terug naar zoeken

La Perle de Sushi

Chemin de Crépieux 2t, 69300 Caluire-et-Cuire

Nu gesloten · opent 11:30

Japanssushi€€€€
ReviewReserveerBelWebsite

Menu

Bron: de website van de zaak, gelezen op 13 september 2026. Prijzen en gerechten kunnen intussen veranderd zijn.

Calorieën en koolhydraten zijn schattingen van een AI-model op basis van deze kaart, gemaakt op 14 september 2026, voor een gangbare portie. Ze zijn geen medisch advies en geen vervanging voor de informatie van de keuken. "Diabetesvriendelijk" betekent: weinig koolhydraten voor de gang, weinig suiker en geen snel opneembare basis zoals friet, wit brood of witte rijst.

A la carte
California Surimi
4.90
California Surimi - Avocat — Avocado — 6 stuks
schatting≈ 280 kcal32 g koolhydratenevenwichtig 65
California Gaarke a Thon
6.20
California Thon cuit - Avocat — Avocado — 6 stuks
schatting≈ 310 kcal32 g koolhydratenevenwichtig 65
California Zalm
6.50
California Saumon - Avocat — Avocado — 6 stuks
schatting≈ 330 kcal32 g koolhydraten
California Rauwe Tonijn
6.70
California Thon Cru - Avocat — Avocado — 6 stuks
schatting≈ 300 kcal32 g koolhydratenevenwichtig 65
California Garnaal
6.70
California Crevette - Poivron — Paprika — 6 stuks
schatting≈ 290 kcal33 g koolhydraten
California Las Vegas
6.90
6 stuks
schatting≈ 350 kcal34 g koolhydraten
California Krab
6.90
California Crabe - Avocat — Avocado — 6 stuks
schatting≈ 320 kcal32 g koolhydratenevenwichtig 65
California Nordique
7.50
Gerookte zalm, avocado, roomkaas met dille
schatting≈ 360 kcal32 g koolhydraten
California Rauwe Tonijn Spicy
7.50
California Thon Cru Spicy — Rauwe tonijn - pittige mayonaise
schatting≈ 340 kcal32 g koolhydraten
California Panko Garnaal
7.90
California Crevette Panée Panko — Gepaneerde garnaal - Tonkatsu saus - sla
schatting≈ 410 kcal42 g koolhydraten
Makis Kaas
4.10
Makis Cheese - Ciboulette — Bieslook — 6 stuks
schatting≈ 260 kcal30 g koolhydraten
Makis Komkommervegetarian
4.10
Makis Concombre — 6 stuks
schatting≈ 210 kcal32 g koolhydraten
Makis Walnootkaas
4.30
Makis Fromage au Noix - Tomate séchée - Roquette — Zongedroogde tomaat - rucola — 6 stuks
schatting≈ 290 kcal30 g koolhydraten
Makis Avocadovegetarian
4.50
Makis Avocat — 6 stuks
schatting≈ 250 kcal31 g koolhydraten
Makis Tonijn
4.70
Makis Thon — 6 stuks
schatting≈ 230 kcal30 g koolhydraten
Makis Zalm
4.90
Makis Saumon — 6 stuks
schatting≈ 240 kcal30 g koolhydraten
Makis Dorade Royale
4.90
Makis Daurade Royale — 6 stuks
schatting≈ 230 kcal30 g koolhydraten
Makis Zalm Kaas
5.10
Makis Saumon Cheese — 6 stuks
schatting≈ 280 kcal30 g koolhydraten
Makis Garnaal
5.50
Makis Crevette - Avocat — Avocado — 6 stuks
schatting≈ 260 kcal31 g koolhydratenevenwichtig 65
Salmon Rolls
6.70
Salmon Rolls ( sans feuille d'algue ) — Maki zonder zeewier, omwikkeld met zalmcarpaccio, roomkaas en bieslook
schatting≈ 310 kcal28 g koolhydraten
Salmon Rolls ++ (zonder zeewier)
6.90
Salmon Rolls ++ ( sans feuille d'algue ) — Maki omwikkeld met zalmcarpaccio, roomkaas en zalm
schatting≈ 280 kcal22 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Vegetarische Perlesvegetarian
5.80
Les Perles Végétarienne — Sla - Tamago - Wakamé - Avocado
schatting≈ 180 kcal20 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Perles Gekookte Tonijn
6.10
Les Perles Thon Cuit — Sla - Avocado - Bieslook
schatting≈ 190 kcal20 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Perles Zalm
6.50
Les Perles Saumon — Sla - Kaas - Komkommer - Koriander
schatting≈ 210 kcal20 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
Perles Garnaal
6.80
Les Perles Crevette — Sla - paprika - Munt - Thaise saus
schatting≈ 200 kcal22 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
Perles Rauwe Tonijn
6.90
Les Perles Thon Cru — Sla - Munt - Avocado
schatting≈ 190 kcal20 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Temaki Zalm - Avocado
6.10
Temaki Saumon - Avocat — 1 stuk
