terug naar zoeken

Restaurant ZUM ADLER

Moltkestraße 1, 32257 Bünde

openingsuren nog niet bekend

€€€€
ReviewBelWebsite

Menu

Bron: de website van de zaak, gelezen op 13 september 2026. Prijzen en gerechten kunnen intussen veranderd zijn.

Calorieën en koolhydraten zijn schattingen van een AI-model op basis van deze kaart, gemaakt op 13 september 2026, voor een gangbare portie. Ze zijn geen medisch advies en geen vervanging voor de informatie van de keuken. "Diabetesvriendelijk" betekent: weinig koolhydraten voor de gang, weinig suiker en geen snel opneembare basis zoals friet, wit brood of witte rijst.

Voorgerecht
Daikon Carpacciovegan
22.50
Walnoot | Bergamot -vegan-
schatting≈ 180 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Warme soep
Mango-currysoep
16.50
Mango-Curry Suppe — Cashewnootolie | Sint-jakobsschelp
schatting≈ 280 kcal22 g koolhydraten
Alternatief: Papadam-chipvegan
3.00
alternativPapadam-Chip — -vegan-
schatting≈ 110 kcal15 g koolhydraten
Gekoeld tussengerecht
Komkommersorbetvegan
13.50
Gurken-Sorbet — Ingelegde sterfruit -vegan-
schatting≈ 120 kcal28 g koolhydratenzwaar 39
Hoofdgerecht
Runderfilet 160 g
42.00
Rinderfilet 160 g — Truffel-aardappelpuree | Vichy-broccoli groenten
schatting≈ 650 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Scolle
42.00
Scholle — Aardappel | Suikererwt knoflookvelouté
schatting≈ 520 kcal30 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Ravioli | Cashewvegan
36.00
Truffel-velouté -vegan-
schatting≈ 580 kcal45 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
Dessert
Biskuit
15.50
Pistachecrème | Frambozensorbet
schatting≈ 450 kcal42 g koolhydratenzwaar 34
Pistacheparfaitvegan
15.50
Pistazienparfait — Pistachecrème | Frambozensorbet -vegan-
schatting≈ 380 kcal32 g koolhydratenzwaar 44
Drie-, vier- of vijfgangmenu
3-gangenmenu
66.00
3-Gang-Menü
schatting≈ 1200 kcal110 g koolhydraten
4-gangenmenu
76.00
4-Gang-Menü
schatting≈ 1400 kcal130 g koolhydratenzwaar 37
5-gangenmenu
86.00
5-Gang-Menü
schatting≈ 1600 kcal150 g koolhydratenzwaar 35
3-gangenmenu -vegan-vegan
58.00
3-Gang-Menü -vegan-
schatting≈ 1100 kcal140 g koolhydraten
4-gangenmenu -vegan-vegan
68.00
4-Gang-Menü -vegan-
schatting≈ 1300 kcal160 g koolhydraten
5-gangenmenu -vegan-vegan
78.00
5-Gang-Menü -vegan-
schatting≈ 1500 kcal180 g koolhydratenzwaar 35
Drie-, vier-, vijfgangenmenu
Drei-, Vier-, Fünf-Gang-Menü mit Trüffel im Hauptgang — Met truffel in het hoofdgerecht
schatting≈ 1600 kcal150 g koolhydratenzwaar 35
Aanbevolen voorgerechten
Westfaalse Lappenpickert runder-miniburger
19.50
Westfälischer Lappenpickert-Rindfleisch-Miniburger — Rode kool
schatting≈ 320 kcal22 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 65
Beef Tatar
19.50
Onsen-ei | Dijonmosterd
schatting≈ 280 kcal6 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Carpaccio Classico van runderfilet
19.50
Carpaccio Classico vom Rinderfilet — Parmezaan | Citroen
schatting≈ 240 kcal5 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Het Schnitzel
Kalfsschnitzel in soufflé-paneer
32.50
Schnitzel vom Kalb in soufflierter Panade — Lauwwarme aardappel-komkommersalade | Vossenbessen
schatting≈ 750 kcal45 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Het stoofgerecht
Ossenwangen
32.50
Ochsenbäckchen -geschmort- — gesmoord, seizoenspaddestoelen, portwijnjus, aardappelpuree met Parmezaan
schatting≈ 750 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
De pasta
Pasta Linguine
27.50
met runderreepjes en paddenstoelen
schatting≈ 820 kcal65 g koolhydraten
De specialiteiten
Runderfilet (Tenderloin)
43.50
Rinderfilet - Tenderloin - — Black Angus, grasgevoerd uit Argentinië, malse textuur, ca. 200g
schatting≈ 520 kcal0 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
Hüftsteak (Point Steak)
34.50
Hüftsteak- Point Steak - — Black Angus, grasgevoerd uit Argentinië, stevige structuur, intense smaak, ca. 300g
schatting≈ 680 kcal0 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
Wagyu Roastbeef
99.50
Das Wagyu Roastbeef — vrije weide Wagyu uit Duitsland, 100% Fullblood, marmering 9-12, unieke smaak
schatting≈ 720 kcal0 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
Chateaubriand
99.50
Doppellendensteak - Chateaubriand - — Black Angus, grasgevoerd uit Argentinië, malse textuur, voor 2 personen, ca. 500g
schatting≈ 1200 kcal0 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Onglet (Hanging Tender)
43.50
Onglet - Hanging Tender - — Black Angus, grasgevoerd uit Argentinië, sappig, krachtige smaak, ca. 200g
schatting≈ 580 kcal0 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
Tournedos
39.50
Steaks aus der Filetspitze - Tournedos - — Black Angus, grasgevoerd uit Argentinië, malse textuur, aromatisch, ca. 180g
schatting≈ 480 kcal0 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
