Skov

Kerkstraat 99, 9255 Buggenhout

Nu gesloten · opent 18:00

€€€€

Calorieën en koolhydraten zijn schattingen van een AI-model op basis van deze kaart, gemaakt op 18 september 2026, voor een gangbare portie. Ze zijn geen medisch advies en geen vervanging voor de informatie van de keuken. "Diabetesvriendelijk" betekent: weinig koolhydraten voor de gang, weinig suiker en geen snel opneembare basis zoals friet, wit brood of witte rijst.

VG Noordzeekrabvegetarian

20.00

North Sea Crab — yoghurt - Granny Smith - venkel

schatting≈ 220 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70

VG Coppavegetarian

18.00

Coppa with Ricotta — ricotta - beukenzwam - pecannoot

schatting≈ 310 kcal6 g koolhydratendiabetesvriendelijk

HG Rode poon

38.00

Red Mullet — ratatouille - getomateerde witte wijnsaus - fideuà

schatting≈ 680 kcal55 g koolhydratenevenwichtig 79

HG Iberico Pluma

38.00

Iberico Pluma — zomerse groenten - polenta kroket - rode wijnsaus

schatting≈ 720 kcal38 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73

DS Tropical

13.00

Tropical Dessert — mango - passievrucht - kokos

schatting≈ 350 kcal32 g koolhydraten

Iberico ham

22.00

fijngesneden paleta iberico ham - 80g.

schatting≈ 230 kcal1 g koolhydratendiabetesvriendelijk

Pinsavegetarian

16.00

tomaat - burrata - basilicum - 4st.

schatting≈ 580 kcal62 g koolhydraten

Rundskroketjes

18.00

Beef Croquettes — pickles dip - tijm - 6st.

schatting≈ 480 kcal32 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 65

Patatas bravasvegetarian

18.00

tomaat - aioli

schatting≈ 520 kcal48 g koolhydratenevenwichtig 65

Nobashi garnalen

18.00

Nobashi Shrimp — panko - sriracha dip - 6st.

schatting≈ 410 kcal24 g koolhydratendiabetesvriendelijk

Vietnamese loempia's

14.00

Vietnamese Spring Rolls — zoetzuur - 6st.

schatting≈ 380 kcal36 g koolhydraten

Nacho'svegetarian

14.00

Nachos — guacamole - cheddar - tomatensalsa

schatting≈ 650 kcal52 g koolhydratenevenwichtig 74

Chef's combo (3à5p.)

59.00

Chef's Combo — 4 sharing gerechtjes gekozen door de chef.

schatting≈ 1200 kcal80 g koolhydraten

Scampi van de chef

19.00

Chef's Scampi — rode pesto - citroen - microgreens // of // kruidenboter

schatting≈ 320 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67

Gerookte zalm

22.00

Smoked Salmon — zure room - groene kruiden - brioche

schatting≈ 380 kcal28 g koolhydraten

Carpaccio van rund

22.00

Beef Carpaccio — pesto - balsamico - parmezaan

schatting≈ 340 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67

Kaaskroketten (1 of 2st.)vegetarian

14.00

Cheese Croquettes — limoenpeper - kruidenmix

schatting≈ 320 kcal22 g koolhydratendiabetesvriendelijk

Garnaalkroketten (1 of 2st.)

15.00

Shrimp Croquettes — gebrande citroen - peterselie

schatting≈ 300 kcal20 g koolhydratendiabetesvriendelijk

Filet mignon - 220g. - Belgisch witblauw

32.00

Filet Mignon — pepersaus, champignonsaus of béarnaise; courgette & jonge wortel; frieten, kroketten, puree of brood, naar keuze

schatting≈ 850 kcal55 g koolhydratenevenwichtig 69

Ribeye - 300g. - Holstein

42.00

Ribeye Steak — pepersaus, champignonsaus of béarnaise; courgette & jonge wortel; frieten, kroketten, puree of brood, naar keuze

schatting≈ 980 kcal55 g koolhydraten

Filet Pur - 200g. - Angus

39.00

Filet Pur — pepersaus, champignonsaus of béarnaise; courgette & jonge wortel; frieten, kroketten, puree of brood, naar keuze

