terug naar zoeken

Buga Ramen - Brussel, Greepstraat 9 Rue de la fourche

Greepstraat 9 Rue de la fourche, 1000 Brussels

Nu open · tot 23:00

€€€€
ReviewBelWebsite

Menu

Bron: de website van de zaak, gelezen op 6 september 2026. Prijzen en gerechten kunnen intussen veranderd zijn.

Calorieën en koolhydraten zijn schattingen van een AI-model op basis van deze kaart, gemaakt op 11 september 2026, voor een gangbare portie. Ze zijn geen medisch advies en geen vervanging voor de informatie van de keuken. "Diabetesvriendelijk" betekent: weinig koolhydraten voor de gang, weinig suiker en geen snel opneembare basis zoals friet, wit brood of witte rijst.

MOCHI
Mochi Chocolade
7.50
Chocolate Mochi
schatting≈ 220 kcal35 g koolhydratenzwaar 39
Vanille Mochi
7.50
Vanilla Mochi
schatting≈ 210 kcal34 g koolhydratenzwaar 39
Mochi de Matcha
7.50
Matcha Mochi
schatting≈ 210 kcal34 g koolhydratenzwaar 39
Mango Mochi
7.50
schatting≈ 210 kcal35 g koolhydratenzwaar 39
Kokosnoot Mochi
7.50
Coconut Mochi
schatting≈ 230 kcal32 g koolhydraten
Frambozen Mochi
7.50
Raspberry Mochi
schatting≈ 210 kcal35 g koolhydratenzwaar 39
DESSERTS
Cheesecake
7.50
schatting≈ 350 kcal28 g koolhydratenzwaar 42
DorayakiCake
7.50
Dorayaki Cake — gevuld met rode bonenpasta.
schatting≈ 280 kcal45 g koolhydratenzwaar 42
De vert/Yuzu
7.50
Yuzu Dessert
schatting≈ 250 kcal30 g koolhydraten
VOORGERECHTEN
50. Gegrilde Gyoza 6u
6.50
Grilled Gyoza — Gegrilde kipgyoza. U kunt ook kiezen uit varkensvlees-, groente- of garnalengyoza.
schatting≈ 240 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijk
51. Gyoza Okonomiyaki 6u
7.00
Okonomiyaki Gyoza — Gefrituurde kipgyoza, pijnboompitten, okonomiyakisaus en mayonaise.
schatting≈ 380 kcal25 g koolhydraten
52. Gefrituurde gyoza met pittige mayonaise 6u
7.00
Fried Gyoza with Spicy Mayonnaise — Gefrituurde kipgyoza, sjalotten, okonomiyakisaus en pittige mayonaise.
schatting≈ 360 kcal22 g koolhydraten
53. Karaage
7.50
Karaage — Krokante gefrituurde kip, lente-ui, gehakte nori, citroen, mayonaise.
schatting≈ 320 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijk
54. Karaage Okonomiyaki
7.90
Okonomiyaki Karaage — Krokant gemarineerde gefrituurde kip, bieslook, gehakte nori, okonomiyakisaus en mayonaise.
schatting≈ 380 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijk
55. Karaage Pittig
7.90
Spicy Karaage — Krokant gemarineerde gefrituurde kip, sjalotten, gehakte nori, okonomiyakisaus en pittige mayonaise.
schatting≈ 380 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijk
56A. Varkensvlees Nikuman (3p)
7.00
Pork Nikuman — Kleine geroosterde broodjes gevuld met varkensvlees en groenten, gegarneerd met teriyakisaus en bieslook.
schatting≈ 330 kcal36 g koolhydratenevenwichtig 66
56B. Pato Nikuman (3p)
7.00
Duck Nikuman — Kleine geroosterde broodjes gevuld met eend en groenten, gegarneerd met hoisinsaus en bieslook.
schatting≈ 350 kcal36 g koolhydratenevenwichtig 66
56C. Tori Nikuman (3p)
7.00
Chicken Nikuman — Kleine geroosterde broodjes gevuld met kip en groenten, gegarneerd met teriyakisaus en bieslook.
schatting≈ 310 kcal36 g koolhydraten
57A. Niku harumaki rol
5.00
Niku Harumaki — Knapperige Japanse loempia's gevuld met varkensvlees, garnalen, shiitake, wortelen en vermicelli, geserveerd met salade.
schatting≈ 220 kcal24 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
57B. Yasai Harumaki-rolvegetarian
5.00
Yasai Harumaki — Knapperige Japanse loempia's met een heerlijke vulling van shiitake, wortelen en vermicelli, geserveerd met salade.
