Brasserie Plein15
Capucijnerplein 15, 6021 CA Budel
Nu open · tot 22:00
€€€€
Menu
Bron: de website van de zaak, gelezen op 7 september 2026. Prijzen en gerechten kunnen intussen veranderd zijn.
Calorieën en koolhydraten zijn schattingen van een AI-model op basis van deze kaart, gemaakt op 8 september 2026, voor een gangbare portie. Ze zijn geen medisch advies en geen vervanging voor de informatie van de keuken. "Diabetesvriendelijk" betekent: weinig koolhydraten voor de gang, weinig suiker en geen snel opneembare basis zoals friet, wit brood of witte rijst.
Gebak
Appeltaart
5.50
schatting≈ 350 kcal45 g koolhydraten
Cheesecake
6.00
schatting≈ 420 kcal35 g koolhydratenzwaar 39
Citroen meringue
6.00
Zelfgemaakt in onze keuken!
schatting≈ 380 kcal40 g koolhydratenzwaar 34
Lunch
Avocado
13.50
Rode Pesto | Avocado | Gekookt Ei | IJsbergsla | Radijs | Koriander
schatting≈ 550 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
Gerookte Kip
13.50
Mosterdmayo | Gerookte kip | kropsla | Groene Pesto | Radijs | Peterselie
schatting≈ 520 kcal32 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
Gerookte Zalm
14.50
Roomkaas | Rucola | Gerookte Zalm | Komkommer | Radijs | Peterselie
schatting≈ 480 kcal30 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 65
Romige Brie
14.00
Franse Brie | Honing | Walnoot | Sla mix
schatting≈ 580 kcal32 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 65
Carpaccio
14.00
Rundercarpaccio | Truffelmayo | Rucola | Pijnboompitten | Zongedroogde Tomaat
schatting≈ 450 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
Tonijn
14.50
Huisgemaakte Tonijnsalade | Rode ui | Sla mix
schatting≈ 510 kcal34 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 65
Plein15 Special
14.00
Plein's Pittige kip
schatting≈ 580 kcal38 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
Club Sandwich Kip
14.75
Gerookte kip | Mosterdmayo | Kropsla | Tomaat | Spek | Ei | Friet
schatting≈ 950 kcal75 g koolhydraten
Club Burrata
14.00
Groene Pesto | Burrata | Rucola | Zongedroogde tomaat
schatting≈ 620 kcal32 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 65
Burger Beef
18.95
Brioche bun | 100% rundvlees Burger 180g | IJsbergsla | Tomaat | Spek | Kaas | Burger saus | Friet | Amsterdamszuur
schatting≈ 1100 kcal85 g koolhydraten
Burger Kip
16.95
Brioche bun | Coleslaw | Gefrituurde kip | Honing | Friet | Amsterdamszuur
schatting≈ 980 kcal80 g koolhydraten
Tomatensoep
8.50
Soep zoals thuis, met de keuze uit wit of bruin brood en huisgemaakte kruidenboter
schatting≈ 420 kcal55 g koolhydratenevenwichtig 69
Seizoenssoep
8.50
Soep zoals thuis, met de keuze uit wit of bruin brood en huisgemaakte kruidenboter
schatting≈ 450 kcal55 g koolhydratenevenwichtig 69
Carpaccio Salade
14.95
Dungesneden rundermuis | Truffelmayo | Zongedroogde tomaat | Pijnboompitten | Parmezaanse kaas
schatting≈ 420 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
Geitenkaas Salade
14.25
Balsamicoazijn | Geitenkaas | Walnoot | Honing | Croutons
schatting≈ 480 kcal22 g koolhydratenevenwichtig 70
Scampi Salade
16.95
Knoflookdressing | Gemengde salade | Scampi | Croutons | Gepocheerd ei | Pijnboompitten
schatting≈ 520 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
Uitsmijter
9.50
Twee Boterhammen met 3 eieren
schatting≈ 580 kcal32 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
De snelle lunch
12.00
Twee ambachtelijke rundvlees kroketten
schatting≈ 480 kcal32 g koolhydraten
Toastables Kaas
6.50
Briochebrood | Kaas
schatting≈ 420 kcal28 g koolhydraten
Toastables Ham Kaas
7.50
Briochebrood | Ham | Kaas
schatting≈ 480 kcal28 g koolhydraten
Toastables Caprese
8.50
Briochebrood | Groene Pesto | Mozzarella | Tomaat
schatting≈ 460 kcal30 g koolhydraten
Toastables Zalm
9.50
Briochebrood | Rode Pesto | Zalm | Roomkaas
schatting≈ 490 kcal30 g koolhydraten
Toastables Tuna Melt
9.50
Huisgemaakte tonijnsalade | Kaas
schatting≈ 450 kcal28 g koolhydraten
Voorgerechten
Rundercarpaccio
14.50
Dungesneden rundermuis | Truffelmayo | Kappertjes | Rucola | Zongedroogde tomaat | Pijnboompitten | Parmezaanse kaas
schatting≈ 320 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Tonijncarpaccio
16.50
Dungesneden Tonijn | Soja | Wasabi | Kappertjes | Bieslook | Waterkers
schatting≈ 210 kcal5 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Rode Bietencarpacciovegetarian
15.00
Dungesneden rodebiet | Balsamicoazijn | Walnoot | Geitenkaas | Rucola
schatting≈ 280 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Burratavegetarian
13.50
