terug naar zoeken

Brasserie Brasil

Dorpsplein 12, 1759 GN Callantsoog

openingsuren nog niet bekend

Frans€€€€
ReviewBelWebsite

Menu

Bron: de website van de zaak, gelezen op 8 september 2026. Prijzen en gerechten kunnen intussen veranderd zijn.

Calorieën en koolhydraten zijn schattingen van een AI-model op basis van deze kaart, gemaakt op 17 september 2026, voor een gangbare portie. Ze zijn geen medisch advies en geen vervanging voor de informatie van de keuken. "Diabetesvriendelijk" betekent: weinig koolhydraten voor de gang, weinig suiker en geen snel opneembare basis zoals friet, wit brood of witte rijst.

Soepen
Doesburgse mosterd soep / senf
8.95
Doesburg Mustard Soup — met de enige echte Doesburgse salami, kaas en champignons grove mosterd, witte wijn en room
schatting≈ 320 kcal14 g koolhydratendiabetesvriendelijk
uiensoep les halles / zwiebel
8.95
French Onion Soup — met veel ui, rode wijn en verse kruiden, gegratineerd met oude kaas
schatting≈ 380 kcal32 g koolhydraten
tomatensoep / tomate
8.95
Tomato Soup — van de enige echte pommodori, mayonaise en seizoensfruit met basilicum en room
schatting≈ 280 kcal22 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Bretonse vissoep / fischsuppe
13.75
Breton Fish Soup — vol met kabeljauw, garnalen, witte wijn, tijm, wortel en room
schatting≈ 350 kcal16 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
romige rode zalmsoep / cremige Lachssuppe
13.75
Creamy Salmon Soup — rode peper, laurier, dille, room en een flinke scheut Sancerre droge witte wijn
schatting≈ 360 kcal14 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Broodjes & Salade
ciabatta tonijn / thunfisch
13.50
Tuna Ciabatta — gevuld met een overheerlijke frisse salade, tomaat, ui, kappertjes, scharrelei en mayonaise
schatting≈ 580 kcal48 g koolhydratenevenwichtig 65
ciabatta carpaccio
13.50
Carpaccio Ciabatta — met sla, oude kaasvlokken, olijfjes, pijnboompitjes en een zachte dressing
schatting≈ 620 kcal45 g koolhydraten
ouderwets toch de lekkerste gehaktbal
13.50
Meatball Sandwich — van rund, sappig in eigen jus op brood geserveerd met Doesburgse mosterd
schatting≈ 650 kcal42 g koolhydraten
ciabatta gezond, maar dan anders!
13.50
Healthy Ciabatta — ham, kaas, ei, salade, tomaat, ui, druiven, aardappelsalade en een sublieme dressing
schatting≈ 720 kcal55 g koolhydratenevenwichtig 65
ciabatta spicey kip / heißes Huhn
13.50
Spicy Chicken Ciabatta — hete, krokante, spicey kip uit de oven, mayonaise, ketchup
schatting≈ 680 kcal52 g koolhydratenevenwichtig 67
salade carpacciorol
21.95
Carpaccio Roll Salad — zeker 100 gram dun gesneden ossenhaas, naturel pijnboompitjes, olijven en Old Amsterdam snippers, overgoten met onze sublieme carpaccio dressing, met brood en kruidenboter
schatting≈ 550 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
Omelet
omelet
15.75
Omelette — spek, champignons, ui en een gebakken eitje
schatting≈ 480 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
Visspecialiteiten
verse kibbeling uit de oven / fisch
13.50
Baked Kibbeling — geserveerd met ciabatta en ravigottesaus
schatting≈ 520 kcal45 g koolhydraten
kabeljauwfilet
26.95
Cod Fillet — onze hardloper, krokant gebakken en roomijs huisgemaakte ravigottesaus
schatting≈ 650 kcal30 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
kibbeling
26.50
Kibbeling with Salami — met de enige echte Doesburgse salami, kaas en champignons met huisgemaakte ravigottesaus
schatting≈ 680 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
Vleesgerechten
wienerschnitzel
26.95
Wiener Schnitzel — krokant gebakken met Japans kruim, geserveerd met warme champignonsaus
schatting≈ 750 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
biefstukbrood van de dikke bil
26.95
Steak Sandwich — pan gebakken met roomboter, witbrood en jus
schatting≈ 820 kcal45 g koolhydraten
schnitzel holsteiner
27.95
Holsteiner Schnitzel — geserveerd met witbrood en roomboter
schatting≈ 780 kcal40 g koolhydraten
spareribs
29.95
Spare Ribs — varkensrib in onze beroemde Montanasaus gemarineerd, geserveerd met twee sausjes
schatting≈ 620 kcal28 g koolhydraten
Pannenkoeken
poffertjes met roomboter en poedersuiker
7.75
Poffertjes
schatting≈ 450 kcal65 g koolhydratenzwaar 35
stroop, suiker en roomboter
11.00
Pancake with Syrup
schatting≈ 750 kcal95 g koolhydratenzwaar 44
spek
12.95
Bacon Pancake
schatting≈ 680 kcal55 g koolhydraten
in de kaas
11.95
Cheese Pancake
schatting≈ 620 kcal52 g koolhydraten
ham en kaas
12.95
Ham and Cheese Pancake
schatting≈ 650 kcal54 g koolhydraten
appel