schatting≈ 180 kcal22 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
60. Shibuya Kippenvleugels
6.00
Shibuya Chicken Wings — Gemarineerde, gefrituurde vleugels en salade.
schatting≈ 450 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijk
61. Edamamevegan
6.00
Edamame — Geroosterde sojabonenpeulen met zeezout.
schatting≈ 120 kcal9 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 82
62. Korokkevegetarian
6.50
Korokke — Gefrituurde groentekroket met okonomiyakisaus, sla en mayonaise.
schatting≈ 320 kcal28 g koolhydraten
63. Yakitori
6.50
Yakitori — Gegrilde kippenspies met sesam, sla, zeewier, teriyakisaus en mayonaise.
schatting≈ 280 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
64. Ebi Kushiyaki
7.00
Ebi Kushiyaki — Gegrilde garnalenspiesjes met sesam, sla, bieslook, teriyakisaus en mayonaise.
schatting≈ 240 kcal9 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
65. Kimchivegan
6.00
Kimchi — Gefermenteerde Aziatische kool met bieslook en kruiden.
schatting≈ 60 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijk
66. Norishio-aardappelen
6.50
Norishio Potatoes — Knapperige nori-zeewier, mayonaise en gebakken uien.
schatting≈ 420 kcal35 g koolhydraten
67. Takoyaki
7.50
Takoyaki — Octopuskroket met lente-uitjes, okonomiyakisaus, mayonaise en bonitovlokken.
schatting≈ 350 kcal32 g koolhydraten
68. Wakamevegan
6.00
Wakame — Vers zeewier en zeewier met sesam.
schatting≈ 80 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 72
69. Teriyaki Kip
7.50
Teriyaki Chicken — Kip met teriyaki- en sesamsaus, sla en mayonaise.
schatting≈ 310 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
70. Ebi Fry
7.50
Ebi Fry — Krokante gefrituurde garnalen, sla, okonomiyakisaus en mayonaise.
schatting≈ 340 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijk
BUN BAO
71. Bao-brood
2.00
Bao Bun
schatting≈ 150 kcal30 g koolhydraten
72. Kip Bao
7.90
Chicken Bao — Bao-brood, gefrituurde kip, salade, pinda's, okonomiyakisaus.
schatting≈ 420 kcal35 g koolhydraten
73. Eend bao
7.90
Duck Bao — Bao-brood, gebakken eend, komkommer, preireepjes, pinda's, hoisinsaus.
schatting≈ 390 kcal32 g koolhydraten
74. Garnalen Bao
7.90
Shrimp Bao — Bao broodje, gebakken garnalen, salade, pinda's, okonomiyakisaus.
schatting≈ 380 kcal33 g koolhydraten
75. Bao de Heuravegan
7.90
Heura Bao — Bao Bao brood, heura, salade, pinda's, okonomiyaki saus.
schatting≈ 360 kcal34 g koolhydraten
RAMEN
1. Teriyaki Kip Miso Ramen
16.90
Teriyaki Chicken Miso Ramen — Noedels, teriyaki kip en sesam, bamboescheuten, paksoi, naruto, sjalot, gebakken ui, ei, taugé, Chinese kool, nori, preireepjes.
schatting≈ 850 kcal95 g koolhydratenevenwichtig 78
2. Ramen Chasu
16.90
Chashu Ramen — Noedels, varkensvlees, bamboescheuten, paksoi, naruto, sjalot, gebakken ui, ei, taugé, Chinese kool, nori.
schatting≈ 880 kcal92 g koolhydratenevenwichtig 66
3. Gyuniku Ramen
17.90
Gyuniku Ramen — Noedels, gestoofd rundvlees, wortels, paksoi, eieren, taugé, Chinese kool, bieslook, nori, preireepjes.
schatting≈ 820 kcal90 g koolhydratenevenwichtig 79
4. Ebi Shoyu Ramen
17.90
Ebi Shoyu Ramen — Noedels, garnalenspiesjes met teriyakisaus, bamboescheuten, paksoi, naruto, zeewier, bieslook, gebakken ui, ei, nori, taugé, Chinese kool.
schatting≈ 810 kcal94 g koolhydratenevenwichtig 80
5. Yaki Kamo Shoyu Ramen
18.50
Yaki Kamo Shoyu Ramen — Noedels, gebakken eend met hoisinsaus, bamboescheuten, paksoi, naruto, sjalot, gebakken ui, ei, nori, taugé, Chinese kool, preireepjes.
