terug naar zoeken

Residence Palace Brasserie

Rue de la Loi 155, 1000 Bruxelles

openingsuren nog niet bekend

Belgisch€€€€
ReviewBelWebsite

Menu

Bron: de website van de zaak, gelezen op 6 september 2026. Prijzen en gerechten kunnen intussen veranderd zijn.

Calorieën en koolhydraten zijn schattingen van een AI-model op basis van deze kaart, gemaakt op 18 september 2026, voor een gangbare portie. Ze zijn geen medisch advies en geen vervanging voor de informatie van de keuken. "Diabetesvriendelijk" betekent: weinig koolhydraten voor de gang, weinig suiker en geen snel opneembare basis zoals friet, wit brood of witte rijst.

HAPJES
5 stuks/pers 30 min
11.00
5 pieces/pers 30 min
schatting≈ 450 kcal30 g koolhydraten
9 stuks/pers 60 min
19.50
9 pieces/pers 60 min
schatting≈ 810 kcal54 g koolhydraten
15 stuks/pers 120 min
32.50
15 pieces/pers 120 min
schatting≈ 1350 kcal90 g koolhydratenzwaar 36
OPTIES
Klassieke amuse-bouche schotel — 15 pers
30.00
Classic amuse-bouche platter — 15 pers
schatting≈ 400 kcal35 g koolhydraten
Gezonde amuse-bouche schotel — 15 pers
30.00
Healthy amuse-bouche platter — 15 pers
schatting≈ 300 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
GOURMET BOWLS
2 voorgerechten + 2 hoofdgerechten + 1 zoet 120 min
42.50
2 starters+ 2 main courses + 1 sweet 120 min
schatting≈ 1800 kcal160 g koolhydratenzwaar 25
2 voorgerechten + 2 hoofdgerechten + 2 zoet 120 min
47.50
2 starters+ 2 main courses + 2 sweets 120 min
schatting≈ 2100 kcal190 g koolhydratenzwaar 25
Extra hartige bowl
8.00
Additional savory bowl
schatting≈ 350 kcal20 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
KOUD BUFFET
4 seizoenssalades & 2 koude gerechten
30.00
4 seasonal salads & 2 cold dishes
schatting≈ 700 kcal40 g koolhydratenevenwichtig 83
KOUD & WARM BUFFET
Koud buffet (4) & 1 warm gerecht
38.00
Cold buffet (4) & 1 hot dish
schatting≈ 1100 kcal60 g koolhydraten
Koud buffet (4) & 2 warme gerechten
42.00
Cold buffet (4) & 2 hot dishes
schatting≈ 1500 kcal80 g koolhydratenzwaar 40
DESSERT BUFFET
Assortiment mini zoetjes
7.00
Assortment of mini sweets
schatting≈ 400 kcal45 g koolhydratenzwaar 33
Zoete verrines — 2 stuks/persoon
10.00
Sweet verrines — 2 pcs/person
schatting≈ 350 kcal40 g koolhydraten
Fruitssaladevegetarian
7.00
Fruits Salad
schatting≈ 150 kcal30 g koolhydraten
SANDWICH STATION
DELUXE
22.00
Details van vullingen volgens het seizoen en keuze van de chef (4 stuks/persoon)
schatting≈ 900 kcal80 g koolhydraten
SALADE STATION
Assortiment van 3 gemengde saladesvegetarian
20.00
Assortment of 3 mixed salads Accompanied by 2 raw vegetable sides — Begeleid door 2 rauwe groentegarnituren
schatting≈ 450 kcal30 g koolhydratenevenwichtig 75
GEZOND STATION
1 soep + 2 salades + Mini sandwiches (3 stuks/persoon)
29.00
1 soup + 2 salads + Mini sandwiches (3 pcs/person)
schatting≈ 800 kcal70 g koolhydratenevenwichtig 76
SEIZOENAL STATION
1 soep + 2 gemengde salades + 1 warm gerecht + bijgerechten
32.00
1 soup + 2 mixed salads + 1 hot dish + accompaniments
schatting≈ 1100 kcal80 g koolhydraten
ONTBJESK
CLASSIC
7.50
Gebak, brood, fruit, kaas & koude vleeswaren, yoghurt
schatting≈ 650 kcal60 g koolhydraten
HEALTHYvegetarian
8.50
Assortiment brood, jam, seizoensfruit, yoghurt & granola, vegane mayo, chia pudding
schatting≈ 550 kcal55 g koolhydratenevenwichtig 72
DESSERT STATION
Mini sweets
7.00
schatting≈ 250 kcal30 g koolhydraten
Fruitssaladevegetarian
6.50
Fruit salad
schatting≈ 80 kcal18 g koolhydraten
Mini verrines
7.00
2 stuks per persoon
schatting≈ 200 kcal25 g koolhydraten
ZITTENDE LUNCH
3 SERVICES A la carte
40.00
Enkele keuze voor alle gasten
schatting≈ 1200 kcal100 g koolhydraten
Voorgerechten
Aubergine Brulée, Halloumivegetarian
24.00
AUBERGINE BRULÉE, HALLOUMI AU PARFUM D’ORIENT ET FINES HERBES — Geblakerde aubergine, halloumi met Oosterse toets en fijne kruiden
schatting≈ 350 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
Vol-au-vent en frieten
28.00
VOL-AU-VENT ET FRITES — Hoevekipfilet (gele kip), op vol-au-ventwijze, met frieten
schatting≈ 850 kcal70 g koolhydraten
Garnaalkroketten
9.00
CROQUETTES DE CREVETTE, CONDIMENT CITRON ET PERSIL FRIT — Garnaalkroket, citroencondiment en gefrituurde peterselie
schatting≈ 320 kcal20 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Fondue au Vieux Bruges Trufféevegetarian
8.00
FONDUE AU VIEUX BRUGES TRUFFÉE, DIPPING MOUTARDE TIERENTEYN, CRU DE RADIS ET CONCOMBRE — Kaaskroket van oud Brugge met truffel, Tierenteyn-mosterddip, rauwe radijzen en komkommer
schatting≈ 300 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Salade van jonge scheutenvegetarian
7.00
SALADE DE JEUNES POUSSES AUX MILLE GRAINES ORGANIQUES, POMME, BETTERAVE — Salade van jonge scheuten en duizend organische granen, appel en rodbiet
schatting≈ 180 kcal22 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 82
Tartaar van gegrilde groentenvegetarian
9.00
TARTARE DE LÉGUMES GRILLÉS, BURRATINA ET OLIVES KALAMATA — Tartaar van gegrilde groenten, burratina en kalamata-olijven
schatting≈ 320 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
Knapperige quinoavegetarian
8.00
CRUNCHY QUINOA, JEUNES POUSSES D’ÉPINARD, FETA, OLIVES, CONCOMBRES, PASTÈQUE, RADIS, GRENADES — Jonge spinazie, feta, olijven, komkommer, watermeloen, radijs, granaatappel
schatting≈ 280 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
Sashimi van gemarineerde zalmpescatarian
9.00
