Monsieur Louis
11 Pl. Saint-Sauveur, 14000 Caen
openingsuren nog niet bekend
Frans€€€€
Menu
Bron: de website van de zaak, gelezen op 12 september 2026. Prijzen en gerechten kunnen intussen veranderd zijn.
Calorieën en koolhydraten zijn schattingen van een AI-model op basis van deze kaart, gemaakt op 16 september 2026, voor een gangbare portie. Ze zijn geen medisch advies en geen vervanging voor de informatie van de keuken. "Diabetesvriendelijk" betekent: weinig koolhydraten voor de gang, weinig suiker en geen snel opneembare basis zoals friet, wit brood of witte rijst.
ENTREES
Zachtgekookt ei
10.00
Œuf mollet, crème de champignons et morilles, chips de lard — met paddenstoelen- en morillesroom en spekchips
schatting≈ 320 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Butternutsoupvegetarian
9.00
Velouté de butternut, éclat de noisettes torréfiées — met geroosterde hazelnootstukjes
schatting≈ 210 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Tartare van dorade en zalmpescatarian
13.00
Tartare de dorade et saumon, marinade pommes et gingembre — met appel- en gembermarinade
schatting≈ 240 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Zalm Gravlaxpescatarian
13.00
Gravlax de saumon à la framboise — met framboos
schatting≈ 220 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Eendenlever
18.00
Foie-gras de canard au pommeau de Normandie, chutney fruits rouges — met Pommeau de Normandie en rood fruit chutney
schatting≈ 450 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Camembert-moussevegetarian
10.00
Nuage de Camembert, chutney pomme et oignon — met appel- en uienchutney
schatting≈ 380 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Kaviaar (10g) "de France"pescatarian
25.00
Caviar (10g) “ de France ”servi avec condiments et petits blinis — geserveerd met condiments en kleine blinis
schatting≈ 180 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Asnelles Oesterspescatarian
15.00
Huîtra d’Asnelles - Christophe Lévêque n°3 — Christophe Lévêque n°3 — 6 st. 15€, 9 st. 21€, 12 st. 29€
schatting≈ 120 kcal6 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 75
SALADES
Sla met zalm gravlaxpescatarian
19.00
Salade de saumon gravlax à la framboise — met framboos
schatting≈ 310 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
Foie gras salade
20.00
Salade de foie gras aux pommes — met appels
schatting≈ 420 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Grote tartare van dorade en zalmpescatarian
20.00
Grand tartare de dorade et saumon, marinade pommes et gingembre — met appel- en gembermarinade
schatting≈ 340 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
VIS & SCHAALDIEREN
Gebakken kabeljauwfiletpescatarian
24.00
Filet de cabillaud rôti, carottes confites crème curry — met geconfijte wortelen en curryroom
schatting≈ 520 kcal22 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
Doradefiletpescatarian
24.00
Filet de Dorade, pomme purée et beurre blanc — met aardappelpuree en beurre blanc
schatting≈ 680 kcal35 g koolhydraten
Gebakken zalmfiletpescatarian
22.00
Pavé de saumon rôti, risotto de cébettes, crème à l’oseille — met lente-uitjesrisotto en zeurende room
schatting≈ 610 kcal40 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Gebakken Turbotpescatarian
29.00
Darne de Turbot rôtie, poêlée de légumes, beurre blanc — met gesauteerde groenten en beurre blanc
schatting≈ 550 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
VLEES
Geroosterde Normandische plattenskip
20.00
Poulet fermier de Normandie rôti, jus au thym et pomme purée — met tijmjus en aardappelpuree
schatting≈ 650 kcal32 g koolhydratenevenwichtig 65
Tripes à la mode de Caen
21.00
Tripes à la mode de Caen, frites fraîches — met verse frieten
schatting≈ 850 kcal55 g koolhydraten
Franse rundertartare
21.00
Tartare de bœuf français finement haché, frites fraîches et salade verte — fijngehakt, met verse frieten en groene salade
schatting≈ 780 kcal50 g koolhydraten
Eendenborst
23.00
Magret de canard, poêlée de légumes et jus agrume — met gesauteerde groenten en citrusjus
schatting≈ 580 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
Frans rundvlees (200g)
25.00
Pièce de bœuf française (200g) fumée au thym, sauce poivre et frites fraîches — gerookt met tijm, pepersaus en verse frieten