Burrata | Rucola | Balsamicoazijn | Groene Pesto
schatting≈ 380 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Bruschetta voor tweevegetarian
9.50
Ciabatta | Tomaat | Basilicum | olijfolie
schatting≈ 450 kcal55 g koolhydraten
Broodplankjevegetarian
8.50
Kruidenboter | Salsa | Aioli
schatting≈ 400 kcal45 g koolhydraten
Hoofdgerechten
Steak
26.75
Taurus RumpSteak Gold uit Uruguay, graan gevoerd met het ‘Animal Welfare Keurmerk’
schatting≈ 650 kcal0 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
Schnitzel
24.50
Goudbruin gebakken, heerlijk krokant van buiten en mals van binnen
schatting≈ 720 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Varkenshaas
22.50
Brabants varkenshaasje langzaam in de oven voorgegaard
schatting≈ 580 kcal0 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
Mixed Grill
29.95
Biefstuk, varkenshaas en kipfilet samen gemarineerd, met burger
schatting≈ 850 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Kabeljauwpescatarian
29.50
Licht gekruide op de huid gebakken kabeljauwfilet, MSC-keurmerk
schatting≈ 420 kcal0 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
Zalmfiletpescatarian
25.50
Zalmfi let — Op de huid gebakken zalmfilet, MSC-keurmerk
schatting≈ 510 kcal0 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
Plein's Surf & Turf
35.00
Drie huisgemarineerde stukken vlees en twee stukjes vis met het 'MSC-keurmerk'
schatting≈ 800 kcal5 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
Pasta Pestovegetarian
18.00
Pasta | Groene pesto | Champignons | Parmezaanse kaas
schatting≈ 680 kcal75 g koolhydratenevenwichtig 67
Pasta Carbonara
21.00
Pasta | Parmezaanse kaas | Ei | Pancetta
schatting≈ 850 kcal75 g koolhydraten
Pasta Bolognese
18.00
Pasta | Bolognese saus
schatting≈ 720 kcal65 g koolhydratenevenwichtig 71
Bijgerechten
Frietvegan
4.00
schatting≈ 450 kcal48 g koolhydraten
Aardappelkrokettenvegetarian
4.50
schatting≈ 380 kcal35 g koolhydraten
Zoete aardappelfrietvegan
6.00
schatting≈ 420 kcal45 g koolhydraten
Voor de borrel
Broodvegetarian
8.50
Kruidenboter | Aioli | Salsa
schatting≈ 550 kcal60 g koolhydraten
Nacho's voor tweevegetarian
12.00
Maischips | Kaas | Salsa | Guacamole | Zure room
schatting≈ 1200 kcal90 g koolhydraten
Torpedo garnalen (6 stuks)
12.00
Torpedo garnalen 6 Stuks — Garnalen in een krokant jasje
schatting≈ 480 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Kaaskroketten (8 stuks)vegetarian
15.00
Kaaskroketten 8 Stuks — Ambachtelijke kaaskroketten
schatting≈ 850 kcal40 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Bitterballen (8 stuks)
12.00
Bitterballen 8 Stuks — Ambachtelijke Bitterballen
schatting≈ 750 kcal45 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Sweet Potato Fries
9.00
Met truffelmayo en Parmezaanse kaas
schatting≈ 750 kcal50 g koolhydraten
Kaasplankje voor tweevegetarian
15.00
Een verrassende selectie kazen
schatting≈ 800 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Desserts
Coupe Dame Blanchevegetarian
9.95
Vanilleijs | Slagroom | Warme chocoladesaus
schatting≈ 650 kcal60 g koolhydratenzwaar 26
Coupe Bresiliennevegetarian
9.95
Vanilleijs | Slagroom | Braziliaanse nootjes | Caramelsiroop
schatting≈ 700 kcal65 g koolhydratenzwaar 24
Coupe van het Moment
10.95
Seizoensgebonden
schatting≈ 500 kcal50 g koolhydratenzwaar 32
Chocolademoussevegetarian
9.95
Chocolademousse | Chocoladeijs | Slagroom
schatting≈ 600 kcal40 g koolhydratenzwaar 28
Dessert twijfelaar
12.95
Chef's verrassing
schatting≈ 550 kcal50 g koolhydratenzwaar 30
Affogatovegetarian
7.90
Aff ogato — Koffie | Vanilleijs
schatting≈ 250 kcal25 g koolhydratenzwaar 42
Roomijsvegetarian
3.10
Per bol met slagroom: Vanille, Chocolade, Vruchten of IJs van de maand
schatting≈ 220 kcal20 g koolhydratenzwaar 42
Klopt dit menu nog?
66veggie
scoreschatting
scoreschatting
Veel lunch en voorgerechten
Hoe goed een vegetariër hier eet, gelezen uit de menukaart. Geen reviewscore.
Er zijn veel vegetarische opties zoals de Club Burrata en de geitenkaassalade. Bij de hoofdgerechten is alleen Pasta Pesto vegetarisch. De kaart bevat ook vlees en vis.
18 vegetarische en 2 veganistische gerechten van 60
Reviews
ReviewNog geen reviews.Was je er? Schrijf de eerste.
Praktisch
- Adres
- Capucijnerplein 15, 6021 CA Budel
- Uren
- mageslotendigeslotenwo11:00–18:00do11:00–22:00vr11:00–22:00za11:00–22:00zo11:00–22:00
- Contact
- +31616075136 info@plein15budel.nl
- Bronnen
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), plein15budel.nl/
- Dossier
- volledigheid 83 %, vertrouwen 80 %