Butcher Square
avenue pont royale 31, 94230 Cachan
Nu gesloten · opent do 11:30
FransItaliaans€€€€
Menu
Bron: de website van de zaak, gelezen op 13 september 2026. Prijzen en gerechten kunnen intussen veranderd zijn.
Calorieën en koolhydraten zijn schattingen van een AI-model op basis van deze kaart, gemaakt op 14 september 2026, voor een gangbare portie. Ze zijn geen medisch advies en geen vervanging voor de informatie van de keuken. "Diabetesvriendelijk" betekent: weinig koolhydraten voor de gang, weinig suiker en geen snel opneembare basis zoals friet, wit brood of witte rijst.
Kip Nems
10.00
Nems Poulet
schatting≈ 320 kcal28 g koolhydraten
Le Foie Gras
17.00
Le Fois Gras — Foie gras met jam, Corsicaanse vijgen en briochebrood
schatting≈ 450 kcal22 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Mozzarella Beignets
10.00
Beignets Mozarella
schatting≈ 380 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Zalm Avocado Tartarepescatarian
14.00
Tartare Saumon Avocat
schatting≈ 310 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
Pizzetta
14.00
Kleine verse pizza geserveerd met rucola en parmezaan
schatting≈ 420 kcal45 g koolhydraten
Rund Carpaccio of Bresaola
14.00
Carpaccio de Boeuf ou bresaola — Met optie voor Burrata (+6€)
schatting≈ 280 kcal4 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Caesar Salade
15.00
Salade César
schatting≈ 550 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Burrata met Cherrytomatenvegetarian
15.00
Buratta Tomates Cerises — Optie voor truffelburrata (+2€)
schatting≈ 410 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 68
Kip Escalope Milanaise
18.90
Escalope de Poulet Milanaise — Geserveerd met linguine in tomatensaus
schatting≈ 880 kcal75 g koolhydratenevenwichtig 66
Kip Escalope Forestière
22.00
Escalope de Poulet Forestière — Geserveerd met penne in champignonsroom
schatting≈ 950 kcal65 g koolhydraten
Kip Escalope Saltimbocca
22.00
Escalope de Poulet Saltimbocca — Geserveerd met penne in champignonsroom (gegratineerde mozzarella)
schatting≈ 980 kcal65 g koolhydraten
Kip Escalope Parmigiana
22.00
Escalope de poulet parmigiana — Aubergines met tomatensaus, gegratineerde mozzarella, geserveerd met linguine rosé
schatting≈ 920 kcal70 g koolhydratenevenwichtig 69
Margheritavegetarian
13.00
Tomatensaus, mozzarella, basilicum, oregano
schatting≈ 850 kcal90 g koolhydratenevenwichtig 69
Quattro Formaggivegetarian
16.00
Quatre Fromages — Tomatensaus, mozzarella, taleggio, gorgonzola, parmezaan, oregano
schatting≈ 1100 kcal85 g koolhydraten
Tonnata
16.00
Tomatensaus, mozzarella, tonijn, olijven, ei, oregano
schatting≈ 980 kcal88 g koolhydraten
Campione
16.00
Tomatensaus, mozzarella, gehakt, olijven, uien, ei, oregano
schatting≈ 1050 kcal85 g koolhydraten
Oriental
16.00
Tomatensaus, mozzarella, merguez, paprika, olijven, ei, oregano
schatting≈ 1020 kcal85 g koolhydraten
Vegetarischevegetarian
16.00
Végetarienne — Tomatensaus, mozzarella, gegrilde seizoensgroenten
schatting≈ 880 kcal82 g koolhydratenevenwichtig 66
Calzone
15.00
Mozzarella, kalkoenham, ei
schatting≈ 1100 kcal95 g koolhydraten
Pollo
16.00
Crème fraîche, mozzarella, kip, champignons, ei, oregano
schatting≈ 1080 kcal80 g koolhydraten