schatting≈ 850 kcal55 g koolhydraten

Gebakken paling

41.00

Fried Eel — amandel - tartaar - gebrande citroen

schatting≈ 520 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74

Gebakken zalmfilet

34.00

Fried Salmon Fillet — bearnaise - salade

schatting≈ 610 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74

Mosselen natuur

33.00

Natural Mussels

schatting≈ 320 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 81

Mosselen lookroom

36.70

Garlic Mussels

schatting≈ 450 kcal28 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 80

Mosselen van de chef

36.70

Chef's Mussels — Karmeliet - Chorizo

schatting≈ 580 kcal30 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74

Tortellonivegetarian

28.00

parmezaan - gegrilde groenten - pesto

schatting≈ 680 kcal65 g koolhydratenevenwichtig 73

Pappardelle

32.00

Iberico ham - burrata - pesto - gepofte tomaat

schatting≈ 750 kcal60 g koolhydratenevenwichtig 73

Caesar salade

28.00

Caesar Salad — gegrilde hoevekip - krokant spek - parmezaan - ansjovisdressing

schatting≈ 550 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78

Salade geitenkaasvegetarian

27.00

Goat Cheese Salad — krokant spek - appel - Luikse siroop

schatting≈ 480 kcal22 g koolhydraten

Kort gebakken tonijn

32.00

Seared Tuna — Oosterse salade - kimchi

schatting≈ 420 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78

Ribbetjes

28.00

Ribs — 1 lat - kruidenboter of gelakt - salade

schatting≈ 650 kcal25 g koolhydratenevenwichtig 74

Rundsburger

25.00

Beef Burger — bun - cheddar - pulled pork - salade

schatting≈ 880 kcal55 g koolhydraten

Vol au vent

26.00

Vol-au-Vent — hoevekip - salade

schatting≈ 620 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69

Steak tartaar

28.00

Steak Tartare — Piëdmontees rund - kapper - augurk - salade; frieten, kroketten, puree of brood, naar keuze