schatting≈ 220 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Temaki Rauwe Tonijn - Avocado
6.50
Temaki Thon Cru - Avocat — 1 stuk
schatting≈ 210 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Temaki Garnaal Munt
7.10
Temaki Crevette Mint — 1 stuk
schatting≈ 200 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Sushis Zalm
3.80
Sushis Saumon — 2 stukken
schatting≈ 120 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
Sushis Daurade Royale
4.10
2 stukken
schatting≈ 110 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
Sushis Tonijn
4.20
Sushis Thon — 2 stukken
schatting≈ 110 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Sushis Tamagovegetarian
4.20
Japanse omelet
schatting≈ 130 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
Sushis Hokkigaï
4.80
Japanse surf clam
schatting≈ 110 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Sashimi Zalm
10.00
Sashimi Saumon — Plakjes rauwe vis, gesneden uit het beste deel van de vis
schatting≈ 150 kcal0 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 79
Sashimi Tonijn
11.00
Sashimi Thon — Plakjes rauwe vis, gesneden uit het beste deel van de vis
schatting≈ 130 kcal0 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 79
Oishïï Sashimi (16 stukken)
14.00
Oishïï Sashimi ( 16 pièces ) — 6 Zalm - 5 Tonijn - 5 Daurade
schatting≈ 450 kcal0 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Gunkan Zalm, Citroen, olijfolie bieslook
4.90
Gunkan Saumon , Citron , huile d'olive ciboulette — 2 stukken
schatting≈ 160 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
Gunkan Rauwe Tonijn
5.30
Gunkan Thon Cru — 2 stukken
schatting≈ 150 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
Gunkan Garnaal Munt
5.30
Gunkan Crevette Menthe — 2 stukken
schatting≈ 150 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
Gunkan Zalm / Regenboogforel kuit
5.90
Gunkan Saumon /Oeufs de Truite Arc en Ciel — 2 stuks
schatting≈ 120 kcal8 g koolhydraten
Chirashi Zalm
15.50
Chirashi Saumon — Traditionele gerechten op basis van Sashimi, rijst en Japanse kruiden
schatting≈ 550 kcal75 g koolhydratenevenwichtig 65
Chirashi Mix
16.50
Chirashi Mixte — Zalm/Tonijn/Daorade/Avocado/Tamago
schatting≈ 580 kcal75 g koolhydratenevenwichtig 73
Ontspanningspauze
Maki Shake & Teka
10.90
1. Maki Shake &Teka — 3 Maki Zalm, 3 Maki Tonijn, 2 Sushi Zalm, 2 Sushi Tonijn
schatting≈ 480 kcal55 g koolhydratenevenwichtig 70
Sweet Cali
11.90
2. Sweet Cali — 2x 6 Cali naar keuze
schatting≈ 520 kcal60 g koolhydratenevenwichtig 69
Yaki Midi
14.90
3. Yaki Midi — 5 Yakitori Kip, 6 Cali naar keuze
schatting≈ 620 kcal50 g koolhydratenevenwichtig 73
Nacre
13.90
4. Nacre — 6 Perles naar keuze, 6 Maki naar keuze, 2 Sushi zalm
schatting≈ 540 kcal65 g koolhydratenevenwichtig 73
Inséparables
13.90
5. Inséparables — 2 Gunkan (Zalm - Tonijn), 6 Cali Zalm, 5 Sashimi Zalm
schatting≈ 510 kcal45 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
Plateaus
Green Makivegetarian
13.90
6. Green maki — 6 Maki Kaas-Bieslook, 6 Maki Avocado-Mayonaise, 6 Maki Komkommer Spicy
schatting≈ 480 kcal60 g koolhydratenevenwichtig 73
So Fresh
19.50
7. So Fresh — 6 Cali Zalm, 6 Cali Gekookte Tonijn, 6 Maki Garnaal-Avocado, 6 Salmon Rolls
schatting≈ 720 kcal85 g koolhydratenevenwichtig 77
California Mix
16.90
8. California Mixte — 6 Cali Gekookte Tonijn, 6 Cali Garnaal-Paprika, 6 Cali Surimi-Avocado
schatting≈ 610 kcal75 g koolhydratenevenwichtig 73
Sushi Lover
16.90
9. Sushi Lover — 2 Sushi Zalm, 2 Sushi Tonijn, 6 Maki Geitenkaas-Zongedroogde Tomaat-Walnoot-Rucola, 6 Cali Gekookte Tonijn
schatting≈ 640 kcal65 g koolhydratenevenwichtig 73
Shake Horizon
17.50
10. Shake Horizon — 6 Cali Rauwe Tonijn (Thaise saus), 6 Cali Las Vegas, 6 Cali Zalm
schatting≈ 680 kcal75 g koolhydratenevenwichtig 73
Salmon's Day
16.90
11. Salmon‘s Day — 10 Sushi Zalm
schatting≈ 420 kcal45 g koolhydratenevenwichtig 70
Les Sublimes
17.50
12. Les Sublimes — 5 Sushi Zalm, 5 Sushi Tonijn