Salmonepescatarian
18.00
Crème fraîche, mozzarella, gerookte zalm, citroen, oregano
schatting≈ 850 kcal65 g koolhydraten
Tartuffovegetarian
22.00
Truffelcrème, crème fraîche, mozzarella, rucola, parmesan, cherrytomaten, oregano
schatting≈ 880 kcal68 g koolhydraten
La Butcher
22.00
Tomatensaus, mozzarella, bresaola, burrata, rucola, cherrytomaten, oregano
schatting≈ 920 kcal66 g koolhydraten
Pavé de Saumonpescatarian
22.00
Met seizoensgroenten, dillesaus
schatting≈ 450 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
Filet de Dauradepescatarian
23.00
Met seizoensgroenten
schatting≈ 380 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Le Butcher Burger
18.90
Charolais steak 150g, ei, gekonfijte uien, sla, cheddar, bacon, huisgemaakte saus
schatting≈ 1100 kcal55 g koolhydraten
BUTCHER POULET
18.90
Crispy kipfilet, cheddar, gekonfijte uien, sla, tomaat met curry-honing saus
schatting≈ 1050 kcal60 g koolhydratenzwaar 41
Filet de Boeuf
30.00
Geserveerd met gratin dauphinois
schatting≈ 750 kcal40 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
La souris d’agneau
26.00
Suggestie van de chef, geserveerd met huisgemaakte puree
schatting≈ 820 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
Filet de Boeuf Rossini
36.00
Filet de bêæf Rossini — Rundvleesfilet geserveerd met gebakken ganzenlever en gratin dauphinois
schatting≈ 950 kcal40 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 65
Tigre qui Pleure
32.00
Geserveerd met huisgemaakte puree
schatting≈ 780 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 72
Entrecôte
26.00
320g geserveerd met huisgemaakte frietjes en pepersaus
schatting≈ 1100 kcal60 g koolhydraten
Côte de veau
26.00
Kalfskotelet ca. 320g met huisgemaakte puree en zachte gorgonzola-honing-roquefort saus
schatting≈ 850 kcal38 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
Tomahawk (1,2 Kg)
98.00
Tomahawk de 1,2 Kg à partager pour 2 personnes — Om te delen voor 2 personen, met bijgerechten naar keuze
schatting≈ 2800 kcal60 g koolhydratenzwaar 44
Linguine à la crême de Truffevegetarian
22.00
Linguine met truffelcrème
schatting≈ 720 kcal75 g koolhydraten
Risotto Mare Verdepescatarian
24.00
Coquilles, asperges, pistache
schatting≈ 650 kcal60 g koolhydratenevenwichtig 79
Penne Pastoré
18.00
Kip en champignons in roomsaus
schatting≈ 780 kcal65 g koolhydraten
Penne Arrabiatavegetarian
15.00
Pittige saus, olijven, cherrytomaten, peterselie, knoflook
schatting≈ 580 kcal70 g koolhydratenevenwichtig 78
Linguine Scampipescatarian
22.00
Garnalen, cherrytomaten, knoflook, peterselie
schatting≈ 680 kcal72 g koolhydratenevenwichtig 77
Linguine fruit de merpescatarian
26.00
Garnalen, venusschelpen, mosselen, coquilles, calamari
schatting≈ 720 kcal75 g koolhydratenevenwichtig 77
Linguine alla carbonara
18.00
Knoflook, room, spekjes, eigeel, rode uienchips en baconchips
schatting≈ 950 kcal75 g koolhydraten
Linguine au saumonpescatarian
19.00
Knoflook, peterselie, room, verse zalm
schatting≈ 820 kcal70 g koolhydraten
Penne alla bolognese
16.00
schatting≈ 720 kcal65 g koolhydratenevenwichtig 71
Rigatoni alla normavegetarian
18.00
Tomatensaus, kerstomaatjes, basilicum, aubergine, stracciatella
schatting≈ 680 kcal62 g koolhydratenevenwichtig 74
