terug naar zoeken

Pop - Brussel, Place du Grand Sablon

Place du Grand Sablon 15/16, 1000 Bruxelles

Nu open · tot 21:30

Belgisch€€€€
ReviewReserveerBelWebsite

Menu

Bron: de website van de zaak, gelezen op 9 september 2026. Prijzen en gerechten kunnen intussen veranderd zijn.

Calorieën en koolhydraten zijn schattingen van een AI-model op basis van deze kaart, gemaakt op 10 september 2026, voor een gangbare portie. Ze zijn geen medisch advies en geen vervanging voor de informatie van de keuken. "Diabetesvriendelijk" betekent: weinig koolhydraten voor de gang, weinig suiker en geen snel opneembare basis zoals friet, wit brood of witte rijst.

MENU € 48 (gedeelde voorgerechten + hoofdgerecht + dessert)
MENU € 48
48.00
MENU € 48 (Sharing starters + main course + dessert) — Selectie van 4 tapas om te delen (Chiperones, mini-boulets Liégeois, mini-croquettes Ibérique, Nobachi-garnalen)
schatting≈ 1200 kcal65 g koolhydratenzwaar 41
Carbonades à la Flamande
Carbonades à la Flamande, frites — Vlaamse stoofkarbonades, frieten
schatting≈ 850 kcal60 g koolhydraten
Vol-au-vent
Vol-au-vent, bouchée à la reine frites — Koninginnenhapje, frieten
schatting≈ 900 kcal65 g koolhydraten
Filet de daurade
Filet de daurade au four, légumes méditerranéens, pommes grenailles au romarin, beurre blanc — In de oven gebakken zeebrasemfilet, mediterrane groenten, krieltjes met rozemarijn, beurre blanc
schatting≈ 550 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 83
Quinoa met mediterrane groentenvegan
Quinoa aux légumes méditerranéens grillés, huile d’olive extra vierge (vegan) — Gegrilde mediterrane groenten, extra vierge olijfolie (vegan)
schatting≈ 450 kcal50 g koolhydratenevenwichtig 85
Meringue met rode vruchtenvegetarian
Brisures de meringue, fruits rouges, coulis, glace vanille — Meringue, verse rode vruchten, coulis, vanille-ijs
schatting≈ 450 kcal60 g koolhydratenzwaar 31
Pain perduvegetarian
Pain perdu, glace vanille & sauce caramel beurre salé — Wentelteefjes, vanille-ijs & gezouten karamelsaus
schatting≈ 750 kcal80 g koolhydratenzwaar 22
Dame blanchevegetarian
Dame blanche, chocolat chaud Callebaut — Vanille-ijs met warme Belgische chocoladesaus
schatting≈ 500 kcal55 g koolhydratenzwaar 35
Brusselse wafelvegetarian
Gaufre de Bruxelles — Wafel "MIKADO" met warme chocolade, vanille-ijs en slagroom
schatting≈ 850 kcal90 g koolhydratenzwaar 18
MENU | € 58 (3 gangen)
MENU | € 58
58.00
MENU | € 58 (3 courses) — 3 gangen menu
schatting≈ 1800 kcal150 g koolhydratenzwaar 25
Rundercarpaccio
Carpaccio de bæuf, Parmesan, huile d’olive au basilic — Parmezaan, olijfolie met basilicum
schatting≈ 320 kcal5 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Grijze garnalenkroketten
Croquettes aux crevettes grises, persil frit — Met gefrituurde peterselie
schatting≈ 400 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Brugse kaaskrokettenvegetarian
Croquettes de vieux Bruges maison, persil frit — Huisgemaakte oude Brugse kaaskroketten, gefrituurde peterselie
schatting≈ 450 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Gerookte Schotse zalmpescatarian
Saumon écossais fumé, label rogue, toast, sauce raifort — Label Rouge, toast, mierikswortelsaus
schatting≈ 350 kcal20 g koolhydratendiabetesvriendelijk
ZOMERSALADES
Kip curry
Poulet épicé curry doux - Avocat - Concombre - Pêches rôties - Pignons - Mesclun - Vinaigrette passion-citron vert — Avocado, komkommer, geroosterde perziken, pijnboompitten, gemengde salade, passievrucht-limoenvinaigrette
schatting≈ 550 kcal25 g koolhydratenevenwichtig 78
Gerookte vis selectiepescatarian
Saumon fumé Label Rouge - Anguille & truite fumées - Concombre - Pomme - Mesclun - Vinaigrette citron-aneth — Zalm, paling & forel, komkommer, appel, gemengde salade, citroen-dille vinaigrette
schatting≈ 500 kcal20 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
Grijze garnalen saladepescatarian
Crevettes grises - Chicons - Pomme - Mesclun - Mayonnaise maison — Witloof, appel, gemengde salade, huisgemaakte mayonaise
schatting≈ 480 kcal22 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
Burratavegetarian
Burrata - Tomates - Pêches rôties - Basilic - Pesto - Pignons — Tomaten, geroosterde perziken, basilicum, pesto, pijnboompitten
schatting≈ 600 kcal20 g koolhydratenevenwichtig 74
ZOMERFAVORIETEN
Rundertartaar op Italiaanse wijze
Rundertartaar op Italiaanse wijze - Rucola - Parmezaan - Gebakken ratteaardappeltjes met rozemarijn — Rucola, Parmezaan en gebakken ratteaardappeltjes met rozemarijn
