schatting≈ 320 kcal30 g koolhydraten
Ham
15.00
Ham with Chablis wine gelée — met Chablis wijngelei
schatting≈ 220 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Geperste 'Bellota' varkenskop
15.00
Pressed 'Bellota' pig's head
schatting≈ 350 kcal4 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Gravlax van zalmtroutpescatarian
16.00
Citrus-flavoured gravlax of salmon trout — met citrusaroma
schatting≈ 240 kcal6 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Nieuwe Maatjespescatarian
16.00
New Maatjes (Baby harings)
schatting≈ 280 kcal5 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Cocotte eivegetarian
16.00
Cocotte egg with green asparagus and Pecorino (VG) — met groene asperges en Pecorino (VG)
schatting≈ 260 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Vitello Tonnato
17.00
schatting≈ 310 kcal6 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Carpaccio van gerookt rundvlees
18.00
Carpaccio of smoked beef, white truffle oil — met witte truffelolie
schatting≈ 280 kcal4 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Hoofdgerechten
Falafelvegan
24.00
Falafel, beetroot hummus, labneh with preserved garlic (VG) — met bietenhummus, labneh en ingelegde knoflook (VG)
schatting≈ 680 kcal55 g koolhydratenevenwichtig 74
Beef tartare "à la Belge"
24.00
schatting≈ 420 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
Gestoofde schouderspies
26.00
Braised shoulder skewer, ravigote sauce — met ravigotesaus
schatting≈ 580 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
Krokante bloempanche
26.00
Crispy bloempanch, Tierenteyn's pikles — met Tierenteyn's pikles
schatting≈ 520 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
Varkensbuik
27.00
Pork belly glazed with maple syrup, "Black Sesame" XO sauce — geglaceerd met ahornsiroop, "Black Sesame" XO-saus
schatting≈ 640 kcal22 g koolhydratenevenwichtig 66
Luikse ballen met perenjam en brown ale
27.00
Liège meatballs with pear jam and brown ale
schatting≈ 750 kcal45 g koolhydraten
Vlaamse stoverij met St-Bernardus
29.00
Flemish beef stew with St-Bernardus
schatting≈ 680 kcal30 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
Confit de canard met sinaasappelsaus
29.00
Duck confit, orange juice gravy
schatting≈ 820 kcal25 g koolhydratenevenwichtig 71
Geroosterde octopustentakel met olijf en gezouten citroenpescatarian
30.00
Roasted octopus tentacle, olive and preserved lemon condiment
schatting≈ 450 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
Zeebaarsfilet met courgette en basilicumpescatarian
31.00
Sea bream fillet, zucchini with basil
schatting≈ 420 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
Paardenfilet geflambeerd met Talisker en wilde pepersaus
37.00
Horse fillet flambéed with Talisker, served with a wild pepper sauce
schatting≈ 650 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
Wagyu A9+ Flap Meat "Westholme" met ansjovisboter en yuzu
44.00
Wagyu A9+ Flap Meat "Westholme", anchovy Butter and Yuzu
schatting≈ 780 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
Desserts
Bailey's affogatovegetarian
12.00
schatting≈ 320 kcal28 g koolhydratenzwaar 42
Chocolade- en muntmoussevegetarian
12.00
Chocolate and mint mousse
schatting≈ 450 kcal32 g koolhydratenzwaar 34
Blauwebesclafoutis met vanille-ijsvegetarian
12.00
Blueberry clafoutis with vanilla ice cream
schatting≈ 580 kcal65 g koolhydratenzwaar 39
Pavlova met rode vruchtenvegetarian
12.00
Red fruits pavlova
schatting≈ 380 kcal52 g koolhydratenzwaar 41
Suggestie van Véro et Léo (Kaaswinkel La Fruitière)vegetarian
16.00
Suggestion from Véro et Léo (Cheeseshop La Fruitière)
schatting≈ 420 kcal6 g koolhydratendiabetesvriendelijk

Klopt dit menu nog?

82veggie
scoreschatting

Belgische keuken met vegetarische opties

Hoe goed een vegetariër hier eet, gelezen uit de menukaart. Geen reviewscore.

Je kunt kiezen uit koude courgettesoep met munt en cheddarcroquettes. Het hoofdgerecht voor veganisten en vegetariërs is falafel met bietenhummus en labneh.

13 vegetarische en 4 veganistische gerechten van 32

82dia
scoreschatting

Belgische klassiekers met weinig koolhydraten

Hoe goed iemand met diabetes hier eet, uit de kaart en geschatte koolhydraten. Geen medisch advies.

Dit menu biedt veel eiwitrijke hoofdgerechten. De Wagyu A9+ Flap Meat bevat slechts 8 g koolhydraten.

22 diabetesvriendelijk · 32 gerechten

Reviews

Review
Nog geen reviews.Was je er? Schrijf de eerste.

Praktisch

Adres
Rue du Lombard 25, 1000 Bruxelles
Uren
ma17:00–22:30
di17:00–22:30
wo17:00–22:30
do17:00–22:30
vr17:00–22:30
za12:00–22:30
zo12:00–22:30
LAST KITCHEN ORDERS: 10:30PM
Contact
+3225137884 info@nuetnigenough.be
Bronnen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), nuetnigenough.be/
Dossier
volledigheid 83 %, vertrouwen 85 %

Eigenaar van Nüetnigenough? Claim je zaak.