Variatie 1
52.00
Vari 1 - Entrecôte | Hüftsteak | Rinderfilet — Entrecôte, hüftsteak, runderfilet, ca. 600g op Adler's hete steaksteen
schatting≈ 1400 kcal0 g koolhydratendiabetesvriendelijkzwaar 39
Variatie 2
89.00
Vari 2 - Wagyu Roastbeef | Onglet | Rinderfilet — Wagyu roastbeef, onglet, runderfilet, ca. 600g op Adler's hete steaksteen
schatting≈ 1600 kcal0 g koolhydratendiabetesvriendelijkzwaar 37
Adler's Dry Aged vleesspecialiteiten
T-Bone Steak
14.00
Deutsch Angus uit Gut Klepelshagen, dry aged, voor 2 tot 3 personen
schatting≈ 1800 kcal0 g koolhydratendiabetesvriendelijkzwaar 37
Tomahawk Steak
14.00
Deutsch Angus uit Gut Klepelshagen, dry aged, voor 2 tot 3 personen
schatting≈ 2200 kcal0 g koolhydratendiabetesvriendelijkzwaar 37
Entrecôte
48.50
Black Angus uit Argentinië, dry aged, voor 1 persoon, ca. 250g
schatting≈ 650 kcal0 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
Adler's bijgerechten
Sla spinazievegetarian
5.50
Blattspinat
schatting≈ 60 kcal6 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 72
Gesmoorde uienvegetarian
4.50
Schmorzwiebeln
schatting≈ 120 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Vichy-wortelen & broccolivegetarian
5.50
Vichy Karotten | Brokkoli
schatting≈ 80 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
Kumpir (ovenaardappel)vegetarian
5.50
Ofenkartoffel
schatting≈ 220 kcal35 g koolhydraten
Rozemarijn aardappelenvegetarian
5.50
Rosmarinkartoffeln
schatting≈ 280 kcal30 g koolhydratenevenwichtig 65
Aardappelpuree met Parmezaanvegetarian
5.50
Kartoffelstampf mit Parmesan
schatting≈ 210 kcal22 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Verse truffelvegetarian
frischer Trüffel
schatting≈ 20 kcal1 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Seizoenspaddestoelenvegetarian
5.50
Pilze der Saison -gebraten- — gebakken
schatting≈ 120 kcal6 g koolhydratendiabetesvriendelijk
lauwwarme aardappel-komkommersaladevegetarian
6.50
lauwarmer Kartoffel-Gurken-Salat
schatting≈ 220 kcal22 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Caesar Saladvegetarian
6.50
Ceasar Salad | Parmesan — met Parmezaan
schatting≈ 350 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijk
gegrilde wilde garnalenpescatarian
4.00
gegrillte Garnele aus Wildfang
schatting≈ 110 kcal2 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 79
rode wijnsaus
4.50
Sauce vom Rotwein
schatting≈ 80 kcal7 g koolhydratendiabetesvriendelijk
peper-cognacsaus
4.50
Pfeffer-Cognac Sauce
schatting≈ 150 kcal6 g koolhydratendiabetesvriendelijk
kruidenbotervegetarian
3.50
Kräuterbutter
schatting≈ 100 kcal0 g koolhydratendiabetesvriendelijk
gegrilde chilivegan
4.50
gegrillte Chili
schatting≈ 60 kcal5 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Salades
Adler´s Frisches Grünzeugvegetarian
10.50
gemengde bladsla, amandelsplitters, tomaat, komkommer en broodchip
schatting≈ 280 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Adler´s Frisches Grünzeug met geitenkaasvegetarian
12.50
Adler´s Frisches Grünzeug mit Ziegenkäse — met geitenkaas en vijgenmosterd
schatting≈ 420 kcal22 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Adler´s Frisches Grünzeug met rundvleesreepjes
19.50
Adler´s Frisches Grünzeug mit Rindfleischstreifen — met rundvleesreepjes en avocado
schatting≈ 550 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
Adler´s Frisches Grünzeug met 3 garnalen
12.50
Adler´s Frisches Grünzeug mit 3 Garnelen — met 3 wilde garnalen, limoen-knoflookmarinade
schatting≈ 380 kcal16 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
Adler´s Frisches Grünzeug met vis
Adler´s Frisches Grünzeug mit Fisch — met vis, afhankelijk van de dagvangst
schatting≈ 400 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 68

Klopt dit menu nog?

78veggie
scoreschatting

Vegan menu en diverse bijgerechten

Hoe goed een vegetariër hier eet, gelezen uit de menukaart. Geen reviewscore.

Er is een veganistisch menu van drie tot vijf gangen. Je kunt kiezen voor ravioli met cashew en truffelvelouté of daikon carpaccio. De kaart bevat veel vleesgerechten zoals runderfilet.

22 vegetarische en 9 veganistische gerechten van 53

79dia
scoreschatting

Veel vlees en groenten

Hoe goed iemand met diabetes hier eet, uit de kaart en geschatte koolhydraten. Geen medisch advies.

Dit restaurant biedt veel koolhydraatarme opties. De selectie steaks en vis is groot en combineerbaar met diverse groenten.

38 diabetesvriendelijk · 53 gerechten

Reviews

Review
Nog geen reviews.Was je er? Schrijf de eerste.

Praktisch

Adres
Moltkestraße 1, 32257 Bünde
Uren
nog niet bekend
Contact
+4952234926453
Bronnen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), adler-restaurant.de/
Dossier
volledigheid 67 %, vertrouwen 80 %

Eigenaar van Restaurant ZUM ADLER? Claim je zaak.