terug naar zoeken

Pop - Brussel, Place du Grand Sablon

Place du Grand Sablon 15/16, 1000 Bruxelles

Nu gesloten · opent 12:00

Belgisch€€€€
ReviewReserveerBelWebsite

Menu

Bron: de website van de zaak, gelezen op 9 september 2026. Prijzen en gerechten kunnen intussen veranderd zijn.

Calorieën en koolhydraten voor deze kaart zijn nog niet geschat.

MENU € 48 (Sharing starters + main course + dessert)
MENU € 48 (Sharing starters + main course + dessert)
48.00
Tapas selection — Une sélection de 4 tapas à partager (Chiperones, Mini boulets Liégeois, Mini-croquettes Ibérique, Crevettes Nobachi)
Carbonades à la Flamande, frites
Flemish beef stew — Vlaamse stoofkarbonades, frieten / Flemish beef beer stew, fries
Vol-au-vent, bouchée à la reine frites
Vol-au-vent — Vol-au-vent, koninginnenhapje, frieten / Vol-au-vent (chicken ragout), puff pastry. fries
Filet de daurade au four, légumes méditerranéens, pommes grenailles au romarin, beurre blanc
Baked sea bream fillet — In de oven gebakken zeebrasemfilet, mediterrane groenten, krieltjes met rozemarijn, beurre blanc / Fillet of sea bream baked in the oven, Mediterranean vegetables, baby potatoes with rosemary, beurre blanc
Quinoa aux légumes méditerranéens grillés, huile d’olive extra vierge (vegan)vegan
Mediterranean grilled quinoa — Quinoa met gegrilde mediterrane groenten, extra vierge olijfolie / Quinoa with grilled Mediterranean vegetables, extra virgin olive oil
Brisures de meringue, fruits rouges, coulis, glace vanillevegetarian
Meringue with red berries — Meringue, verse rode vruchten, coulis, vanille-ijs / Meringue, fresh red berries, coulis, vanilla ice cream
Pain perdu, glace vanille & sauce caramel beurre salévegetarian
French toast — Wentelteefjes, vanille-ijs & karamel met gezouten botersaus / French toast, vanilla ice cream & salted caramel sauce
Dame blanche, chocolat chaud Callebautvegetarian
Dame Blanche — Dame blanche, warme Belgische chocoladesaus / Dame Blanche (vanilla ice cream), warm Belgian chocolate topping
Gaufre de Bruxellesvegetarian
Brussels waffle — Brusselse wafel | Brussels wafle “MIKADO” Chocolat chaud, glace vanille, chantilly
MENU | € 58 (3 courses)
MENU | € 58 (3 courses)
58.00
3-course menu
Carpaccio de bæuf, Parmesan, huile d’olive au basilic
Beef carpaccio — Rundercarpaccio, Parmezaan, olijfolie met basilicum / Beef carpaccio, Parmesan, virgin olive oil with basil
Croquettes aux crevettes grises, persil frit
Grey shrimp croquettes — Grijze garnalenkroket(ten), gefrituurde peterselie / Grey shrimp croquette(s), deep-fried parsley
Croquettes de vieux Bruges maison, persil fritvegetarian
Aged Bruges cheese croquettes — Oude Brugse kaaskroketten, gefrituurde peterselie / Aged Bruges cheese croquettes, deep-fried parsley
Saumon écossais fumé, label rogue, toast, sauce raifortpescatarian
Smoked Scottish salmon — Gerookte Schotse zalm ‘Label Rouge’, toast, mierikswortelsaus / Scottish Label Rouge smoked salmon, toast, horseradish
SALADES ESTIVALES | SUMMER SALADS
Poulet épicé curry doux - Avocat - Concombre - Pêches rôties - Pignons - Mesclun - Vinaigrette passion-citron vert
Curry chicken summer salad — Curry spiced chicken - Avocado - Cucumber - Roasted peaches - Pine nuts - Mixed salad - Vinaigrette passion fruit-lime
Saumon fumé Label Rouge - Anguille & truite fumées - Concombre - Pomme - Mesclun - Vinaigrette citron-anethpescatarian
Smoked fish summer salad — Smoked salmon - Smoked eel & trout - Cucumber - Apple - Mixed salad - Lemon-dill vinaigrette
Crevettes grises - Chicons - Pomme - Mesclun - Mayonnaise maisonpescatarian
Grey shrimp summer salad — Grey shrimp - Chicory - Apple - Mixed salad - Homemade mayonnaise
Burrata - Tomates - Pêches rôties - Basilic - Pesto - Pignonsvegetarian
Burrata summer salad — Burrata - Tomatoes - Roasted peaches - Basil - Pesto - Pine nuts
LES INCONTOURNABLES DE L'ÉTÉ | SUMMER FAVORITES
Carpaccio van rundvlees - Parmezaan - Basilicum olijfolie
Beef carpaccio — Beef carpaccio - Parmesan - Basil olive oil
Gerookte Schotse Label Rouge zalm - Toast - Mierikswortelsauspescatarian
Smoked Scottish salmon — Smoked Scottish Label Rouge salmon - Toast - Horseradish sauce
Rundertartaar op Italiaanse wijze - Rucola - Parmezaan - Gebakken ratteaardappeltjes met rozemarijn
