Ralfs Restaurant
Hummergrund 4, 25761 Büsum
openingsuren nog niet bekend
€€€€
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Bron: de website van de zaak, gelezen op 13 september 2026. Prijzen en gerechten kunnen intussen veranderd zijn.
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VORSPEISEN
BÜSUMER KRABBENSUPPE
12.90
Büsum crab soup — FRISCHE NORDSEEKRABBEN UND SAHNE
TOMATENSUPPE
8.90
Tomato soup — SAUERRAHM UND BASILIKUMÖL
BURRATA
15.90
KIRSCHTOMATEN, TOMATENMARMELADE, BASILIKUMÖL UND BAGUETTEBROT
RIESENGARNELEN
18.90
King prawns panko — KNUSPRIGE PANKO, HARISSA-MAYO
SALATE
KLEINER GEMISCHTER SALAT
6.90
Small mixed salad — KRÄUTER-SAHNE DRESSING ODER ESSIG-ÖL DRESSING
GROßER GEMISCHTER SALAT
15.90
Large mixed salad — KRÄUTER-SAHNE DRESSING ODER ESSIG-ÖL DRESSING, MEDITERRANES GEMÜSE UND BAGUETTEBROT
HAUSGEMACHTER GURKENSALAT
8.00
Cucumber salad
HÄHNCHENBRUSTFILET
6.90
Chicken breast salad
RIESENGARNELEN
12.00
King prawn salad
HAUSGEMACHTER KRAUTSALAT
6.90
Coleslaw
NORDSEEKRABBEN
North Sea crab salad
PASTA
TAGLIATELLE RIESENGARNELEN
26.90
Tagliatelle with king prawns — KIRSCHTOMATEN, BASILIKUMÖL UND LEICHT PIKANTE TOMATENSAUCE
TAGLIATELLE BURRATA
22.90
Tagliatelle with burrata — MEDITERRANES GEMÜSE UND TOMATENSAUCE
STEAKS – ARG. CAMPO
RUMPSTEAK 250 G.
32.90
Rump steak
FILETSTEAK 200 G.
34.90
Fillet steak
DRY AGED RUMPSTEAK 100 G.
19.90
Dry aged rump steak
DRY AGED FILETSTEAK 100 G.
24.90
Dry aged fillet steak
BEILAGEN | SAUCEN | DIPS
GURKENSALAT
6.90
Cucumber salad side
KARTOFFELSTAMPF
6.90
Mashed potatoes
GEMISCHTER SALAT
6.90
Mixed salad side
POMMES FRITES
6.90
French fries
KRAUTSALAT
6.90
Coleslaw side
BRATKARTOFFELN MIT SPECK & ZWIEBELN
6.90
Fried potatoes with bacon
RAHMWIRSING
6.90
Creamed collard greens
KRÄUTERBUTTER-KARTOFFELN
6.90
Herb butter potatoes
MEDITERRANES GEMÜSE
6.90
Mediterranean vegetables
OFENKARTOFFEL MIT SAUERRAHM
9.00
Baked potato with sour cream
GEBRATENE PILZE
6.90
Fried mushrooms
ROSMARIN-DRILLINGE
6.90
Rosemary potatoes
KARTOFFELSPALTEN
6.90
Potato wedges
SAUERRAHM
2.90
Sour cream
GRÜNE PFEFFERRAHMSAUCE
3.90
Green pepper cream sauce
TSATSIKI
2.90
Tzatziki
SAUCE HOLLANDAISE
3.90
Hollandaise sauce
KNOBLAUCHSCHMAND
1.90
Garlic cream
SENFRAHMSAUCE
3.90
Mustard cream sauce
REMOULADENSAUCE
1.90
Remoulade sauce
THYMIANJUS
3.90
Thyme jus
PIKANTE PAPRIKASALSA
1.90
Spicy paprika salsa
KRÄUTERBUTTER
1.90
Herb butter
HARISSA-MAYO
1.90
Harissa mayo
AB 2 PERSONEN – FRISCH VOM GRILL
GOURMETFISCHPLATTE
120.00
Gourmet fish platter — VERSCHIEDENE FISCHFILETS VOM GRILL, MATJESFILETS, RIESENGARNELEN, JAKOBSMUSCHELN, FRISCHE NORDSEEKRABBEN, MEDITERRANES GEMÜSE, REMOULADENSAUCE UND KRÄUTERBUTTER
DRY AGED TOMAHAWKSTEAK
80.00
Dry aged Tomahawk steak — CA. 1200G MIT KNOCHEN, MEDITERRANES GEMÜSE, PFEFFERRAHMSAUCE, KRÄUTERBUTTER-KARTOFFELN
GRILL-SPEZIALITÄTEN
LAMMKOTLETTS VOM GRILL
36.90
