Gozen

32 Rue de la Légion d'Honneur 32, 46000 Cahors

Nu open · tot 14:00

Japanssushi€€€€

Calorieën en koolhydraten zijn schattingen van een AI-model op basis van deze kaart, gemaakt op 16 september 2026, voor een gangbare portie. Ze zijn geen medisch advies en geen vervanging voor de informatie van de keuken. "Diabetesvriendelijk" betekent: weinig koolhydraten voor de gang, weinig suiker en geen snel opneembare basis zoals friet, wit brood of witte rijst.

APERO SUSHIS

Wasabi nori chips 100gr

3.00

Chips Wasabi nori 100gr

schatting≈ 520 kcal45 g koolhydraten

Wasabi pinda's 130gr

2.50

Cacahuètes au wasabi 130gr

schatting≈ 750 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67

Rice cracker 100gr

2.50

schatting≈ 480 kcal70 g koolhydraten

BIJGERECHTEN

Witte rijst

2.20

Riz nature

schatting≈ 200 kcal45 g koolhydraten

Azijnrijst

2.70

Riz vinaigré

schatting≈ 230 kcal50 g koolhydraten

Miso soep

3.00

Soupe Miso

schatting≈ 45 kcal6 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 75

Edamame Vegetarischvegetarian

3.20

Edamamé Végétarienne

schatting≈ 120 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 82

Zeewiersalade

3.20

Salade d’algues

schatting≈ 80 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67

Seizoenssalade

3.20

Salade de saison

schatting≈ 70 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66

Koolsla

3.20

Salade de chou

schatting≈ 60 kcal9 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70

Onigiri tonijn of zalm

3.00

Onigiri thon ou saumon

schatting≈ 180 kcal35 g koolhydraten

NIGIRI

Zalm

4.40

Saumon

schatting≈ 60 kcal10 g koolhydraten

Tonijn

4.70

Thon

schatting≈ 55 kcal10 g koolhydraten

Dorade

5.10

Daurade

schatting≈ 55 kcal10 g koolhydraten

Garnaal

4.70

Crevette

schatting≈ 60 kcal10 g koolhydratenzwaar 42

Paling

5.10

Anguille

schatting≈ 80 kcal10 g koolhydraten

Inari (tofu)vegetarian

4.00

schatting≈ 80 kcal15 g koolhydraten

CALIFORNIA

Zalm avocado

5.70

Saumon avocat

schatting≈ 90 kcal12 g koolhydraten

Tonijn avocado

6.30

Thon avocat

schatting≈ 85 kcal12 g koolhydraten

Zalm, Gekookte Tonijn, Komkommer, Rundvlees Carpaccio kaas komkommer

6.00

Saumon, Thon cuit, Concombre, Carpaccio bœuf fromage concombre

schatting≈ 100 kcal12 g koolhydraten

Avocado, saladevegetarian

5.70

Avocat, salade

schatting≈ 320 kcal42 g koolhydraten

Kaas, pestovegetarian

5.70

Fromage, pesto

schatting≈ 380 kcal40 g koolhydraten

Rundvlees Carpaccio kaas pesto

7.20

Carpaccio bœuf fromage pesto

schatting≈ 410 kcal40 g koolhydraten

MAKI

Zalm

4.70

Saumon

schatting≈ 280 kcal38 g koolhydraten

Tonijn

5.20

Thon

schatting≈ 270 kcal38 g koolhydratenzwaar 42

Gegaarde tonijn

5.00

Thon cuit

schatting≈ 290 kcal38 g koolhydraten

Avocadovegetarian

4.20

Avocat

schatting≈ 260 kcal38 g koolhydraten

Komkommervegetarian

4.20

Concombre

schatting≈ 240 kcal38 g koolhydraten

Kaas bieslookvegetarian

4.70

Fromage ciboule

schatting≈ 310 kcal38 g koolhydraten

SASHIMI

Zalm

6.80

Saumon

schatting≈ 180 kcal0 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78

Tonijn

7.20

Thon

schatting≈ 160 kcal0 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78

GERECHTEN

Kara-age

8.60

Kara-agë 唐揚げ — Gemarineerde gefrituurde kip

schatting≈ 450 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66

Age-tofuvegetarian

8.60

Agé-tofu 揚げ豆腐 — Gefrituurde tofu, misosaus

schatting≈ 320 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 65

Ebi-fry

8.90

Ebi-fry 海老フライ — Gefrituurde gamba's (6 stuks)