schatting≈ 850 kcal75 g koolhydratenevenwichtig 67
6. Teriyaki Kip Shoyu Ramen
16.90
Teriyaki Chicken Shoyu Ramen — Noedels, teriyaki kip en sesam, wantun, bamboescheuten, paksoi, naruto, sjalot, gebakken ui, ei, nori, taugé, Chinese kool, preireepjes.
schatting≈ 820 kcal78 g koolhydratenevenwichtig 74
PITTIGE RAMEN
7. Pittige Kip Katsu Ramen
17.90
Spicy Chicken Katsu Ramen — Noedels, gefrituurde kip met okonomiyakisaus, bamboescheuten, paksoi, naruto, sjalot, gebakken ui, ei, nori, taugé, Chinese kool, hete saus, preireepjes.
schatting≈ 920 kcal82 g koolhydraten
8. Ramen Mala Kip Shoyu
17.90
Spicy Chicken Shoyu Ramen — Noedels, teriyaki kip en sesam, wantun, bamboescheuten, paksoi, naruto, sjalot, gebakken ui, ei, nori, taugé, Chinese kool, hete saus*, preireepjes.
schatting≈ 820 kcal78 g koolhydratenevenwichtig 74
9. Ramen Mala chashu
17.90
Spicy Chashu Ramen — Noedels, varkensvlees, bamboescheuten, paksoi, sjalot, gebakken ui, ei, taugé, Chinese kool, nori, hete saus, preireepjes.
schatting≈ 880 kcal72 g koolhydraten
10. Pittige Tan-tan Ramen
16.90
Spicy Tan-tan Ramen — Noedels, rundergehakt, bamboescheuten, paksoi, bieslook, gebakken ui, champignons, nori, ei, taugé, Chinese kool, hete saus, preireepjes.
schatting≈ 840 kcal74 g koolhydratenevenwichtig 67
11. Pittige Ebi Fry Ramen
17.90
Spicy Ebi Fry Ramen — Noedels, gefrituurde garnalen met okonomiyakisaus, bamboescheuten, paksoi, sjalot, gefrituurde ui, nori, ei, taugé, Chinese kool, hete saus, preireepjes.
schatting≈ 910 kcal80 g koolhydratenevenwichtig 65
12. Pittige Karaage Ramen
17.90
Spicy Karaage Ramen — Noedels, gefrituurde kip met okonomiyakisaus, bamboescheuten, paksoi, sjalot, gefrituurde ui, naruto, nori, ei, taugé, Chinese kool, hete saus, preireepjes.
schatting≈ 920 kcal82 g koolhydraten
MAZESOBA
13. Ramen Mazesoba Buga
15.90
Mazesoba Buga — Noedels, rundergehakt, pinda's, bieslook, nori, taugé, gebakken ui, ei, wortel, sesam.
schatting≈ 780 kcal70 g koolhydratenevenwichtig 70
14. Groentenramen Mazesobavegetarian
15.90
Vegetable Mazesoba — Noedels, nori, taugé, heura, wortel, pinda, gebakken ui, sjalot, ei, sesam.
schatting≈ 720 kcal75 g koolhydratenevenwichtig 82
VEGETARISCHE RAMEN
15. Kimchi-ramenvegetarian
17.90
Kimchi Ramen — Noedels, kimchi, heura, maïs, asperges, paksoi, taugé, Chinese kool, bosui, preireepjes.
schatting≈ 710 kcal78 g koolhydratenevenwichtig 82
16. Yasai Shoyu Ramenvegetarian
16.90
Yasai Shoyu Ramen — Noedels, heura, Chinese kool, taugé, maïs, asperges, paksoi, champignons, nori-zeewier, wortelen, gesneden prei.
schatting≈ 680 kcal76 g koolhydratenevenwichtig 78
17. Yasai Miso Ramenvegetarian
16.90
Yasai Miso Ramen — Noedels, champignons, asperges, Chinese kool, nori-zeewier, bamboescheuten, paksoi, sjalotten, heura, groene/rode paprika, taugé, wortelen, gesneden prei.
schatting≈ 680 kcal76 g koolhydratenevenwichtig 78
CURRY
30. Yaki Kamo Curry
18.90
Yaki Kamo Curry — Gebakken rijst, gebakken eend, rode gember, salade met sesamdressing en misosoep.
schatting≈ 950 kcal90 g koolhydraten
31. Ebi Fry Curry
18.50
Ebi Fry Curry — Gebakken rijst, knapperige garnalen met okonomiyakisaus, rode gember, salade met sesamdressing en misosoep.
schatting≈ 920 kcal88 g koolhydraten
32. Teriyaki Kip Curry
17.90
Teriyaki Chicken Curry — Gebakken rijst, gegrilde kip met teriyaki- en sesamsaus, rode gember, salade met sesamdressing en misosoep.
schatting≈ 880 kcal85 g koolhydraten
33. Korokke Curryvegetarian