Grilled lamb chops — FRISCHE KRÄUTERSEITLINGE, RAHMWIRSING UND KARTOFFELSTAMPF
GRILLTELLER
28.90
Grill platter — BLACK ANGUS RUMPSTEAK, CEVAPCICI, STEAK & FILET VOM LANDSCHWEIN, HÄHNCHENBRUSTFILET, TSATSIKI, PIKANTE PAPRIKASALSA, KRÄUTERBUTTER UND POMMES FRITES
RALFS SPEZIAL
34.90
Ralf's special — BLACK ANGUS RUMPSTEAK, KABELJAUFILET, RIESENGARNELEN, MEDITERRANES GEMÜSE, HARISSA-MAYO, KRÄUTERBUTTER, UND POMMES FRITES
DRY AGED KARRÈE VOM DEUTSCHEN LANDSCHWEIN
27.90
Dry aged pork rack — THYMIANJUS, KARAMELISIERTE MÖHRCHEN UND KARTOFFELSTAMPF
SURF & TURF SPIEß
34.90
Surf & Turf skewer — BLACK ANGUS RUMPSTEAK, RIESENGARNELEN, KNOBLAUCHSCHMAND, PIKANTE PAPRIKASALSA, FRISCHER GURKENSALAT, SALATBEILAGE UND BAGUETTEBROT
WIENER SCHNITZEL VOM KALB
31.90
Veal Wiener Schnitzel — PREISELBEEREN UND POMMES FRITES
HAUSGEMACHTE CEVAPCICI
23.90
Homemade Cevapcici — PIKANTE PAPRIKASALSA, TSATSIKI, HARISSA-MAYO UND ROSMARIN-DRILLINGE
HÄHNCHENBRUSTFILET
24.90
Grilled Chicken Breast — MEDITERRANES GEMÜSE, KRÄUTERBUTTER, UND POMMES FRITES
FRISCH AUS DEM MEER
BÜSUMER PANNFISCH
26.90
Büsum Pan-fried Fish — SEELACHS- UND KABELJAUFILET, FRISCHER GURKENSALAT, REMOULADENSAUCE UND BRATKARTOFFELN
KNUSPRIGER PANKO SEELACHS
24.90
Crispy Panko Pollock — SENFRAHMSAUCE UND POMMES FRITES
NORWEGISCHER FJORDLACHS
27.90
Norwegian Fjord Salmon — BLATTSPINAT IN RAHM, KIRSCHTOMATEN UND ROSMARIN-DRILLINGE UND KARTOFFELRÖSTI
ZANDERFILET VOM GRILL
34.90
Grilled Zander Fillet — GEGRILLTE RIESENGARNELEN, SAUCE HOLLANDAISE, MEDITERRANES GEMÜSE
NORDSEE KUTTERSCHOLLE
26.90
North Sea Plaice — ZWIEBEL-SPECKSTIPPE, REMOULADENSAUCE UND KARTOFFELSTAMPF
EDLER DREIER
34.90
Noble Trio Seafood — GEGRILLTE RIESENGARNELEN, KABELJAUFILET, FJORDLACHS, GRÜNE PFEFFERRAHMSAUCE UND KRÄUTERBUTTER-KARTOFFELN
KLASSIKER
DREIERLEI MATJES
15.90
Three Types of Matjes — SYLTER (LIST), AALRAUCHMATJES UND SHERRYHERING, ROTE ZWIEBELN, SAUERRAHM
GEBACKENE OFENKARTOFFELvegetarian
23.90
Baked Potato — MEDITERRANES GEMÜSE UND SAUERRAHM UND BRATKARTOFFELN
HAUSGEMACHTES SAUERFLEISCH
21.90
Homemade Sauerfleisch — REMOULADENSAUCE, ROTE ZWIEBELN UND BRATKARTOFFELN
HÄHNCHENBRUSTFILET
8.00
Chicken Breast — REMOULADENSAUCE, ROTE ZWIEBELN
FÜR UNSERE KLEINEN GÄSTE
KLEINES KALBSSCHNITZEL
15.90
Small Veal Schnitzel — POMMES FRITES
HÄHNCHEN NUGGETS
11.90
Chicken Nuggets — POMMES FRITES
KNUSPRIGER PANKO SEELACHS
13.90
Crispy Panko Pollock (Kids) — KARTOFFELSTAMPF
PASTAvegetarian
8.90
Pasta with Tomato Sauce — TOMATENSAUCE
DESSERT
EIS AUS MELDORF VON DER EISMANUFAKTUR BOETHERN
3.50
Assorted Ice Cream — WEIßE SCHOKOLADE, PISTAZIE, MANGO SORBET, JOGHURT HIMBEER, VANILLE
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Praktisch
- Adres
- Hummergrund 4, 25761 Büsum
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- +4948348500
- Bronnen
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), ralfs-restaurant.de/