terug naar zoeken

Les Brigittines 'Aux Marches de la Chapelle'

Kapellemarkt 5 Place de la Chapelle, 1000 Brussels

Nu gesloten · opent 12:00

Frans€€€€
ReviewReserveerBelWebsite

Menu

Bron: de website van de zaak, gelezen op 6 september 2026. Prijzen en gerechten kunnen intussen veranderd zijn.

Calorieën en koolhydraten zijn schattingen van een AI-model op basis van deze kaart, gemaakt op 7 september 2026, voor een gangbare portie. Ze zijn geen medisch advies en geen vervanging voor de informatie van de keuken. "Diabetesvriendelijk" betekent: weinig koolhydraten voor de gang, weinig suiker en geen snel opneembare basis zoals friet, wit brood of witte rijst.

Voorgerecht
Gazpacho van komkommer, courgette, erwtjes en verse munt, langoustines
21.75
Cucumber and Zucchini Gazpacho with Langoustines
schatting≈ 180 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 82
Gefileerde sardienen, licht gerookt en in olie, gefermenteerde groenten
24.75
Smoked Sardines with Fermented Vegetables
schatting≈ 280 kcal6 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Hanenkammen, langoustines, waterkers
26.75
Cockscombs and Langoustines
schatting≈ 220 kcal5 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Gebakken varkenssnuit, vinaigrette
21.75
Fried Pig Snout with Vinaigrette
schatting≈ 320 kcal4 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Courgettebloem, ricotta, tuinbonenvegetarian
22.75
Zucchini Flower with Ricotta and Broad Beans
schatting≈ 210 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Grijze garnalen kroketten
27.75
Grey Shrimp Croquettes
schatting≈ 350 kcal22 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Mousse van gerookte paling, Baskische buikspek, vinaigrette van kriek
26.75
Smoked Eel Mousse with Basque Pork Belly
schatting≈ 310 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Varkenspoot, zachtgekookt ei, kapertjes, augurken
19.75
Pig Trotter with Soft Boiled Egg
schatting≈ 290 kcal5 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Scheermessen uit Normandië met verse aromaten
21.00
Normandy Razor Clams
schatting≈ 160 kcal6 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 79
Kalfshersentjes op de wijze van mijn grootmoeder
19.75
Calf Brains
schatting≈ 260 kcal6 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Hoofdgerecht
Gestoomde Deense kabeljauw, mousselinesaus, grijze garnalen
37.50
Steamed Danish Cod with Grey Shrimp
schatting≈ 420 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
Darne van roggevleugel, gesmolten boter met kappertjes
37.50
Skate Wing with Brown Butter
schatting≈ 480 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
Gewoonweg gebakken roodbaars filet, gebraiseerde kropsla
36.00
Pan-fried Red Mullet with Braised Lettuce
schatting≈ 380 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
Seizoen vol-au-vent
38.00
Seasonal Vol-au-Vent
schatting≈ 650 kcal45 g koolhydraten
Gebakken zeebaarsfilet, vierge saus
37.50
Pan-fried Sea Bass with Vierge Sauce
schatting≈ 410 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
Gesmoorde kalfswang gedurende 4 uren in riesling
36.75
Braised Calf Cheek in Riesling
schatting≈ 520 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
Paardenfilet met wulken en waterkers
38.00
Horse Fillet with Whelks
schatting≈ 440 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
Oude Belgische vette koe (bleu geserveerd), frietjes en salade
48.00
Belgian Blue Beef with Fries and Salad
schatting≈ 850 kcal55 g koolhydraten
Mosselen natuur
28.75
Steamed Mussels
schatting≈ 320 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 81
Desserts
Tartelette met Tulakalum chocolade en kriek
13.75
Chocolate and Cherry Tartlet
schatting≈ 420 kcal38 g koolhydratenzwaar 42
Crème brûlée met Tahiti vanilla
13.75
Vanilla Crème Brûlée
schatting≈ 320 kcal22 g koolhydratenzwaar 42
Rijstpap, karamel met gezouten boter
12.75
Rice Pudding with Salted Butter Caramel
schatting≈ 410 kcal45 g koolhydratenzwaar 39
Citroenroom, crumble
13.75
Lemon Cream with Crumble
schatting≈ 380 kcal35 g koolhydratenzwaar 41
Gemarineerde aardbeien met verse koriander en Sichuan-pepervegan, vegetarian
13.75
Marinated Strawberries with Coriander and Sichuan Pepper
schatting≈ 120 kcal18 g koolhydraten
Sorbet van het momentvegan, vegetarian
12.00
Seasonal Sorbet
schatting≈ 150 kcal30 g koolhydratenzwaar 39
Geaffineerde kaas van het moment (Vergezeld van een glaasje Cantillon geuze)vegetarian
15.75
Aged Cheese with Geuze
schatting≈ 450 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Avondmenu
Avondmenu - 68,75€
68.75
Evening Tasting Menu — Eerste voorgerecht: Rundstartaar met anjovis of Gazpacho van komkommer, courgette, erwtjes en verse munt, langoustines; Tweede voorgerecht: Gebakken zonnevis, bieslookboter; Hoofdgerecht: Gebraden kalfsfilet, natuur jus et gekonfijte citroen of Gewoonweg gebakken roodbaars filet, gebraiseerde kropsla; Dessert: Salade van groene appel, komkommer, gin, ijs van rauwemelk
schatting≈ 1800 kcal120 g koolhydratenzwaar 33
Voorgerechten
Gesauteerde pijlinktvis met peterselie en tomaat
14.75
Sautéed Cuttlefish with Parsley and Tomato
schatting≈ 180 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 79
Kalf hersentjes op wijze van mijn Grootmoeder
16.75
Calf Brains with Stewed Onions — gestoofde uien, azijn
schatting≈ 310 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Kroketten van grijze garnalen
16.75
Grey Shrimp Croquettes
schatting≈ 340 kcal22 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Russisch ei (van hier en nu)
16.75
Russian Egg
schatting≈ 280 kcal6 g koolhydratendiabetesvriendelijk
"Zenne pot"
16.75
Zenne Pot
schatting≈ 250 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
Varkenspootje “souvenir uit Saint Chinian”
16.75
Pig Trotter Saint Chinian Style — met kappertjes, augurken, hardgekookt eitje, licht gebonden jus
schatting≈ 320 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Scheermessen uit Normandié met verse aromaten
17.75
Normandy Razor Clams
schatting≈ 160 kcal6 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 79
Terrine van haas, witloof, oesters
18.75
Hare Terrine with Endive and Oysters
schatting≈ 380 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
Geschrokken buikspek van Baskische varken, tartaar van tonijn, limoen en gember
19.75
Basque Pork Belly and Tuna Tartare
schatting≈ 340 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Gebakken Sint Jakobsschelpen, romige linzen
28.00
Pan-fried Scallops with Creamy Lentils
schatting≈ 310 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
Hoofdgerechten
Gestoomde Deense kabeljauw
32.00
Steamed Danish Cod with Grey Shrimp — mousseline saus, grijze garnalen
schatting≈ 420 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
Handgesneden tartaar van rundsvlees (Galicia)
19.75
Beef Tartare Galicia Style — soja saus en verse koriander
schatting≈ 320 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 72
Stoofpot van ree
28.00
Venison Stew
schatting≈ 550 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
Koninginnehapje met Jura wijn en morieljes
28.00
Vol-au-Vent with Jura Wine and Morels
schatting≈ 750 kcal45 g koolhydraten
Rundswang gesmoord gedurende 4 uur in Cantillon kriek, markt groenten
28.75
Beef Cheek Braised in Kriek
schatting≈ 550 kcal25 g koolhydratenevenwichtig 78
Gebraden fazant op brabaantsewijze (2 personen)
32.00
Roast Pheasant Brabant Style
schatting≈ 1100 kcal40 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Gebraden hazenrug met jenever bessen, seizoen groenten (2 personen)
36.00
Roast Hare Saddle with Juniper Berries
schatting≈ 1000 kcal30 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Rundstussenribstuk uit Galicia
38.00
Galician Ribeye Steak with Fries — natuur jus, sla met frietjes
schatting≈ 1100 kcal55 g koolhydraten
Marktmenu
Salade van citrusvegan, vegetarian
Citrus Salad
schatting≈ 150 kcal20 g koolhydratenevenwichtig 78
Marktmenu
55.00
Market Menu — 55€
schatting≈ 2200 kcal180 g koolhydratenzwaar 29
Lunch & Specials
zakenlunch
35.00
Business Lunch 3-Course — 3 gang
schatting≈ 1400 kcal110 g koolhydratenzwaar 31
Gezellig 6 gangen oude-wijze menu
75.00
Traditional 6-Course Menu
schatting≈ 2600 kcal220 g koolhydratenzwaar 29

