Esscobar - Bütgenbach, Büllinger Straße
Büllinger Straße 1, 4750 Bütgenbach
Nu open · tot 00:00
tapas€€€€
Menu
Bron: de website van de zaak, gelezen op 6 september 2026. Prijzen en gerechten kunnen intussen veranderd zijn.
Calorieën en koolhydraten zijn schattingen van een AI-model op basis van deze kaart, gemaakt op 10 september 2026, voor een gangbare portie. Ze zijn geen medisch advies en geen vervanging voor de informatie van de keuken. "Diabetesvriendelijk" betekent: weinig koolhydraten voor de gang, weinig suiker en geen snel opneembare basis zoals friet, wit brood of witte rijst.
Sushi
Temaki (Handrol) (1 stuk)
6.50
Temaki (Handrolle) (1 Stück) — Zalm, avocado, komkommer, Japanse mayonaise
schatting≈ 220 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijk
California Roll (8 stuk)
14.50
California Roll (8 Stück) — Tonijn of zalm, avocado, komkommer, Japanse mayonaise
schatting≈ 480 kcal45 g koolhydraten
Chicken Teriyaki Roll (gebakken) (8 stuk)
13.50
Hähnchen Teriyaki Roll (gebacken) (8 Stück) — Roomkaas, komkommer & avocado
schatting≈ 550 kcal48 g koolhydraten
Maki Surimi (8 stuk)
12.00
Maki Surimi (8 Stück) — Mango, avocado, Japanse mayonaise
schatting≈ 420 kcal52 g koolhydratenevenwichtig 65
Sushi Esscobar Chef (54 stuk)
65.00
Sushi Esscobar Chef (54 Stück)
schatting≈ 2100 kcal220 g koolhydratenzwaar 40
Sushi Esscobar Mix (18 stuk)
25.00
Sushi Esscobar Mix (18 Stück)
schatting≈ 750 kcal75 g koolhydratenevenwichtig 65
Tempura Panko Roll (gebakken) (8 stuk)
14.50
Tempura Panko Roll (gebacken) (8 Stück) — Scampi, avocado, komkommer, mango
schatting≈ 520 kcal46 g koolhydraten
Futomaki Vegetarisch (12 stuk)vegetarian
12.00
Futomaki Vegetarisch (12 Stück) — Roomkaas, avocado, wortel, komkommer & lente-ui
schatting≈ 410 kcal55 g koolhydratenevenwichtig 69
California Veggie Roll (8 stuk)vegan
12.00
California Veggie Roll (8 Stück) — Avocado, paprika, wortel, lente-ui, vegan saus
schatting≈ 380 kcal48 g koolhydraten
Koude voorgerechten
Klassieke Bruschetta (4 stuk)vegetarian
7.50
Klassische Bruschetta (4 Stück)
schatting≈ 280 kcal32 g koolhydraten
Bruschetta 4 variaties (4 stuk)vegetarian
8.50
Bruschetta 4 Variationen (4 Stück)
schatting≈ 320 kcal35 g koolhydraten
Rundvlees Carpaccio
16.50
Carpaccio vom Rind
schatting≈ 250 kcal4 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Parmaham met honingmeloen
12.50
Parmaschinken mit Honigmelone
schatting≈ 210 kcal18 g koolhydratenevenwichtig 79
Rucolasalade met Parmezaanse kaas, cherrytomatenvegetarian
9.50
Rucola Salat mit Parmesankäse, Cherrytomaten
schatting≈ 180 kcal6 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Caprese met buffelmozzarellavegetarian
9.50
Caprese mit Büffelmozzarella
schatting≈ 260 kcal5 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Ingelegde olijven met kruiden en knoflookvegan
5.00
Eingelegte Oliven mit Kräutern und Knoblauch
schatting≈ 150 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Groenten, gegrild en gebakken met olijfolievegan
10.50
Gemüse, gegrillt und gebraten mit Olivenöl
schatting≈ 180 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
Warme voorgerechten
Huisgemaakte Tapas variaties (vanaf 2 personen)
25.00
Hausgemachte Tapas Variationen (ab 2 Personen) — Ook vegetarisch op aanvraag mogelijk
schatting≈ 900 kcal60 g koolhydratenevenwichtig 66
Soep van de dag
8.50
Tagessuppe
schatting≈ 150 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Scampi ''Esscobar-Style''
17.50
Paprika, knoflook, pittige tomatensaus
schatting≈ 320 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Scampi in knoflookboter
