Restauracja Wodnik - Bydgoszcz, Nakielska
Nakielska 86, 85-363 Bydgoszcz
openingsuren nog niet bekend
Menu
Bron: de website van de zaak, gelezen op 11 september 2026. Prijzen en gerechten kunnen intussen veranderd zijn.
Calorieën en koolhydraten voor deze kaart zijn nog niet geschat.
Przystawki
Polędwica wołowa
Beef tenderloin with egg yolk — panierowane żółtko/ogórek kiszony/musztarda Dijon/szalotka/świeże zioła
Tatar wołowy
Beef tartare
Wątróbka drobiowa z rokitnikiem
Chicken liver with sea buckthorn — Wątróbka drobiowa/rokitnik/czerwone wino/miód gryczany/espuma malinowa/ pieczywo
Chrupiąca cukinia i labnehvegetarian
Crispy zucchini and labneh — Panierowana cukinia/cytrynowy labneh/kolorowe pomidory/melon/żółta cukinia/pistacje/botwina/olej migdałowy z pomarańczą
Zupy
Chłodnik litewski
Lithuanian cold beet soup — Botwina/jajo/świeże zioła
Krem z białych warzywvegetarian
White vegetable cream soup — Crumble na palonym maśle/piklowana szalotka z estragonem
Consommé
Beef consommé with dumplings — Pierożki z mięsem wołowym/ brunoise z warzyw korzeniowych/natka pietruszki/olej lubczykowy
Sałatki
Wędzony twaróg i burakvegetarian
Smoked curd and beet salad — Mix sałat z botwiną/wędzony twaróg/gruszka/marynowany burak/dressing orzechowy
Sałatka z kurczakiem
Chicken Caesar salad — Mix sałat z botwiną/kurczak/boczek/ser Emilgrana/pomidor koktajlowy/ogórek/grzanki maślna/sos Cezar
Dania główne
Zrazy z jelenia
Venison zrazy — Zrazy z jelenia z wędzoną słoniną/wędzone purée ziemniaczane/glazurowana młoda marchew/popcorn z kaszy pęczak/mus z buraka z chrzanem/demi-glace z jałowcem
Żeberka wieprzowe bbq
BBQ pork ribs — Żeberko wieprzowe/frytki steakhouse/sos BBQ/prażona cebula/szczypiorek/pikle
Stek z polędwicy wołowej
Beef tenderloin steak — Polędwica wołowa/ziemniak w emulsji maślanej z czosnkiem i natką pietruszki/grillowane zielone szparagi z papryką/masło paryskie
Schabowy z kością
Pork chop with bone — Kotlet schabowy z kością/młode ziemniaki z koperkiem/kapusta na krótko z boczkiem
Noga z kaczki confit
Duck leg confit — Noga z kaczki confit/pyzy ziemniaczane/kapusta modra z rokitnikiem/sos hiszpański z czerwonym winem
Kurczak kukurydziany supreme
Corn-fed chicken supreme — Filet z kurczaka kukurydzianego/purée ziemniaczane ze szczypiorkiem/glazurowana młoda marchew/zielone szparagi/jus z kurczaka
Okoń morskipescatarian
Perch with fettuccine — Okoń morski/makaron fettuccine/młody bób/marynowana kalarepa/sos cytrynowy/prażone kapary
Sandaczpescatarian
Zander fillet — Filet z sandacza/purée ziemniaczane z palonym masłem/zielone szparagi/mus ze świeżego ogórka/piklowany soliród
Risotto ze szparagamivegetarian
Asparagus risotto — Risotto/zielone szparagi/młody bób/ser Emilgrana/mascarpone/chips z topinamburu/zest z limonki
Burger ze szparagami
Asparagus beef burger — Bułka maślana/dojrzewająca wołowina z jałówki/mix sałat z botwiną/ser Mimolette/boczek/zielone szparagi/karmelizowana biała cebula/sos rancherski/frytki steakhouse
Burger Jalapeño
Jalapeño beef burger — Bułka maślana/dojrzewająca wołowina z jałówki/mix sałat z botwiną/gochujang mayo/ser Mimolette/panierowane papryczki jalaneño/piklowana biała rzodkiew/frytki steakhouse
Dania dziecięce
Nuggetsy z kurczaka
Chicken nuggets — Polędwiczki z kurczaka w panko / frytki / surówka z marchewki z prażonym jabłkiem / ketchup
Devolay z masłem
Chicken Devolay — Devolay z masłem / frytki / warzywa gotowane
Kluski leniwevegetarian
Lazy dumplings — Coulis owocowe / jogurt naturalny
Desery
Sernik baskijskivegetarian
Basque cheesecake — Sernik baskijski/krem cyrtynowo-limonkowy/prażynka waniliowa/maliny liofilizowane
Truskawka•Lawenda•Tymianekvegetarian
Strawberry Lavender Thyme dessert — Krem z białej czekolady z lawendą/jogurt tymiankowy/sorbet truskawkowy
Klopt dit menu nog?
Reviews
ReviewNog geen reviews.Was je er? Schrijf de eerste.
Praktisch
- Adres
- Nakielska 86, 85-363 Bydgoszcz
- Uren
- nog niet bekend
- Contact
- +48525066250
- Bronnen
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), wodnikrestauracja.pl/
Eigenaar van Restauracja Wodnik - Bydgoszcz, Nakielska? Claim je zaak.