schatting≈ 410 kcal45 g koolhydratenevenwichtig 70
La Perle
18.90
13. La Perle — 3 perles naar keuze
schatting≈ 300 kcal30 g koolhydratenevenwichtig 66
Parure Zalm
17.90
14. Parure Saumon — 6 Sashimi Zalm, 6 Maki Zalm, 5 Sushi Zalm
schatting≈ 580 kcal55 g koolhydratenevenwichtig 78
Parure Mix
17.90
14. Parure Mixte — 6 Sashimi Tonijn/Zalm, 6 Maki Tonijn/Zalm, 5 Sushi Tonijn/Zalm
schatting≈ 580 kcal55 g koolhydratenevenwichtig 78
Maxi Plateaus
Oishïï Sushi
22.90
15. Oishïï Sushi — 2 Sushi Zalm, 2 Sushi Tonijn, 2 Sushi Daorade, 2 Sushi Tamago, 2 Sushi Hokkigaï, 2 Gunkan Zalm kuit, 2 Sushi Garnaal
schatting≈ 650 kcal70 g koolhydratenevenwichtig 73
L'Alchimie
49.90
16. L'Alchimie — 2 Sushi Zalm, 2 Sushi Tonijn, 2 Sushi Garnaal, 2 Sushi Daorade, 2 Sushi Omelet, 6 Cali Zalm, 6 Crispy Cali, 6 Maki
schatting≈ 1600 kcal180 g koolhydratenzwaar 33
L'Ecrin
65.90
17. L'Ecrin — Oishii Sushi, Oishii Sashimi, 3 Temaki Zalm, 3 Gunkan Tonijn, 6 Perle Gegaarde Tonijn, 6 Cali Las Vegas, 6 Cali Garnaal, 6 Ma
schatting≈ 3200 kcal280 g koolhydratenzwaar 27
Warme gerechten
GYOZA
6.50
Zelfgemaakte Japanse ravioli, met de hand gevouwen, gegrild en daarna gestoomd
schatting≈ 220 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Yakitori Rundvlees Kaas
6.50
Yakitori Boeuf fromage avec riz au soja — Yakitori rundvlees met kaas en sojarijst
schatting≈ 550 kcal60 g koolhydratenevenwichtig 73
Yakitori Kip
6.50
Yakitori Poulet avec riz au soja — Yakitori kip met sojarijst
schatting≈ 500 kcal60 g koolhydratenevenwichtig 73
Salades en bijgerechten
EDAMAMEvegan, vegetarian
3.90
schatting≈ 120 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 82
Azijnrijstvegan, vegetarian
3.00
Riz Vinaigré
schatting≈ 200 kcal45 g koolhydraten
Miso Soep
3.50
Soupe Miso
schatting≈ 60 kcal7 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 75
Koolsaladevegan, vegetarian
3.50
Salade de Choux
schatting≈ 80 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 72
Wakamé Saladevegan, vegetarian
3.90
Salade Wakamé
schatting≈ 100 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
Desserts
MOCCHI GLACÉ
5.00
Japanse ijsjes
schatting≈ 250 kcal35 g koolhydraten
Kokosparels
4.00
Perles de Coco
schatting≈ 180 kcal25 g koolhydraten
SUSHIPLATEAUS
SALMON and CHEESE
21.90
6 California Zalm, 6 Perle Zalm Roomkaas Komkommer Bieslook, 6 Maki Zalm Kaas, 4 Sushi Zalm
schatting≈ 1000 kcal110 g koolhydraten
CALIFORNIA MIXTE
16.90
6 California Garnaal Paprika Gebakken Ui, 6 California Surimi, 6 California Gegaarde Tonijn Gebakken Ui
schatting≈ 1150 kcal140 g koolhydraten
SALMON'S DAY
17.90
12 Sushi Zalm
schatting≈ 600 kcal60 g koolhydratenevenwichtig 73
SUBLIME
17.90
6 Sushi Tonijn, 6 Sushi Zalm
schatting≈ 600 kcal60 g koolhydratenevenwichtig 73
ALCHIMIE
49.90
6 Salmon Rolls, 6 California Zalm, 6 California Crispy Garnaal, 6 Perles Zalm, 10 Assorted Sushi, 6 Maki Zalm
schatting≈ 1850 kcal160 g koolhydratenzwaar 40
ECRIN
65.90
2 Edamame, 12 stukjes Gyoza varkensvlees, 6 California Las Vegas, 6 Perles Zalm, 6 Maki Garnaal, 6 Maki Dorade, 6 Californi
schatting≈ 2100 kcal180 g koolhydratenzwaar 40
CALIFORNIA
CALIFORNIA ZALM AVOCADO
6.50
CALIFORNIA SAUMON AVOCAT 6p — 6 stuks
schatting≈ 280 kcal24 g koolhydratendiabetesvriendelijk
CALIFORNIA ZALM VERSKAAS
6.70
CALIFORNIA SAUMON FROMAGE FRAIS — California Zalm Avocado Verskaas Bieslook
schatting≈ 320 kcal24 g koolhydratendiabetesvriendelijk
CALIFORNIA RAuwe TONIJN AVOCADO
6.70
CALIFORNIA THON CRU AVOCAT 6p — 6 stuks
schatting≈ 270 kcal24 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
CALIFORNIA GARNAAL PAPRIKA
6.70
CALIFORNIA CREVETTE POIVRON 6p — 6 stuks
schatting≈ 260 kcal24 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
CALIFORNIA SURIMI AVOCADO
4.90
CALIFORNIA SURIMI AVOCAT 6p — 6 stuks
schatting≈ 250 kcal24 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
CALIFORNIA KRAB AVOCADO
6.90
CALIFORNIA CRABE AVOCAT 6p — 6 stuks
schatting≈ 290 kcal24 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