16.50
Scampi in Knoblauchbutter
schatting≈ 280 kcal4 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Scampi Saganaki ''Esscobar-Style''
19.90
Scampi Saganaki mit Kapri ''Esscobar-Style'' überbacken — met kappertjes, gegratineerd
schatting≈ 350 kcal6 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Calamari Saganaki
15.50
Calamari Saganaki mit Knoblauch, Cherrytomaten, Feta, Tomatensoße — met knoflook, cherrytomaten, feta en tomatensaus
schatting≈ 320 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Gefrituurde calamari
9.50
Calamari frittiert
schatting≈ 310 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Traditionele Spaanse Tortillavegetarian
7.50
Traditionelle spanische Tortilla
schatting≈ 380 kcal22 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Schapenkaasvegetarian
12.50
Schafskäse, überbacken — gegratineerd
schatting≈ 340 kcal5 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Schapenkaas met pistachepoeder en Kadayifvegetarian
13.00
Schafskäse mit Pistazienpulver und Kadayif — gebakken met honing & sesam
schatting≈ 420 kcal25 g koolhydraten
Pittige kippenwings
9.50
Pikante Hähnchenflügel
schatting≈ 380 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Spareribs
10.50
schatting≈ 450 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Gehaktballetjes in tomatensaus
9.50
Hackbällchen in Tomatensoße, mit Käse überbacken — gegratineerd met kaas
schatting≈ 360 kcal14 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Bowls
''Esscobar-Style'' Bowl
22.50
rundvleesreepjes, salade, broccoli, champignons, cherrytomaat, croutons, komkommer, rode kool, wortel, rijst, lente-ui
schatting≈ 780 kcal65 g koolhydratenevenwichtig 75
Avocado-Kippen Bowl
20.50
Avocado-Hähnchen Bowl — kipfilet, avocado, salade, paprika, maïs, rijst, tomaat, komkommer, croutons, kidneybonen, rucola, ei, ui, Parmezaan
schatting≈ 720 kcal58 g koolhydratenevenwichtig 76
Zalm-Avocado Bowl
21.50
Lachs-Avocado Bowl — zalm, avocado, rijst, salade, rode kool, erwten, courgette, maïs, wortel, lente-ui, tomaat, komkommer
schatting≈ 680 kcal55 g koolhydratenevenwichtig 76
Vegetarische Bowlvegetarian
17.90
salade, broccoli, champignons, gebakken courgette, komkommer, tomaat, wortel, paprika, buffelmozzarella, croutons
schatting≈ 520 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
Salades
''Esscobar-Style'' Salade
20.50
''Esscobar-Style'' Salat — gemengde salade met runderfilet, cherrytomaten, Parmezaan, champignons
schatting≈ 550 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
Caesar Salade
18.50
Cesar Salat — Romeinse sla, kip, croutons, Parmezaanse kaas, huisgemaakte Caesar-dressing
schatting≈ 610 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
Scampi Salade
19.50
Scampi Salat — gemengde salade, rucola, avocado, cherrytomaten, ui, courgette, tomaat, komkommer
schatting≈ 510 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 83
Noedelgerechten
RAVIOLI met pistachepesto en verse zalm
18.50
RAVIOLI mit Pistazienpesto und frischem Lachs
schatting≈ 680 kcal52 g koolhydratenevenwichtig 69
RAVIOLI met scampi en broccoli
19.50
RAVIOLI mit Scampi, Brokkoli an Safransoße — in saffraansaus
schatting≈ 650 kcal50 g koolhydratenevenwichtig 73
RAVIOLI Aglio Olio Peperoncini met scampi
19.00
RAVIOLI Aglio olio peperoncini mit Scampi
schatting≈ 620 kcal48 g koolhydratenevenwichtig 69
RAVIOLI frutos de mar
21.90
RAVIOLI Meeresfrüchte
schatting≈ 720 kcal65 g koolhydratenevenwichtig 67
RAVIOLI kip
19.50