SASHIMI DE SAUMON MARINÉ, GUACAMOLE ET PICKLES DE LÉGUMES — Sashimi van gemarineerde zalm, guacamole en gepekelde groenten
schatting≈ 220 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
Suggesties
Gegrilde zwaardvisfiletpescatarian
28.00
FILET D’ESPADON À LA PLANCHA, MOUSSELINE D’ARTICHAUD ET TOMATES CONFITES — Gegrilde zwaardvisfilet, artisjokmousseline en gekonfijte tomaten
schatting≈ 450 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
Tajine van doradepescatarian
27.00
TAJINE DE DAURADE ET SES LÉGUMES CROQUANTS — Tajine van dorade met knapperige groenten
schatting≈ 400 kcal20 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 89
Fregola Sardavegetarian
28.00
FREGOLA SARDA, FRICASSÉ DE LÉGUMES, PARMESAN EN ÉCUME — Fregola sarda, groentefricassee, parmezaanschuim
schatting≈ 550 kcal60 g koolhydratenevenwichtig 80
Geroosterde courgettevegan
25.00
COURGETTE RÔTIE AUX ÉPICES ET HOUMOUS AUX TOMATES SÉCHÉES — Geroosterde courgette met kruiden en hummus van zongedroogde tomaat
schatting≈ 420 kcal30 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 79
Hoofdgerecht
Rundstartaar à l’italienne
24.00
TARTARE DE BOEUF À L’ITALIENNE (FROID OU MI-CUIT) — Rundstartaar à l’italienne (koud of halfgaar)
schatting≈ 350 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Filet americain
24.00
FILET AMÉRICAIN PRÉPARÉ — Bereide filet americain
schatting≈ 320 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Entrecôte van Limousin rund
36.00
ENTRECÔTE DE BOEUF LIMOUSIN, SAUCE POIVRE VERT, SALADE, FRITES — Limousin ribeye, groene-pepersaus, salade, frieten
schatting≈ 950 kcal65 g koolhydraten
Zalm in granenkorstpescatarian
28.00
SAUMON EN CROÛTE DE GRAINES, MOUSSELINE DE BINTJES AU WASABI ET LÉGUMES WOK — In een granenkorst gegaarde zalm, bintjesmousseline met wasabi en wokgroenten
schatting≈ 580 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
Fish & Chips Sauce Tartarepescatarian
26.00
Fish & chips met tartaarsaus
schatting≈ 850 kcal65 g koolhydraten
Wok de Légumesvegetarian
24.00
WOK DE LÉGUMES, NOUILLES DE BLÉ ET BASILIC THAÏ — Groentewok, tarwenoedels en Thaise basilicum
schatting≈ 620 kcal85 g koolhydratenevenwichtig 78
Desserts
Tartare de Manguevegetarian
11.00
TARTARE DE MANGUE, ANANAS, CRÈME DE YAOURT AU BASILIC THAÏ ET ÉCLAT DE MERINGUE — Mangotartaar, ananas, yoghurtroom met Thaise basilicum en meringue
schatting≈ 320 kcal45 g koolhydratenzwaar 35
Dame Blanche Classiquevegetarian
11.00
« DAME BLANCHE » CLASSIQUE — Klassieke Dame blanche
schatting≈ 450 kcal55 g koolhydratenzwaar 37
Fondant au Chocolat Noirvegetarian
14.00
FONDANT AU CHOCOLAT NOIR ET GLACE VANILL — Zwarte chocoladefondant en vanille-ijs
schatting≈ 650 kcal50 g koolhydratenzwaar 30
Pavlova aux Fruits de Saisonvegetarian
12.00
Pavlova met seizoensfruit
schatting≈ 400 kcal60 g koolhydratenzwaar 33
Mousse au Chocolatvegetarian
10.00
MOUSSE AU CHOCOLAT, CRUMBLE SPÉCULOOS — Chocolademousse, speculoos crumble
schatting≈ 520 kcal35 g koolhydratenzwaar 31
Ananas Hibiscusvegan
11.00
ANANAS HIBISCUS, SORBET MANGE — Ananas met hibiscus, mango sorbet
schatting≈ 210 kcal42 g koolhydratenzwaar 35
Voorgerechten
Garnaalkroket
18.00
Shrimp croquette — Citroen en gefrituurde peterselie
schatting≈ 380 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Fondue met truffel Vieux Brugesvegetarian
16.00
Fondue with truffled Vieux Bruges — Tierenteyn mosterd dip, radijs en komkommer
schatting≈ 420 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Biologische microgreensvegetarian
14.00
Organic microgreens — Appel- en bieten-salade
schatting≈ 150 kcal22 g koolhydratenevenwichtig 74
Tartaar van gegrilde groentenvegetarian
18.00
Grilled vegetable tartare — Burratina en kalamata olijven
schatting≈ 310 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Krokante quinoavegetarian
16.00
Crunchy quinoa — Babyspinazie, feta, olijven, komkommer, watermeloen, radijs, granaatappel
schatting≈ 340 kcal28 g koolhydratenevenwichtig 70
Gemarineerde zalm sashimipescatarian
18.00
Marinated salmon sashimi — Guacamole en ingelegde groenten
schatting≈ 280 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
Hoofdgerechten
Limousin sirloin steak
36.00
Limousin (Fr) sirloin steak — Groene peppercornsaus, salade, frietjes
schatting≈ 950 kcal60 g koolhydraten
Zalm met zaadjespescatarian
28.00
Seed-crusted salmon — Bintje-aardappelmousseline en wasabi, gewokte groenten
schatting≈ 680 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
Geroosterde auberginevegetarian
24.00
Charred aubergine — Halloumi met een oriëntaals tintje en verse kruiden
schatting≈ 550 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 79
Groentewokvegan
24.00
Vegetable stir-fry — Thai basilicum tarweweunodels
schatting≈ 650 kcal85 g koolhydratenevenwichtig 70
Farm yellow chicken supreme
28.00
Vol-au-vent stijl, met frietjes
schatting≈ 950 kcal65 g koolhydraten
DESSERTS | NAGERECHTEN
Crème brûlée espuma met ananas hibiscus
CRÈME BRÛLÉE ESPUMA WITH PINEAPPLE HIBISCUS — Espuma de crème brûlée et ananas hibiscus / Crème brûlée espuma met ananas hibiscus
schatting≈ 320 kcal28 g koolhydratenzwaar 42
Dame Blanche
schatting≈ 550 kcal45 g koolhydratenzwaar 30
Chocolademousse met speculooscrumble
CHOCOLATE MOUSSE WITH SPECULOOS CRUMBLE — Mousse au chocolat, crumble spéculoos / Chocolademousse met speculooscrumble
schatting≈ 480 kcal35 g koolhydratenzwaar 40
Ananas hibiscusvegan
PINEAPPLE HIBISCUS — Ananas hibiscus
schatting≈ 120 kcal25 g koolhydraten