CALIFORNIA GEBREADEN GARNAAL
7.90
CALIFORNIA CREVETTE PANÉE 6p — 6 stuks - Gebreaden garnaal, Japanse saus
schatting≈ 380 kcal32 g koolhydraten
CALIFORNIA GEKOKTE TONIJN GEBAKKEN UI
6.20
CALIFORNIA THON CUIT OIGNON FRIT
schatting≈ 310 kcal28 g koolhydraten
SUSHI
SUSHI HOKKIGAI
4.70
SUSHI HOKKIGAI 2p — 2 stuks
schatting≈ 110 kcal13 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
MAKI
Maki Tonijn 6p
4.90
MAKI THON 6p
schatting≈ 180 kcal22 g koolhydraten
Maki Garnaal Avocado 6p
5.50
MAKI CREVETTE AVOCAT 6p
schatting≈ 200 kcal22 g koolhydratenevenwichtig 65
Maki Dorade 6p
4.90
MAKI DAURADE ROYALE 6p
schatting≈ 180 kcal22 g koolhydraten
Maki Kaas Bieslook 6pvegetarian
4.10
MAKI CHEESE CIBOULETTE 6p
schatting≈ 200 kcal22 g koolhydraten
Maki Kaas Walnoot Gedroogde Tomaat Rucola 6pvegetarian
4.30
MAKI FROMAGE NOIX TOMATE SÉCHÉE ROQUETTE 6p
schatting≈ 240 kcal22 g koolhydraten
Salmon Roll 6p
6.70
Rol omhuld met zalmcarpaccio, kaas, bieslook
schatting≈ 260 kcal22 g koolhydraten
Salmon Roll +++ 6p
6.90
Rol omhuld met zalmcarpaccio, kaas, zalm
schatting≈ 290 kcal22 g koolhydraten
DE PARELS
Perles Zalm 6p
6.50
PERLES SAUMON 6p — Sushi als lenterolletje, sla, roomkaas, zalm, komkommer, koriander
schatting≈ 190 kcal20 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Perle Gekookte Tonijn 6p
6.10
PERLE THON CUIT 6p — Sushi als lenterolletje, sla, gekookte tonijn, avocado, gebakken uitjes, bieslook
schatting≈ 210 kcal20 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Perle Rauwe Tonijn 6p
6.90
PERLE THON CRU 6p — Sushi als lenterolletje, sla, rauwe tonijn, avocado
schatting≈ 180 kcal20 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Perle Garnaal 6p
6.80
PERLE CREVETTE 6p — Sushi als lenterolletje, sla, garnaal, paprika, munt
schatting≈ 170 kcal20 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Perle Vegetarisch 6pvegetarian
5.80
PERLE VEGETARIENNE 6p — Sushi als lenterolletje, sla, Japanse omelet, wakame, avocado
schatting≈ 190 kcal20 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
SASHIMI
Oishii Sashimi 15p
14.00
Assortiment sashimi van zalm, tonijn en dorade
schatting≈ 280 kcal0 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
GUNKAN
Gunkan Tonijn 2p
5.30
GUNKAN THON 2p
schatting≈ 120 kcal12 g koolhydraten
Gunkan Crevette 2p
5.30
schatting≈ 120 kcal15 g koolhydraten
TEMAKI
Temaki Tonijn 1p
6.50
TEMAKI THON 1p
schatting≈ 180 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
Temaki Garnaal 1p
7.10
TEMAKI CREVETTE 1p
schatting≈ 180 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
WARME GERECHTEN
Yakitori Kip
6.50
YAKITORI POULET — 2 gekaramelliseerde kipspiesjes met gebakken rijst
schatting≈ 520 kcal65 g koolhydratenevenwichtig 73
Yakitori Rundvlees Kaas
6.50
YAKITORI BOEUF FROMAGE — 2 rundvlees-kaasjespiesjes met gebakken rijst
schatting≈ 580 kcal62 g koolhydratenevenwichtig 73
Gyoza Varkensvlees / Groenten
6.50
GYOZA PORC / LÉGUMES — 6 Japanse ravioli met misosaus
schatting≈ 320 kcal28 g koolhydraten
Tonkotsu Ramen
13.50
Japanse noedels, zwarte knoflook varkensbouillon, pork belly, zachtgekookte eieren, Japanse groenten
schatting≈ 850 kcal75 g koolhydratenevenwichtig 67
Miso Ramen
13.50
Taramennoedels, 5-miso kipbouillon, chashu varkensvlees, bereide groenten, soja-eieren
schatting≈ 780 kcal72 g koolhydratenevenwichtig 76
Japanse Rundvlees Curry
11.50
CURRY JAPONAIS AU BOEUF — Huisgemaakte Japanse curry met gemarineerd rundvlees
schatting≈ 680 kcal70 g koolhydratenevenwichtig 77
DESSERT
Mochi Passievrucht
5.00
MOCHI PASSION
schatting≈ 180 kcal30 g koolhydratenzwaar 39
Mochi Groene Thee
5.00
MOCCHI THE VERT
schatting≈ 180 kcal30 g koolhydratenzwaar 39
Mochi Chocolade Kokos
5.00
MOCHI CHOCOLAT NOIX DE COCO
schatting≈ 220 kcal32 g koolhydraten
Mochi Vanille
5.00
schatting≈ 180 kcal30 g koolhydratenzwaar 39
Dorayaki
4.50
Huisgemaakte Japanse pannenkoek met azuki
schatting≈ 310 kcal48 g koolhydratenzwaar 35

