terug naar zoeken

Chaga restaurant

Avenue Marnix 21, 1000 Bruxelles

Nu gesloten · opent 19:00

€€€€
ReviewReserveerBelWebsite

Menu

Bron: de website van de zaak, gelezen op 13 september 2026. Prijzen en gerechten kunnen intussen veranderd zijn.

Calorieën en koolhydraten zijn schattingen van een AI-model op basis van deze kaart, gemaakt op 14 september 2026, voor een gangbare portie. Ze zijn geen medisch advies en geen vervanging voor de informatie van de keuken. "Diabetesvriendelijk" betekent: weinig koolhydraten voor de gang, weinig suiker en geen snel opneembare basis zoals friet, wit brood of witte rijst.

ENTRÉES
Bretonse lijnbaars
48.00
Bar de ligne Breton — gerookte palingmousse, zwarte rijstvinagrette, osciètre kaviaar
schatting≈ 220 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
King crab taart
68.00
Tarte au king crab — mosselen, aardappel, 20g osciètre kaviaar
schatting≈ 310 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 65
Gekonfijte boerenkoolvegan, vegetarian
29.00
Chou kale confit au jus de légumes — groentesap, druivengel, verjus saus, verse kruiden
schatting≈ 180 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
Blauwe kreeft
48.00
Homard bleu — kersen, rode shiso
schatting≈ 210 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 79
Geduikte sint-jakobsschelp
42.00
Coquille Saint-Jacques de plongée — pastinaakcrème, rauwe mosselsaus, vin jaune emulsie, laurierolie
schatting≈ 280 kcal14 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
Artisjokkenvegetarian
36.00
Artichauts — perzik, basilicum, verse amandelen
schatting≈ 240 kcal16 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
PLATS
Geplette gegrilde maïsvegetarian
48.00
Ecrasé de maïs doux grillés — gerookte bospaddenstoelen, gezouten ricotta, groenteconcentraat, bieslookolie
schatting≈ 420 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
Deense langoustine uit de robata
82.00
Langoustine Danoise au robata — bieslookolie, bloemkoolcrème, saké saus
schatting≈ 380 kcal22 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 79
Wilde eend
72.00
Canard sauvage cuit sur coffre — trompetten, op kooltjesvuur geparfumeerde rode biet, gefermenteerde cassis
schatting≈ 520 kcal20 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
Krielau met shio-koji
69.00
Coquelet au shio-koji — aubergines, witte miso
schatting≈ 450 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
Geplette gegrilde maïsvegetarian
89.00
Ecrasé de maïs doux grillés — gerookte bospaddenstoelen, zomergroenten
schatting≈ 390 kcal32 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 65
MENU 5 GANGEN
160.00
MENU 5 SERVICES — Omnivoor 160 / Vegetarisch 130
schatting≈ 1800 kcal150 g koolhydratenzwaar 35
MENU 7 GANGEN
195.00
MENU 7 SERVICES — Omnivoor 195 / Vegetarisch 150
schatting≈ 2400 kcal200 g koolhydratenzwaar 41
DESSERTS
Saffraan rijstpap
22.00
Riz au lait safrané — krokante gepofte rijst, clementinesorbet, honingcake, citroenkaviaar
schatting≈ 450 kcal65 g koolhydratenzwaar 38
Melkchocolade en passievrucht parfait
24.00
Parfait de chocolat au lait et fruit de la passion — mangogel en koriander, koffiebloemijs
schatting≈ 520 kcal45 g koolhydratenzwaar 31
Kaas van de maandvegetarian
21.00
Fromage du mois en plusieurs préparations — Bleu de Scailton, Bergerie d’Acremont, België
schatting≈ 400 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 65
Signature sigaar
26.00
Cigare signature — pinda's, gerookte mousse
schatting≈ 480 kcal35 g koolhydratenzwaar 40
Dame blanche
24.00
Madagaskar vanille
schatting≈ 550 kcal50 g koolhydratenzwaar 27

Klopt dit menu nog?

85veggie
scoreschatting

Vegetarische tasting menu's beschikbaar

Hoe goed een vegetariër hier eet, gelezen uit de menukaart. Geen reviewscore.

Je kiest hier voor een vegetarisch 5- of 7-gangenmenu. Op de kaart staan gerechten zoals geconfijte boerenkool en gegrilde maïs met gerookte boschampignons.

7 vegetarische en 1 veganistische gerechten van 18 · 2 schatting

86dia
scoreschatting

Eiwitrijke gerechten en lage koolhydraten

Hoe goed iemand met diabetes hier eet, uit de kaart en geschatte koolhydraten. Geen medisch advies.

Dit menu biedt veel proteïnerijke opties met weinig koolhydraten. De hoofdgerechten zoals wilde eend en coquelet zijn geschikt.

12 diabetesvriendelijk · 18 gerechten

Reviews

Review
Nog geen reviews.Was je er? Schrijf de eerste.

Praktisch

Adres
Avenue Marnix 21, 1000 Bruxelles
Uren
ma—
di19:00–20:30
wo19:00–20:30
do19:00–20:30
vr19:00–20:30
za19:00–20:30
zo—
Arrival time: Tuesday – Saturday 7:00 p.m.-8:30 p.m.
Contact
+3226154050 welcome@chagarestaurant.com
Bronnen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), chagarestaurant.com/
Dossier
volledigheid 83 %, vertrouwen 79 %

Eigenaar van Chaga restaurant? Claim je zaak.