Klopt dit menu nog?

77veggie
scoreschatting

Belgische brasserie met vegetarische opties

Hoe goed een vegetariër hier eet, gelezen uit de menukaart. Geen reviewscore.

Je kiest uit gerechten zoals gegrilde aubergine met halloumi of een groentewok met tarwenoedels. Er zijn ook vegetarische voorgerechten zoals tartaar van gegrilde groenten en kaaskroketten met truffel.

25 vegetarische en 4 veganistische gerechten van 66

77dia
scoreschatting

Eiwitrijke en koolhydraatarme keuzes

Hoe goed iemand met diabetes hier eet, uit de kaart en geschatte koolhydraten. Geen medisch advies.

De kaart biedt diverse proteïnerijke hoofdgerechten met weinig koolhydraten. De zwaardvisfilet en rundstartaar zijn goede opties.

23 diabetesvriendelijk · 60 gerechten

Reviews

Review
Nog geen reviews.Was je er? Schrijf de eerste.

Praktisch

Adres
Rue de la Loi 155, 1000 Bruxelles
Uren
nog niet bekend
Contact
+3222352104 info@residencepalacebrasserie.be
Bronnen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), residencepalacebrasserie.be/
Dossier
volledigheid 67 %, vertrouwen 79 %

Eigenaar van Residence Palace Brasserie? Claim je zaak.