RAVIOLI Hähnchen mit Pistazienpesto, Burrata — met pistachepesto, burrata
schatting≈ 880 kcal55 g koolhydraten
SPAGHETTI Bolognese
14.50
SPAGHETTI Bolognese mit frischem Parmesan — met verse Parmezaanse kaas
schatting≈ 750 kcal78 g koolhydratenevenwichtig 77
SPAGHETTI Aglio Olio Peperoncini
21.50
SPAGHETTI Aglio olio peperoncini mit Rinderstreifen und Parmesan — met runderreepjes en Parmezaanse kaas
schatting≈ 820 kcal72 g koolhydraten
SPAGHETTIvegetarian
17.50
SPAGHETTI mit frischem Spinat Tomaten-Sahnesoße, frischer Parmesan — met verse spinazie, tomaat-roomsaus en verse Parmezaanse kaas
schatting≈ 780 kcal70 g koolhydraten
GNOCCHIvegetarian
17.50
GNOCCHI mit Kirschtomaten Rucola, Tomaten-Sahnesoße, Büffelmozarella — met kerstomaatjes, rucola, tomaat-roomsaus en buffelmozzarella
schatting≈ 810 kcal68 g koolhydraten
GNOCCHIvegetarian
18.50
GNOCCHI mit frischem Spinat in Champignon-Gorgonzolasoße, überbacken — met verse spinazie in champignons-gorgonzolasaus, gegratineerd
schatting≈ 890 kcal62 g koolhydraten
TAGLIATELLE
18.50
TAGLIATELLE Frischer Lachs an Wodkasoße, Brokkoli, Knoblauch, Kirschtomaten — verse zalm in wodkasaus, broccoli, knoflook, kerstomaatjes
schatting≈ 760 kcal64 g koolhydratenevenwichtig 71
TAGLIATELLE
19.50
TAGLIATELLE Scampi mit Zucchini, frische scharfe Tomatensoße — scampi met courgette, pittige verse tomatensaus
schatting≈ 680 kcal62 g koolhydratenevenwichtig 71
Groene TAGLIATELLE
21.50
TAGLIATELLE Grüne Tagliatelle mit Hähnchen, Basilikum-Pistazienpesto, Burrata — met kip, basilicum-pistachepesto, burrata
schatting≈ 860 kcal58 g koolhydraten
TAGLIATELLE
21.50
TAGLIATELLE Rinderstreifen mit Zucchini, Champignons, Tomaten-Sahnesoße, Parmesan — runderreepjes met courgette, champignons, tomaat-roomsaus, Parmezaanse kaas
schatting≈ 810 kcal60 g koolhydraten
PENNE Carbonara
14.50
PENNE Carbonara Speck, Ei, frischer Parmesan — spek, ei, verse Parmezaanse kaas
schatting≈ 840 kcal68 g koolhydraten
PENNE
18.50
PENNE mit Zucchini und Safransoße Hähnchenbrust Brokkoli, Champignons und Tomaten-Sahnesoße — met courgette, saffraansaurs, kipfilet, broccoli, champignons en tomaat-roomsaus
schatting≈ 790 kcal65 g koolhydratenevenwichtig 74
PENNE
PENNE mit frischem Lachs und frischem Spinat — met verse zalm en verse spinazie
schatting≈ 710 kcal62 g koolhydratenevenwichtig 71
Risotto
Vegetarischvegetarian
17.90
Vegetarisch mit verschiedenem Gemüse, Tomatensoße, Parmesan — met diverse groenten, tomatensaus, Parmezaanse kaas
schatting≈ 620 kcal75 g koolhydratenevenwichtig 78
Risotto frutos de mar
21.00
Meeresfrüchte Risotto
schatting≈ 680 kcal72 g koolhydratenevenwichtig 73
Scampi-Risotto
19.50
schatting≈ 660 kcal70 g koolhydratenevenwichtig 73
Zalm-Risotto
18.50
Lachs-Risotto
schatting≈ 710 kcal70 g koolhydratenevenwichtig 67
Vegetarische Risottovegetarian
16.50
Vegetarisches Risotto — met groenten, saffraansaurs, verse Parmezaanse kaas
schatting≈ 610 kcal72 g koolhydratenevenwichtig 67
Vleesgerechten
Wiener Schnitzel
20.50
Wiener Schnitzel vom Schwein mit Zitrone und Preiselbeeren — van varkensvlees met citroen en veenbessen
schatting≈ 750 kcal45 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
Schnitzel Milanese
28.50
Schnitzel Milanese mit Tomate-Mozzarella überbacken — met overbakken tomaat en mozzarella
schatting≈ 850 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 65
Kippenborst
23.50
Hähnchenbrust mit Champignons in Sahnesoße — met champignons in roomsaus
schatting≈ 620 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
Kippenborst uit de oven
23.50