Klopt dit menu nog?

49veggie
scoreschatting

Beperkte vegetarische sushi keuze

Hoe goed een vegetariër hier eet, gelezen uit de menukaart. Geen reviewscore.

Je kunt kiezen uit Makis Avocat en Makis Concombre. Er is een Green Maki plateau met avocado, komkommer en kaas. De kaart bevat veel visopties voor een gemengde tafel.

16 vegetarische en 6 veganistische gerechten van 136

70dia
scoreschatting

Koolhydraatarme Japanse keuzes

Hoe goed iemand met diabetes hier eet, uit de kaart en geschatte koolhydraten. Geen medisch advies.

Sashimi is hier de beste keuze zonder koolhydraten. De Perles zijn lichte alternatieven in de vorm van lentekrullen.

51 diabetesvriendelijk · 136 gerechten

Reviews

Review
Nog geen reviews.Was je er? Schrijf de eerste.

Praktisch

Adres
Chemin de Crépieux 2t, 69300 Caluire-et-Cuire
Uren
ma—
di11:30–14:00, 18:30–22:00
wo11:30–14:00, 18:30–22:00
do11:30–14:00, 18:30–22:00
vr11:30–14:00, 18:30–22:00
za11:30–14:00, 18:30–22:00
zo18:30–22:00
PAS DE LIVRAION LES SAMEDIS MIDI UNIQUEMENT À EMPORTER À VENIR RÉCUPÉRER AU RESTAURANT
Contact
+33472266587
Bronnen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), sushicaluire.com/
Dossier
volledigheid 83 %, vertrouwen 80 %

Eigenaar van La Perle de Sushi? Claim je zaak.