17.90
Korokke Curry — Gebakken rijst, gefrituurde groentekroketten met okonomiyakisaus, rode gember, gedroogde nori, salade met sesamdressing en misosoep.
schatting≈ 940 kcal92 g koolhydratenevenwichtig 68
34. Kip-katsucurry
17.90
Chicken Katsu Curry — Gebakken rijst, knapperige kip, rode gember, gedroogde nori, salade met sesamdressing en misosoep, mayonaise, okonomiyakisaus.
schatting≈ 960 kcal95 g koolhydraten
COMBO
35. Korokke Combovegetarian
15.90
Korokke Combo — Gefrituurde groentekroket, salade met sesamdressing, okonomiyakisaus, mayonaise, sesamrijst en misosoep.
schatting≈ 750 kcal70 g koolhydratenevenwichtig 66
36. Yaki Kamo Combo
17.90
Yaki Kamo Combo — Gebakken eend, salade met sesamdressing, hoisinsaus, mayonaise, sesamrijst en misosoep.
schatting≈ 820 kcal65 g koolhydraten
37. Combo Gyozas
15.90
Gyoza Combo — Gegrilde gyoza, salade met sesamdressing, sesamrijst en misosoep.
schatting≈ 720 kcal78 g koolhydratenevenwichtig 77
38. Kip Teriyaki Combo
16.90
Chicken Teriyaki Combo — Gegrilde kip met teriyaki- en sesamsaus, mayonaise, salade met sesamdressing, sesamrijst en misosoep.
schatting≈ 850 kcal82 g koolhydraten
39. Kip-katsu-combinatie
16.90
Chicken Katsu Combo — Krokante gefrituurde kip, salade met sesamdressing, okonomiyakisaus, mayonaise, sesamrijst en misosoep.
schatting≈ 920 kcal88 g koolhydraten
DOMBURI
40. Kip Katsu Don
15.90
Chicken Katsu Don — Rijst met knapperig gebakken kip, sojasaus, rijst, bloem, ei, groene uien, nori en bieslook.
schatting≈ 880 kcal95 g koolhydratenevenwichtig 68
41. Karaage Don
15.90
Karaage Don — Krokante gebakken kip met rijst, gemarineerd met okonomiyakisaus, kimchi, citroen, lente-ui, een half kippenei en mayonaise.
schatting≈ 860 kcal92 g koolhydratenevenwichtig 67
43. Unagi Don
18.50
Unagi Don — Gegrilde palingrijst met unagisaus, bieslook, sla, halfgekookt ei en mayonaise.
schatting≈ 780 kcal85 g koolhydraten
44. Ebi Fry Don
16.50
Ebi Fry Don — Knapperige rijst met gebakken garnalen, okonomiyakisaus, kimchi, citroen, sla, bieslook, gepocheerd ei en mayonaise.
schatting≈ 890 kcal94 g koolhydratenevenwichtig 65
45. Teriyaki Kip Don
15.90
Teriyaki Chicken Don — Gegrilde kip en rijst met sesam-teriyakisaus, kimchi, citroen, sla, zachtgekookt ei en mayonaise.
schatting≈ 840 kcal90 g koolhydratenevenwichtig 73
46. Yaki Kamo Don
16.90
Yaki Kamo Don — Gebakken eendenrijst met hoisin- en sesamsaus, kimchi, citroen, sla, bieslook en halfgekookt ei.
schatting≈ 820 kcal88 g koolhydratenevenwichtig 68
47. Gyuniku Don
15.90
Gyuniku Don — Rijst met gesneden rundvlees, kimchi, ui, sjalot, nori, halfgekookt ei, mayonaise en sojasaus.
schatting≈ 810 kcal88 g koolhydratenevenwichtig 75
48. Tan-tan Don
15.90
Tan-tan Don — Rijst met rundergehakt, gebakken uien, bieslook en sojasaus.
schatting≈ 790 kcal86 g koolhydratenevenwichtig 71
EXTRA
42. Witte rijst
3.00
White Rice — Sesamrijst.
schatting≈ 210 kcal45 g koolhydraten
EXTRA RAMEN
1/2 Shoyu Tamago
1.50
Shoyu Egg
schatting≈ 75 kcal1 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Bamboe
1.50
Bamboo Shoots
schatting≈ 15 kcal3 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Nori
1.50
schatting≈ 10 kcal1 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 75
Cebollino
1.50
Chives
schatting≈ 5 kcal1 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Groenten
2.00
Vegetables
schatting≈ 40 kcal6 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Ramen
3.00
Ramen Noodles
schatting≈ 220 kcal42 g koolhydraten