schatting≈ 820 kcal50 g koolhydraten

Krokante visreepjes

17.00

Crispy Fish Fingers — kleine salade - frietjes - mayo, ketchup of appelmoes

schatting≈ 720 kcal65 g koolhydratenevenwichtig 65

Kids burger

17.00

kleine salade - frietjes - mayo, ketchup of appelmoes

schatting≈ 680 kcal60 g koolhydratenevenwichtig 65

Citroentaartje

13.00

Lemon Tart — meringue - popcorn

schatting≈ 410 kcal42 g koolhydratenzwaar 33

Tiramisu

13.00

eigen wijze - pistache - mascarpone - limoncello

schatting≈ 480 kcal32 g koolhydratenzwaar 37

Huisgedraaid vanille ijs

13.00

Vanilla Ice Cream — chocoladesaus - crumble - slagroom

schatting≈ 650 kcal62 g koolhydratenzwaar 23

Proevertje huisgedraaid vanille ijs

9.00

Vanilla Ice Cream Tasting — chocoladesaus - crumble

schatting≈ 450 kcal48 g koolhydratenzwaar 31

Café glacé

9.00

schatting≈ 320 kcal35 g koolhydratenzwaar 41

Crème brûlée

9.00

schatting≈ 420 kcal30 g koolhydratenzwaar 39

Feestmenu's

3 gangen

65.00

3 Course Menu

schatting≈ 1800 kcal120 g koolhydratenzwaar 33

4 gangen

76.00

4 Course Menu

schatting≈ 2100 kcal140 g koolhydratenzwaar 33

Apero: cocktail of mocktail van het huis (evt. cava) + 2 mooie hapjes

12.50

Aperitif Package

schatting≈ 450 kcal25 g koolhydraten

Receptie: cava of alcoholvrij aperitief + 4 mooie hapjes gedurende 1u

25.00

Reception Package

schatting≈ 750 kcal40 g koolhydraten

3 gangen: BOB-formule

27.00

3 Course Non-Alcoholic Menu — Mocktail - home-made ice-tea - alcoholvrij bier - frisdrank

schatting≈ 600 kcal130 g koolhydratenzwaar 14

4 gangen: BOB-formule

32.00

4 Course Non-Alcoholic Menu — Mocktail - home-made ice-tea - alcoholvrij bier - frisdrank

schatting≈ 750 kcal160 g koolhydratenzwaar 8

Lunch Formules

2 gangen

33.00

2 course lunch

schatting≈ 1100 kcal70 g koolhydraten

31 augustus - 4 september

Tomaat-garnaal

Tomato and shrimp

schatting≈ 220 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70

Garnaalkroket

Shrimp croquette

schatting≈ 350 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijk

Steak tartaar - salade - groentjes

Steak tartare with salad and vegetables

schatting≈ 550 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74

Op vel gebakken skrei - kruidenkaaspuree - tomaat - citrus dressing

Pan-fried skrei with herb cheese puree

schatting≈ 620 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74

Aardbei - limoen - amandel

Strawberry, lime and almond

schatting≈ 380 kcal32 g koolhydraten

7-11 september

Duivelse scampi

Devilled scampi

schatting≈ 320 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67

Brie-truffelkroketvegetarian

Brie and truffle croquette

schatting≈ 380 kcal22 g koolhydratendiabetesvriendelijk

Steak - pepersaus - salade - frieten

Steak with pepper sauce and fries

schatting≈ 950 kcal65 g koolhydraten

Tomatenrisotto - zeebaars - ricotta

Tomato risotto with sea bass and ricotta

schatting≈ 680 kcal55 g koolhydratenevenwichtig 75

Rijstpap - kokos - mango

Rice pudding with coconut and mango

schatting≈ 420 kcal55 g koolhydraten

14-18 september

Tartaar van kalf - mosterdcress - aioli - gepofte quinoa

Veal tartare with mustard cress and aioli

schatting≈ 310 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67

Op vel gebakken kabeljauw - prei - puree - bisque

Pan-fried cod with leeks and bisque

schatting≈ 580 kcal28 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73

Thaise curry - gemarineerde kip - erwtjes - naanbrood

Thai curry with chicken and naan

schatting≈ 780 kcal65 g koolhydraten

21-25 september

Sushirijst - gerookte zalm - mierikswortelpescatarian

Sushi rice with smoked salmon

schatting≈ 340 kcal32 g koolhydraten

Kaaskroketvegetarian

Cheese croquette

schatting≈ 210 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijk

Gentse waterzooi - frietjes

Ghent waterzooi with fries

schatting≈ 720 kcal55 g koolhydratenevenwichtig 65

Pappardelle - balletjes - duivelsaus

Pappardelle with meatballs

schatting≈ 680 kcal58 g koolhydraten

Pruimentaartje - crème anglaise

Plum tart with crème anglaise

schatting≈ 450 kcal48 g koolhydratenzwaar 34

28 september - 2 oktober

Salade scampi - curry - mango

Scampi salad with curry and mango

schatting≈ 320 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70

Black Angus kroket

Black Angus croquette

schatting≈ 230 kcal16 g koolhydratendiabetesvriendelijk

Slibtongetjes - tartaar - salade - frietjes

Sole fillets with tartare and fries

schatting≈ 750 kcal52 g koolhydratenevenwichtig 65

Taco - pulled pork - rode ui - koriander - limoen

Pulled pork taco

schatting≈ 310 kcal22 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 65

Appelbeignet - kaneel - vanillevegetarian

Apple fritter with cinnamon and vanilla

schatting≈ 380 kcal45 g koolhydratenzwaar 43

5-9 oktober

Schelvis met persillade - broccoli - spinaziepuree

Hake with persillade and spinach puree

schatting≈ 480 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 83

Varkenshaasje - mosterdsaus - kroketjes - salade

Pork tenderloin with mustard sauce and croquettes

schatting≈ 740 kcal42 g koolhydratenevenwichtig 65

Île flottantevegetarian

Floating island

schatting≈ 320 kcal35 g koolhydratenzwaar 41

Klopt dit menu nog?

73dia
scoreschatting

Veel eiwitrijke keuzes

Hoe goed iemand met diabetes hier eet, uit de kaart en geschatte koolhydraten. Geen medisch advies.

Dit menu biedt veel proteïne-gebaseerde hoofdgerechten en salades. De steak tartaar heeft verschillende bijgerechten waaronder salade.

31 diabetesvriendelijk · 75 gerechten

Reviews

Review

Nog geen reviews.Was je er? Schrijf de eerste.

Praktisch

Adres: Kerkstraat 99, 9255 Buggenhout
Uren: ma12:00–15:00, 18:00–22:30
di12:00–15:00, 18:00–22:30
wogesloten
do12:00–15:00, 18:00–22:30
vr12:00–15:00, 18:00–22:30
za17:30–23:00
zo12:00–15:30, 17:30–22:30
Zaterdagmiddag: Reservatie mogelijk voor groepen vanaf 16p.
Contact: +32468127127 info@skov.be
Bronnen: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), skov.be/

Eigenaar van Skov? Claim je zaak.