Hispania Restaurants
Rue Bodenbroek 2, 1000 Bruxelles
Nu open · tot 21:30
Spaanstapas€€€€
Menu
Bron: de website van de zaak, gelezen op 9 september 2026. Prijzen en gerechten kunnen intussen veranderd zijn.
Calorieën en koolhydraten zijn schattingen van een AI-model op basis van deze kaart, gemaakt op 13 september 2026, voor een gangbare portie. Ze zijn geen medisch advies en geen vervanging voor de informatie van de keuken. "Diabetesvriendelijk" betekent: weinig koolhydraten voor de gang, weinig suiker en geen snel opneembare basis zoals friet, wit brood of witte rijst.
ENTREES
Jamón Ibérico de Bellota 100% Ibérico (100 gr)
34.00
Geserveerd met pan de coca met tomaat
schatting≈ 320 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Cecina de buey supremo
28.00
Geserveerd met pan de coca met tomaat
schatting≈ 280 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
Anchoa del Cantábrico Selección Don Bocarte
5.00
gerookte crème, briochebrood (1 st)
schatting≈ 210 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Russische salade
16.00
Ensaladilla rusa — bonito del norte, extra vierge olijfolie
schatting≈ 350 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Huisgemaakte foie terrine
26.00
Terrina de foie casera — appel, geitenkaas
schatting≈ 420 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Romige kroketten van seizoensceps en truffel (6 st.)
16.00
Croquetas cremosas de boletus y trufa de temporada (6 uds.)
schatting≈ 540 kcal36 g koolhydraten
Kroketten van onze 100% Iberico ham (6 st.)
16.00
Croquetas de nuestro jamón 100% iberico (6 uds.)
schatting≈ 560 kcal36 g koolhydratenzwaar 42
Proeverij van onze steak tartar van Galicische rubia
18.00
Degustación de nuestro steak tartar de rubia gallega — geserveerd met geroosterde toast
schatting≈ 380 kcal22 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Caviar Osietra selección Hispania (10 gr)
48.00
citrus ravioli, Idiazabal kaas
schatting≈ 180 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Carpaccio van Mediterrane rode garnaal
28.00
Carpaccio de gamba roja del Mediterráneo — melkcrème, haringkuit
schatting≈ 160 kcal6 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 79
Geroosterde kreeft uit Cantabrië
38.00
Bogavante del Cantábrico asado — aardbeien gazpacho, seizoenscheuten
schatting≈ 240 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 79
Volandeira
26.00
bloemkool, seizoenstruffel (6 st)
schatting≈ 320 kcal24 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 65
Salpicón van zeepijlkrokodil en gamba's
30.00
Salpicón de rape y langostinos
schatting≈ 220 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 79
Tartar van Balfego rode tonijn
28.00
Tartar de atún rojo selección Balfego — pistache gazpachuelo, mojama
schatting≈ 260 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Pulpo selección Don Bocarte
24.00
patata revolcona, ingelegde piparra peper
schatting≈ 380 kcal32 g koolhydratenevenwichtig 80
Artisjokken
22.00
Alcachofas — ei op 65°C, Iberico ham, vleessaus
schatting≈ 310 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
RIJSTGERICHTEN EN STOOFPOTGES
Romige rijst met inktvis in inkt
32.00
Arroz meloso de calamares en su tinta — chipirones en carpaccio van garnaal
schatting≈ 650 kcal75 g koolhydratenevenwichtig 73
Romige rijst met kokkels in groene saus
32.00
Arroz cremoso de almejas en salsa verde
schatting≈ 620 kcal70 g koolhydratenevenwichtig 73
Callos met frietjes
22.00
Callos con patatas fritas
schatting≈ 780 kcal45 g koolhydraten
Fabada asturiana
22.00
Fabada asturiana acompañada de su compango — geserveerd met compango
schatting≈ 580 kcal42 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
VISGERECHTEN
Merluza al pil pil
32.00
spinazie, romige aardappel
schatting≈ 620 kcal22 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
Geroosterde zeebaars
38.00
Lubina asada — Tudela-sla, gazpachuelo van de bladeren
