terug naar zoeken

Restaurant zum Schmuck Kastl

Sträßchen 26, 51399 Burscheid

Nu open · tot 14:30

€€€€
ReviewReserveerBelWebsite

Menu

Bron: de website van de zaak, gelezen op 13 september 2026. Prijzen en gerechten kunnen intussen veranderd zijn.

Calorieën en koolhydraten zijn schattingen van een AI-model op basis van deze kaart, gemaakt op 13 september 2026, voor een gangbare portie. Ze zijn geen medisch advies en geen vervanging voor de informatie van de keuken. "Diabetesvriendelijk" betekent: weinig koolhydraten voor de gang, weinig suiker en geen snel opneembare basis zoals friet, wit brood of witte rijst.

Voorgerechten
Tafelspitz-carpaccio
21.20
Tafelspitzcarpaccio an Salatbouquet, gebratenen Pilzen und steirischem Kürbiskernöl — met salade-bouquet, gebakken champignons en Styrisch pompoenpitolie
schatting≈ 320 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Huisgepekelde zalm
21.20
Hausgebeizter Lachs mit Reibekuchen und Honigsenfsauce — met aardappelkoekjes en honing-mostersaus
schatting≈ 480 kcal28 g koolhydraten
Hummertjesstaarten
22.70
Hummerkrabbenschwänze in Kräutern gebraten an Salatnest mit Himbeerdressing — in kruiden gebakken op een saladenestje met frambozendressing
schatting≈ 350 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Bladsla
17.80
Blattsalat mit Kartoffeldressing Speckgrieben und Brotcroutons — met aardappeldressing, uitgebakken spekjes en croutons
schatting≈ 410 kcal25 g koolhydraten
Semmelknödel
19.70
Semmelknödel mit Pilzragout — met paddenstoelenragout
schatting≈ 520 kcal45 g koolhydraten
Soepen
Flädlesupp´n
9.70
Soep met flensjesreepjes
schatting≈ 220 kcal20 g koolhydraten
Aardappelsoep
10.90
Kartoffelsupp´n mit Speckgrieben und Brotcroutons — met uitgebakken spekjes en croutons
schatting≈ 310 kcal35 g koolhydraten
Visgerechten
Zalmfilet in aardappelschors
33.90
Lachsfilet in Kartoffelkruste gebraten an Rieslingsauce mit Blattspinat — gebakken met Rieslingsaus en spinazie
schatting≈ 680 kcal38 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Gebakken snoekbaarsfilet
35.10
Gebratenes Zanderfilet an Rieslingsauce mit Bohnen und Butter-Erdapferln — met Rieslingsaus, bonen en boteraardappelen
schatting≈ 620 kcal32 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Vleesgerechten
Rumpsteak
41.50
Rumpsteak an Pfeffersauce mit Erdapferl-Gratin und Salat — met pepersaus, aardappelgratin en salade
schatting≈ 850 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
Wiener Schnitzel van kalf
34.30
Wiener Schnitzel vom Kalb in Butterschmalz gebraten mit Gurken-Kartoffelsalat — gebakken in gheezomen boter met komkommer-aardappelsalade
schatting≈ 780 kcal30 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 68
Runderfilet
49.50
Rinderfilet mit Pfeffersauce dazu Blattspinat und Erdapferl-Gratin — met pepersaus, spinazie en aardappelgratin
schatting≈ 820 kcal32 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
Oostenrijkse Rostbraten
42.50
Österreichischer Rostbraten an Zweigeltjus dazu Butterbohnen und Erdapferl-Schmarrn — met Zweigelt-jus, boterbonen en aardappelschmarrn
schatting≈ 750 kcal38 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
Filetspitsen
32.70
Filetspitzen in Dijon-Senfsauce mit Bandnudeln und Blattsalat — in Dijon-mostersaus met lintpasta en bladsla
schatting≈ 710 kcal55 g koolhydraten
Lamsvlees met mosterd-kruidenkorst
40.70
Lamm mit Senfkräuterkruste an Thymianjus mit Bohnen und Erdapferl-Gratin — met tijmjus, bonen en aardappelgratin
schatting≈ 810 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
Kalfsvleeskoekjes
31.60
Kalbs-Fleischpflanzerl mit Bandnudeln, Pilzrahm und gemischtem Salat — met lintpasta, paddenstoelenroom en gemengde salade
schatting≈ 740 kcal52 g koolhydratenevenwichtig 65

Klopt dit menu nog?

5veggie
scoreschatting

Beperkte vegetarische opties

Hoe goed een vegetariër hier eet, gelezen uit de menukaart. Geen reviewscore.

Alleen de Semmelknödel met paddenstoelenragout is vegetarisch. De rest van de kaart bestaat uit vlees en vis.

0 vegetarische en 0 veganistische gerechten van 16

78dia
scoreschatting

Koolhydraatarme keuzes met vlees

Hoe goed iemand met diabetes hier eet, uit de kaart en geschatte koolhydraten. Geen medisch advies.

Dit menu heeft veel proteïnegerichte hoofdgerechten met groenten. De meeste opties bevatten aardappelbijgerechten.

9 diabetesvriendelijk · 16 gerechten

Reviews

Review
Nog geen reviews.Was je er? Schrijf de eerste.

Praktisch

Adres
Sträßchen 26, 51399 Burscheid
Uren
magesloten
digesloten
wo12:00–14:30, 18:00–22:30
do12:00–14:30, 18:00–22:30
vr12:00–14:30, 18:00–22:30
za12:00–14:30, 18:00–22:30
zo12:00–14:30, 18:00–22:30
Küche bis 14 Uhr. Küche bis 21 Uhr
Contact
+4902174894541 info@schmuck-kastl.de
Bronnen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), schmuck-kastl.com/
Dossier
volledigheid 83 %, vertrouwen 95 %

Eigenaar van Restaurant zum Schmuck Kastl? Claim je zaak.