11.95
Apple Pancake
schatting≈ 610 kcal78 g koolhydraten
spek en kaas
13.95
Bacon and Cheese Pancake
schatting≈ 720 kcal56 g koolhydratenevenwichtig 66
appel en rozijnen
12.95
Apple and Raisin Pancake
schatting≈ 660 kcal88 g koolhydraten
krokant gebakken met rozijnen en gember
12.95
Raisin and Ginger Pancake
schatting≈ 640 kcal82 g koolhydraten
Japans kruim, geserveerd met gebakken brie en rozijnen
13.95
Brie and Raisin Pancake
schatting≈ 780 kcal72 g koolhydratenzwaar 41
ananas
11.95
Pineapple Pancake
schatting≈ 620 kcal80 g koolhydraten
ananas en slagroom
12.95
Pineapple Pancake with Cream
schatting≈ 750 kcal82 g koolhydraten
warme kersen
12.95
Cherry Pancake
schatting≈ 640 kcal85 g koolhydraten
warme kersen en slagroom
13.95
Cherry Pancake with Cream
schatting≈ 770 kcal87 g koolhydraten
kaas en champignons
13.95
Cheese and Mushroom Pancake
schatting≈ 610 kcal58 g koolhydratenevenwichtig 65
spek en appel
13.95
Bacon and Apple Pancake
schatting≈ 710 kcal68 g koolhydraten
banaan
11.95
Banana Pancake
schatting≈ 630 kcal78 g koolhydraten
banaan en slagroom
12.95
Banana Pancake with Cream
schatting≈ 760 kcal80 g koolhydratenzwaar 42
champignons
11.95
Mushroom Pancake
schatting≈ 540 kcal52 g koolhydraten
roomijs
11.95
Ice Cream Pancake
schatting≈ 720 kcal85 g koolhydraten
roomijs en slagroom
12.95
Ice Cream and Cream Pancake
schatting≈ 850 kcal88 g koolhydratenzwaar 31
rozijnen
11.95
Raisin Pancake
schatting≈ 650 kcal95 g koolhydratenzwaar 35
ham, kaas en ananas
14.95
Ham, Cheese and Pineapple Pancake
schatting≈ 820 kcal70 g koolhydraten
spek en uien
13.95
Bacon and Onion Pancake
schatting≈ 780 kcal65 g koolhydraten
gember
12.95
Ginger Pancake
schatting≈ 620 kcal85 g koolhydratenzwaar 42
verse aardbeien (seizoensgebonden)
16.50
Strawberry Pancake
schatting≈ 710 kcal88 g koolhydraten
Wafels
wafel poedersuiker
7.75
Waffle with Powdered Sugar
schatting≈ 420 kcal55 g koolhydraten
wafel slagroom
8.75
Waffle with Cream
schatting≈ 580 kcal58 g koolhydratenzwaar 26
wafel roomijs
8.75
Waffle with Ice Cream
schatting≈ 610 kcal62 g koolhydratenzwaar 25
wafel roomijs en slagroom
9.75
Waffle with Ice Cream and Cream
schatting≈ 750 kcal65 g koolhydratenzwaar 19
wafel warme kersen
8.75
Waffle with Warm Cherries
schatting≈ 550 kcal75 g koolhydratenzwaar 27
wafel warme kersen en slagroom
9.75
waffle with warm cherries and whipped cream
schatting≈ 710 kcal78 g koolhydratenzwaar 24
wafel warme kersen, roomijs en slagroom
11.50
waffle with warm cherries, ice cream and whipped cream
schatting≈ 850 kcal82 g koolhydratenzwaar 18
wafel advocaat en slagroom
9.75
waffle with advocaat and whipped cream
schatting≈ 680 kcal60 g koolhydratenzwaar 22
wafel advocaat, roomijs en slagroom
11.50
waffle with advocaat, ice cream and whipped cream
schatting≈ 820 kcal65 g koolhydratenzwaar 16
wafel aardbeien en slagroom (seizoensgebonden)
12.50
waffle with strawberries and whipped cream
schatting≈ 620 kcal65 g koolhydratenzwaar 27
Borrelplank
Van Dobben bitterballen 8 stuks
10.75
bitterballen
schatting≈ 640 kcal40 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Van Dobben bitterballen 16 stuks
18.50
bitterballen
schatting≈ 1280 kcal80 g koolhydraten
van Dobben kroketten / krokette
12.95
croquettes on white bread — op twee sneetjes wit
schatting≈ 550 kcal45 g koolhydraten
Borrelmaatjes 8 stuks
10.75
borrelmaatjes snacks
schatting≈ 600 kcal45 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Borrelmaatjes 16 stuks
18.50
borrelmaatjes snacks
schatting≈ 1200 kcal90 g koolhydraten
Kindermenu’s
kleine matrozen en kapiteinsmenu
14.95
kids menu — Met appelmoes, snoep, fruit en tenslotte een lekker ijsje
schatting≈ 850 kcal130 g koolhydratenzwaar 44
Gebak
huisgemaakte appeltaart
4.85
homemade apple pie
schatting≈ 450 kcal55 g koolhydratenzwaar 34
gebak van de dag
cake of the day
schatting≈ 400 kcal45 g koolhydratenzwaar 40

Klopt dit menu nog?

49dia
scoreschatting

Franse brasserie met pannenkoeken

Hoe goed iemand met diabetes hier eet, uit de kaart en geschatte koolhydraten. Geen medisch advies.

De kaart bevat veel pannenkoeken en wafels met hoge koolhydraten. Er zijn enkele koolhydraatarme opties bij de soepen en hoofdgerechten.

11 diabetesvriendelijk · 63 gerechten

Reviews

Review
Nog geen reviews.Was je er? Schrijf de eerste.

Praktisch

Adres
Dorpsplein 12, 1759 GN Callantsoog
Uren
nog niet bekend
Contact
+31224581487 adrienneverhulst84@hotmail.com
Bronnen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurantbrasil.nl/

Eigenaar van Brasserie Brasil? Claim je zaak.