schatting≈ 480 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
Carabinero al ajillo
32.00
gebroken eieren, kleine aardappeltjes
schatting≈ 750 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
VLEESGERECHTEN
Kastiliaans lamrackje
48.00
Costillar de lechazo castellano — truffelaardappelpuree, migas
schatting≈ 880 kcal30 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Gerijde Galicische Rubia entrecote
52.00
Entrecot de rubia gallega madurada — geconfite aardappeltjes, Navarrese piquillo pepers
schatting≈ 820 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
Steak tartare van Galicische Rubia
32.00
Steak tartar de rubia gallega cortado a cuchillo — met frietjes
schatting≈ 780 kcal45 g koolhydraten
Solomillo de rubia gallega met foie gras
40.00
Solomillo de rubia gallega al foie — aardappel- en paddenstoelenfoam
schatting≈ 850 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
Segoviaans zuiglingetje
48.00
Cochinillo segoviano — appel, cider, venkel
schatting≈ 720 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
Kastiliaanse kapoen cannelloni
32.00
Canelón de capón castellano — bechamelsaus, hazelnoten
schatting≈ 680 kcal42 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
DESSERTS
Geroosterde appel tartlet
10.00
Tartaleta de manzana asada — vanille, koffie
schatting≈ 420 kcal55 g koolhydraten
Millefeuille van chocolademousse
12.00
Milhojas de mousse de chocolate — Valenciaanse sinaasappel
schatting≈ 580 kcal48 g koolhydratenzwaar 29
Gekaramelliseerde torrija
10.00
Torrija caramelizada — orujo-room, vanille
schatting≈ 480 kcal52 g koolhydratenzwaar 30
Spaanse kaasgebakjes
10.00
Pastel de quesos españoles — rode vruchten
schatting≈ 450 kcal38 g koolhydratenzwaar 31
Kaasselectie
10.00
Selección de quesos: Ibores, Mahon, La Peral e Idiazabal — Ibores, Mahon, La Peral en Idiazabal
schatting≈ 420 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Koffie of Espresso Martini Gourmand
10.00
Café o Expresso Martini Gourmand
schatting≈ 320 kcal28 g koolhydratenzwaar 35
ENTREES
Aardbeien gazpacho
GAZPACHO DE FRESAS, HELADO DE QUESO DE CABRA, ANCHOAS — geitenkaasijs, ansjovis
schatting≈ 220 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijk
HOOFDGERECHTEN
Fabada Asturiana
FABADA 100% ASTURIANA ACOMPAÑADA DE SU COMPANGO — typische Asturische bonenstoofpot met compango
schatting≈ 650 kcal45 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
Cantabrische octopus
PULPO DEL CANTABRICO, PATATA REVOLCONA, PIPARRA — revolcona aardappelen, piparra peper
schatting≈ 520 kcal32 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Kapoen cannelloni
CANELÓN DE CAPÓN, BECHAMEL, FRUTOS SECOS — bechamelsaus, noten
schatting≈ 680 kcal42 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
DESSERTS
Seizoensfruit salade
ENSALADA DE FRUTAS DE TEMPORADA, NARANJA, NATA HELADA — sinaasappel, ijsroom
schatting≈ 280 kcal42 g koolhydratenzwaar 39
TARTALETA DE MANZANA ASADA
TARTALETA DE MANZANA ASADA, VAINILLA, CAFÉ — met vanille en koffie
schatting≈ 420 kcal48 g koolhydratenzwaar 35
Klopt dit menu nog?
85dia
scoreschatting
scoreschatting
Koolhydraatarme Spaanse tapas en vlees
Hoe goed iemand met diabetes hier eet, uit de kaart en geschatte koolhydraten. Geen medisch advies.
Dit menu biedt veel eiwitrijke opties. De gegrilde zeebaars en het Entrecoat van Galicische rundvlees hebben weinig koolhydraten.
27 diabetesvriendelijk · 40 gerechten
Reviews
ReviewNog geen reviews.Was je er? Schrijf de eerste.
Praktisch
- Adres
- Rue Bodenbroek 2, 1000 Bruxelles
- Uren
- ma—di12:00–14:00, 18:30–21:30wo12:00–14:00, 18:30–21:30do12:00–14:00, 18:30–21:30vr12:00–14:00, 18:30–22:00za12:00–14:00, 18:30–22:00zo—
- Contact
- +3225129132 reservations@hispaniabrussels.com
- Bronnen
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), hispaniabrussels.com/
- Dossier
- volledigheid 83 %, vertrouwen 80 %