schatting≈ 620 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Americain van de chef
Americain van de chef - Salade - Frietjes- Mayonaise — Salade, frietjes en mayonaise
schatting≈ 780 kcal55 g koolhydraten
Tataki van tonijn met sesampescatarian
Tataki van tonijn met sesam - Krieltjes - Rucola - Sauce vierg — Krieltjes, rucola en sauce vierge
schatting≈ 510 kcal28 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
Gegrilde gamba’spescatarian
Gegrilde gamba’s - salade — Met salade
schatting≈ 320 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
ONZE BELGISCHE KLASSIEKERS
Chateaubriand
Chateaubriand - Veldslaatje met witlof & appel - Frietjes — Veldslaatje met witlof & appel en frietjes
schatting≈ 720 kcal45 g koolhydratenevenwichtig 65
BIJGERECHTEN
Frietjes & huisgemaakte mayonaisevegetarian
Fries & homemade mayonnaise
schatting≈ 480 kcal40 g koolhydraten
Veldslaatje met witloof en appelvegetarian
Lamb’s salad with chicory (witlof) and apple
schatting≈ 120 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 72
Gebakken seizoensgroentenvegetarian
Seasonal vegetable stir-fry
schatting≈ 180 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
Aardappelpureevegetarian
Potato mash
schatting≈ 220 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Archiduc
Archiduc - Poivre concassé, Cognac - Poivre vert - Béarnaise — Poivre concassé, Cognac, Poivre vert en Béarnaise
schatting≈ 650 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
PASTA
Penne met gerookte zalmpescatarian
Penne - Gerookte zalm - Romige oreganosaus — Romige oreganosaus
schatting≈ 680 kcal65 g koolhydratenevenwichtig 71
HAPJES OM TE DELEN
Mini Iberische kroketten
Mini Iberian croquettes
schatting≈ 350 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Pimientos de Padrónvegetarian
Pimientos de Padrón gebakken in olijfolie met grof zout — Gebakken in olijfolie met grof zout
schatting≈ 220 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Albondigas gehaktballetjes
Albondigas meatballs
schatting≈ 320 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Chipironespescatarian
Chipirones (Pijlinktvisjes - Aioli - Citroen) — Pijlinktvisjes met aioli en citroen
schatting≈ 380 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Nobachi garnalenpescatarian
Nobachi garnalen - Sriracha mayonaise — Sriracha mayonaise
schatting≈ 420 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Haring hapjespescatarian
Haring hapjes in cherrysausje — In cherrysausje
schatting≈ 280 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Stracciatella Di Bufalavegetarian
Stracciatella Di Bufala - Huisgemaakte pesto - Geroosterd brood — Huisgemaakte pesto, geroosterd brood
schatting≈ 450 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 65
ONZE BORRELARENS
Jambon 'Secreto' 07
Jambon 'Secreto' 07 - Jambon 100% Iberic, Bellota Pata Negra - Enigma Picanha — 100% Iberische ham, Bellota Pata Negra, Enigma Picanha
schatting≈ 600 kcal2 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Kaasplankvegetarian
Pâte molle - Blue - Pâte dure - Chèvre - Raisins & noix - Chutney - Pain & beurre — Zachte kaas, blauwe kaas, harde kaas, geitenkaas, rozijnen & noten, chutney, brood & boter
schatting≈ 850 kcal35 g koolhydraten
Ardense Platter
Pâté d’Ardenne - Boulette artisanale - Jambon d’Ardenne - Fromage d’abbaye - Petits oignons-cornichons-moutarde - Pain & beurre — Ardense pâté, artisanale gehaktbal, Ardense ham, abdijkaas, uien, augurken, mosterd, brood & boter
schatting≈ 750 kcal30 g koolhydratendiabetesvriendelijk
DESSERTS
Meringue-stukjesvegetarian
Meringue-stukjes - Verse rode vruchten - Aardbeiensaus - Vanille-ijs — Verse rode vruchten, aardbeiencoulis, vanille-ijs
schatting≈ 420 kcal55 g koolhydratenzwaar 39
Vanille-ijsvegetarian
Vanille-ijs - Warme 'Callebaut' chocolade topping — Warme 'Callebaut' chocoladetopping
schatting≈ 380 kcal35 g koolhydratenzwaar 34
Vanille-ijsvegetarian
Vanille-ijs - Espresso koffie - Cognac - Slagroom - Chocoladeschilfers — Espresso, cognac, slagroom, chocoladeschilfers
schatting≈ 450 kcal30 g koolhydratenzwaar 38
Verse rode vruchtensaladevegan
Verse rode vruchtensalade - Munt — Met munt
schatting≈ 80 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Perzikvegetarian
Perzik - Vanille-ijs - Aarbeiencoulis - Peaches — Vanille-ijs, aardbeiencoulis
schatting≈ 280 kcal35 g koolhydraten