Hähnchenbrust vom Blech auf buntem Ofengemüse — op kleurrijke ovengroenten
schatting≈ 480 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
Rumpsteak
27.00
Rumpsteak vom Grill — van de grill
schatting≈ 550 kcal0 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
Rumpsteak
31.50
Rumpsteak mit Pfeffersoße — met pepersaus
schatting≈ 680 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
Rumpsteak
31.50
Rumpsteak mit Champignons — met champignons
schatting≈ 610 kcal7 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
Rumpsteak
32.50
Rumpsteak mit hausgemachter „Sauce Béarnaise“ — met huisgemaakte Sauce Béarnaise
schatting≈ 780 kcal5 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
Rumpsteak
33.00
Rumpsteak mit Gorgonzola-Pfeffersoße — met gorgonzola-pepersaus
schatting≈ 750 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
Spare Ribs
24.50
schatting≈ 820 kcal25 g koolhydraten
Visgerechten
Calamari Mediterrane stijl
24.50
Calamari „Mediterraner Art“ — ui, kappertjes, knoflook, cherrytomaat, verse tomatensaus
schatting≈ 420 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
Verse zalmfilet
28.00
Frisches Lachsfilet mit Spinat, Senfsoße — met spinazie en mosterdsaus
schatting≈ 580 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
Gambas
29.90
Gambas gebraten an Knoblauchbutter — gebakken in knoflookboter
schatting≈ 450 kcal6 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
Tonijnsteak
31.50
Thunfischsteak vom Grill — van de grill
schatting≈ 410 kcal0 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
Tonijnsteak
36.00
Thunfischsteak mit mediterraner Soße — met mediterrane saus
schatting≈ 480 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
Burger
Esscobar-Style vleespatty (130g)
18.50
Esscobar-Style Fleischpatty (130gr) — sla, mayonaise, ketchup, kruidenboter, augurk, tomaat, ui, spek, Esscobar-saus
schatting≈ 850 kcal55 g koolhydraten
Esscobar-Style dubbele vleespatty (2x 130g)
22.50
Esscobar-Style doppeltes Fleischpatty (2x 130gr) — sla, augurk, tomaat, ui, spek, Esscobar-saus
schatting≈ 1100 kcal60 g koolhydraten
Caesar-Burger
17.50
kip, romansla, tomaat, ui, spek, Caesar-saus
schatting≈ 780 kcal50 g koolhydraten
Dessert
Tiramisu
9.50
schatting≈ 450 kcal35 g koolhydratenzwaar 38
Panna Cotta
8.50
Panna-cotta
schatting≈ 320 kcal25 g koolhydratenzwaar 42
Chocoladesoufflé
10.50
Schokoladen Soufflé
schatting≈ 420 kcal40 g koolhydratenzwaar 35
Dame Blanche
10.50
schatting≈ 550 kcal65 g koolhydratenzwaar 27
Tartufo
9.50
schatting≈ 420 kcal35 g koolhydraten
Affogato
11.50
Vanille-ijs, espresso, Baileys Cream liqueur
schatting≈ 380 kcal30 g koolhydratenzwaar 41
Dessertselectie
13.90
Dessertauswahl 3 verschiedene Desserts — 3 verschillende desserts
schatting≈ 600 kcal70 g koolhydratenzwaar 28
Klopt dit menu nog?
78dia
scoreschatting
scoreschatting
Koolhydraatarme tapas en hoofdgerechten
Hoe goed iemand met diabetes hier eet, uit de kaart en geschatte koolhydraten. Geen medisch advies.
Dit restaurant biedt veel eiwitrijke opties. De gegrilde rumpsteak en tonijnsteak bevatten 0 g koolhydraten.
35 diabetesvriendelijk · 84 gerechten
Reviews
ReviewNog geen reviews.Was je er? Schrijf de eerste.
Praktisch
- Adres
- Büllinger Straße 1, 4750 Bütgenbach
- Uren
- mageslotendi11:00–00:00wo11:00–00:00do11:00–00:00vr11:00–03:00za11:00–03:00zo11:00–00:00
- Contact
- +32080341003 info@esscobar.be
- Bronnen
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), esscobar.be/
- Dossier
- volledigheid 83 %, vertrouwen 99 %
Eigenaar van Esscobar - Bütgenbach, Büllinger Straße? Claim je zaak.