Klopt dit menu nog?

63veggie
scoreschatting

Japanse ramen en diverse bao

Hoe goed een vegetariër hier eet, gelezen uit de menukaart. Geen reviewscore.

Je kiest uit Yasai Miso Ramen, Kimchi-ramen of de Bao de Heura. Er zijn ook vegan opties zoals edamame, kimchi en wakame.

12 vegetarische en 4 veganistische gerechten van 78

37dia
scoreschatting

Koolhydraatarme opties bij Buga

Hoe goed iemand met diabetes hier eet, uit de kaart en geschatte koolhydraten. Geen medisch advies.

De meeste hoofdgerechten bevatten veel koolhydraten. Kies voor de voorgerechten of extra toppings om de impact te beperken.

19 diabetesvriendelijk · 78 gerechten

Reviews

Review
Nog geen reviews.Was je er? Schrijf de eerste.

Praktisch

Adres
Greepstraat 9 Rue de la fourche, 1000 Brussels
Uren
ma12:00–22:30
di12:00–22:30
wo12:00–22:30
do12:00–22:30
vr12:00–23:00
za12:00–23:00
zo12:00–23:00
Contact
+3223600337
Bronnen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), bugaramen-brussels.be/nl
Dossier
volledigheid 83 %, vertrouwen 95 %

Eigenaar van Buga Ramen - Brussel, Greepstraat 9 Rue de la fourche? Claim je zaak.