schatting≈ 820 kcal48 g koolhydraten
Franse entrecote met verse frietjes
32.00
Entrecôte française et frites fraîches
schatting≈ 950 kcal45 g koolhydraten
Kalfskalfskrokketjes in boter
32.00
Ris de veau doré au beurre, pomme purée, crème de morilles et châtaignes — met aardappelpuree, morieljesroom en kastanjes
schatting≈ 850 kcal30 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 65
Kippenfilet met champignons
19.00
Filet de volaille et champignons, pomme de terre grenaille, jus de volaille — met krieltjes en kippensaus
schatting≈ 600 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
Kalfskotelet à la normande
32.00
Belle côte de veau cuite à basse température à la normande pomme purée — op lage temperatuur gegaard, met aardappelpuree
schatting≈ 800 kcal30 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
VEGETARISCH GERECHT
Kruidenrisottovegetarian
20.00
Risotto aux herbes, poêlée de champignons et morilles, échalotte rôtie — met gebakken champignons, morieljes en geroosterde sjalot
schatting≈ 650 kcal60 g koolhydratenevenwichtig 69
DESSERTS
Echte Baba au Rhumvegetarian
11.00
Véritable Baba au rhum, crème fraiche montée — met opgeklopte crème fraîche
schatting≈ 550 kcal65 g koolhydratenzwaar 33
De grote chocolade-soes van « Monsieur Louis »vegetarian
11.00
Le grand chou chocolat de « Monsieur Louis »
schatting≈ 500 kcal40 g koolhydratenzwaar 32
Ijs-parfaitvegetarian
11.00
Parfait glacé parfumé au calvados de Normandie — met Calvados uit Normandië
schatting≈ 350 kcal30 g koolhydratenzwaar 42
Zachte chocoladecakevegetarian
11.00
Moelleux chocolat tout chocolat, glace vanille — met vanille-ijs
schatting≈ 650 kcal50 g koolhydratenzwaar 26
Dunne appeltaartvegetarian
11.00
Tarte fine aux pommes, crème fraiche montée — met opgeklopte crème fraîche
schatting≈ 450 kcal45 g koolhydratenzwaar 41
Koffie of thee Gourmandvegetarian
13.00
Café ou thé Gourmand
schatting≈ 400 kcal40 g koolhydratenzwaar 33
Champagne Gourmandvegetarian
16.00
schatting≈ 450 kcal45 g koolhydratenzwaar 31
Frambozenvariatievegan
11.00
Déclinaison de framboises et son sorbet — met frambozensorbet
schatting≈ 200 kcal35 g koolhydraten
Assortiment ijs en sorbetsvegetarian
11.00
Palette de glaces et sorbets
schatting≈ 300 kcal40 g koolhydraten
Echte chocolademoussevegetarian
11.00
Véritable mousse au chocolat éclats de nougatine — met stukjes nougatine
schatting≈ 500 kcal35 g koolhydratenzwaar 32
Trilogie van Normandische kazenvegetarian
11.00
Trilogie de fromages normands et salade verte — met groene salade
schatting≈ 450 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
CATERING
Kindermenu
13.00
Menu enfant — Rundvlees, verse frietjes, chocolademousse
schatting≈ 1100 kcal80 g koolhydratenzwaar 41
Lunchsuggestie
15.00
Suggestion du midi — Dagdish
schatting≈ 700 kcal40 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Huisespecialiteit
20.00
SPÉCIALITÉ DE LA MAISON — Normandische plattelandskip, geroosterd met tijmejus en uien, geserveerd met boterpuree
schatting≈ 750 kcal30 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
MENU LOUIS
MENU LOUIS
35.00
Butternutsop met geroosterde hazelnoten / Camembert-mousse met appel-uienchutney / Dorade tartare
schatting≈ 800 kcal40 g koolhydratenevenwichtig 67
MENU SAINT-SAUVEUR
MENU SAINT-SAUVEUR
45.00
Eendenfoie gras met pommeau de Normandie, rode vruchten chutney / Gepocheerd ei, paddenstoelen- en morillesroom, chips
schatting≈ 1100 kcal35 g koolhydratenzwaar 41
PROEFMENU
MENU DEGUSTATION
65.00
Eendenfoie gras met pommeau de Normandie, appel- en rode vruchten chutney / Trou normand / Gebakken turbotfilet
schatting≈ 1600 kcal55 g koolhydratenzwaar 24
Klopt dit menu nog?
83dia
scoreschatting
scoreschatting
Koolhydraatarme Franse klassiekers
Hoe goed iemand met diabetes hier eet, uit de kaart en geschatte koolhydraten. Geen medisch advies.
Dit restaurant biedt veel eiwitrijke hoofdgerechten met weinig koolhydraten. De selectie aan voorgerechten is zeer geschikt voor een koolhydraatbewust dieet.
21 diabetesvriendelijk · 42 gerechten
Reviews
ReviewNog geen reviews.Was je er? Schrijf de eerste.
Praktisch
- Adres
- 11 Pl. Saint-Sauveur, 14000 Caen
- Uren
- nog niet bekend
- Contact
- +33261536050
- Bronnen
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), monsieur-louis.com/