terug naar zoeken

Âmbar - Caen, 41 Bd Maréchal Leclerc

boulevard Maréchal-Leclerc 41, 14000 Caen

Nu gesloten · opent 17:00

€€€€
ReviewReserveerBelWebsite

Menu

Bron: de website van de zaak, gelezen op 12 september 2026. Prijzen en gerechten kunnen intussen veranderd zijn.

Calorieën en koolhydraten zijn schattingen van een AI-model op basis van deze kaart, gemaakt op 13 september 2026, voor een gangbare portie. Ze zijn geen medisch advies en geen vervanging voor de informatie van de keuken. "Diabetesvriendelijk" betekent: weinig koolhydraten voor de gang, weinig suiker en geen snel opneembare basis zoals friet, wit brood of witte rijst.

DE PLANKjes
PLANCHE TERRE & MER
17.00
Huisgemaakte eendenfoie gras, zalmrillettes, bieten-mimosa eieren & zalm gravlax
schatting≈ 650 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
PLANCHE ÂMBAR
22.00
Assortiment kazen, charcuterie en spread naar keuze (zalmrillettes, paprika-houmous of guacamole)
schatting≈ 750 kcal20 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 72
PLANCHE MIXTE
16.00
Assortiment kazen & charcuterie
schatting≈ 600 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
DE DESSERTS
AARDEBEI PAVLOVA
7.50
PAVLOVA À LA FRAISE — Verse aardbeien, meringue, munt, basilicum
schatting≈ 350 kcal50 g koolhydratenzwaar 35
PISTACHE TIRAMISU
7.50
TIRAMISU PISTACHE — Pistache, mascarpone, cacaocrumble
schatting≈ 480 kcal35 g koolhydratenzwaar 40
BRIOCHE PERDUE
7.50
Gezouten boterkaramel
schatting≈ 550 kcal60 g koolhydratenzwaar 27
PLANCHE GOURMANDE
19.00
Assortiment huisgemaakte desserts om te delen
schatting≈ 1200 kcal120 g koolhydratenzwaar 31
DE KEUKEN
KOKOSGARNALEN
10.00
CREVETTES COCO — Kokosmelk, pindakaas, zwarte curry, limoen
schatting≈ 320 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijk
BIETEN ZALM GRAVLAX
9.50
SAUMON GRAVLAX À LA BETTERAVE — Frisse bietensaus
schatting≈ 220 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
EIEREN MIMOSA
7.50
ŒUFS MIMOSA — 5 stuks – Espelette pepermayonaise, biet en pickles
schatting≈ 380 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
AARDEBEI BURRATA
12.00
BURRATA À LA FRAISE — Burrata, verse aardbeien, basilicum, balsamico
schatting≈ 350 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
VEGETARISCHE GALETTESvegetarian
6.00
GALETTES VÉGÉTARIENNES — 3 stuks – courgette, champignons, eieren, wortels, mozzarella, tomatensaus
schatting≈ 320 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
ITALIAANSE CROQUE
8.50
LE CROQUE À L'ITALIENNE — 4 stuks – speck, pesto-bechamelsaus, zongedroogde tomaten, mozzarella, salade
schatting≈ 750 kcal45 g koolhydraten
KLASSIEKE BURGER TRIO
13.50
TRIO DE BURGERS CLASSIQUE — Kaas, tomaat, ui, rundvlees, augurken, burgersaus
schatting≈ 850 kcal60 g koolhydraten
GEBAKKEN CAMEMBERT
13.00
CAMEMBERT RÔTI — Honing & tijm, krieltjes, speckham
schatting≈ 680 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
KIP HOT-DOG
7.50
HOT-DOG POULET — Briochebrood, pulled chicken, gebakken uitjes, mozzarella, comté, pickles, cocktailsaus
schatting≈ 520 kcal40 g koolhydraten
BOLOGNESE RUCKS
9.00
ROULÉS DE BŒUF BOLO — 4 stuks – gehakt, mozzarella, huisgemaakte tomatensaus
schatting≈ 420 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijk
DE PATATES
6.00
LES PATATES — Krieltjes bereid met knoflook
schatting≈ 280 kcal30 g koolhydratenevenwichtig 65
HUISGEMAAKTE FOIE GRAS
15.00
FOIE GRAS MAISON — Witte porto, tonkaboon, huisgemaakte chutney en rode wijn
schatting≈ 450 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijk
DE SPREADS
ZALMRILLETTES
8.50
RILLETTES DE SAUMON — Zalm, room, dille, limoen, passievrucht
schatting≈ 280 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Paprika Houmous
8.00
HOUMOUS DE POIVRONS — Paprika, feta, Griekse yoghurt, pompoerzaadjes & pitabrood
schatting≈ 420 kcal38 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 65
Âmbar Guacamole
9.00
Avocado, rode ui, koriander, limoen & tortilla's
schatting≈ 480 kcal32 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70

Klopt dit menu nog?

30veggie
scoreschatting

Beperkte vegetarische opties

Hoe goed een vegetariër hier eet, gelezen uit de menukaart. Geen reviewscore.

Je kunt hier vegetarische galettes bestellen. Er zijn ook hummus van paprika en guacamole beschikbaar. De rest van de kaart bevat veel vlees en vis.

1 vegetarische en 0 veganistische gerechten van 22

70dia
scoreschatting

Eiwitrijke planken en kleine gerechten

Hoe goed iemand met diabetes hier eet, uit de kaart en geschatte koolhydraten. Geen medisch advies.

Dit menu heeft veel opties met weinig koolhydraten. De meeste geschikte keuzes zijn hapjes of planken om te delen.

14 diabetesvriendelijk · 22 gerechten

Reviews

Review
Nog geen reviews.Was je er? Schrijf de eerste.

Praktisch

Adres
boulevard Maréchal-Leclerc 41, 14000 Caen
Uren
ma—
di—
wo17:00–01:00
do17:00–01:00
vr17:00–01:00
za17:00–01:00
zo—
Fermeture cuisine à 23h les Mercredi & Jeudi et à minuit le Vendredi et Samedi
Contact
+33686138840 reservationambarcaen@gmail.com
Bronnen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), ambarcaen.com/
Dossier
volledigheid 83 %, vertrouwen 80 %

Eigenaar van Âmbar - Caen, 41 Bd Maréchal Leclerc? Claim je zaak.