schatting≈ 380 kcal20 g koolhydratendiabetesvriendelijk

Shoyu Ramen

11.00

Shoyu Ramen 醤油ラーメン — Sojabouillon, noedels & varkensvlees

schatting≈ 650 kcal85 g koolhydratenevenwichtig 73

SUSHIPLANK

SAKURA

16.90

SAKURA 桜 — Nigiri: 2 zalm, 1 garnaal, 1 inari; Maki: 6 tonijn; California: 6 zalm kaas

schatting≈ 950 kcal110 g koolhydraten

UMÊ

38.20

UMÊ 梅 — Nigiri: 4 zalm, 2 tonijn, 2 zeebrasem; Maki: 6 zalm, 6 komkommer; California: 6 tonijn avocado, 6 zalm kaas

schatting≈ 1800 kcal210 g koolhydratenzwaar 40

TAKE

58.90

TAKE 竹 — Nigiri: 3 zalm, 3 tonijn, 3 zeebrasem, 3 garnaal; Sashimi: 3 zalm, 3 tonijn; Maki: 6 zalm, 6 avocado; California

schatting≈ 2500 kcal280 g koolhydratenzwaar 33

MASTU

84.40

MASTU 松 — Nigiri: 4 zalm, 4 tonijn, 4 zeebrasem, 4 garnaal, 4 paling, 4 inari; Sashimi: 4 zalm; Maki: 6 zalm, 6 tonijn

schatting≈ 3200 kcal350 g koolhydratenzwaar 33

CHIRASHI

Zalm

14.90

Saumon — Rauwe vis op een kom azijnrijst

schatting≈ 550 kcal75 g koolhydratenevenwichtig 65

Assortiment vis

15.90

Assor(cid:415)ment de poissons — Rauwe vis op een kom azijnrijst

schatting≈ 550 kcal65 g koolhydratenevenwichtig 73

Tonijn

15.90

Thon — Rauwe vis op een kom azijnrijst

schatting≈ 520 kcal65 g koolhydratenevenwichtig 73

FORMULES

KINDERMENU

9.80

MENU ENFANTS — 6 Maki zalm of 4 Kara-age + 1 Taiyaki naar keuze + BIO multivruchtensap of Evian

schatting≈ 750 kcal85 g koolhydraten

BENTO MENU

16.90

MENU BENTO — Geserveerd met rijst, 2 salades van de dag, 1 misosoep, 1 frituur (Kara-age, Agé-tofu of Ebi-fry)

schatting≈ 700 kcal70 g koolhydratenevenwichtig 90

PICKNICK MENU

9.80

MENU PIQUE-NIQUE — 2 Onigiri's naar keuze (gekookte tonijn mayo, gekookte zalm sesam) + 1 Taiyaki naar keuze

schatting≈ 850 kcal110 g koolhydratenzwaar 39

DESSERTS

Daifuku mochi per stuk

3.00

Daifuku mochi unité — sesam / yomogi

schatting≈ 180 kcal35 g koolhydraten

Ijsmochi 2 stuks naar keuze

4.50

Mochi glacé 2 pièces au choix — groene thee / chocolade kokos / framboos / yuzu / litchi / passievrucht

schatting≈ 240 kcal32 g koolhydraten

Taiyaki per stuk (rijstmeel)

3.00

Taiyaki unité (farine de riz) — rode bonen / banketbakkersroom & pure chocolade

schatting≈ 220 kcal38 g koolhydratenzwaar 42

Dessert van het moment

3.50

Dessert du moment

schatting≈ 300 kcal40 g koolhydraten

Fruitसलाad van het seizoenvegan, vegetarian

3.50

Salade de fruits de saison

schatting≈ 80 kcal18 g koolhydraten

Aardbei & banaan smoothie

3.50

Smoothie fraise & banane

schatting≈ 200 kcal30 g koolhydraten

Klopt dit menu nog?

53dia
scoreschatting

Kies voor sashimi en bijgerechten

Hoe goed iemand met diabetes hier eet, uit de kaart en geschatte koolhydraten. Geen medisch advies.

Sashimi van zalm en tonijn bevatten geen koolhydraten. De meeste andere gerechten bevatten veel rijst.

11 diabetesvriendelijk · 50 gerechten

Reviews

Review

Nog geen reviews.Was je er? Schrijf de eerste.

Praktisch

Adres: 32 Rue de la Légion d'Honneur 32, 46000 Cahors
Uren: magesloten
di11:30–14:00, 17:00–20:00
wo11:30–14:00, 17:00–20:00
do11:30–14:00, 17:00–20:00
vr11:30–14:00, 17:00–20:00
za11:30–14:00, 17:00–20:00
zogesloten
Le dernier samedi du mois fermé
Contact: +33565351508
Bronnen: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), gozen.site/

Eigenaar van Gozen? Claim je zaak.

Gozen

Menu

Kies voor sashimi en bijgerechten

Reviews

Praktisch