Huisgemaakte chocoladefondant
9.00
Fondant au chocolat Maison — Geserveerd met een bolletje vanille-ijs
schatting≈ 550 kcal48 g koolhydratenzwaar 30
Huisgemaakte Crème Brûlée
8.00
Crême Brulée Maison
schatting≈ 420 kcal25 g koolhydratenzwaar 39
Klassieke Tiramisu
9.00
Tiramisu Classique
schatting≈ 520 kcal38 g koolhydratenzwaar 28
Tiramisu Nutella
10.00
schatting≈ 610 kcal45 g koolhydratenzwaar 28
Tiramisu mango
10.00
Tiramisu mangue
schatting≈ 540 kcal42 g koolhydratenzwaar 30
Tiramisu aardbei
10.00
Tiramisu fraise
schatting≈ 530 kcal40 g koolhydratenzwaar 31
Tiramisu karamel speculoos
10.00
Tiramus caramel spéculos
schatting≈ 630 kcal48 g koolhydratenzwaar 27
Tiramisu pistache
10.00
schatting≈ 600 kcal35 g koolhydratenzwaar 28
Huisgemaakte Cheesecake
10.00
Cheesecake Maison — Met rode vruchten- of mangocoulis
schatting≈ 580 kcal42 g koolhydratenzwaar 26
Appeltaartje
9.00
Tarte fine à la pomme — Met een bolletje vanille-ijs en gezouten karamelcoulis
schatting≈ 620 kcal65 g koolhydratenzwaar 27
Exotische seizoensfruit-saladevegan, vegetarian
10.00
Salade de fruits de saison exotique
schatting≈ 180 kcal35 g koolhydraten
Brioche Pain Perdu met Nutella
10.00
Pain Perdu Brioché au Nutella
schatting≈ 750 kcal70 g koolhydratenzwaar 26
Voorgerechten
Nems
schatting≈ 320 kcal28 g koolhydraten
Carpaccio
schatting≈ 280 kcal5 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Mozzarella beignetvegetarian
Beignet Mozza
schatting≈ 350 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Hoofdgerechten
Zalm met seizoensgroentenpescatarian
Saumon accompagnement légumes de saison
schatting≈ 450 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
Escalope Milanaise
schatting≈ 750 kcal45 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
Penne pastoré met kip
Penne pastoré au poulet
schatting≈ 680 kcal75 g koolhydratenevenwichtig 77
Foie gras
3.00
schatting≈ 320 kcal5 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Rundvleesfilet
5.00
Filet de Boeuf
schatting≈ 600 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
Klopt dit menu nog?
58veggie
scoreschatting
scoreschatting
Italiaanse gerechten en pizza's
Hoe goed een vegetariër hier eet, gelezen uit de menukaart. Geen reviewscore.
Je kiest uit gerechten zoals Rigatoni alla norma en Linguine à la crême de Truffe. Er zijn diverse vegetarische pizza's, waaronder de pizza Tartuffo.
10 vegetarische en 1 veganistische gerechten van 64
68dia
scoreschatting
scoreschatting
Koolhydraatarme opties met vlees en vis
Hoe goed iemand met diabetes hier eet, uit de kaart en geschatte koolhydraten. Geen medisch advies.
Dit menu biedt diverse proteïnerijke hoofdgerechten met groenten. Er zijn goede keuzes voor wie koolhydraten wil beperken.
19 diabetesvriendelijk · 64 gerechten
Reviews
ReviewNog geen reviews.Was je er? Schrijf de eerste.
Praktisch
- Adres
- avenue pont royale 31, 94230 Cachan
- Uren
- ma11:30–15:00, 19:00–23:00di11:30–15:00, 19:00–23:00wo11:30–15:00, 19:00–23:00do11:30–15:00, 19:00–23:00vr11:30–15:00, 19:00–23:30za11:30–15:00, 19:00–23:30zo18:30–23:00
- Contact
- +33651710908
- Bronnen
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), butcher-square.fr/
- Dossier
- volledigheid 83 %, vertrouwen 79 %