Italian beef tartare — Italian-style beef tartare - Rocket - Parmesan shavings - Rosemary roasted potatoes
Americain van de chef - Salade - Frietjes- Mayonaise
Chef's steak tartare — Chef's steak tartare - Salad - Fries- Mayonnaise
Tataki van tonijn met sesam - Krieltjes - Rucola - Sauce viergpescatarian
Tuna tataki — Sesame tuna tataki - Baby potatoes- Rocket - Sauce vierge
Gegrilde gamba’s - saladepescatarian
Grilled gambas — Grilled gamba’s - salad
NOS CLASSIQUES BELGES | OUR BELGIAN CLASSICS
Garnaalkroket(ten) - Gefrituurde peterselie - Citroen
Grey shrimp croquettes — Grey shrimp croquette(s) - Parsley - Lemon
Oude Brugse kaaskroket(ten)vegetarian
Aged Bruges cheese croquettes — Aged Bruges cheese croquette(s)
Vlaamse stoverij met St. Hubertus bier en Gentse mosterd - Frietjes
Flemish beef stew — Flemish beef stew with St. Hubertus beer and Ghent mustard - Fries
Chateaubriand - Veldslaatje met witlof & appel - Frietjes
Chateaubriand — Chateaubriand - Lamb's lettuce with chicory & apple - Fries
ACCOMPAGNEMENTS | SIDE DISHES
Frietjes & huisgemaakte mayonaisevegetarian
Fries with mayonnaise — Fries & homemade mayonnaise
Veldslaatje met witloof en appelvegetarian
Lamb's lettuce salad — Lamb’s salad with chicory (witlof) and apple
Gebakken seizoensgroentenvegetarian
Seasonal vegetable stir-fry — Seasonal vegetable stir-fry
Aardappelpureevegetarian
Potato mash — Potato mash
Archiduc - Poivre concassé, Cognac - Poivre vert - Béarnaise
Archiduc steak
PASTA
Penne - Gerookte zalm - Romige oreganosauspescatarian
Salmon penne — Penne - Smoked salmon - Oregano cream sauce
BOUCHÉES À PARTAGER | APPETIZERS TO SHARE
Mini Iberische kroketten
Mini Iberian croquettes — Mini Iberian croquettes
Pimientos de Padrón gebakken in olijfolie met grof zoutvegetarian
Pimientos de Padrón — Pimientos de Padrón sauteed in olive oil with coarse salt
Albondigas gehaktballetjes
Albondigas meatballs — Albondigas meatballs
Chipirones (Pijlinktvisjes - Aioli - Citroen)pescatarian
Chipirones — Chipirones (Small squid - Aioli- Lemon)
Nobachi garnalen - Sriracha mayonaisepescatarian
Nobachi shrimp — Nobachi shrimp - Sriracha mayonnaise
Haring hapjes in cherrysausjepescatarian
Herring bites — Herring bites in a cherry sauce
Stracciatella Di Bufala - Huisgemaakte pesto - Geroosterd broodvegetarian
Stracciatella Di Bufala — Stracciatella Di Bufala - Homemade pesto - Toasted bread
NOS PLANCHES A PARTAGER | OUR SHARING BOARDS
Jambon 'Secreto' 07 - Jambon 100% Iberic, Bellota Pata Negra - Enigma Picanha
Iberian ham board
Pâte molle - Blue - Pâte dure - Chèvre - Raisins & noix - Chutney - Pain & beurrevegetarian
Cheese board — Soft cheese - Blue - Hard cheese - Goat cheese - Raisins & nuts - Chutney - Bread & butter
Pâté d’Ardenne - Boulette artisanale - Jambon d’Ardenne - Fromage d’abbaye - Petits oignons-cornichons-moutarde - Pain & beurre
Ardennes meat board — Ardennes pâté – Artisan meatball – Ardennes cured ham – Belgian abbey cheese – Pickled onions-gherkins-mustard – Bread & butter
DESSERTS
Meringue-stukjes - Verse rode vruchten - Aardbeiensaus - Vanille-ijsvegetarian
Meringue crumbles — Meringue Crumbles – Fresh Red Berries – Strawberry Coulis – Vanilla Ice Cream
Vanille-ijs - Warme 'Callebaut' chocolade toppingvegetarian
Vanilla ice cream with chocolate — Vanilla ice cream – Warm ‘Callebaut’ chocolate topping
Vanille-ijs - Espresso koffie - Cognac - Slagroom - Chocoladeschilfersvegetarian
Espresso ice cream — Vanilla ice cream – Espresso – Cognac – Whipped cream – Chocolate shavings
Verse rode vruchtensalade - Muntvegan
Red berries salad — Red berries salad - Mint
Perzik - Vanille-ijs - Aarbeiencoulis - Peachesvegetarian
Peach and vanilla ice cream — Vanilla ice cream - Strawberry coulis
Klopt dit menu nog?

Reviews

Review
Nog geen reviews.Was je er? Schrijf de eerste.

Praktisch

Adres
Place du Grand Sablon 15/16, 1000 Bruxelles
Uren
ma12:00–15:00, 18:00–22:30
di12:00–15:00, 18:00–22:30
wo12:00–15:00
do12:00–15:00, 18:00–22:30
vr12:00–15:00, 18:00–23:00
za12:00–23:00
zo12:00–21:30
BAR Open 7/7 | from 10:00 until late. timings may be altered in spring and summer
Contact
+32025036570 info@popupsablon.be
Bronnen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), popupsablon.be/
Dossier
volledigheid 83 %, vertrouwen 94 %

Eigenaar van Pop - Brussel, Place du Grand Sablon? Claim je zaak.