terug naar zoeken

Auberge du Marais - Callenelle, rue du générale de gaulle

rue du générale de gaulle 22, 7604 Callenelle

Nu open · tot 21:30

Frans€€€€
ReviewBelWebsite

Menu

Bron: de website van de zaak, gelezen op 7 september 2026. Prijzen en gerechten kunnen intussen veranderd zijn.

Calorieën en koolhydraten zijn schattingen van een AI-model op basis van deze kaart, gemaakt op 8 september 2026, voor een gangbare portie. Ze zijn geen medisch advies en geen vervanging voor de informatie van de keuken. "Diabetesvriendelijk" betekent: weinig koolhydraten voor de gang, weinig suiker en geen snel opneembare basis zoals friet, wit brood of witte rijst.

Voorgerechten
Scampis met knoflookroom
9.00
Scampis à la crème d’ail
schatting≈ 320 kcal6 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Scampis van de Chef
9.00
Scampis du Chef — met knoflook-provençale room
schatting≈ 340 kcal7 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Gepelde kreeftstaarten à la Marseillaise
9.00
Queues d’écrevisses décortiquées à la Marseillaise — provençale en ricard
schatting≈ 280 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Bouchée jurassienne
9.00
spek, worst, ham, raclettekaas 300gr
schatting≈ 650 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Hoofdgerechten
Konijn
13.00
LAPIN — met pruimen, chasseur of mosterd – 3 stukken
schatting≈ 480 kcal22 g koolhydratenevenwichtig 69
Duo van confit eendenpoten
13.00
Duo de cuisses de canard confites aux petits légumes sauce échalote — met kleine groenten en sjalottensaus
schatting≈ 620 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
Gestoofde ham op Jurassische wijze
13.00
Jambon braisé façon jurassien — uien-saus, raclettekaas, gerookte ham + groentegarnituur
schatting≈ 580 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
Gestoofde ham met saus naar keuze
13.00
Jambon braisé sauce au choix — peper, champignons, provençale of mosterd + groentegarnituur
schatting≈ 520 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
Tagliatelle Carbonara
13.00
Tagliatelles carbonara — 400gr
schatting≈ 850 kcal75 g koolhydraten
Tagliatelle met gerookte zalmpescatarian
13.00
Tagliatelles au saumon fumé — 400gr
schatting≈ 780 kcal75 g koolhydratenevenwichtig 70
Tagliatelle met scampis van de Chefpescatarian
13.00
Tagliatelles aux scampis du Chef — 400gr
schatting≈ 820 kcal75 g koolhydratenevenwichtig 68
Onze Bijgerechten
Gebakken aardappelen met kruiden uit Provencevegetarian
1.50
Pommes de terre sautées aux herbes de Provence — 220gr
schatting≈ 310 kcal28 g koolhydraten
Duo van gestoofde witloofvegetarian
2.00
Duo de chicons braisés au beurre à l’ail et au thym — met knoflookboter en tijm
schatting≈ 180 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
Gratin Dauphinoisvegetarian
2.50
220gr
schatting≈ 380 kcal32 g koolhydraten
Gratin Ardennais
2.50
220gr
schatting≈ 360 kcal30 g koolhydraten
20-jarig jubileummenu
Duo van wildterrines
20.00
Duo de terrines de gibier et sa salade aux lardons — met salade en spekjes
schatting≈ 450 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Trilogie van kaaskrokettenvegetarian
20.00
Trilogie de croquettes au fromage
schatting≈ 520 kcal35 g koolhydraten
Gegratineerde vis-cassolette uit het Noordenpescatarian
20.00
Cassolette de poisson du Nord gratinée
schatting≈ 380 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Varkensfilet met boschampignons
20.00
Filet de porcelet aux champignons des bois
schatting≈ 420 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
Confit eendenpoot met sjalot
20.00
Cuisse de canard confite à l’échalote
schatting≈ 580 kcal14 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
Appeltaartvegetarian
20.00
Tarte aux pommes
schatting≈ 450 kcal55 g koolhydratenzwaar 40
Dame blanchevegetarian
20.00
schatting≈ 550 kcal60 g koolhydratenzwaar 27
Chocolade bavaroisvegetarian
20.00
Bavarois au chocolat
schatting≈ 400 kcal30 g koolhydraten
Kotelet op het bot
20.00
Côte à l’os — ongeveer 650g
schatting≈ 1400 kcal0 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Menu anniversaire des 20 ans
Confit de eendenbout
Cuisse de canard confite à l’ìhalote — met sjalot
schatting≈ 650 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
Menu prijs
20.00
20 euros pour l’entièreté de ce menu — 20 euro voor het gehele menu
schatting≈ 0 kcal0 g koolhydratenevenwichtig 70

Klopt dit menu nog?

47veggie
scoreschatting

Beperkte vegetarische opties

Hoe goed een vegetariër hier eet, gelezen uit de menukaart. Geen reviewscore.

Je vindt hier kaascroquettes en een appeltaart. De vegetarische keuze bestaat vooral uit bijgerechten zoals gratin dauphinois en gebakken aardappelen.

7 vegetarische en 0 veganistische gerechten van 26

75dia
scoreschatting

Franse gerechten met weinig koolhydraten

Hoe goed iemand met diabetes hier eet, uit de kaart en geschatte koolhydraten. Geen medisch advies.

Dit menu bevat veel eiwitrijke hoofdgerechten. De côte à l'os en confit de canard zijn natuurlijke keuzes met weinig koolhydraten.

14 diabetesvriendelijk · 26 gerechten

Reviews

Review
Nog geen reviews.Was je er? Schrijf de eerste.

Praktisch

Adres
rue du générale de gaulle 22, 7604 Callenelle
Uren
ma—
di—
wo—
do—
vr19:00–23:00
za19:00–23:00
zo11:30–21:30
Réservation souhaitée
Contact
+32069772093
Bronnen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), aubergedumarais.wordpress.com/

Eigenaar van Auberge du Marais - Callenelle, rue du générale de gaulle? Claim je zaak.