Klopt dit menu nog?

35veggie
scoreschatting

Beperkte vegetarische opties

Hoe goed een vegetariër hier eet, gelezen uit de menukaart. Geen reviewscore.

Er is geen vegetarisch hoofdgerecht. Je kunt kiezen voor de courgettebloem met ricotta als voorgerecht en de citrus salade. De desserts zoals de sorbet zijn veganistisch.

5 vegetarische en 3 veganistische gerechten van 49

84dia
scoreschatting

Franse klassiekers met weinig koolhydraten

Hoe goed iemand met diabetes hier eet, uit de kaart en geschatte koolhydraten. Geen medisch advies.

Dit restaurant biedt veel eiwitrijke gerechten met lage koolhydraten. De vis en vleesgerechten zijn over het algemeen zeer geschikt.

33 diabetesvriendelijk · 49 gerechten

Reviews

Review
Nog geen reviews.Was je er? Schrijf de eerste.

Praktisch

Adres
Kapellemarkt 5 Place de la Chapelle, 1000 Brussels
Uren
ma12:00–14:00, 19:00–22:00
di12:00–14:00, 19:00–22:00
wo12:00–14:00, 19:00–22:00
do12:00–14:00, 19:00–22:00
vr12:00–14:00, 19:00–22:00
zagesloten
zogesloten
Fermé les jours fériés
Contact
+3225126891 info@lesbrigittines.com
Bronnen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lesbrigittines.com/

Eigenaar van Les Brigittines 'Aux Marches de la Chapelle'? Claim je zaak.