Klopt dit menu nog?

73veggie
scoreschatting

Belgische klassiekers en vegetarische opties

Hoe goed een vegetariër hier eet, gelezen uit de menukaart. Geen reviewscore.

Je vindt hier oude Brugse kaaskroketten en een burrata salade met gegrilde perziken. Er is één veganistisch hoofdgerecht met quinoa en mediterrane groenten.

20 vegetarische en 2 veganistische gerechten van 49

83dia
scoreschatting

Belgische klassiekers en tapas

Hoe goed iemand met diabetes hier eet, uit de kaart en geschatte koolhydraten. Geen medisch advies.

Dit restaurant biedt veel eiwitrijke opties en vleesplanken. Er zijn diverse seizoensgroenten als bijgerecht beschikbaar.

26 diabetesvriendelijk · 49 gerechten

Reviews

Review
Nog geen reviews.Was je er? Schrijf de eerste.

Praktisch

Adres
Place du Grand Sablon 15/16, 1000 Bruxelles
Uren
ma12:00–15:00, 18:00–22:30
di12:00–15:00, 18:00–22:30
wo12:00–15:00
do12:00–15:00, 18:00–22:30
vr12:00–15:00, 18:00–23:00
za12:00–23:00
zo12:00–21:30
BAR Open 7/7 | from 10:00 until late. timings may be altered in spring and summer
Contact
+32025036570 info@popupsablon.be
Bronnen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), popupsablon.be/
Dossier
volledigheid 83 %, vertrouwen 94 %

Eigenaar van Pop - Brussel, Place du Grand Sablon? Claim je zaak.